做蛋餃作文

　　無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編精心整理的做蛋餃作文，希望能夠幫助到大家。

做蛋餃作文1

　　寒假在家，我學(xué)會(huì)了一個(gè)本領(lǐng)——做蛋餃。

　　一天，我看見(jiàn)在廚房里外婆正忙著打蛋，便好奇地問(wèn)：“外婆，外婆，還沒(méi)有到燒晚飯的時(shí)間，你打蛋做什么呀？”

　　外婆和氣地說(shuō)：“快過(guò)年了，做蛋餃呀。因?yàn)榈帮湹男螤詈芟裰袊?guó)古代的元寶，大年三十吃象征新年可以‘吃進(jìn)’一大堆元寶�！�

　　聽(tīng)了這話，我更好奇了，“那這個(gè)蛋餃?zhǔn)窃趺醋龅哪�？�?/p>

　　“怎么？想學(xué)？那你先看外婆做一個(gè)�！蓖馄盼⑿χ�說(shuō)。

　　只看見(jiàn)外婆左手拿著一個(gè)很大的湯勺，另一只手把打好的蛋液用調(diào)羹舀了一勺放進(jìn)了大湯勺里。左手慢慢地劃圈轉(zhuǎn)動(dòng)著湯勺，蛋液在湯勺中慢慢擴(kuò)大。太神奇了，蛋液在大湯勺里形成了一張圓蛋皮。趁蛋皮還沒(méi)有凝固時(shí)，外婆用很快的迅速放入肉餡，對(duì)折蛋皮，再輕輕按動(dòng)蛋餃邊沿。一個(gè)貌似元寶的蛋餃就這樣做好了。我在一邊看著外婆又做了幾個(gè)后，便迫不及待地要求外婆也讓我試試。我按照外婆剛才的樣子也試著做了二個(gè)。

　　雖然，我做的.那二個(gè)蛋餃的外觀沒(méi)有外婆做得那么好。但是，我很開(kāi)心，這可是我在寒假生活中學(xué)會(huì)的一個(gè)本領(lǐng)哦。

做蛋餃作文2

　　今天天氣還是不好，老天爺已經(jīng)連續(xù)下了幾天的雨了。出不去玩，怎么辦？我仔細(xì)想了想，想到媽媽剛剛學(xué)會(huì)做蛋餃，就決定和媽媽一起試一試。

　　我們先拿出一塊肉，把肉切成肉丁，再把它剁成肉糜，并且加入鹽、雞精、料酒調(diào)味。接著我們把4個(gè)雞蛋打在碗中，然后打勻雞蛋。一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始做嘍！

　　先把肥膘在小勺子中擦幾遍，再迅速倒好蛋液，晃動(dòng)小勺子，使蛋液均勻地鋪在小勺子上。接著夾上一小撮肉糜，然后輕輕地把一邊已經(jīng)凝固的蛋皮掀起蓋住肉糜，與另外一邊重合，最后用筷子輕輕地按幾下。瞧！一個(gè)金光閃閃的蛋餃做成了！

　　我們也不是一次成功的，經(jīng)過(guò)了好多次的試驗(yàn)，慢慢地掌握了技巧，終于做成了漂亮精致的蛋餃。我想：晚上吃這些親手做的蛋餃，味道一定比買來(lái)的要好得多！

　　看來(lái)，許多事情都不是一次能成功的，要經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)才能獲得成功的'！還有，失敗的時(shí)候不要泄氣！多動(dòng)腦筋，想辦法解決問(wèn)題，相信一定會(huì)成功的！

做蛋餃作文3

　　新年快到了，家家戶戶都忙著準(zhǔn)備年貨。我家也不例外，這不，媽媽已在廚房調(diào)好蛋，剁好肉，準(zhǔn)備做我最愛(ài)吃的蛋餃。我在一旁成了媽媽的得力小助手，一會(huì)兒加蛋，一會(huì)兒加肉，忙得不亦樂(lè)乎。

　　正在這時(shí)，媽媽向我提了一個(gè)問(wèn)題：“航宇，假如我們要做50個(gè)蛋餃，做一個(gè)蛋皮需要30秒，加肉需要5秒，包蛋皮需要10秒，能在半小時(shí)內(nèi)完成任務(wù)嗎？”

　　對(duì)于媽媽提出的'問(wèn)題，我立刻思考起來(lái)，我先算出做一個(gè)蛋餃用時(shí)：30+5+10=45（秒），接著算出做50個(gè)蛋餃需要的時(shí)間：45×50=2250（秒），然后用2250÷60≈38（分），最通過(guò)比較：38分＞30分，所以這些蛋餃不能在半小時(shí)內(nèi)完成。

