學(xué)炒雞蛋作文(15篇)
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都嘗試過寫作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，下面是小編整理的學(xué)炒雞蛋作文，歡迎大家分享。
學(xué)炒雞蛋作文1
星期天，我寫完作業(yè)，沒有事干，我的腦子里忽然有這樣一個(gè)想法：以前都是媽媽給我做飯，今天，我想給媽媽做飯了，可是我做什么呢？嗯！對(duì)了，就做西紅柿炒雞蛋。
我叫上媽媽和我一起做西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿拿來，給它“洗澡”，應(yīng)該切西紅柿了，我怕切著手，所以我兩個(gè)手拿住刀，本來以為能把西紅柿一切成二半，誰知道，西紅柿像一個(gè)頑皮的小朋友一樣正在和我玩游戲呢！我生氣了，左一刀，右一刀，可是一刀也沒有砍到。我只好緊緊的按著西紅柿，不讓它跑，一刀砍下來，鮮“血”直流，這不是我的血，而是西紅柿的血。西紅柿的血賤在我的身上。我又拿了兩個(gè)雞蛋，把它們磕到碗里攪拌。準(zhǔn)備好東西了。
接下來應(yīng)該炒雞蛋了，我放到鍋里油，然后打開火，不一會(huì)油熱了，我把拌過的雞蛋放進(jìn)鍋里，雞蛋好像生病了一樣，起了一層“雞皮疙瘩”。我把西紅柿放進(jìn)鍋里，發(fā)出了“霹靂啪啦”的`聲音，像放炮一樣，我發(fā)瘋似的沖出了廚房，躲在了爸爸的身后，爸爸問我：“怎么了�！薄斑^年了，放炮了�！蔽液芸斓膶�(duì)爸爸說，然后逃之妖妖，爸爸哈哈大笑。我想起來正在炒的雞蛋，又跑進(jìn)廚房，雞蛋已經(jīng)很黃了，我趕快翻了幾下，然后把鹽放進(jìn)去，噴噴的西紅柿炒雞蛋好了，我把它放進(jìn)盤子里，我知道了西紅柿炒雞蛋真不好做啊！
西紅柿炒好了，我嘗到了美味又可口的西紅柿炒雞蛋，吃完了以后回味無窮，還想再吃一口，我今天很高興，因?yàn)槲覈L到了成功的喜悅，當(dāng)然還有美味又可口的西紅柿炒雞蛋。
學(xué)炒雞蛋作文2
今天，我在家玩電腦。突然，媽媽叫我進(jìn)廚房，我依依不舍地關(guān)了電腦，走到廚房，對(duì)媽媽說：“什么事��？”原來媽媽想教我學(xué)炒雞蛋。我想：學(xué)炒雞蛋肯定很有趣。于是，我跟媽媽學(xué)起了炒雞蛋。
首先，我從冰箱里拿出一個(gè)圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼后，把里面的雞蛋倒進(jìn)碗里攪碎。媽媽說：“炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，炒一炒，下一些調(diào)味料，再炒一炒，就行了。”我聽了，把瓶子里的油往鍋里一倒，這時(shí)鍋里有了許許多多的'油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛。媽媽說：“該放雞蛋了！”我聽了，拿起碗，把里面的雞蛋全都倒進(jìn)鍋里，只聽見“嘩啦”一聲，更多的油珠子從鍋里濺了出來。
等我再看看鍋里的雞蛋時(shí)，雞蛋早就燒焦了，成了一個(gè)“黑”雞蛋了。媽媽急了，對(duì)我說：“快翻一翻雞蛋��！”我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒有完全燒焦。這時(shí)，我心里開始打退堂鼓了，對(duì)媽媽說：“哎，炒雞蛋真難！我不學(xué)了！”媽媽聽了，對(duì)我說：“做事不能半途而廢，我相信你能行！”我想了一會(huì)兒，終于決定學(xué)下去。該下調(diào)味料了，我倒了一些醬油進(jìn)鍋里，再炒一會(huì)兒，就大功告成了。我嘗著自己做的“怪味”雞蛋，心里十分高興，因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一個(gè)本領(lǐng)。
