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討論各國的餐桌禮儀
餐桌禮儀。顧名思義,就是指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常識,餐飲禮儀問題可謂源遠流長。下面是小編整理的討論各國的餐桌禮儀,歡迎閱讀借鑒。
Britain
英國
Always: Eat with your fork in your left hand and knife in your right.
√左手持叉,右手持刀。
Never: Speak with your mouth full.
×說話時嘴里塞滿了食物。
Denmark
丹麥
Always: Place your fork downwards on a plate if you want seconds.
√若要添菜,可將餐叉朝下,置于盤上。
Never: Take the last item on any given plate. You must continue to halve it until only crumbs are left.
×取走盤中最后一份食物。若盤中留下一人份時,可考慮分而食之。
Japan
日本
Always: Indulge in slurping. It is considered polite.
√吃飯大聲咂吧,在日本被視為禮貌之舉。
Never: Pour yourself a drink. It is tradition to pour drinks for one another.
×自己倒飲料。食客為彼此倒飲料,才符合傳統(tǒng)習俗。
Thailand
泰國
Always: Consider meals as a social event where only the person perceived as the riches pays.
√飯局其實是個社交場合,最有錢的那個自然會買單。
Never: Leave your chopsticks in the bowl. It symbolises death.
×將筷子插在碗中,那很不吉利。
Mexico
墨西哥
Always: Wait for your host to say ‘Buen Provecho’ (Enjoy your meal) before eating.
√等主人說完“用餐愉快”(Buen Provecho)后,再開始吃喝。
Never: Arrive on time. Arrive 30 minutes late, if not later.
×準時赴宴。遲到30分鐘以上,并不為過。
Middle East
中東
Always: Eat your meal in silence.
√用餐時保持安靜。
Never: Pass food with your left hand.
×用左手遞食物。
Germany
德國
Always: Cut as much food as possible with your fork to compliment the cook that the food is tender.
√取食時,能切多大切多大。在德國,這意在稱贊廚師技藝高超,做出的料理入口即化。
Never: Cut lettuce in a salad. Fold it with a fork.
×吃沙拉時切生菜。食客不妨用餐叉叉起食用。
Mongolia
蒙古
Always: Keep your palm facing up when holding cups.
√持杯時,手掌朝上。
Never: Spill milk or dairy products. It is considered bad luck.
×將牛奶或乳制品灑在地上。蒙古人認為,這會帶來厄運。
Kenya
肯尼亞
Always: Wash your hands before eating: a basin may be brought to the table for you.
√餐前洗手。餐桌上甚至備有洗手盆。
Never: Eat before the eldest male. He must eat first before anyone else can start.
×搶在最老的男性長輩前用餐。要知道,家中最老的男性長輩享有優(yōu)先用餐權(quán)。
Chile
智利
Always: Let the woman sit down before the men.
√邀請女士先入座。
Never: Speak with cutlery in your hands.
×手持刀叉,與他人交談。
擴展:
中國人使用筷子的禁忌:
1.筷子應(yīng)整齊擺放
筷子一定要擺放整齊,無論是用餐前還是用餐后,不要把筷子長短不一的放在餐桌上,造成“三長兩短”的局面,寓意十分不吉利,這種細節(jié)現(xiàn)在往往被很多人忽略。
2.不要用筷子敲擊鍋碗瓢盆
用筷子敲打碗、盆、盤子的行為,寓意著“貧窮”。因為在過去只有乞討者才會用筷子敲碗,以此來吸引旁人的注意。
3.不要在菜盤里上下亂翻
不能把筷子在菜盤里揮來揮去,上下亂翻,找自己想吃的東西,這樣的做法很不禮貌。遇到別人也來夾菜時,要有意避讓,謹防“筷子打架”。
4.別用嘴咬或舔筷子
有些人在吃飯時喜歡用嘴舔殘留在筷子上的附著物,或者是啃咬筷子,這是一種很不禮貌的行為,也會令周圍一同吃飯的小伙伴感到尷尬。
5.不要拿著筷子隨便亂指
有些人吃飯時拿筷子總喜歡伸出食指,期間請別人用餐或是與人交談時,總是拿著筷子戳到別人面前,或是拿著筷子伸出食指來回點,這是一種缺乏修養(yǎng)、極其不禮貌的行為。因為,通常用食指指別人,有指責對方的意思。
6.不要用一只筷子插東西吃
吃飯時用一只筷子去插東西吃,這種行為被當作是對一起用餐人員的一種羞辱。這種舉動,等同于在歐洲當眾對人伸出中指的意思,極其不禮貌。
7.不要把筷子豎直插到飯碗上
當碗里盛滿飯時,有的人為了方便喜歡直接將筷子插在米飯上面,這會被人視為大不敬。因為民間的傳統(tǒng)是為已故亡靈上香時才這樣做,如果把一副筷子插入飯中央,好似是在詛咒一起用餐的人,這種行為是決不被接受的。
8.不要將筷子交叉擺在桌子上
用餐時將筷子隨便交叉放在桌上,是表示對同桌其他人的全部否定,也等于是在否定自己,是非常不禮貌的行為。
9.用餐間隙不要將筷子放在飯碗上
在用餐過程中,如果暫不用筷子,應(yīng)將其整齊地擺放在桌子或飯碗旁邊,切不可直接放在飯碗上,以免不小心掉在地上。
10.筷子落地時一定要道歉
平時在吃飯時難免會出現(xiàn)筷子不小心落到地上的情況,此時一定要立即撿起筷子并向同餐桌的人道歉,表示自己是不小心才導(dǎo)致筷子落地的。
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