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關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,根據(jù)寫作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。那么問(wèn)題來(lái)了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編精心整理的關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文,希望對(duì)大家有所幫助。
關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文1
今天一早,我突然心血來(lái)潮,想自己做一道菜。媽媽便讓我試了試簡(jiǎn)單的“西紅柿炒雞蛋”。
一開(kāi)始我心想:哈!這么簡(jiǎn)單的一道菜,還用學(xué)嗎?炒炒就好了嘛!可一動(dòng)手就發(fā)現(xiàn)好像不是那么回事。
媽媽在一旁指導(dǎo)著我:先打蛋、再洗西紅柿、一塊塊切好、再切生姜……前面的工作我做得得心應(yīng)手,可一到后面就開(kāi)始亂套了。
“對(duì)對(duì),先開(kāi)火,倒點(diǎn)油……嗯,直接倒雞蛋吧,炒一下,等它熟!蔽疫用不慣鍋鏟,炒雞蛋和戳雞蛋似的,那雞蛋東一塊西一塊,慘不忍睹。“……好了,你可以把雞蛋先盛出來(lái)了,再倒一點(diǎn)油,三分之一碗的水。哎!水倒多了!”我立刻停下手中動(dòng)作!鞍,倒西紅柿吧!注意會(huì)炸!炒一會(huì),放點(diǎn)鹽!把雞蛋也放下去,加點(diǎn)糖,炒一下!”我一慌,倒西紅柿?xí)r差點(diǎn)把碗也一起摔進(jìn)鍋里。西紅柿一倒鍋里就炸起來(lái),嚇得我跳開(kāi)三米之外。我那時(shí)內(nèi)心是想棄鍋鏟走人的,但我猶豫了好一會(huì),心里不斷告訴自己:不就是炸一下?這么一點(diǎn)小困難都克服不了,就想放棄了嗎?再加上媽媽也在一旁鼓勵(lì)我:“別怕!馬上就大功告成了,你不會(huì)想半途而廢吧!”我臉一紅,嘀咕道:“才沒(méi)有!”我重振旗鼓,繼續(xù)我那還沒(méi)完成的“大業(yè)”。我跑前跑后,手忙腳亂,不少雞蛋還被我炒出鍋外,媽媽只負(fù)責(zé)跟在我后面打掃“戰(zhàn)場(chǎng)”。做著做著,我發(fā)現(xiàn)這樣不行,只會(huì)越來(lái)越亂,于是我深吸一口氣,努力讓自己平靜下來(lái),不要那么急躁。果不其然,平靜下來(lái)后,做事有條理許多了,也沒(méi)再上演以前“顧頭顧不了尾”、“恨不得分身來(lái)做事”的'戲碼了。
我關(guān)了火,把它們盛到盤子里。西紅柿炒雞蛋完成了!
關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文2
寒假,我新學(xué)了一道菜,名叫西紅柿炒雞蛋,雖然這只是一道普通的家常菜,但卻是我第一次下廚,對(duì)我來(lái)說(shuō)還是充滿了一定的挑戰(zhàn)性。
晚上,聽(tīng)說(shuō)媽媽要做西紅柿炒雞蛋這道菜,我頓時(shí)來(lái)了興致,心想:媽媽到底是怎么做的呢?放了什么東西呢?為什么會(huì)這么好吃。一個(gè)個(gè)問(wèn)題浮現(xiàn)在我的腦海里,好奇心驅(qū)使著我,我來(lái)到廚房便觀察了起來(lái)。
媽媽做完之后,我便學(xué)著媽媽的樣子再重新做一遍。我先從冰箱里拿出來(lái)兩個(gè)雞蛋,再將蛋殼打破,將里面的`蛋黃和蛋殼倒入碗中。接著我又拿出一雙筷子,開(kāi)始打蛋。將蛋打好后,我開(kāi)始洗西紅柿。這里有一個(gè)小竅門,在西紅柿的底部劃十字,再將西紅柿放入熱水中泡一會(huì),這樣便可以輕松地剝下西紅柿的皮。
將所有食材準(zhǔn)備好之后,便是下鍋炒菜了。我打開(kāi)了火,先往鍋里倒了一點(diǎn)油,媽媽在一旁提醒我,一定要等油燒熱了才可以倒蛋液。大概過(guò)了十幾秒,油終于燒熱了,我把蛋液倒了進(jìn)去。只聽(tīng)“滋”的一聲,蛋液在鍋里開(kāi)始迅速凝固,我嚇得連忙往后退了兩三步。媽媽在一旁笑出了聲,說(shuō)道:“別怕,油不會(huì)濺到你的!蔽抑缓么笾懽油白吡藥撞剑_(kāi)始翻炒鍋里的雞蛋,等它快要熟的時(shí)候,我再將蛋餅攪碎,盛出。接著,我又往鍋里倒了一點(diǎn)油,等它燒熱后再加入了西紅柿。等西紅柿燒至粘稠狀態(tài),媽媽提醒我這時(shí)候可以放雞蛋了,我倒入雞蛋,加入了調(diào)味料,迅速翻炒幾下,就把它盛出了鍋。
