茉莉花的常見品種有哪些

時間：2022-09-30 13:34:58 常識大全我要投稿

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茉莉花的常見品種有哪些

　　茉莉花目前我國就有約60多種，主要可以分為三大類：單瓣茉莉，復(fù)瓣茉莉(雙瓣茉莉)，　重瓣茉莉(多瓣茉莉)，下面就來說說這三大茉莉花的形態(tài)品種。

茉莉花的常見品種有哪些

　　單瓣茉莉

　　“扭肚藤”，網(wǎng)上稱其為單瓣茉莉，同屬不同種

　　植株較矮小，高70～90厘米，莖枝較細(xì)，呈藤蔓型，故有"藤本茉莉"之稱。

　　葉片為橢圓形，葉質(zhì)較薄，葉端稍尖，全緣，長5～9厘米，寬3.5～5.5厘米。

　　花冠單層，裂片(花瓣)少，7～11片，每片長約1.3厘米，寬1厘米，呈橢圓形，潔白，表面微皺，頂端稍尖，所以又稱尖頭茉莉。

　　單瓣茉莉花冠管較長，約1.5厘米，雄蕊2枚，與雌蕊等長。

　　聚散花序，頂生或腋生，每個花序著生3～12朵花，多的可達(dá)30多朵。

　　花蕾略尖長，較小而輕。

　　我國的單瓣茉莉，經(jīng)各地多年選育，形成較多的地方良種，產(chǎn)量高、品質(zhì)好的有福建長樂種、福州種、金華種、臺灣種。

　　其中臺灣茉莉花較清爽、鮮靈、純凈。

　　單瓣茉莉花蕾開放時間早，伏花一般在傍晚6～7時開放，每百朵花重，伏花22～25克左右，比雙瓣茉莉輕。

　　用單瓣茉莉窨制的茉莉花茶，香氣濃郁，滋味鮮爽，為雙瓣茉莉花所不及。

　　單瓣茉莉花耐旱性較強(qiáng)，適于山腳、丘陵坡地種植，但產(chǎn)花量不及雙瓣茉莉，每0.067公頃產(chǎn)150～200千克，高的不超過400千克，且不耐寒，不耐澇，抗病蟲能力弱。

　　復(fù)瓣茉莉(雙瓣茉莉)

　　復(fù)瓣茉莉是中國大面積栽培的主要品種。

　　植株高1～1.5米，為直立叢生灌木，多分枝，莖枝較粗硬，莖基部表皮有灰褐色皺紋。

　　幼莖綠色，健壯枝條有棱和短茸毛。

　　葉對生，闊卵形，全緣，網(wǎng)狀脈，葉色濃綠，葉質(zhì)較厚且富有光澤。

　　聚傘花序，頂生或腋生，每個花序著生花蕾3～17朵，多的可達(dá)30朵以上。

　　花蕾卵圓形，頂部較平或稍尖，也稱平頭茉莉。

　　復(fù)瓣茉莉通常是帶尖頭的品質(zhì)較好，花朵比單瓣茉莉肥碩，含水量也略低。

　　花冠管比單瓣茉莉略短，長約1厘米。

　　花冠裂片(即花瓣)較多，13～18片，基部呈覆瓦狀聯(lián)合排列成兩層，內(nèi)層4～8片，外層7～10片。

　　花瓣長約1.1厘米，寬約1厘米。

　　雄蕊2枚，雌蕊1枚。

　　花潔白純凈，蠟質(zhì)明顯，花香較濃烈，吐香較遲而慢。

　　花蕾開放時間較單瓣茉莉遲2小時左右，伏花一般在晚上8～9時左右開放，自然吐香可延緩十幾小時。

　　每百朵花重，春花約23克，伏花約30克，秋花約26克。

　　用復(fù)瓣茉莉花窨制的花茶香氣醇厚濃烈，雖不及單瓣茉莉花茶鮮靈、清純，但雙瓣茉莉枝干堅韌，抗逆性較強(qiáng)，較耐寒、耐濕，易于栽培，單位面積產(chǎn)量高，目前我國各地種植的主要是復(fù)瓣茉莉。

　　在廣西橫縣種植，可當(dāng)年種當(dāng)年采，每0.067公頃鮮花產(chǎn)量可達(dá)150～200千克，3年生每0.067公頃產(chǎn)量在500千克左右，5年以上一般每0.067公頃可達(dá)800~1000千克左右，最高產(chǎn)的可達(dá)1500千克以上。

　　重瓣茉莉(多瓣茉莉)

　　重瓣茉莉枝條有較明顯的疣狀突起。

　　葉片濃綠，花蕾緊結(jié)，較圓而短小，頂部略呈凹口。

　　花冠裂片(花瓣)小而厚，且特別多，一般16～21片，基部成覆瓦狀聯(lián)合排列成3～4層，開放時層次分明。

　　雄蕊2～3枚。

　　重瓣茉莉的伏花多在晚間7～8時開放，多是先開1～2層，其余次日才開完。

　　也有不開放而凋謝的。

　　重瓣茉莉花開放時間拖得很長，香氣較淡，產(chǎn)量較少，作為窨制花茶的鮮花不甚理想。

　　但其耐旱性強(qiáng)，在山坡旱地生長健壯，如通過與優(yōu)良的單瓣或重瓣茉莉品種進(jìn)行雜交選育(或嫁接)，很可能獲得抗性強(qiáng)、質(zhì)量好、產(chǎn)量高的茉莉花新品種(新茉莉)。

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