今天我又明白了一個(gè)道理：做事不能半途而廢喲！
學(xué)炒雞蛋作文3
這個(gè)周末，我要學(xué)會(huì)炒雞蛋，原因是我特別喜歡吃炒雞蛋，但是因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系，平時(shí)都是媽媽給我炒雞蛋，我想幫媽媽減輕一些負(fù)擔(dān)，所以我要學(xué)會(huì)自己炒雞蛋。
星期六早晨，我早早地起了床，換好衣服，就到廚房里忙去了。我把鍋刷干凈，放到燃?xì)庠钌�。然后拿出三個(gè)雞蛋，一個(gè)一個(gè)在灶臺(tái)上一磕，雞蛋殼破了幾道縫，我雙手的大拇指按住縫隙，把雞蛋殼分成了兩半，蛋黃和蛋清一起掉進(jìn)了碗里，緊接著，其他雞蛋清也流進(jìn)了碗里。然后，我用攪蛋器攪一攪，再撒上一點(diǎn)鹽。打開燃?xì)庠�，往鍋里倒花生油。媽媽告訴我，在水沒有干的時(shí)候，先不要倒上油，要不然就會(huì)濺得滿身都是。
油倒好了，打開抽油煙機(jī)，等油燒熱了，放上攪好的雞蛋液，用炒勺翻一翻。但是，我翻晚了，火又開大了。所以有的雞蛋被炒糊了，有的.雞蛋還不熟，還有的甚至全粘在鍋上不肯下來。炒的時(shí)候，我還放了一些蔥花。結(jié)果，蔥花跟雞蛋一樣，糊的糊，生的生。
雞蛋終于炒好了，但是遠(yuǎn)看就像變黑了的濃煙。媽媽告訴我：“炒雞蛋的時(shí)候，火要是再小一點(diǎn)兒，翻的時(shí)候在快一點(diǎn)兒，雞蛋就不會(huì)被炒糊了�！�
我把雞蛋盛在盤子里，端到餐桌上�？粗春说碾u蛋，我決定明天再炒一次。
第二天，我按照昨天炒雞蛋的步驟，重新炒了一次。這次，我把火開的小了一點(diǎn)，把雞了蛋翻的快樂一些。果然，雞蛋被炒得又黃又嫩，我把它盛在盤子里，端到餐桌上，美美地吃了一口。啊，可香了！
這次，我學(xué)會(huì)了自己炒雞蛋。我覺得，要想把雞蛋炒好，必須要有耐心，掌握火候才行。
學(xué)炒雞蛋作文4
新年里，我想給爸爸媽媽一個(gè)特殊的禮物——炒雞蛋，但我不會(huì)燒。于是，我笑著問媽媽：“媽媽，不！師父，能不能教我炒雞蛋？”媽媽說：“沒問題！”
我先系好圍裙，戴好袖套，再拿兩個(gè)圓溜溜的雞蛋學(xué)著媽媽的樣子，輕輕地在桌子上敲了一下，雞蛋裂開了一條縫，我用力地掰開，可雞蛋卻安然無恙，我奇怪地問媽媽：“媽媽，這雞蛋怎么敲不碎�。俊眿寢屝χ卮穑骸吧岛⒆�，這雞蛋要用力點(diǎn)敲才能碎�！闭f完，媽媽給我示范了一下，我照著媽媽的樣子做了一遍，果然掰開了。接著我拿起筷子，開始攪動(dòng)，一圈又一圈，像一個(gè)漩渦。然后，我在雞蛋里放入鹽和味精，不一會(huì)兒，雞蛋糊就攪拌好了。媽媽趁我在攪蛋時(shí)，已經(jīng)把鍋加熱了，媽媽跟我說：“只要放兩勺油就行了�！蔽艺罩鴭寢尩闹甘救プ觯褦嚭玫碾u蛋放入鍋中，只聽“唰”的一聲，我嚇得連忙躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。過了一會(huì)兒，我慢慢地走過去，拿起鏟子把金黃色的.蛋餅切割成一塊塊的，翻了幾下鏟子后，這盤炒雞蛋就新鮮出爐了。