我迫不及待地讓大家一起品嘗剛出鍋的西紅柿炒雞蛋,出乎我的意料,大家都是贊不絕口,這讓我心里和吃了蜜一樣甜。
雖然這是我人生中第一次燒菜,但我也悟出了一點(diǎn)道理:做什么事,只有堅(jiān)持不懈才可以成功。
關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文3
說(shuō)到家常菜,我最喜歡奶奶燒的西紅柿炒雞蛋。每次餐桌上一出現(xiàn),我就會(huì)第一個(gè)夾起它。
好久沒(méi)嘗到奶奶的手藝了,今天中午,奶奶終于又給我炒了一大盤西紅柿炒雞蛋。我迫不及待地夾了一塊蘸著濃郁番茄汁的雞蛋,雞蛋紅黃相間,有股酸酸甜甜的氣味。剛?cè)肟,西紅柿那酸甜的味道就充滿了整個(gè)口腔,舌頭包裹著雞蛋,松松軟軟。嚼一嚼,軟綿綿的雞蛋還有些粘牙。番茄的酸甜,雞蛋的軟香,讓我欲罷不能。咕咚,咦?我還沒(méi)準(zhǔn)備好,它就滑進(jìn)了我的肚中。等等,唇齒間番茄與雞蛋的香味久久不散。
忽的,餐桌上長(zhǎng)出了鮮花與綠葉,家中的'擺設(shè)消失在眼前,取而代之的是一幢幢的村屋,村屋的門口貼著顯眼的喜字,不遠(yuǎn)處眾人烏泱泱的扎推在一起,周邊響徹著鞭炮的聲音,我擠近人群,眼前的一切讓我無(wú)比的驚訝,婚禮的主角竟是西紅柿和雞蛋。
司儀莊重的問(wèn):“雞蛋先生,你愿意娶西紅柿小姐,讓她成為你的妻子嗎?”
雞蛋先生打著一枚黑色領(lǐng)結(jié),它莊重地回答:“是的,我愿意!
司儀又看向西紅柿小姐,:“西紅柿小姐,你愿意嫁雞蛋先生,讓他成為你的丈夫嗎?”
西紅柿小姐本來(lái)就紅的臉,一下子更紅了:“是的,我愿意。”
待西紅柿小姐回答完后,眾人紛紛鼓掌祝賀這對(duì)新人。西紅柿小姐和雞蛋先生深深相擁在了一起,我見(jiàn)眼前這幕也不由從內(nèi)心感到開(kāi)心。西紅柿的紅,雞蛋的黃漸漸向四周彌散、擴(kuò)大,變得不清,又逐漸聚攏變清晰。最終,定在我眼前的是我家餐桌前那擺在中間的一大盤西紅柿炒雞蛋。
“任杰,在發(fā)什么呆呀?吃飯呀!”奶奶呼喚著我。
我回過(guò)神來(lái)繼續(xù)吃飯。
最美味的滋味,不過(guò)是有最愛(ài)的西紅柿炒雞蛋,和家人一起,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單。
關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文4
看到媽媽每天頂著熱辣辣的太陽(yáng)出去工作,晚上回來(lái)還要做飯給我吃,我很心疼,趁著暑假不用上課我得幫媽媽分擔(dān)點(diǎn),今天我就來(lái)做一道媽媽最喜歡吃的番茄炒雞蛋,讓她開(kāi)心一下。
我先打了兩個(gè)雞蛋,把它們攪拌成均勻的金黃色,又從冰箱里拿了兩個(gè)番茄洗凈,切成月牙形小塊,準(zhǔn)備工作好了,接下來(lái)“啪嗒”打開(kāi)煤氣,藍(lán)色的火苗歡快地舔著鍋底,我倒上油,等油熱了,我又趕緊把攪拌好的雞蛋液倒進(jìn)去,頓時(shí)鍋里傳來(lái)“噼里啪啦”的聲響,幾滴油調(diào)皮地跳出了鍋,嚇得我把鍋鏟一扔,直往后退。過(guò)了一會(huì)兒,我見(jiàn)聲音沒(méi)那么大了,油也老實(shí)地不往外濺了,雞蛋液在鍋中像花兒般盛開(kāi),我便戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地拿起鍋鏟,把雞蛋上下翻炒,直到雞蛋液體全都變成金黃的固體,熄了火。我拿筷子夾了一塊嘗一嘗,蛋香味充溢了我的口腔,真好吃,我滿意地咂了咂嘴,我又拿來(lái)碗把雞蛋盛出來(lái)備用。接下來(lái)如法炮制,我把切好的番茄放油鍋里炒到半熟,再把雞蛋倒進(jìn)鍋,加入一些鹽,味精,對(duì)了,還有糖,一同翻炒,此時(shí)香味裊裊襲來(lái),想必已經(jīng)好了。我把番茄炒雞蛋盛在一個(gè)白菜形狀嵌金邊的盤子中,金黃的雞蛋塊像裹上了紅紅的`紗衣,真是色香味俱全啊!
