旅游管理專業(yè)實踐課程改革思考論文

　　摘要:目前的旅游管理專業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)雖然走出教室但尚未真正走進企業(yè)和學生心里�！爱a、學、研、教”四位一體的專業(yè)實踐教學模式探索，有助于建立完善的實踐教學體系及評價標準，增強旅游管理本科學生的專業(yè)素養(yǎng)與認同感。

　　關鍵詞:旅游管理專業(yè);實踐課程;改革

　　1旅游管理專業(yè)實踐課程改革的背景

　　旅游管理是實踐性、應用性較強的專業(yè)，培養(yǎng)目標要求學生具有一定的行業(yè)能力和較豐富的行業(yè)知識與經驗以景區(qū)、酒店、旅行社等行業(yè)為對象的實踐教學是旅游管理專業(yè)的必修課，不僅能夠加深學生對專業(yè)理論知識的理解與掌握，對學生將來從事旅游行業(yè)相關工作也起著非常重要的作用。但多年來，國內高校對實習教學環(huán)節(jié)不夠重視，往往是有計劃無實作，有實踐無標準。呼倫貝爾學院旅游管理專業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)始于多年前，目前已形成了較為穩(wěn)定涵蓋本科四年，由計劃、動員、考察、調研，到總結報告的完整課程操作模式為適應互聯網時代和新常態(tài)下的旅游人才培養(yǎng)要求，旅游管理專業(yè)實踐課程也應當做出創(chuàng)新和調整。

　　2旅游管理專業(yè)實踐課程存在的問題

　　2．1實踐課程教學活動候鳥化。盡管已經開辟多條專業(yè)考察黃金線路，但學校與旅游目的地的聯系也是暫時的、單向的，始終未能形成與景區(qū)、酒店、旅行社、旅游咨詢行業(yè)等用人單位實習基地的長期合作。在實際操作過程中也難免會發(fā)生信息不暢的問題，影響了正常的教學。

　　2．2實踐課程考核方式簡單化。目前的實習課程缺乏對學生的綜合考核指標體系單憑實習考勤和調研報告來測評學生實習效果顯然是片面的，并且考核與激勵脫節(jié)，使專業(yè)實踐教學改革缺少動力源泉。

　　2．3實踐課程角色定位模糊化。操作中發(fā)現，存在學生實習主體游客化和教師教學管理保姆化的問題。實習指導教師的導游和領隊身份過于顯著，“導師”定位失準，指導內容缺乏實戰(zhàn)性、靈活性和啟發(fā)性，學生在實習過程中缺乏主動性。綜上所述，旅游管理本科專業(yè)實習教學環(huán)節(jié)尚存在有歷史無積累、有實踐無理論、有指導無規(guī)范、有考核無反饋、有總結無評價、有制度無銜接等問題。為保持旅游管理專業(yè)實習課程的特色和生命力，該教學環(huán)節(jié)急需總結、創(chuàng)新和再實踐，從而在規(guī)范、科學、合理的標準體系監(jiān)控下持續(xù)健康發(fā)展。

　　3旅游管理專業(yè)實踐課程改革的思路

　　3．1建立完善的實踐課程標準體系。貫徹學校本科專業(yè)實習標準體系，同時突出學院的培養(yǎng)特色，不僅制訂學生的實習規(guī)范標準，而且制訂專業(yè)指導教師評價標準與實施辦法:不僅考慮教學活動的規(guī)范標準，也制定實習計劃和效果評價標準:不僅體現教師、學生在實習過程中的約束性規(guī)定，也要通過工作量或獎勵的形式對勞動和學習給予肯定。

　　3．2實現實習實踐教學的多樣化與系統(tǒng)化。將旅游野外實習、行業(yè)實習、自主實習過程模塊化，充分發(fā)揮向導式實習與自導式實習各自的優(yōu)勢，結合智慧的旅游，實現教學方法多樣化。在實習過程中，通過小組學習、角色扮演、實地調研、問題啟發(fā)、案例分析、項目研究與策劃等多種形式，豐富考察內容，培養(yǎng)學生認識旅游現象、分析旅游特征、總結旅游規(guī)律、解決旅游問題的綜合能力。