我高興地把自己親手燒的菜端出來，說：“這是我給你們做的新年禮物，請(qǐng)爸爸媽媽品嘗一下�！卑职窒瘸粤艘粔K笑著說：“不錯(cuò)，值得表?yè)P(yáng)！”媽媽也吃了一塊高興地說，“嗯，第一次就能燒這么好，真的很棒！”我也興奮地說：“祝爸爸媽媽身體健康，萬事如意，白頭偕老，美滿幸福！”爸爸媽媽聽后臉上露出了微笑。
學(xué)炒雞蛋作文5
“啊！今天的炒雞蛋可真香呀！”雖然有點(diǎn)過火，但我還是覺得這是最好吃的.一次，因?yàn)檫@是我第一次親手做的。
寒假前，趙老師讓我們?cè)诩倨诶飳W(xué)者做家務(wù)，于是我選擇了跟媽媽學(xué)炒雞蛋。
我從冰箱里拿兩個(gè)雞蛋。媽媽先給我講了一遍制作過程，我就照著做了起來。首先我把雞蛋在碗邊一磕，順著裂縫扒開蛋殼，金色的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清一起掉進(jìn)了碗里，就像一輪紅日散發(fā)著光芒。然后我又把蔥切成了蔥末，這個(gè)過程可真痛苦，害得我淚流滿面，連眼睛都睜不開來，接下來把蔥末和雞蛋放在一起，加入鹽，攪拌均勻。鍋里放入油，點(diǎn)燃火，等油熱了之后，我把攪拌好的雞蛋到入油鍋，由于我有些緊張，碗還離鍋很高就到了進(jìn)去，鍋里立刻油星四濺，就像小人國(guó)向我射出了無數(shù)支弓箭，嚇得我連忙后退幾步，結(jié)果還是中了一箭，像針扎了一下似的，我再也不敢上前了�！澳懶」恚旆瓊�(gè)呀！都快糊了！”媽媽指著鍋著急地說。我鼓起勇氣，走過去用鏟子把雞蛋翻了個(gè)個(gè)兒，一盤香噴噴的炒雞蛋就出過了。
這次炒雞蛋的過程，可以說是驚心動(dòng)魄呀！我深深地體會(huì)到媽媽每天為我們做飯、照顧我們是多么辛苦呀！媽媽！您辛苦了！
學(xué)炒雞蛋作文6
今天中午，媽媽教我炒雞蛋飯。
媽媽說：“先把鍋洗干凈，然后把洗鍋的水倒掉。再打開煤氣罐上的閥門，再把煤氣灶的開關(guān)向左90度打開。”我照著媽媽 說的'做，打了幾次都沒打開，媽媽說：“要把開關(guān)向里頂一點(diǎn)�！边@次我照著媽媽說的做，只聽見砰的一聲，終于打開了。接下來媽媽讓我等鍋里的水燒干了，再往鍋里倒一點(diǎn)油，等油燒熱了。再把雞蛋打破放進(jìn)鍋里�？墒俏掖螂u蛋就不會(huì)，我在打雞蛋的時(shí)候雞蛋打的不太破，所以打了幾次才打進(jìn)鍋里。接下來用鍋鏟把雞蛋攪散炒成雞蛋花，然后把飯倒進(jìn)鍋里炒幾下。把飯炒熱了之后再往鍋里放一點(diǎn)鹽。加鹽的時(shí)候我又不知道該怎么加。先放一點(diǎn)鹽嘗一下味道淡不淡，如果有點(diǎn)淡就再加一點(diǎn)鹽。然后再把蒜苗切短一點(diǎn)、切細(xì)一點(diǎn)。然后把蒜苗放進(jìn)鍋里炒幾下。
一碗香噴噴的飯就出鍋了。我把飯盛起來吃了。吃好了之后，我對(duì)爸爸說：“爸爸，你吃不吃我炒的雞蛋飯�！卑职终f：“吃�！庇谑牵揖徒o爸爸盛了一碗雞蛋飯。爸爸吃好了之后，說：“真好吃，真是我的好女兒�！�
經(jīng)過這件事的體驗(yàn)，我覺得我真的長(zhǎng)大了。
學(xué)炒雞蛋作文7
今天放學(xué)回家，做完作業(yè)，我無事可干，就到廚房看媽媽怎么做飯。媽媽的一雙手真是靈巧啊，只見她一邊揮舞著鏟子，一邊不時(shí)地往菜里放些調(diào)味料，不一會(huì)，一道道美味的菜便出鍋了。我看得蠢蠢欲動(dòng)，就吵著媽媽說，我也想試著做一道菜。于是媽媽就決定讓我做一道最簡(jiǎn)單可也最下飯的西紅柿炒蛋。
