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暑假學(xué)做飯隨筆（精選21篇）
無論是在學(xué)習(xí)還是在工作中，應(yīng)該很少人不知道隨筆吧？隨筆通常指一種散文體裁，隨手筆錄，抒情、敘事或評論不拘，篇幅短小。日常生活中最常見的隨筆有哪些呢？下面是小編為大家收集的暑假學(xué)做飯隨筆，僅供參考，歡迎大家閱讀。
暑假學(xué)做飯隨筆 篇1
光陰似箭，日月如梭。轉(zhuǎn)眼，又一個暑假快結(jié)束了，在這個暑假，我想問一下大家：“你快樂嗎?”我想大家一定回答：“快樂”我也是，我過了一個非�？鞓返氖罴佟�
在這個暑假，我做了一件很有意義的事——掃樓梯。在掃樓梯時，我累在身體，可我掃完，看著那么干凈的樓梯時，我就甜在心里，得到鄰居一句又一句的夸獎時，我心里非常地開心。是啊，幸福就在有益于人類的勞動中。因此，我得到了快樂，也得到了幸福。
對了，在暑假中，學(xué)習(xí)，也是不可缺少的元素，人不光是靠他自己就擁有一切，而是靠他學(xué)習(xí)中所得到到的一切來造就自己。我在暑假中，為了學(xué)習(xí)許多知識，而這些知識，是在一本書上學(xué)的，這本書是在前幾天買的，這本書是《中國十大名著之岳飛傳》岳飛是我崇拜的大英雄，是一位有膽識、智勇雙全、精忠報國的軍事統(tǒng)帥。這本書讓我從岳飛身上學(xué)到了知識，要有勇氣，還更需要智慧。我得到了快樂，也得到了知識。
這個暑假，我過得很快樂，學(xué)習(xí)和勞動得到快樂，因為快樂，所以這個世界才會那么美好!
今天是8月23日再過一個星期我就開學(xué)了，這個暑假我過得非常開心。過得開心事就是，我去世界之窗參加啤酒節(jié)又去動物園玩，我還在暑假里學(xué)會了自由泳和仰泳而且這個暑假還有大運會。在這個暑假里我還讀了很多的書，比如說可愛的阿笨貓、淘氣的`尼古拉、乖巧的查理還有偉大的狐貍先生，它們都是我在書里讀過的人物。我還認識了很多昆蟲比如說糞金龜、裝死專家布甲蟲、田園歌星蟋蟀。讀了這么多書，現(xiàn)在我非常喜歡讀書了。
最讓我激動的還是大運會，而且這次大運會在深圳舉行，我還去現(xiàn)場看了比賽。中國隊現(xiàn)在一共獲得了75塊金牌，位居金牌榜第一名。我驕傲!我自豪!我開心!大運會今天閉幕式了爸爸終于可以回家了。因為爸爸答應(yīng)我去一次海邊，媽媽還答應(yīng)我去一次歡樂谷。我好期待呀，我喜歡過暑假，真不知道寒假還有什么好事情等著我呢。
暑假學(xué)做飯隨筆 篇2
放假啦!放假啦!我終于可以打籃球、放風(fēng)箏、游泳……但是事情并不像想象的那樣。當(dāng)我高高興興地跑回家，正要拿起籃球往外跑時，傳來了一個熟悉的聲音：“東升!不許去玩!我已經(jīng)為你訂好了暑假里的計劃，快點進來!”我想：唉!打籃球又泡湯了。我只好極不情愿的走進去。
一到房間，媽媽就拉我坐下，說：“這張就是你的暑假計劃�！闭f著，她拿出一張紙，上面寫的全是暑假里每天的活動計劃。我仔細看了一下，哇!一天到晚都是學(xué)習(xí)，除了睡覺之外根本沒有玩耍的時間了。早上讀英語，學(xué)數(shù)學(xué);每天下午都要先寫一篇作文，后預(yù)習(xí)新學(xué)期的數(shù)學(xué);晚上跟別人學(xué)奧英……不要說做了，光看頭就暈了。但是在媽媽的期待的目光下，我無奈地學(xué)了起來。
首先讀英語，讀了半個小時后還要寫呢!學(xué)完英語，我已經(jīng)很疲憊了，有氣無力地坐在沙發(fā)上，媽媽剛好進來，一見到我這樣就生氣了，說：“快!快!還有奧林匹克數(shù)學(xué)呢!”我只好遵照命令了。我學(xué)了一陣，實在是太累了，無意中就趴在臺上睡著了……不知過了多久，媽媽不知不覺已站在我后面，手里端著一碗熱騰騰的雞湯，關(guān)切地叫醒我：“寶貝兒子，你這種態(tài)度怎能學(xué)習(xí)好?古代那些學(xué)識淵博的人，有哪個不是經(jīng)過一番艱苦的`磨練才成功的?正所謂‘不經(jīng)一番徹骨寒，怎得梅花撲鼻香’啊!他們頭懸梁錐刺股地學(xué)習(xí)，目的是成為國家棟梁。世上有哪個父母不希望子女成龍成鳳的?”
我本想反駁：媽媽，我理解您的心情，但是得給我一點點自由呀!我需要一點屬于自己的空間和時間放松放松，這樣張弛有度，才能正真地學(xué)到知識。只有愉快的心情、充沛的精力，學(xué)習(xí)的效率才高啊。不能整天壓迫我去學(xué)呀。但一聽到媽媽語重心長、在情在理的話語，看到那充滿期待又慈愛有加的目光，話到嘴邊又吞了回去。
媽媽啊!您又怎知道，兒子我最需要的是心靈的雞湯啊!