　　當(dāng)我把思考過(guò)程及結(jié)果告訴了媽媽，媽媽聽(tīng)了非常滿意，高興地說(shuō)：“不錯(cuò)，這個(gè)新年就讓你大飽口福！”我聽(tīng)了一蹦三尺高。

　　是呀，數(shù)學(xué)在我們的生活中無(wú)處不在，就單單一次做蛋餃，就蘊(yùn)藏著許多數(shù)學(xué)問(wèn)題。善于發(fā)現(xiàn)，善于動(dòng)腦，你就會(huì)收獲很多！

做蛋餃作文4

　　春節(jié)到了，家人都在忙著大掃除，而我也在做一件有意義的事情---學(xué)做蛋餃。

　　我從冰箱里取出五枚雞蛋，“咔喳”往桌角一磕，蛋殼上裂開(kāi)一個(gè)小窗戶，我學(xué)著媽媽打蛋的樣子兩手將蛋殼一掰，蛋液體便像個(gè)滑滑梯的娃娃順著碗壁滑了下來(lái)，接著，我用媽媽的打蛋器攪拌蛋液，剛剛還是圓形的黃色蛋黃在打蛋器的作用下不出十秒就整個(gè)呈現(xiàn)出淡黃色了，接下來(lái)做什么呢?見(jiàn)我犯難，外公在一旁提醒我：“文文，該開(kāi)火啦!”我一拍腦袋，對(duì)了，我往鍋里加上一勺半透明的豬油，打開(kāi)煤氣灶，藍(lán)黃相見(jiàn)的火焰便像跳舞的.小姑娘一樣開(kāi)始左右搖曳，鍋里伴隨著“滋啦滋啦”的聲音，陣陣豬油的香味飄入了我的鼻中。我舀起一小勺蛋液倒入鐵勺中，鐵勺慢慢旋轉(zhuǎn)，蛋液慢慢變成一張薄薄的蛋皮，像中秋的月亮一樣，我?jiàn)A起一團(tuán)肉末放入蛋皮中央，用筷子小心翼翼地將蛋皮對(duì)折，肉末全部包裹，哈哈!大功告成，蛋餃就像金元寶一樣圓鼓鼓的，惹人喜愛(ài)，難怪過(guò)年的時(shí)候每家每戶都要吃蛋餃呢。

　　除夕夜，全家歡聚一堂，端上我做得蛋餃，感覺(jué)美味無(wú)比，心里樂(lè)開(kāi)了花兒。

做蛋餃作文5

　　每年年夜飯，奶奶的餐桌上都有一盤誘人的美食——蛋餃粉絲菠菜湯。黃黃的蛋餃、白白的粉絲湯中襯著綠綠的菠菜，讓你看了定要流口水。

　　今年，奶奶又做蛋餃了。我懷著好奇的心情要看看奶奶是怎么做出這么美味的蛋餃的。奶奶教我先把雞蛋打成蛋液，鮮肉加冬筍剁成肉餡備用。然后拿出秘密武器（不銹鋼飯勺）。把飯勺上面涂層油，略加熱，把蛋液加上去，讓它均勻的分布在飯勺上，一會(huì)兒蛋液變成薄薄的`蛋片，再把先前準(zhǔn)備好的肉餡放上一小團(tuán)在蛋片上，然后把蛋片對(duì)折，做成餃子的形狀。我做得時(shí)候手有點(diǎn)發(fā)抖。生怕做得不好。我做好了第一個(gè)，哎呀！做得太胖了，像一個(gè)充滿氣的皮球。我鼓起勇氣做第二個(gè)，做得太瘦了，像一個(gè)泄了氣的皮球。要做第三個(gè)了，我吸取前兩次教訓(xùn)，放得肉餡正好，完美極了。慢慢地，我做蛋餃的速度越來(lái)越快，已經(jīng)兩分鐘一個(gè)了，質(zhì)量也越來(lái)越好了，奶奶在一旁不時(shí)地稱贊我呢！

　　看著那金燦燦、香噴噴的蛋餃，我心里有說(shuō)不出的高興。各位朋友，如果你對(duì)蛋餃有興趣，那就請(qǐng)到我奶奶家去，和我一起品嘗美味佳肴吧。

做蛋餃作文6

　　每次一到過(guò)年，我們家就要做很多的蛋餃。聽(tīng)媽媽說(shuō)要做蛋餃，吃蛋餃?zhǔn)且驗(yàn)榈帮溩龀鰜?lái)像只元寶，有招財(cái)進(jìn)寶之義，所以每到過(guò)年我們大家都要吃蛋餃。