媽媽給我拿來一個(gè)西紅柿，三個(gè)雞蛋。我把西紅柿和雞蛋先洗干凈，紅彤彤的西紅柿就像小朋友的臉蛋，我把西紅柿的青蒂摘掉，用菜刀把它切成小塊，然后，我拿了一個(gè)碗，把雞蛋對(duì)著碗邊一磕，白白的蛋白和蛋花就流了出來。很快，三個(gè)蛋都打到碗里了，我拿起攪拌器，按順時(shí)針的方向攪拌，等它們變得均勻了，我又加了一點(diǎn)冷開水，媽媽說這樣可以讓雞蛋的口感更加嫩滑。
材料都準(zhǔn)備好了，要開始下鍋炒了，我打開煤氣，先熱下鍋，再倒入一小勺油，等油燒到七八成熱時(shí)，我把雞蛋倒入鍋中，等蛋液凝固差不多了，我拿起鏟子，輕輕地把雞蛋翻炒幾下，不一會(huì)兒，雞蛋就炒好了，我把炒好的雞蛋先倒在一旁的盤子里，接下來該炒西紅柿了，鍋里還有炒雞蛋時(shí)剩下的油，所以不需要再倒油，西紅柿下鍋，馬上噼哩叭啦的一陣響聲，那是西紅柿比較多汁，水遇到熱油就會(huì)這樣，媽媽說這時(shí)候必須關(guān)小火，加一點(diǎn)水，把西紅柿里酸酸甜甜的汁給煸出來，這樣的西紅柿炒蛋才美味，等西紅柿變軟了，我往里面加了兩勺糖，一勺鹽，然后加入炒好的.雞蛋再翻炒一小會(huì)，最后關(guān)火，加入味精，就這樣美味可口的西紅柿炒蛋做好了。
我把菜端上桌，媽媽和弟弟嘗了幾口，都夸我炒得好吃，我心里樂開了花，原來自己動(dòng)手做好一件事， 是這么的開心，這么的有成就感！
學(xué)炒雞蛋作文8
打開記憶的閘門，往事像洪水般涌來。這些事有的是學(xué)滑滑板摔傷了，有的是學(xué)說話說得牛頭不對(duì)馬嘴。還有的是學(xué)洗頭把衣服全部弄濕了，現(xiàn)在回憶起來，最令我留連忘返的'要數(shù)我學(xué)會(huì)了炒雞蛋飯。
去年的一天，爸爸媽媽要出去玩，叫我一起去。這時(shí)的我已經(jīng)被“穿越火線”給迷住了。我真想玩，到了12點(diǎn)半，我的“無底洞”開始“抗議”我只好無奈的走去廚房打開冰箱一看，有幾個(gè)雞蛋和一大碗冷飯，我想不如炒雞蛋飯吃吧。我學(xué)著媽媽的樣子，打了兩個(gè)雞蛋在碗里，開始攪拌，樣子挺像相廚師。我又在攪好的雞蛋里放了點(diǎn)鹽。在鍋里放了一點(diǎn)油粑雞蛋放進(jìn)去，鍋里頓時(shí)辟里叭啦響個(gè)不停，我急忙把冷飯放進(jìn)去。正當(dāng)我沾沾自喜的時(shí)候。從鍋里冒出了一股青煙，啊，飯糊了。我急忙把火熄了，把飯倒入碗里，嘗了一口。味道還不錯(cuò)。我立刻狠吞虎咽的吃了起來。
這就是我學(xué)會(huì)了炒雞蛋飯的經(jīng)過，通過這件事情我深深地體會(huì)到臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功，所以在今后的學(xué)習(xí)生活中，我要奮發(fā)圖強(qiáng)，無論遇到什么困難都要克服。
學(xué)炒雞蛋作文9
晚飯時(shí)，我端上來一盤西紅柿炒雞蛋，大家品嘗了一下，都說非常好吃。知道是誰炒的嗎？當(dāng)然是我了，如果想知道我是怎么炒的，那就請(qǐng)看下面吧。
我平時(shí)非常喜歡吃媽媽做的西紅柿炒雞蛋，而且百吃不厭。我問媽媽：“我可以學(xué)做西紅柿炒雞蛋嗎？”媽媽說：“當(dāng)然可以�！庇谑俏依弥苣┑臅r(shí)間向媽媽請(qǐng)教。在媽媽的指導(dǎo)下，我首先挑選了一個(gè)又大又紅的西紅柿，洗干凈，拿起刀來從中間一切兩半，接著再切成小片，放到盤子里。然后拿出雞蛋，磕一個(gè)小口，讓蛋黃和蛋清流到碗里，再用筷子調(diào)勻。切幾段蔥花后就完成了準(zhǔn)備工作。