暑假學(xué)做飯隨筆 篇3
明月山以“步步拾錦繡，一里不同天”而享譽盛名，再加上相傳此處可是當(dāng)年嫦娥奔月之地，憑著這些，我對明月山可是充滿了幻想，帶著滿心的期待，我們一行人說說笑笑，來到明月山下。抬頭向上望，大大小小的山峰直聳云霄，遠遠望去，山峰更是掩映在云霧里，朦朦朧朧就像仙境，我想天宮就一定藏在那上面吧。
沿著彎彎曲曲的山路往上爬，我們費了九牛二虎之力，終于登上了山頂。山頂上有一個滑索道，從下往上看真像是等待人們躍過去的大跳繩。走近一看，繩索在兩座山峰之間隨風(fēng)顫動，看上去搖搖欲墜，導(dǎo)游問我們誰想通過這條滑索滑到對面去，大家有的躍躍欲試，有的連連搖頭，有的驚呼“太高了!”，有的更是白著臉不住往后退。我按耐不住內(nèi)心的激動，迫不及待地想要去試試，于是壯著膽往前走了幾步，來到滑索道旁，偷偷往下一望：哇，好高呀!書本上描述的萬丈深淵，也不過如此。一陣風(fēng)吹過，我覺得自己好像輕了許多，似乎要被風(fēng)吹走了。嚇得我緊緊地抓住了旁邊的欄桿，心砰砰直跳。我開始猶豫：坐不坐這個滑索呢?
暑假到了，一天，我邀哥哥一起游泳。我們在游泳池門口買票，隨后被自動消毒水機淋過才能入池，“噢!游泳嘍!”我們迅速沖向池子。水池里人山人海，有的潛水，有的休息。我走到池旁，帶好防水鏡，向水里一跳，“卟通!”水花四濺，身上冰冰涼涼。哥哥呢?他抱個游泳圈在水面上劃水。
我神不知鬼不覺的`潛到他身邊，“嘿嘿,讓你在水中玩?zhèn)�夠�？凑�!”我猛的捉住他的腳拖他下水�！把�!”他突然叫起來�！肮�!你這只汗鴨子，中計了!”我暗暗的想著。他見我捉住了他腳死活不放，便用水灑我。我氣憋不了多久，就“咕嚕咕�！泵傲藥讉�泡，松開了手。“呀,不好!他趁機逃走了�！蔽易愤^來，喝道“站住!在不站住就有你好看。”他不僅不聽還沖我怪笑，反而越游越快，把我甩掉了。
我在水中快活的游著，剛準備上岸就被一只大鼻子、大眼睛“水怪”正面襲來，擋住了去路，仔細一看是帶防水鏡的哥哥，我想:“呀!早不來晚不來，三十六計走為上計吧”“撲通!”我潛入水中“逃命”去了。“站住!別跑!”哥哥窮追不舍。
“哈哈!混在潛水區(qū)里不出去,看你怎么找我。”潛水區(qū)里的人都帶上了潛水鏡，分不清你我。
最后哥哥還是找到了我，猛的來個“快水連環(huán)拳”打的我直冒泡泡，“糟了!這家伙打歪了我的防水鏡!”我剛想浮上水面，水就“撲嚕撲�！眴苓M了我鼻子，我氣急了瞎打“左勾拳、右勾拳、上勾拳、下勾拳,再給你致命一擊!直拳!”這幾拳真有效也打歪了哥哥的防水鏡，嗆了他一鼻子水。“時間不早了回家吧!”哥哥干脆的說�！昂冒�!”我們齊答。
暑假學(xué)做飯隨筆 篇4
暑假，是每個孩子期待的生活。但，很多學(xué)生都被家人逼著去上那猶如地獄的暑假班。我也不例外，不過，我是自己提出來的，因為我們暑假班是與眾不同的，它不像一般的暑假班，枯燥無味，相反我們的暑假班可是妙趣橫生。下面來看看我們暑假班發(fā)生的有趣的事吧!補習(xí)班的第一天，我懷著惴惴不安的`心情來到補習(xí)班，心想：這個老師會不會是一頭“母老虎”啊!想著，我打了個寒顫。結(jié)果出乎意料，第一堂課是那么有趣，幽默。上課了，上課了，王老師對我們說：“我們先來講幾個笑話樂一樂吧!”首先，有一個同學(xué)壯著膽子講了一個笑話：一個人想去自殺，他拿著兩分錢去買毒藥�？墒抢习逭f：“兩分錢的毒藥不夠毒，四分錢的毒藥才夠毒。”那個人悲傷地說：“啊!看來我還得活下去。”那位同學(xué)話音剛落，同學(xué)們有些丈二和尚——摸不著腦袋。后來經(jīng)過王老師的“翻譯”，大家才禁不住笑了起來，有的笑得前仰后合，有的趴在桌子上笑個不停，死板的教室立刻變得生機勃勃了。后來，同學(xué)們又講了幾個笑話。連王老師迫不及待地講了起來：爸爸看著剛回家的兒子說：“快點把你成績單拿過來讓我看�！眱鹤影殉煽儐文脕怼乩�58，歷史57，政治59!爸爸生氣的問：“你告訴我你上課都在啥?”兒子無辜的說：“老爸~老師出的題實在是太偏了太難了�！卑职挚粗嚲恚骸斑@些試題哪里偏了?哪里難了?”兒子回答：“爸爸您看這地理考的都是我木有到過的地方，這歷史考的是我出生前的事情，這政治考的都是我又沒有去開過會。”
爸爸愕然……大家聽了，笑得肚子都疼了。為原本生機的教室添了幾份樂趣。
暑假學(xué)做飯隨筆 篇5
暑假是令人期待，令人向往的，每次快到暑假，同學(xué)們總是心不在焉，開著小差數(shù)著時間，期待著暑假的來臨，我也不例外，因為暑假是快樂的，自由的。
我曾經(jīng)在一篇作文上寫到;只要我每天早上一起來就能看見燦爛的陽光，我就會感到快樂幸福。每天早上一起床我就會迫不及待地打開窗簾，走進陽臺，呼吸新鮮空氣，聽著小鳥的歡叫，聞著小草的芳香，感受著涼爽的風(fēng)，看著馬路上來往的行人，心里充滿了幸福感。
中午，我和媽媽吃過飯后，會一起做運動，跳繩和呼拉圈成了我們最好的減肥工具，做完運動后，我們一家人會開著空調(diào)一起睡覺，睡到3點時，我們會起來吃點心，西瓜是我們每天吃的點心，那一個大西瓜，一下就被我們一家人吃完了，特邊是爸爸，那么胖了還那么會吃，我再看些課外書。
晚上，我吃完飯，就和媽媽一起上街，街上十分熱鬧，人山人海，我想擠進一個人群里，可不想也知道，個子這么小，還想擠進去看，做夢吧!不過，我還是可以看看別的東西，街上的東西可多了，有布娃娃，有小掛件，有皮包，還有現(xiàn)在最流行的大頭貼哦!街上，不僅有玩的，還有吃的，你瞧!那兒有臭豆腐，那兒有炒冰，還有那冰冰涼的涼腐，媽媽帶我去吃了臭豆腐，雖然聞起來臭，可吃起來香，加上點辣的.會更好吃。還有許多可愛的小動物，有金魚，有老鼠，有烏龜，還有小朋友們最喜歡的小兔子呢!