樓道里傳來(lái)了腳步聲,緊接著就是鑰匙轉(zhuǎn)動(dòng)鎖孔的聲音,“吱嘎”門開(kāi)了,媽媽看到桌上的番茄炒雞蛋,眼都笑成了兩條縫,她趕忙用我遞給的筷子夾一塊放在嘴里一嘗,“嗯,不錯(cuò)嘛!”說(shuō)著連吃不停,看著媽媽吃得這么香,我心里想:番茄炒雞蛋成功啦!讓媽媽開(kāi)心一下的心愿也實(shí)現(xiàn)啦!
關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文5
這次寒假,學(xué)校布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè),要學(xué)習(xí)一項(xiàng)新技能,我想著,我學(xué)煮一道菜吧。我和媽媽商量了一下,商量的結(jié)果是西紅柿炒雞蛋,這道菜算是所有菜中程序比較簡(jiǎn)單了。
第二天,我便來(lái)到了巴溪市場(chǎng),要在這些琳瑯滿目的菜里,選出西紅柿,我左看看,右看看,終于看到西紅柿的身影,可是,要選軟的`,還是選硬的呢?賣菜的阿姨說(shuō):“如果是馬上煮,就選軟的!庇谑牵姨袅巳齻(gè)軟的,付了錢,就回到家了。
回到家,我就迫不及待的把西紅柿洗干凈,把葉子拔了,拿起菜刀把西紅柿切了,從冰箱里拿了四個(gè)蛋,用力一敲,雙手一掰,只聽(tīng)“咔嚓”一聲,雞蛋殼被我掰開(kāi)了,白色的蛋清和黃色的蛋黃跳進(jìn)了碗里,我放一點(diǎn)鹽和一點(diǎn)蔥,拿起一雙筷子,把蛋打均勻。
現(xiàn)在已是萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)了,我迫不及待的要往鍋里倒油,這時(shí),媽媽說(shuō):“要等油溫高了,再把蛋放下去,要不然會(huì)粘鍋的”。
于是,我等油溫高了,迅速地把打好的蛋液倒入鍋中,鍋中頓時(shí)冒起了一個(gè)個(gè)大泡泡,我往后退了一些,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著鍋,生怕油會(huì)濺到我的身上,蛋液慢慢地凝固了,金燦燦的,好像是一朵盛開(kāi)的花,又像是一塊鑲著金邊的手帕,我用鍋鏟把蛋翻了一個(gè)身,笨拙地切成塊,盛入了碗里。
我又加了點(diǎn)油,把西紅柿倒進(jìn)鍋里,這時(shí),油花四濺,還冒起了陣陣煙霧,挺嚇人的,我用鍋鏟翻了翻,加了點(diǎn)鹽和料酒,等西紅柿變軟了,我又把雞蛋倒下去了,混合著炒,不一會(huì)兒,西紅柿炒雞蛋就出鍋啦!
