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烏雞的功效與作用
不過它的口感是不錯(cuò)的哦,肉質(zhì)很嫩,外邊的餐館里也有不少烏雞燉紅棗枸杞湯,湯的味道也是不錯(cuò)的,就是看著烏雞的顏色不大歡喜。
烏雞的營養(yǎng)元素比較豐富,有18種氨基酸哦,比普通雞肉氨基酸種類要多,而且蛋白質(zhì)豐富,脂肪又低,可比高鈣低脂牛奶。
烏雞還含有維生素以及一些礦物質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值分分鐘秒殺一般的雞肉,但是現(xiàn)實(shí)是大家吃普通雞肉更多一些,難道這是個(gè)看臉的世界?抑或是窮到連辣條都買不起的世界!
1、虛弱了燉點(diǎn)烏雞湯喝吧。
烏雞的肉質(zhì)很細(xì)滑哦,周末有空可以買來燉湯,還你大好心情以及壯壯的身軀。
2、腎虛吃烏雞。
烏雞中的營養(yǎng)元素豐富,關(guān)鍵是黑色入腎,烏雞這黑不溜秋的家伙能補(bǔ)腎哦,男筒子們更加要多吃哦。
3、月經(jīng)不調(diào)你就吃烏雞。
月經(jīng)不調(diào)是個(gè)憂傷的故事,提起只好梨花帶雨了。
用黃芪燉烏雞不錯(cuò)哦,能起到養(yǎng)血調(diào)經(jīng)的作用。
4、公車上地鐵上被叫做阿姨!大嬸!太過分。!不要抱怨這個(gè)世界,因?yàn)?0后已經(jīng)崛起。
想延緩衰老吃點(diǎn)烏雞,以后只有當(dāng)姐姐的份了,好憂傷!
烏雞怎么燉湯營養(yǎng)【2】
烏雞燉湯不管是師奶還是沒進(jìn)過廚房的人兒,大概都會(huì)燉吧。
其實(shí)燉湯是件很愉快的事情,不用每時(shí)每刻都守在湯鍋前面,浪費(fèi)煲劇的大好年華。
烏雞洗凈焯水之后扔進(jìn)湯鍋燉2個(gè)小時(shí)就可以開吃了,一樣那么的滋味。
不過和什么一起燉湯更加營養(yǎng)呢?
烏雞可以燉紅棗枸杞,或者燉蟲草花,又或者燉人參,很多食材都可以和烏雞一起燉湯的哦。
你大概知道烏雞怎么燉湯最營養(yǎng)了吧!就來個(gè)烏雞燉人參,補(bǔ)補(bǔ)補(bǔ)不停歇!
【烏雞燉人參】
食材:烏雞、人參、白酒、天門冬、鵪鶉蛋。
步驟:
1、首先洗凈烏雞,剁塊后翻入熱水中焯3—5分鐘,撇清浮沫后撈起。
2、人參切片,天門冬洗凈切薄薄,食材的準(zhǔn)備就完成了。
3、準(zhǔn)備湯鍋,砂鍋?zhàn)詈,加入適量清水,放入烏雞、人參以及天門冬,開火!
4、大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)小時(shí),之后加入適量的白酒,湯煲得差不多的時(shí)候放入剝殼的鵪鶉蛋。
5、之后再燉半個(gè)小時(shí)左右就有開吃了,喝湯好溫暖,好滋補(bǔ)。
烏雞怎么吃調(diào)經(jīng)呢
月經(jīng)不調(diào)吃烏雞很合適,大家都聽說過烏雞白鳳丸吧,治療月經(jīng)不調(diào)問題。
不過烏雞白鳳丸畢竟是藥丸,通過食補(bǔ)燉點(diǎn)烏雞湯喝更合適,不過需要在月經(jīng)來的前3天喝燉烏雞湯比較好,可以連續(xù)喝5天。
那烏雞很什么一起燉能起到不錯(cuò)的'調(diào)經(jīng)作用呢?答案就是黃芪烏雞湯,馬上貼出它的做法。
【黃芪烏雞湯】
食材:黃芪、烏雞、生姜。
步驟:
1、首先將烏雞剁塊,黃芪放入雞腔里面,插上幾條牙簽縫起來,就可以放入湯鍋中開煲了。
2、中放入生姜和適量的清水,之后大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)。
3、最后加入鹽調(diào)味就可以了哦。
4、黃芪烏雞湯可以連續(xù)喝5天哦,不過要在經(jīng)期來的前3天開始喝,這樣才能收到較好的效果。
吃烏雞可以補(bǔ)腎嗎【3】
俗話說黑色入腎,憑借著烏雞黑不溜秋的姿態(tài),補(bǔ)腎功效杠桿噠。
要擁有雙倍的補(bǔ)腎效果,烏雞最好還是繼續(xù)搭配黑乎乎的材料煲湯咯,你想到了什么?芝麻。
芝麻烏雞湯,雖然視覺不怎么享受,但腎好才是真的好!下面貼出芝麻烏雞湯的做法,一起補(bǔ)補(bǔ)腎吧!
【芝麻烏雞湯】
食材:芝麻、烏雞、枸杞、紅棗。
調(diào)味料:姜片、黃油、鹽。
步驟:
1、首先洗凈紅棗、芝麻、枸杞哦,也很簡(jiǎn)單,沖一沖水就可以了。
2、烏雞去掉內(nèi)臟洗干凈,然后剁成塊放入熱水中焯3—5分鐘,撇清浮沫后撈起。
3、準(zhǔn)備砂鍋一只,加入適量清水,放入烏雞、芝麻、枸杞、紅棗、姜片以及黃酒,大火煮開后轉(zhuǎn)小火。
4、燉3個(gè)小時(shí)就ok了,之后加入鹽調(diào)味。
懷孕能常吃烏雞嗎
烏雞比普通雞肉要滋補(bǔ)得多呢,首先氨基酸高,而且脂肪低哦,各種營養(yǎng)元素都強(qiáng)過普通雞肉,也是蠻強(qiáng)悍的,尤其適合懷孕以及坐月子的時(shí)候燉湯喝哦。
不過剛生完寶寶,新媽媽的腸胃還不太好,不適宜吃多烏雞哦,否則會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。
懷孕是經(jīng)常喝各種補(bǔ)身體的.湯了,老母雞湯、鯽魚湯、豬蹄湯等,滋補(bǔ)停不了。
由于烏雞的營養(yǎng)比普通雞要高得多,所以懷孕的時(shí)候多吃烏雞是不錯(cuò)的哦,用烏雞燉紅棗或者燉蟲草花,喝了滋補(bǔ)美容,皮膚棒棒噠。
但是不要天天都喝哦,因?yàn)樽萄a(bǔ)過頭就是上火了。
準(zhǔn)媽媽可以間隔一段時(shí)間喝一次烏雞,間隔3—4天比較好哦,而且滋補(bǔ)的湯還是蠻多的,也不一定整個(gè)孕期都喝烏雞湯,看見就沒胃口了。
可以喝點(diǎn)鯽魚湯,不怕肥膩的話喝點(diǎn)豬蹄湯,喝湯吃肉記得多起來動(dòng)動(dòng)哦,不然會(huì)胖到惹人嫌。
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