一回到家，我馬上洗澡，洗完澡，我和媽媽搬著一張小桌子，拿著兩張小椅子來到陽臺，坐在小椅子上，吃著美味可口的點心，夜，是那么熱鬧，我一邊吃著，一邊觀賞著這可愛的深夜，快樂啊!
暑假，再見了，明年我歡迎你的到來。
暑假學(xué)做飯隨筆 篇6
剛放暑期那段時間，阿嬤回老家了，爸爸、媽媽要上班，等媽媽下班回家做飯都很晚了，于是我決定學(xué)做飯。
開始幾天，媽媽把米淘好、放適量的水泡著，放在冰箱，時間一到我只要把它們倒入電飯鍋，觸摸“煮飯”的按鈕就可以了�？墒菦]幾天不知是媽媽忘了還是有意的，媽媽沒做“煮飯”前的準備工作，怎么辦呢？我試著自己動手，我邊做邊回想:米……大概是1杯；水呢？……我試著憑感覺裝了媽媽前幾天準備的水，大膽地倒入電飯鍋煮。雖然是煮一頓飯的功夫，但是我卻覺得很漫長。時間一到我就迫不及待地“開鍋”看看我的“杰作”。呵呵，我的飯還好是松軟、可口的。于是我就“包攬”了我們家的“做飯”工作。
一次次的淘米、泡水，我琢磨出，要泡多少水跟飯熟后保溫的時間長短有關(guān)系，而不是不變的，需要保溫時間長，則要多泡一點點水。
看到爸爸媽媽回家就能吃上香噴噴的飯，我心里別提有多高興。
可是，這份新鮮感、成就感很快就過去了，我想要“做飯”的`工錢了。于是我找準機會，向媽媽提出來:“媽媽，我做這么多頓飯，都沒有報酬”媽媽說:“你在哪家公司上班呀？”我說:“在‘我家’公司上班�！眿寢層终f:“喔，那我們就是同事了，呵呵，我們同工同酬。你說我們煮一頓飯得多少錢？”媽媽這一說，我卻說不出話來，不好意思地笑了。媽媽說:“我可以獎勵你，但是不能說報酬�！眿寢�，我明白你的用心、用意。
半個月過去，阿嬤回來了。我把“做飯”移交給阿嬤，心里還有點舍不得。我發(fā)現(xiàn)只要用心就能發(fā)現(xiàn)生活中哪怕細微的事情其中的規(guī)律和竅門，還有，媽媽的幽默能引導(dǎo)我。
暑假學(xué)做飯隨筆 篇7
暑假，我有時閑著沒事，�？茨棠虩@個炒那個，看得手癢癢。
有一次，我看到奶奶在炸雞腿，很想試試，就去和奶奶“談判”，經(jīng)過激烈的爭辯，奶奶終于讓步了。她說：“哎，吵也吵不過你，就讓你炸幾個吧!”我聽了，高興地跳了起來，馬上準備好炸雞腿了。
我拿起一雙筷子把打好的蛋和面粉攪拌在一起，這液體稠稠的。這時，我手就有點酸了。接著，我把雞腿放在里面，讓它把雞腿裹住，就放入平底鍋開始炸了。一放下去，吱啦，就冒出了許多小泡泡，有一些飛了出來，碰到身上可疼了，剩下的好像也躍躍欲試。我有點想放棄，不過，那樣就太沒面子了。嗯!我一定可以的!加油!我不停地翻轉(zhuǎn)著雞腿，不然，它會焦的。在我不斷地努力下終于有一只炸好了。我已經(jīng)滿頭大汗了，不過，還是要堅持。“堅持就是勝利。”終于，在我渾身濕透了的.時候，一盤雞腿炸好了，再撒上一些胡椒粉，就大功告成了!我來嘗嘗，不錯不錯!我欣賞了一會兒，拿去給大家嘗嘗。哈哈!他們都夸了我!真開心!不過，炸雞腿雖好吃，但也不能多吃哦!
有了這次經(jīng)歷，我也體會到了做飯的不容易，以后不可以再挑食了!