終于,經(jīng)過(guò)的努力,一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了,我開(kāi)心極了,自己嘗了一口,味道雖然趕不上媽媽做的,但感覺(jué)還不錯(cuò),我準(zhǔn)備以后再接再厲,做更好吃的菜,我相信世上無(wú)難事,只怕不心人。
關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文6
當(dāng) 一陣陣寒風(fēng)吹過(guò),我?guī)е鋹偟男那槿テ穱L著人間美味……西紅柿炒雞蛋。
我?jiàn)A起一塊雞蛋,666啊,老鐵!這塊雞蛋呈橢圓型,波浪線型的外邊,放到嘴里有一種入口極化的感覺(jué)。在紅色的鋪墊下,像一塊塊黃色的紗布。雞蛋一入口,一陣鮮香撲口而來(lái),它們可頑皮了!它們像滑滑梯似的,滑進(jìn)了我的喉嚨里,再乘著喉嚨里的電梯到達(dá)終點(diǎn)——我的胃里。它們?cè)谖杆嵴訚衫镉斡,一?huì)把頭伸出水面,吸一大口氣,再猛的撲進(jìn)沼澤中,濺起一大股沼澤水,就是我們常說(shuō)的吃撐了,翻騰的感覺(jué)。
西紅柿也不甘示弱,像一塊紅色的磁鐵一樣吸在我的筷子上,塞滿我的嘴巴,這時(shí)西紅柿占領(lǐng)我的'嘴巴了。西紅柿迫不及待的想要見(jiàn)它的閨蜜——已經(jīng)到達(dá)終點(diǎn)的雞蛋,哎!這個(gè)西紅柿也太心急了吧,不等電梯到,就迫不及待的“跳”到了胃里。西紅柿和雞蛋一起在胃酸沼澤里盡情地游泳。
忽然,一股強(qiáng)大的吸力把它們吸進(jìn)了小腸里,許多像?粯拥男〗q毛,貼服在它們的身體上貪婪的吸收它們身上的養(yǎng)分,突然,四周變窄了,原來(lái)是到了可怕的大腸,大腸里面吸收了小腸剩下的養(yǎng)料,這些西紅柿和雞蛋們已經(jīng)在胃酸沼澤中被消化成了一塊塊超級(jí)小的粒粒,在一個(gè)不知名的地方,被揉搓了各種形狀,排除了體外。
大腸和小腸里的由紅細(xì)胞組成的血液,吸收了西紅柿和雞蛋的養(yǎng)分,隨著血液的循環(huán)被帶到了 “世界各地”。這樣吃下去的營(yíng)養(yǎng)就分布在了全身各處,也正是這樣,才讓我們得到了這么多的營(yíng)養(yǎng),茁壯成長(zhǎng)。
這就是我最喜歡吃的菜——西紅柿炒雞蛋,當(dāng)然它有著豐富的營(yíng)養(yǎng)。
關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文7
臘月二十八晚上有一道菜就是我做的,我做的是西紅柿炒雞蛋,大家應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)這個(gè)名字吧,但是做起來(lái)并不簡(jiǎn)單哦。
我首先拿了三個(gè)西紅柿,兩個(gè)雞蛋。我把西紅柿洗好,并把它們每個(gè)都切成兩半,然后再把每一半都切成小片片。切完西紅柿之后,放到一個(gè)盤子里,就可以開(kāi)始打雞蛋了,打雞蛋一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單,我首先在桌子上輕輕敲了兩下,再放到那個(gè)碗邊上使勁敲一下并且趕快打開(kāi)蛋殼,讓里面的蛋液流到碗里,再用一雙筷子在里面張開(kāi)快速攪拌,這樣雞蛋就打好了。