接下來就開始炒了。我把鍋洗凈放到煤氣灶上，打著火，等鍋熱了先倒點(diǎn)油，當(dāng)油在鍋里炸響的時(shí)候，我生怕把自己燙著，心里有點(diǎn)七上八下的'�？粗伬锏挠蜔熢絹碓酱螅瑡寢屨f：“還是讓我來幫你吧�！蔽艺f：“不，我一定行的！”我鼓足勇氣，把調(diào)好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽“滋啦”一聲，雞蛋立刻變成了一朵金黃色的“花朵”，非常漂亮。等這朵花變成雞蛋餅的時(shí)候，我用鏟子翻過一個(gè)面并切成小塊盛到碗里。這個(gè)時(shí)候把準(zhǔn)備好的西紅柿和蔥花放到鍋里翻炒，等稍變顏色就把雞蛋放進(jìn)去炒，再加入鹽和味精等佐料后翻炒幾下就出鍋了。我看著盛在盤子里的紅紅的西紅柿和黃黃的雞蛋，聞著它散發(fā)出來的誘人的香味，心里非常高興，連口水也要流出來。媽媽嘗了嘗說：“味道還真不錯(cuò)！”
經(jīng)過第一次下廚房，我不光學(xué)會(huì)了做西紅柿炒雞蛋，還體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂！
學(xué)炒雞蛋作文10
下個(gè)星期媽媽要回家鄉(xiāng)了，不能回來給我們煮中午飯了。這個(gè)煮飯給我和妹妹吃的任務(wù)就只能交給爸爸去辦了。我的爸爸是一個(gè)做生意的人，別看他做生意有一套，可他一到了廚房就手忙腳亂的了。不是忘了點(diǎn)火就是把醋當(dāng)成醬油下，而且做出來的飯一點(diǎn)也不好吃的。為了幫幫爸爸做中午飯，我這次決定跟媽媽學(xué)一手才行了。
那天下午，媽媽做飯我就悄悄地走進(jìn)了廚房。只見媽媽打開鍋蓋，看見有不少的飯。我就跟媽媽學(xué)這一招吧！我一邊裝著洗手的樣子，一邊溜眼看看：坐鍋，倒油，打雞蛋……，我全記住了，做飯并不難，明天我就能露一手了。
第二天中午，爸爸正轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，不知該做什么好，我對(duì)爸爸說；“看我的吧，我做出來的飯一定不同凡響的�！�
我把鍋放到煤氣爐上，點(diǎn)火，倒上油，等油熱了，把打好的雞蛋倒進(jìn)去，雞蛋變得又大又軟，變成了雞蛋餅了，該做什么好了呢？糟了，忘了切蔥花，還是爸爸幫了忙，把蔥花放進(jìn)去，用鏟子翻來翻去。鍋里不時(shí)的傳出吱吱的響聲，還發(fā)出蔥和雞蛋的`香味，我的口水都快流出來了，該放鹽了，該放多少呢？都怪我昨天沒有看清楚媽媽放了多少，我胡亂的加了一小勺，再放上一點(diǎn)味精。好了雞蛋炒飯熟了。我和妹妹還有爸爸每人都盛了滿滿的一碗，盡管咸了，但我還是覺得香噴噴的。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做飯。
學(xué)炒雞蛋作文11
我的業(yè)余生活就像春天里綻開的花朵，每一朵花都是那么的'絢麗多彩，那么的爭(zhēng)奇斗艷，那么的瑰麗無比。下面我就給大家介紹我的一朵“花”——學(xué)做炒雞蛋。
一天，我呆在家里沒事干。突然，我腦海中閃過一個(gè)想法，媽媽經(jīng)常給我做炒雞蛋，這會(huì)，我也要給媽媽做一次炒雞蛋。
我小心翼翼的從櫥柜里拿出四顆雞蛋，一個(gè)碗和一雙筷子。接著，我拿起一顆雞蛋在碗的邊沿上輕輕的敲了一下，沒有破，兩下，還是沒有破，我有點(diǎn)不耐煩了。心想：“這雞蛋，皮怎么這么硬？看來，我得加點(diǎn)力氣了�！庇谑牵抑刂氐厍昧艘幌�，蛋殼一下子裂開了，但是我怎么使勁都掰不破，我只好使勁一摳，哎呀！“五馬分尸”的蛋殼連爬帶滾地摔進(jìn)碗里。我趕緊拿起筷子，把蛋殼從碗里一片一片地挑揀出來。這時(shí)候，我氣喘吁吁地拿起筷子在蛋黃里輕輕地?cái)嚢�，五分鐘過去了，蛋黃終于均勻地躺在碗里了。