暑假學(xué)做飯隨筆 篇8
人生有許許多多的第一次，第一次坐車，第一次種樹，第一次表演。在這個暑假，我第一次做了一頓飯。
每當(dāng)我吃到可口的飯菜時，我就暗暗下定決心，要學(xué)會做飯。平時沒有時間學(xué)，就在這個暑假，終于有時間可以學(xué)了。圖片
我決定學(xué)我最喜歡吃的干煸土豆牛肉。媽媽告訴我做這道菜的配料比較多，讓我先做準備工作。最主要的材料是土豆和牛肉。先把土豆去皮，再切。同時，還可以先把牛肉解凍。說起來簡單，可是做起來卻狀況連連。我去皮不僅慢，還很浪費，把土豆都浪費了。媽媽看我做成這樣，便過來指導(dǎo)我，“去皮你可以把它倒著拿，這樣不僅省力，而且不會浪費�！蔽乙辉�，還真的是這樣，可是“一波未平，一波又起”，遇到土豆凹陷的`地方我又束手無策了，媽媽說可以削厚點，還可以巧妙的改變方向，這樣還不會浪費。切土豆我還是把握了間距，切得還不錯，可是切牛肉就不那么簡單了。牛肉才解凍，有點硬，切不動，要費好大勁才能切開，可這樣容易切到手，我就琢磨，可以只朝一個方向切，對付這種“硬家伙”最好了，雖然時間會用的多一些，但是不容易切到手。如果是來回切就適合那些不太硬的食材，這樣還可以省時間，掌握了技巧，操作起來就快多了。把土豆和牛肉切好后，把牛肉單獨放在一個盤子里，把土豆放進一個盆里，把盆子用水接滿，也可以不接滿，但是要沒過土豆。
把這些處理完之后，就要準備配料了，需要的配料有：大蒜，蔥，花椒，辣椒，姜。先剝大蒜，剝了半天我還沒剝完一個，再這樣下去，時間可就不夠了。媽媽交給我一個快速的剝法，用刀把大蒜拍一下，再剝，我照做了，果然這樣快多了，拍過后的大蒜有的甚至不用剝，就已經(jīng)弄好了，我神速的剝完了大蒜，開始切姜。據(jù)說要把姜切成姜絲，并且要切成多么薄，我切的勉勉強強吧，還是有點厚，沒事，再多做幾回就可以切的薄了，畢竟熟能生巧。蔥要把黃葉掐掉，莖的皮要剝，根也要掐掉，還好不是很難，我很快做完了。辣椒要用剪子剪，小的辣椒剪2刀，大的辣椒剪3-4刀，并且要平行著剪，這盤菜需要的辣椒比較多，要裝滿一個鐵盤底，大概有10根辣椒左右吧。
接下來就可以往鍋里放油了，大概需要2-3大勺，因為是油炸�，F(xiàn)在就可以把土豆撈起來，放入鍋中，再把牛肉也放入，等到土豆呈金黃色的時候，就可以撈起來了，現(xiàn)在加入配料一起炒，要最后放蔥，因為很容易糊。炒完之后，就可以入盤上桌了，這道菜就算做好了。這次飯我吃的格外香。在這次做飯中我體會到了父母做飯的不容易，也明白了堅持就是勝利。
朋友，相信你看了我這篇，一定想親自嘗試一下做飯吧！
暑假學(xué)做飯隨筆 篇9
下學(xué)期我們學(xué)校要舉行烹飪大賽，為了在比賽中取得好成績，我決定暑假讓我們家的“一級大廚”——爺爺教我學(xué)做飯。
首先，爺爺要教我煎雞蛋。爺爺先把火開好，讓我照著他的樣子去做：我先把蛋磕裂，然后用手輕輕的掰開蛋殼。本以為蛋清和蛋黃會乖乖“跳”到鍋里，可他們老跟我唱“對臺戲”，就是下不去，弄的我手上粘乎乎的。我去洗了一下手，又磕了一個，還是沒成功，我有點沉不住氣了，但我想再試一次。這次，我比上次更加小心翼翼，我先把火打開，把蛋輕輕的磕到鍋上，雙手迅速掰開蛋殼，終于，我成功了�？墒�，煎出來的蛋都糊了！原來，我沒把火調(diào)好，火開得太大了。我心急如焚，同時又有些氣餒了。這時，爺爺看出了我的心思，溫柔的說：“世上無難事，只怕有心人！只要你領(lǐng)會到為什么失敗，然后努力把它做好�！甭犃藸敔�?shù)脑�，我的臉紅了，我決定再試一次。我先把鍋放好，然后拿出一個雞蛋，把火調(diào)好，放上適量的油，再把雞蛋磕破放入鍋里進行翻炒，我還想用點招術(shù)，把鍋端起用力一晃，雞蛋被我翻面了，我非常高興，因為我成功了。最后我把煎熟的.雞蛋用鏟子鏟出來。爺爺聞了一下說：“太香了！”吃了一口說：“真美味啊！”聽了爺爺?shù)脑捨倚睦锵癯粤嗣垡粯犹穑?/p>
爺爺為了獎勵我，為我做了一道拿手好菜——回鍋肉，我真佩服我家“一級廚師”的手藝�。�
通過學(xué)做飯這件事明白了一個道理：成功來源于許多次的失敗，只要你不灰心迎難而上，堅持不懈，你就會享受到成功的樂趣。
暑假學(xué)做飯隨筆 篇10
今天，媽媽正式宣布讓我做飯，一盤菜薪酬五元。
我欣喜若狂：“這還是我第一次有這么高的收入呢!”
中午，我滿懷信心地接過媽媽手中切好的材料放在旁邊。打開煤氣爐，把鍋坐到爐盤上，并讓媽媽站在后面觀看。開始“賣藝”啦!第一“藝”是西紅柿炒雞蛋。有了上次的經(jīng)驗變得老練多了。只見我像施魔法一樣，“啪”的把氣爐子打開，但沒有打著。媽媽的婆婆嘴開始嘮叨了：“不對，你那樣不對。我告訴你多少遍了，應(yīng)該這樣、這樣，不就行了嘛------”。“哼!”我想，“她真是只蜜蜂啊!”于是，繼續(xù)開火。按照媽媽說的那樣子，捏緊按鈕往下一摁，然后轉(zhuǎn)向“大火”，還真的成功了。嘿!藍藍的火苗和烏黑的鍋底來了個“親密接觸”，黏在一起已經(jīng)分不開了。