　　快要過(guò)年了，又到了做蛋餃的時(shí)候了。只見(jiàn)婆婆先端了個(gè)好大的盤子，又把雞蛋從籮筐里拿出來(lái)，全都敲碎，蛋黃和蛋液都流到盤子里。由于蛋黃較重，全部沉到了低，然后再用筷子一個(gè)個(gè)把蛋黃搗碎，然后攪拌均勻。逐漸這一盆水便成了金黃色。之后，再去攪拌豬肉餡。要順時(shí)針攪拌均勻，一直到攪拌不動(dòng)為止。(這是個(gè)力氣活)攪拌好后就是做蛋餃啦!

　　首先，把專門做蛋餃的勺子拿出來(lái)，把勺子放到火上加熱，等到了一定的`溫度后挖一小勺"雞蛋水"，放入勺子里，然后轉(zhuǎn)動(dòng)起手腕，讓但也在勺子里，再挖一勺豬肉放到左下角，(這樣做是為了讓蛋餃皮可以和上)用筷子把餃皮一掀，把兩端合在一起，再壓勻。最后再翻個(gè)身，靠個(gè)三四秒一閣蛋餃就出爐拉!

　　做蛋餃?zhǔn)莻�(gè)細(xì)活，看似簡(jiǎn)單，但每一步都是不能有絲毫相差，否則就不能做成功。所以，大家吃蛋餃時(shí)一定不能忘了做蛋餃的人啊!

做蛋餃作文7

　　在這個(gè)寒假里，我不僅玩得很痛快，而且我學(xué)會(huì)了一樣絕活--做蛋餃。做蛋餃看上去容易，其實(shí)并非如此。

　　小年夜下午，我閑著沒(méi)事干，就到處閑逛�？匆�(jiàn)媽媽在做蛋餃。先舀一勺蛋漿倒進(jìn)長(zhǎng)勺里，慢慢地把它們轉(zhuǎn)成一個(gè)圓餅，再夾一些肉醬放在蛋餅里，然后把蛋餅一折為二，放進(jìn)盤子里。我看了覺(jué)得十分簡(jiǎn)單，也想試一試。媽媽似乎看出了我的心思，于是帶著懷疑的眼神對(duì)我說(shuō)：“你也來(lái)試一試？”

　　我聽(tīng)了很高興，便迫不及待地坐到了煤爐前接過(guò)媽媽的勺子，很有興趣地做起來(lái)了。我舀了半勺子蛋漿倒進(jìn)了長(zhǎng)勺里，慢慢地把蛋漿轉(zhuǎn)成一個(gè)圓餅�？墒俏矣袝r(shí)轉(zhuǎn)得大，有時(shí)轉(zhuǎn)得小，有時(shí)把蛋漿轉(zhuǎn)到了煤爐里……接著，我?jiàn)A了一塊肉醬放進(jìn)了蛋餃皮里，媽媽告訴我：“肉要放得正好，不多也不少�！蔽艺罩鴭寢尩囊馑甲隽�。最后，我用筷子試一試蛋餃皮子周圍有沒(méi)有熟了再把皮子一折為二。蛋餃做好了。我做了許多蛋餃，但它們“神態(tài)各異”。有的`“笑破了肚皮”，有的“張開(kāi)了嘴巴”……真好笑！

　　做蛋餃看上去簡(jiǎn)單，但做起來(lái)很不容易。正是這樣，使我明白了媽媽做家務(wù)是多么辛苦��！吃著自己做的蛋餃，比吃媽媽做的蛋餃好吃多了！

做蛋餃作文8

　　今天，我突然心血來(lái)潮，準(zhǔn)備自己做蛋餃。

　　“嘚、嘚、嘚，嘚、嘚、嘚，”這是什么聲音呀？原來(lái)是我正在切肉呢。切呀，切呀，切呀，肉終于切得像爛泥一樣軟。我開(kāi)始打蛋了，一個(gè)，二個(gè)，三個(gè)……我一共磕了六個(gè)雞蛋，打勻蛋后，我開(kāi)始正式做蛋餃了。放一勺油，搖勻，放一勺打勻的蛋，將蛋做成圓形，在中間放上一塊合適的.肉，把蛋皮對(duì)折，用筷子按住邊，反過(guò)來(lái)再按一遍，瞧！一只漂亮的蛋餃就完成了。在做蛋餃的過(guò)程中，我還發(fā)現(xiàn)了一些小竅門。下面我就給大家來(lái)說(shuō)說(shuō)：