我拿出媽媽平時(shí)用的調(diào)料，擰開瓶蓋，把瓶口對(duì)著蛋黃輕輕地抖了一下，調(diào)料就隨著落下。然后放了一小勺鹽，料終于配好了，可以下鍋了。
不一會(huì)兒，金燦燦，香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。
是的，同學(xué)們，課余生活的確是春天里一朵朵美麗的花，但是，這些都需要我們用雙手去創(chuàng)造，去培養(yǎng)。
學(xué)炒雞蛋作文12
竹有花不開，素面朝天；是曰質(zhì)樸。媽媽告訴我做質(zhì)樸少年可以從簡(jiǎn)單的家務(wù)事開始學(xué)習(xí)。上個(gè)星期天我學(xué)會(huì)了煮干飯，今天我準(zhǔn)備再學(xué)門手藝炒雞蛋。
首先，輕輕敲開洗干凈的雞蛋，掰開蛋殼，把蛋液打到碗里，這一步要格外小心，稍不注意蛋殼就會(huì)掰碎或者掉進(jìn)蛋液里。接著往雞蛋液里加入少量的鹽，開始轉(zhuǎn)圈攪拌直至蛋黃和蛋清均勻地混合在一起。把攪拌好的蛋液和切好的香腸放一邊待用。攪拌蛋液也是個(gè)技術(shù)活呢，看著媽媽熟練的轉(zhuǎn)圈動(dòng)作我很羨慕，媽媽告訴我：多多練習(xí)你也一樣能做到！
接下來開火熱鍋，鍋燒熱后放入食用油，等油溫升高放入香腸炒香再倒入蛋液，蛋液碰上熱油“吱”的一聲神奇地變大了，香味撲鼻而來，開大火翻炒幾下，雞蛋變得金黃金黃的.，又香又好吃的香腸炒雞蛋可以出鍋裝盤啦！倒入蛋液前我很緊張，這么大的火，這么高的油溫會(huì)不會(huì)燙到我啊，媽媽見狀拿來外套跟我說：“做什么事都會(huì)有一定的危險(xiǎn)，但是有了防護(hù)措施跟好的方法就能把危險(xiǎn)降低”。
原來煮飯、炒菜也不是一件簡(jiǎn)單的事呢！爸爸媽媽平時(shí)上班、煮飯、做家務(wù)已經(jīng)很辛苦了，還要照顧我，我一定要學(xué)會(huì)更多的家務(wù)事為他們分擔(dān)。吃飯時(shí)我覺得飯菜比以前更香了！
學(xué)炒雞蛋作文13
同學(xué)們一定都有許多本領(lǐng)，我也不例外。我會(huì)跳繩、下國(guó)際象棋、游泳，還學(xué)會(huì)了炒雞蛋呢！
星期六的早晨，我和媽媽一起進(jìn)了廚房。媽媽為我系上圍裙，這時(shí)的我就像一個(gè)小廚師。我先拿出兩個(gè)雞蛋，往碗邊上輕輕一磕，蛋黃和蛋清就順著碗沿流下來。我學(xué)著電視上大廚的樣子，用筷子把雞蛋攪勻；又拿出一把芹菜葉洗了洗，瀝干水后，放在菜板上，笨手笨腳地切了起來，生怕切了自己的手指頭，媽媽平時(shí)切的'芹菜葉又小又細(xì)，而我切的卻又寬又大；最后，我又把一點(diǎn)蝦皮放在熱水中淘凈，和切好的芹菜葉一起倒在了盛雞蛋的碗里，加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，順著碗邊攪拌均勻。準(zhǔn)備工作終于做好了，我長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣。