之后，我往鍋里倒了許多油，油一下就“活躍”起來了——噼里啪啦地奏起了小曲調(diào)。嘻!它們真像一群小孩在玩蹦極!等油冒煙的時候，我確定加熱了，便小心翼翼地往里面倒蛋液。雖然說很小心，但是還是不斷有蛋液玩“蹦極”。我小心翼翼地拿鏟子翻炒著，還不停地拿鏟子切塊。但是鏟子好像就要和我作對似的，結(jié)果切得一塊大，一塊小。媽媽站在后面看我笨拙的樣子很著急，搶過鏟子，“砰砰”兩下子就切好了。
媽媽切好后，我裝模作樣地擺出一副神廚的樣子，飛速地握著鏟子狠勁地把到兩邊的雞蛋鏟下來。然后，把氣爐子按鈕按到“關(guān)”字處。接著，我把剛才攪雞蛋的碗放在灶臺上，碗稍傾斜，把雞蛋鏟到碗中。
該炒西紅柿了。我把火重新打開，倒了比剛才少一倍的.油料。倒完油，我拿著鍋鏟呆呆地站在原地，突然忘了自己要干什么。還好，媽媽眼疾手快，看到鍋里的油冒煙時我還沒有反應(yīng)，搶過我手里的鏟子，端起裝西紅柿的盤子，使勁地往鍋里面鏟西紅柿。在媽媽倒完后，我突然反應(yīng)過來，接過鏟子炒了起來。
暑假學(xué)做飯隨筆 篇11
在我長大的過程中經(jīng)歷過許多的第一次，但最讓我難忘的還是自己學(xué)會了做飯。
那是二年級暑假里的一天，媽媽說要教我做飯，問我愿意不愿意。一直想學(xué)會做飯的'我一聽這話，急忙答應(yīng)了下來。于是媽媽帶我走到廚房，開始教我做飯。媽媽很認真地對我說：“我今天教你做米飯和雞蛋羹，你一定要注意聽好步驟。做米飯的步驟是：1、取適量的米放入鍋里。2、用水把米淘洗干凈，不用多淘，2—3遍就可以了。3、鍋里放入干凈水，把鍋放平，用食指測量一下水的多少，最好保持一個指甲蓋的寬度。4、用布把鍋的外壁擦干凈，放入電飯鍋里。5、插上電源，設(shè)置好程序。等上半個小時左右，香噴噴的米飯就做好了�！眿寢尩牟襟E講完了，我也迫不及待地開始實際操作了。一陣忙亂過后，我第一次做的米飯終于橫空出世了，我拿起勺子小心翼翼地挖了一勺放入嘴里，哈哈，還不錯，不軟也不硬，正正好。我得意極了，馬上要求媽媽教我雞蛋羹的做法。媽媽告訴我，做雞蛋羹一定要注意幾方面：1、水要適量，一定是溫水。2、雞蛋打散后要記得放些鹽。3、用微波爐蒸雞蛋羹，6—7分鐘就可以了。4、做好后記得放少許香油和生抽。掌握了這些要領(lǐng)，雞蛋羹蒸出來會又香又嫩。我按照媽媽教的方法做了一碗雞蛋羹，果然是又鮮香又滑嫩，好吃極了。
第二天中午，為了在媽媽面前顯示一下我的身手，我悄悄來到廚房做起飯來。一頓忙乎過后，米飯已經(jīng)做熟了，雞蛋羹也快要做好了，我的心里裝滿了快樂。“�！钡囊宦�，時間到了，我打開微波爐門一看，眼前的景象讓我驚呆了——微波爐里全是雞蛋羹！我馬上把媽媽拉過來看，媽媽告訴我，這是因為水放多了，雞蛋溢出來了，我這才恍然大悟。
看來做飯并不是像我想象中那么容易，它也需要勤動腦勤動手，這樣才能做出一頓讓大家都愛吃的美味佳肴來。
暑假學(xué)做飯隨筆 篇12
今天是星期六，我在家里看電視。我看到電視里一位廚師正在做凱飯，他動作十分靈活，只要幾分鐘，就可以炒出一道菜來，看得我眼花繚亂，于是我決定也來做一次飯。
我叫上媽媽，讓她跟我合作。我先裝好米，放進鍋里，再把米洗干凈，在放熱水的時候我不小心被燙了手，不過我還是堅持著蓋好鍋，開好火。接著我又炒土豆，我拿出了三個土豆刮掉皮小心翼翼地切起來，媽媽也在旁邊幫忙，我笨手笨腳的把切好的土豆放進鍋里，炒了幾下然后放鹽，過了幾分鐘，土豆就炒好了，我拿出一個碗把土豆裝進去。我又放了油放了蒜到鍋里，把媽媽切好的`牛肉放進鍋里炒，幾分鐘后，一碗香噴噴的牛肉就出鍋了。這時飯了熟了，不過還少了一樣菜，你們知道是什么嗎？那就是我們每天都要吃的東西＿蔬菜。我接著又把蔬菜用同樣的方法炒好了。
菜炒好后，我和媽媽把三碗菜端上了桌，大家吃得津津有味，大人們邊吃邊一個勁的表揚我。
今天我很開心，因為我做了一次飯菜，雖然做得不是很好，覺得也有點累，但我依然覺得很開心。現(xiàn)在我才知道爸爸媽媽做飯菜有多么辛苦了，所以我要多學(xué)做幾道菜，讓他們不用每天都那么累了。
暑假學(xué)做飯隨筆 篇13
平時，媽媽做的飯很好吃，今天，就讓我來做一頓美味的飯菜讓大家品嘗一下吧！
第一道是主食煎餃子，先打開煤氣，把刷干凈的鍋放上，等鍋干就可以放油了。油熟了，以后，把餃子一個個的'放在鍋里面，好似戲水的小鴨子，可愛極了。過了一會翻個個，等見到泛黃就可以出鍋了。聞一下，真的好香呀！
接下來就是第二道菜：麻辣豆腐，要先把豆腐切成小色子快，再往鍋里放油，油好了以后放豆腐，花椒粉，辣椒粉，醬油等材料。在用鏟子翻幾下等到入味，就好了。在那個盤子裝好了。
接下來就嘗嘗我的手藝怎么樣吧！我先自己偷偷的嘗了一下，嗯，味道還不錯，心想一定會讓爸爸媽媽大吃一驚的，因為平時的我衣來伸手飯來張口，今天的我真的是來個大掉個呀！這也讓我體會到勞動的不容易，雖然很難。但只要努力去做，所有的是將不會在難了。
今天所說有些累，但是我卻很開心。因為今天是勞動讓我學(xué)會了平時都不知道的一些到理。