然后要開(kāi)始炒了,首先要開(kāi)火,但是開(kāi)完火,不是把雞蛋就直接這樣放進(jìn)去,而是要先放生姜和油,姜起的作用是等會(huì)兒放雞蛋的時(shí)候,雞蛋就不會(huì)那么腥,油是用來(lái)煎雞蛋的。爸爸告訴我了一個(gè)技巧,說(shuō),煎完雞蛋,可以用鏟子把煎好的雞蛋給剁成小塊,這樣夾起來(lái)的時(shí)候比較好夾。然后,雞蛋就煎好了,但不能讓它糊,所以需要把它翻一翻,再把一勺鹽放進(jìn)去,這是雞蛋的鹽,等會(huì)還有一起炒的鹽。再放西紅柿進(jìn)去,西紅柿放進(jìn)去的時(shí)候會(huì)有好大的一聲“炸~”,因?yàn)槲骷t柿剛剛碰到油,所以才會(huì)有“炸~”的一聲吧。爸爸還告訴我了一個(gè)技巧,可以再用鏟子把西紅柿摁一摁,因?yàn)檫@樣西紅柿的.汁出來(lái)了,然后滲進(jìn)了雞蛋里,就不僅僅有煎好的雞蛋香,還有西紅柿的汁香味,這樣就更好吃了。然后再把它炒一炒,把鍋蓋蓋起來(lái)悶大概五分鐘吧,新鮮的西紅柿炒雞蛋就可以盛起來(lái)登桌了。
雖然西紅柿炒雞蛋可能對(duì)大人來(lái)說(shuō)很簡(jiǎn)單,但是對(duì)我來(lái)說(shuō)可不簡(jiǎn)單呢。我希望下次還能做更多的菜,但是要小心哦,不要被火給燙傷。
關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文8
今天我的爸爸要給我做一道好吃的西紅柿炒雞蛋。
首先爸爸要去超市買食材,都要買什么呢?要買幾個(gè)西紅柿和一簍圓圓的大雞蛋;氐郊乙盐骷t柿洗干凈切成一小片一小片的,然后把糖和鹽準(zhǔn)備好,再拿出來(lái)四枚雞蛋打碎,攪拌成金黃色的,F(xiàn)在我的爸爸開(kāi)始做菜了,先放油,再把黃黃的雞蛋倒入鍋中炒熟,把白糖和鹽放入鍋中,再炒一炒,現(xiàn)在要把西紅柿放入鍋中一直炒一直炒。我問(wèn)爸爸:“什么時(shí)候停下來(lái)呀?”爸爸說(shuō)等到西紅柿的果汁炒出來(lái)就可以了。等爸爸做好之后就把盤子拿出來(lái),把雞蛋柿子盛進(jìn)去。之后把鍋洗干凈,把碗拿出來(lái),把米飯放進(jìn)碗中。這個(gè)西紅柿炒雞蛋是黃里透紅,紅里透黃,色澤鮮艷,這道菜真是又好看又好吃,堪稱十全十美!菜才剛剛出鍋,香氣就從廚房飛了出來(lái),非常好聞,我都不用叫媽媽,她自己就出來(lái)了,是被香氣吸引出來(lái)的。爸爸先拿起了筷子,吃了一口,自己都夸著自己做的菜好吃,贊美道:“這道菜真是饞涎欲滴、涎流三尺,可真不是一般的好吃!”我和媽媽也趕快把筷子拿了出來(lái),剛吃了一口就收不住,還想吃第二口、第三口。
但是有一個(gè)小秘密,我要告訴你,我爸爸的菜是從菜譜上學(xué)的,而這菜譜是哪來(lái)的你可不知道,你們會(huì)說(shuō):“是從書店里買的!辈徊徊唬悄棠虃鹘o爸爸的`!我奶奶也是一位會(huì)做美食的人!爸爸有一個(gè)小小的愿望是做一個(gè)大名鼎鼎的廚師,而奶奶也有這樣的愿望,真是母子連心啊!
最后告訴你們一個(gè)更重要的秘密,那就是我爸爸為什么會(huì)給我做呢?那是因?yàn),今天是我期末考試公布成?jī)的日子,我告訴了他,我考了100分,他很高興就給我做了一道西紅柿炒雞蛋。
下次我爸爸還會(huì)給我做什么好吃的呢?是酸甜苦辣咸里什么滋味呢?請(qǐng)聽(tīng)下回分解!