開始炒雞蛋了！我使勁打開天然氣灶，一下冒出了藍(lán)色的火苗，就像一位姑娘在翩翩起舞。鍋馬上就被燒得滾燙，我急忙往鍋里倒上油，一會(huì)兒就冒出縷縷青煙。我把蛋液倒進(jìn)鍋里，馬上發(fā)出“嘶嘶”的聲音，因?yàn)楹ε掠蜑R到自己臉上，我把頭扭向外側(cè)，恨不得離鍋八丈遠(yuǎn)。鍋里的聲音漸漸變小，我小心翼翼地把臉轉(zhuǎn)過來，看到蛋液在慢慢凝固，。我拿出鍋鏟，想學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋翻一個(gè)個(gè)兒，但是雞蛋就像一個(gè)不聽話的淘氣包，怎么也不肯翻過去。這時(shí)，媽媽對(duì)我說：“你應(yīng)該先把雞蛋四周鏟松，再把鍋鏟往里伸一伸就行了�！边�給我做了一個(gè)示范。在媽媽手底下，雞蛋乖乖地翻過身去�！霸瓉硎沁@樣啊！”我恍然大悟。
我學(xué)著媽媽的樣子，不停地把雞蛋翻過來，正過去。不一會(huì)兒，雞蛋就炒熟了。我把雞蛋盛到盤子里，炒熟的雞蛋黃綠相間，聞起來香噴噴的。爸爸媽媽夸獎(jiǎng)我炒的雞蛋色香味俱全，非常好吃。
吃著自己炒的雞蛋，感覺心里甜滋滋的，下一次我還要自己炒雞蛋！
學(xué)炒雞蛋作文14
今天，媽媽教了我一門手藝——炒雞蛋。
我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，讓媽媽先教我打蛋。只見媽媽把雞蛋輕輕地在碗沿敲了一下，彈殼凹進(jìn)去了。媽媽把手放在凹進(jìn)去的地方輕輕一掰，蛋殼“咔嚓”一聲破成兩半，蛋黃隨著蛋清滑了下去，看上去像個(gè)金黃的“小太陽(yáng)”。我也學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋在碗沿敲了好幾下，蛋殼才凹了進(jìn)去。我把手放在凹進(jìn)去的地方一掰，可雞蛋紋絲不動(dòng)。我只好向媽媽求助。媽媽說：“你還沒有用力啊！”我只好咬緊牙用力一掰，一只“小太陽(yáng)”誕生了。我用筷子把蛋黃夾碎，使勁來回地打，可是怎么也打不散。媽媽看見了說：“傻瓜，打得要快，這樣才能把蛋打成糊�！闭f完便熟練地打起來，我看著媽媽熟練的'動(dòng)作，又驚奇又羨慕。接著，我在鍋里倒了一些花生油，等鍋里的油加熱后，把打好的雞蛋倒了進(jìn)去，“吱”地一聲，雞蛋在油鍋里像發(fā)了酵似的變大了，一陣香味撲鼻而來，媽媽教我用鏟子把雞蛋翻炒幾下，等雞蛋變得金黃了，最后把它裝到盤子里。香噴噴的炒雞蛋就做好了。
我吃著自己炒的雞蛋，想：做一道菜也不容易呀！
學(xué)炒雞蛋作文15
我媽媽是我家有名的廚師，她的拿手菜是炒雞蛋，她做的炒雞蛋香噴噴的，可好吃了，于是我就讓她教我。
首先把東西準(zhǔn)備好，我拿來四個(gè)雞蛋，一根干凈的蔥，一個(gè)飯碗和金龍魚油，還有鹽和味精。我嘗試著學(xué)媽媽的樣子，先拿起一個(gè)雞蛋，在桌子上碰一下，雞蛋有裂縫的地方再用手一掰，雞蛋清和雞蛋黃就從裂縫的地方流進(jìn)碗里，其余的都是這樣做。又把蔥花切好，放進(jìn)碗里，先放一勺味精，又放了三勺鹽，我覺得不夠，又加了半勺鹽，我把雞蛋攪勻，然后我打開火，在鍋里加了一些油，油熱了，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋先是外邊熟，我有用鏟子翻炒，炒好以后，我把火關(guān)了，拿來一個(gè)盤子，把雞蛋盛進(jìn)去，覺著味有些不正，就拿起筷子吃了一口，剛進(jìn)口就吐出來了，“太咸了，”媽媽聽了，也嘗了一口，最后也吐出來了。
第二天，我按照昨天的'步驟又做了一盤炒雞蛋，不過我只放了一勺鹽，炒好后我先拿給媽媽嘗嘗，媽媽說“好吃！”同學(xué)們，你們猜我為什么要學(xué)炒雞蛋，因?yàn)閶寢屆刻於己苊�，既要炒雞蛋給我吃，還要做別的事，我來幫媽媽，既可以吃到自己做的菜，又可以幫媽媽，真是一舉兩得！
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