暑假學(xué)做飯隨筆 篇14
俗話說的好：“人是鐵、飯是鋼，一頓不吃餓的慌。今天，我就來學(xué)一學(xué)煮飯。
一大早，我就起床了。媽媽起來后告訴我做飯的幾個要點。
媽媽說："做飯首先需要注意面的'多少和水的分量，要是面多水少，飯就會很稠，要是水多面少，飯就會很稀，咱們?nèi)谌艘话阈枰胨腿酌孀顬楹线m。第二要注意燒飯的時間，燒久了會糊，起鍋早了又不好喝，所以要五分鐘就行了……”
我聽了媽媽的話，已經(jīng)自信飽滿，量了三碗水后，到向鍋里，剛夠量，我就把火點上了。開始攪面了，我左手拿著碗，右手拿著筷子在碗里攪了攪，不一會兒，面攪好了，水也開了，于是，我把面到向鍋里，用筷子攪了攪后蓋上了鍋蓋。我認真而又耐心地注視著鐘表，等待著。一分鐘、兩分鐘、三分鐘……漸漸的，從鍋里傳出了一陣飯香�！俺晒α�，成功了！”我高興地叫了起來。五分鐘到了，我迅速地打開鍋蓋，一陣陣飯香撲鼻而來。媽媽走過來，她檢查了我做得飯后，連聲稱贊：“做得好，做得好！”我聽了之后，心里美滋滋的。
于是，我把翻盛到碗里，請爸爸媽媽品嘗我做的飯。爸爸媽媽喝了幾口之后，都說我做得好！
我今天非常高興，因為我學(xué)到了一樣本領(lǐng)——煮飯！
暑假學(xué)做飯隨筆 篇15
今天是星期天，也是我非常難忘的一天，因為我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢？就是土豆絲。
我拿了一個大土豆，先削土豆皮，我削的一小片一小片的，半天也沒削完一個，平時看媽媽削的挺容易的，看來削皮不怎么容易啊，那么切片切絲一定很簡單啦。好不容易削完了皮，開始切片，我左手扶著土豆，右手拿著刀，土豆圓滾滾的，不怎么好切啊，我切的一片薄一片厚的，厚的足足有半厘米多，媽媽說：“你切的這么厚怎么能炒熟呢？”后來媽媽幫我把土豆片改薄了一些，又切成了絲�？磥砬薪z更不容易。
開始炒菜了，我真有點緊張，小時候我最害怕菜放進油鍋的.“嗞啦”聲，今天我的膽子大了起來，媽媽把土豆放進鍋里，我也沒有躲得遠遠的，而是急忙拿著鏟子翻炒起來，媽媽告訴我要把土豆絲翻來覆去的炒，還要在鍋里鋪勻些，這樣每個土豆絲都能炒熟。我按媽媽的要求不停地翻炒，土豆絲炒好了，我放進了鹽和蒜，又把火關(guān)了。
盛土豆絲也遇到了麻煩。大勺太沉了我端不起來，只好左手拿著盤子，右手用鏟子把土豆絲扒到鍋邊，再讓它掉進盤子里，幸好只炒了一個土豆，要不然我得扒多半天啊，這還損失了好幾條土豆絲呢。
我把土豆絲端到了桌子上，美得哼哼呀呀直唱歌，美味的土豆絲是我自己炒的，我真是太棒了。媽媽嘗了一口連說：“好吃好吃�！�
今天我真的長大了一歲！
暑假學(xué)做飯隨筆 篇16
人生，最不可或缺的就是學(xué)習(xí)，只有學(xué)習(xí)才可以充沛我們的知識，另外，學(xué)習(xí)也不是呆頭呆腦地學(xué)習(xí)，而是在實踐中學(xué)習(xí)，這樣可以獲得更多的東西。
一日中午，我坐在房間里，握著鼠標，眼鏡在電腦上四處搜尋，“咕咕……”肚子不停地打鼓著，我捂著肚子，餓得受不了，可有什么辦法呢，爸爸去上班了，媽媽也不在家，我又不會做飯，櫥柜里剩下的一盒餅干早就被我們掃光了。大概過了半個小時，我已經(jīng)餓得快要在地上打滾了，最后，下定決心：“自己做飯！”我勉強站起身，關(guān)掉電腦，用剩下的一丁點力氣拖拖拉拉走出房間。
來到廚房，我首先打開冰箱，正好有幾顆雞蛋和三個西紅柿，我拍了拍手：“對，就做西紅柿炒雞蛋！”我拿出兩顆雞蛋和兩個西紅柿，先把西紅柿洗干凈，再把它們放在案板上。正當(dāng)我想切時，刀卻不見了，“刀呢？”我搔搔后腦勺，最后在櫥柜里找到了，也不知是誰把刀放進了櫥柜里，要是傷著人怎么辦，我搖了搖頭，準備開始做菜。我把刀洗干凈，再把西紅柿切成一片一片，再把它們放進碗里。接下來就是磕蛋了，別看容易，我最不會的就是這個了。我拿起一個碗，再拿出一個蛋，然后在碗的邊沿敲了敲，可一個裂縫也沒有，我急了，使勁一敲，這下倒是有裂縫了，可是太大了，蛋清都流了出來，“失�。 蔽覈@了口氣，只好再拿一顆了。我甩了甩手，仿佛要上戰(zhàn)場的戰(zhàn)士，繃著臉，我用老辦法，不過這次，力道把握得剛剛好，成功敲了一個蛋，“耶！”我暗自驚喜，卻又不敢，馬虎，接著敲第二個，也是很成功。
接下來就是炒了。我打開爐子，拿起平底鍋架在爐子上，打開了火，又倒了些油。接著我拿來鍋鏟，將西紅柿、蛋一起到了下去，“喳”的一聲，嚇得我往后退了幾步，“唉呀媽呀！”我驚叫著，望著“吱吱喳喳”叫的鍋，不敢靠近，直到鍋里沒了動靜，我才敢前進�！鞍。沽�！”我大叫起來，用鍋鏟將西紅柿和雞蛋鏟進了盤子，“啊，全焦了！”我望著這盤“生西紅柿炒焦雞蛋”，苦笑不得，“啊，有了！”我拿來一點小蔥擺在盤子周圍，“這樣，裝飾漂亮，即使味道不好，可外觀也可以讓人有點胃口！”“聰明！”耳畔的聲音把我嚇了一大跳，“媽！”我驚叫起來，“您什么時候出現(xiàn)在我背后的.？”“就在剛剛，我回來時，聞到一股味道，就進來看看咯！”媽媽接著說，“欣欣，你能夠做出這樣一道菜，還能夠給菜加上裝飾，很不錯哦！”聽了媽媽的稱贊，我心里像吃了一勺糖一樣甜。