　　3．3創(chuàng)立“產、學、研、教”四位一體的教學模式。平衡景區(qū)、酒店、旅行社、學校管理部門、學校教學單位、專業(yè)教師和學生等利益相關者的地位與訴求，突出學科優(yōu)勢，以服務地方和企業(yè)為宗旨，以成就學生為目標，將產、學、研、教有機結合，建立多元化、多層次、教學研互補的實習實作基地系統(tǒng)。

　　3．4逐步形成實踐課程評價多元化考評體系。教學中重視提高學生的市場調研能力，社會組織與協調能力，科研的團隊工作能力，戶外及獨立生活能力，以及社會道德素質。要求學生參與實習線路和內容的設計與評價，既有微觀的旅游企業(yè)本身的調查內容考評，也有中觀的行業(yè)發(fā)展認識評價，以及宏觀的社會與生態(tài)環(huán)境認知考評。校內實訓實驗室和校外實習基地是開展旅游管理專業(yè)實踐教學和培養(yǎng)學生實踐能力的重要場所，可以為學生提供模擬實訓環(huán)境，提高自身行業(yè)實踐水平，培養(yǎng)學生研究問題的能力和開拓創(chuàng)新能力。建設完善校內實訓基地，使學生擁有勇于探索、敢于實踐的場所。旅游院�？梢赃m當引進合作企業(yè)，完善實驗實訓條件，突出校內實訓基地的實驗教學功能、社會培訓功能、職業(yè)資格鑒定功能、專業(yè)技能比賽功能和科研創(chuàng)新功能，打造仿真教學環(huán)境，建立理念先進、構思新穎、功能齊全的現代化旅游實訓基地。穩(wěn)定的校外實習基地是旅游管理專業(yè)實施實驗教學的重要途徑。旅游院校不僅應通過協作關系，與校外企業(yè)和機構建立長期、穩(wěn)定的實習基地和校企合作關系，還應該主動出擊，建立相應的合作辦學關系，拓展校外實習基地數量與質量。學�？梢岳�用自身優(yōu)勢，配合企業(yè)進行技術培訓、管理策劃、開發(fā)規(guī)劃等工作;校外企業(yè)還可以接納學生進行實習，同時為教師掛職鍛煉、了解旅游行業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)提供有利條件�？傊�，旅游實驗教學體系建設應以學生行業(yè)實踐能力培養(yǎng)為核心，在硬件設施上，加大投資，多做有益工作，提升實驗實訓條件與環(huán)境，在軟件設施上，注重教學水平提升與教師自身能力培養(yǎng)，完善相應實驗教學考核機制。此外，還應該注重實驗教學與理論教學的有機結合，優(yōu)化實驗教學內容，改革實驗教學方法，創(chuàng)新實驗教學手段。重新建構理論課程與實驗教學體系的協調配合結構，建立起集理論教學與實驗教學于一體的實驗教學體系。

　　作者:于海志 單位:呼倫貝爾學院

　　參考文獻:

　�。�1］蘇志平．旅游管理專業(yè)實驗教學體系構想與研究［J］商場現代化，2007(12):396—397．

　　［2］李炳義．應用型本科旅游管理人才培養(yǎng)模式的構建［J］江蘇科技大學學報(社會科學版)，2009(4):74—77

【旅游管理專業(yè)實踐課程改革思考論文】相關文章：

加快資興旅游產業(yè)發(fā)展的調查與思考管理專業(yè)論文10-13

管理會計課程教學改革的思考經濟論文10-13

對旅游管理實踐方式研究論文10-12

對國際經濟與貿易專業(yè)實踐教學體系改革的思考10-26

對經濟管理類專業(yè)經濟法課程教學改革的認識與思考10-26

護理技能大賽對護理專業(yè)課程改革影響論文10-12

工商管理改革淺析論文11-04

全網旅游管理專業(yè)社會實踐報告05-08

旅游扶貧中社區(qū)居民參與分配模式的思考管理論文10-12

淺論網絡時代英美文學課程的改革論文10-13