　　訣竅一：在放肉和將蛋皮對(duì)折時(shí)，鍋?zhàn)詈秒x火，以免蛋皮燒焦。

　　訣竅二：蛋皮對(duì)折時(shí)最好對(duì)得齊，以免肉餡滑出。

　　訣竅三：蛋皮按牢時(shí)，如果發(fā)出“呲，呲”的聲音就說(shuō)明蛋餃在大聲說(shuō)：“我按好了，我按牢了�！�

　　中午，我嘗了嘗自己包的蛋餃，情不自禁地發(fā)出一聲贊嘆：“呀！蛋餃真鮮呀！做蛋餃真快樂(lè)呀！認(rèn)真做的蛋餃真好吃呀！”

做蛋餃作文9

　　“爆竹聲中一歲除�！苯裉焓悄耆�十，家家戶戶都在準(zhǔn)備年夜飯。媽媽說(shuō)：“今天我們也來(lái)做我們家傳統(tǒng)的過(guò)年食物—蛋餃吧。”

　　媽媽準(zhǔn)備了一碗蛋液，一小碟豬油和一盒肉餡。我問(wèn)媽媽：“我們?cè)撚檬裁磥?lái)做蛋餃皮呢？”媽媽舉起一個(gè)大鐵勺，說(shuō)：“就用這個(gè)呀。”只見(jiàn)媽媽飛快地做出了一個(gè)一個(gè)黃燦燦的蛋餃。

　　我開(kāi)心地說(shuō)：“真有趣，我也來(lái)做做。我學(xué)著媽媽的樣子，先用筷子點(diǎn)了一點(diǎn)豬油，放進(jìn)勺子里，當(dāng)勺子里的豬油燒化后，我舀了一小勺的蛋液放進(jìn)勺子里，隨著我輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)勺子，蛋液逐漸變成一張蛋皮。我?jiàn)A起適量的肉餡放進(jìn)蛋皮里，小心翼翼地夾起蛋皮的一邊蓋住另一邊，可是在壓的時(shí)候蛋皮裂了一個(gè)口子，肉餡像一個(gè)調(diào)皮的孩子一樣擠了起來(lái)。我一下子我手忙腳亂，不知道該怎么樣，媽媽說(shuō)：“別著急，我們把調(diào)皮的`肉餡塞回去，再把洞補(bǔ)上，就可以了。”于是媽媽把肉餡推進(jìn)蛋皮里，又用蛋液把洞補(bǔ)上，一個(gè)元寶似的蛋餃做成啦！

　　我越做越做熟練，終于做出了一大盤燦燦的蛋餃，媽媽說(shuō)：“你做蛋餃真是‘青出于藍(lán)勝于藍(lán)’�。∫院筮^(guò)年做蛋餃的任務(wù)，就交給你了。”

做蛋餃作文10

　　寒假里，奶奶要做一份當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的美食——三鮮湯。湯里不可少的就是蛋餃，于是，奶奶叫我和她一起做蛋餃。

　　我懷著好奇的心情要看看奶奶是怎么做出這么美味的蛋餃的。奶奶教我先把雞蛋打成蛋液，再把純瘦肉，冬筍，小蔥，少許鹽和雞精、酒調(diào)成肉餡兒備用。接著拿出秘密武器（不銹鋼飯勺），用煤氣最小的火兒加熱圓勺，用肥膘肉在圓勺內(nèi)壁均勻涂抹，在勺子內(nèi)壁形成一層豬油，這樣做為了防止蛋餃皮黏在圓勺上。稍微加熱一會(huì)兒，加入一勺蛋液，慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)圓勺，均勻加熱蛋液，形成一層薄薄的蛋皮。再在蛋皮上加入少許肉餡兒，用筷子夾起蛋皮覆蓋到另一半面上，就做成蛋餃形狀了。

　　我要親手做了，好緊張啊，第一個(gè)做得太胖了，像一個(gè)充滿氣的皮球。我鼓起勇氣做第二個(gè)，做得太瘦了，像一個(gè)泄了氣的皮球。我吸取前兩次教訓(xùn)，放得肉餡正好，完美極了。慢慢地，我做蛋餃的.速度越來(lái)越快，已經(jīng)兩分鐘一個(gè)了，質(zhì)量也越來(lái)越好了，奶奶在一旁不時(shí)地稱贊我呢！

　　看著那金燦燦、香噴噴的蛋餃，我心里有說(shuō)不出的高興。

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