在這次的做飯中，我體會到爸爸媽媽平時的辛苦，他們平時忙里忙外，做這個做那個，日夜為我們操勞著，可我們卻不滿意這個埋怨那個，真的是不應(yīng)該呀！
暑假學(xué)做飯隨筆 篇17
今天媽媽心血來潮，要做點干糧，以后吃。準備做一些包子和饅頭。
中午的時候，我和媽媽非常迅速地把原料準備好，讓媽媽這個老手教我，我虛心聽取。開始了！
首先，在和面的水里，加上酵母粉，和好了面，我就費勁的揉啊揉，我手上全是面粉，而且很黏。我不顧一切了，就這樣吧，我就翻過來覆過去，使勁揉。和面還是很累的，累得我汗流浹背。我心里想：“什么事都不好做��！”手上沾滿了面粉，好粘啊！和完了面，我才發(fā)現(xiàn)，我把和面的桌子上搞得一片狼藉，面粉都跑出來了。我把面揉好了，媽媽就放在了盆里，等著發(fā)酵。
睡了一覺之后，發(fā)現(xiàn)，面已經(jīng)鼓起來了，而且變得特別黏，真神奇。下一步就是調(diào)餡料，媽媽要做豆角肉的包子，媽媽教我怎么調(diào)料，把豆角切成一段一段的，然后用大刀剁成末！我剁了一會兒，發(fā)覺好累啊！不過堅持著剁完了。不過還沒買肉呢，我們就出發(fā)去超市買了一點絞成餡料的肉�；氐郊�，我又再細細的剁了一回，中途加了些醬油，不錯。又拿了一塊姜，洗完了削皮，削著削著，發(fā)現(xiàn)姜越來越小，我把一些小疙瘩都削去了，我趕緊一點一點地削，總算是完成了，姜必須切得特別碎，我切了好半天還沒碎，媽媽三下五除二就切好了，姜還是老的辣！又加了蔥花，攪拌了一下，聞著很香。餡料完成！
還是回到面上，媽媽把盆里的面費勁的拽出來，切了一半，先用，我加了點面粉，讓面的外皮不太黏，又把面揉了幾下，然后一搓，變成了長條的。切成了幾段，一壓，變成了圓餅，用搟面杖壓成邊上薄中間厚的面皮，媽媽就教我，我琢磨琢磨，又搟壞了好幾個，終于掌握了方法，不過經(jīng)我手下的面皮，小的小大的大。我就用這些面皮包大包子，我不會，看著媽媽包的，裝模做樣地包了幾個，雖然有包子的樣子，但從外觀上看，就是一個有些皺的`饅頭，我就輕輕一拍，扁了點，更像了！我就這樣做了好多個。用小的小大的大的面皮，包包子，可想而知，包子小的好似雞蛋，大的大如盤子，我想，小的一口吃一個！大的夠吃兩頓的。索性，媽媽就不管了，她去蒸包子去了。餡子已經(jīng)用完了，剩下的面就由我來擺布。變成饅頭。我把這些面分成等量的幾份，我把一份做成了熱狗狀的饅頭，一份做成了沒有餡料的包子，還有一份做成了正常的饅頭。
開鍋了！我提鼻子一聞，哇！一股香味撲面而來，沁人肺腑。我迫不及待地拿了一個，嘗了一口，好吃！尤其是自己做的，更好吃！好吃中夾雜的成就感。
下次還要自己做！
暑假學(xué)做飯隨筆 篇18
在一個烈日炎炎的夏天，發(fā)生了一件事，我媽媽說她今天中午不做飯！我只好自己做飯。
等到了中午，我的媽媽出去了，我獨自在家里。還說我的`姐姐在別的地方上課，中午也不回來了。說完之后，便把門開開走了。過了一會兒，我想了想，今天中午吃什么？我想吃面條，但我不會做，我想吃米飯……但我也不會做。實在沒辦法，只好鼓起勇氣來做米飯，我絞盡腦汁地回想媽媽做米飯的東西和都要干什么？
做米飯的第一步，先把米放在碗里洗一洗。第二步，把洗好的米放在電飯煲里蒸。第三步，做和米飯一起吃的菜。你想完之后我急急忙忙的準備材料，做完之后，看了看顏色，有點不太對，我吃了一口，我立刻把米吐了，說：＂好難吃呀!"忽然聽見開門聲，我傷心的去開門，沒想到的是，看見媽媽手里提著一碗飯，原來是給我吃。
但是媽媽聞到了一股糊的味兒，原來是菜還沒有關(guān)火。我把米飯和菜都倒在了垃圾桶里，還是吃媽媽給我?guī)Я孙垺?/p>
暑假學(xué)做飯隨筆 篇19
暑假里的一天，我在老師的指導(dǎo)下，第一次學(xué)做飯。今天要學(xué)做的菜叫“青椒土豆絲”。
首先，我挑了一個像爸爸拳頭一樣大的土豆。接著又用刨皮刀把皮刨掉，這可沒有我想象中的簡單，由于我以前沒用過這種工具，所以笨手笨腳的.，土豆被我東一片，西一片地刨成了長著許多眼睛的“怪物”，老師并沒有笑我，只是替我收拾著“殘局”，用菜刀把土豆上的芽眼一個個地剜掉，然后把土豆拿到水龍頭下沖洗。然后又選了幾個青椒，將青椒蒂掰掉洗干凈。
開始切菜了，我左手按著土豆，右手拿著菜刀，我非常小心！這是因為我害怕切到手。我仿佛得了“土豆恐懼癥”，左手就像按著“地雷”似的，刀也很不聽話，左右亂擺，看得老師心驚肉跳，結(jié)果我切出來的土豆片薄的薄，厚的厚，像“祖孫三代”，然后，我把土豆切成絲。切得一點兒也不好，切的青椒條還好一點兒，但是在這期間，我無意中摸了摸眼睛，頓時辣得好難受！
開始炒菜了，我加了點兒油，油一熱開始冒青煙時，就把土豆絲和青椒放進鍋里，只聽“茲啦”一聲脆響，我就開始不停地翻炒著，又依次加進調(diào)料，等炒熟后就裝盤了。淘米蒸米飯實在太簡單，我一看就會，不用再介紹啦！
炒好的“青椒土豆絲”特別好看，青椒碧綠碧綠的，土豆像玉石一樣。我嘗了一根土豆絲，美味極了。
今天第一次學(xué)做飯可真難忘呀！
暑假學(xué)做飯隨筆 篇20
今天我做了一盤菜叫青椒炒肉絲。
我先把青椒和肉絲分類，我把青椒切成兩半，當(dāng)開膛破肚的時候，我生怕青椒子弄到我眼睛里，每次切開的時候我都把眼睛閉上，切完的時候我看見青椒片是切成了，但我要的是青椒絲，肉絲已經(jīng)在買的`時候用機器打成了，這樣就省了一分心，我再把粉和豆瓣放在肉里，和弄和弄。
開始炒菜了，我再把油倒在鍋里，當(dāng)油八成熟的時候，就冒起了煙，我手忙腳亂的把肉絲放在鍋里炒，我站在椅子上把肉翻過去翻過來，當(dāng)肉絲快成熟的時候，我再把青椒倒在鍋里，再炒一會，當(dāng)青椒肉絲出鍋的時候，我把火關(guān)都要再放作料，再把青椒肉絲放在一個漂亮的盤子里，我連忙吃一口，很糊，爸爸媽媽說：“很好吃啊！”可我吃起來很糊，我知道了，爸爸媽媽一定是在鼓勵我，我下次一定不要火過頭了。
我長大后一定要做個手藝高超的大廚，給爸爸媽媽做最好的飯菜。
暑假學(xué)做飯隨筆 篇21
昨天晚上我們大家都在高談闊論著炒菜，弄得我簡直是無地自容。我除了會炒蛋和胡蘿卜外另外的統(tǒng)統(tǒng)不會。
說來也巧，今天就碰上機會了。奶奶要去別人家做客，爸爸媽媽也還沒回來。家里就剩下我和妹妹。接著奶奶就叫我來到了廚房。
可能奶奶有先見之明吧!現(xiàn)就幫我把佐料準備好了，那碗大魚也煮了差不多一半了。她出門前還告訴我說：“過會兒，這碗魚就該下料了。下料后就要加水，等水變白的時候就開始品嘗嘗嘗咸淡，就可以出鍋了�！薄芭叮瓉碇篝~那么簡單啊!”我在一旁津津樂道。
“當(dāng)然啦，不過也要細心�！蹦棠烫嵝盐艺f�！昂昧�，好了。我知道了，你快去吧!”我滿懷著對成功的喜悅，有補充道：“那碗茄子我知道做�！蹦棠桃贿呑哌�一邊囑咐：“要細心啦!要細心啦!要……”看著漸行漸遠的背影，我高興極了�！鞍�!終于沒有‘噪音’了。”我立刻眉飛色舞的飛奔到廚房。
按照奶奶說的，放料。加水。只要加水，疑問就出現(xiàn)了：“這是加一瓢水還是加半瓢水呢?”腦袋“打結(jié)”了。這下還真后悔——不該沒聽奶奶的經(jīng)驗。一個念頭告訴我是：“一瓢一瓢”又有一個念頭在告訴我：“是半瓢吧?”“到底要加多少啦?”這時的我臉上寫滿了憂愁和煩惱。還有一點沖動，正是這復(fù)雜的情緒讓我武斷的接了一瓢水，倒進了鍋里。我才不管三七二十一呢!“不管不管，不好吃也得吃。這是我第一回煮那么難的菜。怎么著也得給我點面子吧!”我翻臉比翻書還快，一下子就變了卦，開始還說“簡單的”現(xiàn)在又在自言自語中不知不覺水已經(jīng)白了。我想也不想立馬盛了起來。這時妹妹來了，她一路上嚷嚷：“看姐姐做的才怎么樣噠?”她拿起筷子就嘗�！班帕艘宦�，姐。淡了。”這簡直就是個晴天霹靂的消息，記得奶奶出去時那千叮嚀萬囑咐的“要細心”結(jié)果還是被我搞砸了�！八懔耍仓荒軐⒕椭��！�
經(jīng)過了第一碗菜，我開始變得謹慎起來了，但同時也有一點點挫敗感。因為我是一個對自己要求十分嚴格的人，容不得一厘米的誤差。洗鍋鍋之后，我開始炒第二碗菜了。
放油——是我炒菜最怕的環(huán)節(jié)。想起以前炒菜時，更令我瑟瑟發(fā)抖。不過幸好還有過放油的經(jīng)驗，我拿起那一碗奶奶幫我準備的油。還沒放我就開始和它保持距離。接著我敏捷的把手伸到鍋中，迅速的把油倒了進去，又快速的把手縮了回來。整個廚房只聽到那噼里啪啦的油炸聲和我心驚肉跳的害怕聲。不過我還是安然無恙的度過了這個最危險的環(huán)節(jié)。接著就是放菜�？粗矍澳莵y“濺”傷人的油，我嚇蒙了，哪敢在靠近鍋半步啊!油濺的.越來越起勁。這是我終于下定決心到“火山口”取菜。又把菜拿到了安全區(qū)。接著我是以投籃式把那一片片長長的茄子，投進來鍋里�？上У氖牵何覜]有百發(fā)百中。還有幾片掉到了地上。慶幸的是：我沒被油傷到。該拌菜了，大約過了10分鐘茄子就熟了，我開始加水，加佐料，加鹽。有過了幾分鐘。水已經(jīng)變成了湯。這回我可沒忘記品嘗，我是在嘗了之后覺得味道可以才出鍋的。第二碗菜，我終于成功了。雖然頭發(fā)都快被汗水打濕了，但我還是欣喜若狂。事后我才知道是因為鍋里還有水，才讓那淘氣的油滿天飛的。
這時，爸爸媽媽還有爺爺剛好回來拉。妹妹跟他們說：“菜是我做的，老媽還不信!”還說：“我煮的菜出，才怪!”分明是瞧不起我嘛!“我以后一定要把每樣菜都做好，讓你們無話可說”我暗暗下定決心。
今天做了40多分鐘的菜才明白做菜的辛苦。才更加明白：奶奶的艱辛。這次驚心動魄的炒菜讓我變得更加成熟;更加細心;更加努力學(xué)習(xí)。
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