關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文9
我的拿手好戲有很多:下棋、彈琴、玩游戲……本人樣樣精通,可要是論哪一個(gè)是最好的,非西紅柿炒雞蛋莫屬了。
別人炒的西紅柿雞蛋,大多都是這樣的:鍋中的油熱后,將蔥姜蒜等調(diào)味料放入鍋中,把西紅柿與雞蛋一起放進(jìn)去。等熟后倒入盤中,雖然很方便、快捷,但雞蛋很容易老,不好吃。
我家的特殊做法,正好將優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)調(diào)換了。做法是這樣的:先將調(diào)味料放入,把雞蛋倒入鍋中,快速翻炒成型后倒出。最后把炒好的`雞蛋倒在西紅柿上,雞蛋也正好到最佳的味道。
我第一次做雞蛋西紅柿的時(shí)候,就“勝利”了。我將雞蛋從箱中拿出,輕輕地向菜板上一磕,蛋上裂了一個(gè)小小的縫隙。移動(dòng)到碗上方,用力一掐,蛋殼被掰成兩片。蛋黃與蛋清一起跳入碗中,連著兩個(gè),再拿雙筷子按一個(gè)方向攪拌,將蛋黃與蛋清混到一起為止。把鍋放在火上,將水分都蒸發(fā)掉,倒入食用油,等油熱之后把調(diào)味料倒入鍋中。鍋中響起“啪!啪!”的聲音,好像正在戰(zhàn)場(chǎng)上,雙方正激烈地戰(zhàn)斗,槍聲不斷。我把攪拌好的雞蛋倒入鍋中,雙方似是有了援兵,“刺啦!”一聲,戰(zhàn)爭(zhēng)變得更加激烈了。雞蛋一下脹起來(lái),我連忙拿起鍋鏟,想將雞蛋切成一塊兒塊兒的。不知哪個(gè)“調(diào)皮鬼”,向我手臂上射了一“槍!” “啊!”我一疼,鍋鏟便從手中滑落了。慘了,過(guò)一會(huì)兒可能就切不開(kāi)啦。我心中咯噔一聲,暗道不妙。這時(shí),媽媽出手了:拿起鍋鏟,三下五除二就將鍋中的雞蛋切開(kāi)了。哎!姜還是老的辣呀!
經(jīng)歷了這樣的事,我再也不敢掉以輕心了。將雞蛋從鍋中倒出,我又將西紅柿倒進(jìn)鍋中,翻炒兩下后,將已經(jīng)炒好的雞蛋倒到西紅柿上面。繼續(xù)炒幾十秒后,關(guān)火,端鍋,倒出菜。大功告成!美味極了!
我的西紅柿炒雞蛋還不錯(cuò)吧!
關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文10
疫情期間,枯燥單調(diào)的居家生活令人感到乏味,美食就成了我最大的慰藉。所謂自己動(dòng)手,豐衣足食,帶著對(duì)美食的渴望,廚房也成了我的工作室,鍋鏟是我手中必不可少的工具。
我的拿手好菜是西紅柿炒雞蛋。西紅柿炒雞蛋是植物蛋白和動(dòng)物蛋白的完美結(jié)合。營(yíng)養(yǎng)豐富,外焦里嫩,香甜可口,十分好吃,并且做法簡(jiǎn)單。
但是,對(duì)于一個(gè)廚房小白來(lái)說(shuō),一開(kāi)始,別說(shuō)炒菜。就連切菜,我都感到難上加難。看,西紅柿被我切得有大有小,形狀各異;打好的雞蛋中還有一點(diǎn)雞蛋皮;切到手指的事件更是接二連三。而出鍋的西紅柿炒雞蛋呢?不是太咸就是太淡,有時(shí)還炒糊了。看似簡(jiǎn)單的事情,做起來(lái)卻是那么困難。但,在爸爸媽媽的鼓勵(lì)下,我還是堅(jiān)持下來(lái)了,沒(méi)有放棄。最終,西紅柿炒雞蛋成了我最拿手的一道菜。炒起來(lái)更是“下鏟如有神”。
首先,我把西紅柿洗干凈,切成塊兒,然后又拿起雞蛋輕輕把它磕破,蛋清裹著蛋黃“墜落”到碗中。緊接著,我往鍋里倒上油,燒熱后,先炒雞蛋。蛋液在鍋里迅速膨脹起來(lái),我用鏟子不斷地翻炒之后,焦黃鮮嫩的雞蛋被我盛在碗里備用。然后炒西紅柿,鍋里有一點(diǎn)底油就夠了。油熱了以后,我把柿子導(dǎo)入鍋里翻炒幾下,再倒入炒好的雞蛋,再依次放入十三香、鹽,滴幾滴醬油調(diào)味,最后放入適量的糖,炒出的`西紅柿汁裹著雞蛋,一道色香味兒俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦!
吃著我自己做的拿手好菜,我感慨萬(wàn)千:人的一生做什么事不都和西紅柿炒雞蛋一樣嗎?成功往往都在困難之后,越大的付出就會(huì)有越多的回報(bào)。我們不要被困難攔住,只要跨越困難,就一定會(huì)收獲成功的喜悅。
關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文11
盼呀,盼呀,我家的美食節(jié)到了,我們?nèi)揖墼诹艘黄,舉行了一個(gè)“美食盛會(huì)”,要求每個(gè)人都要做一道菜。他們很牛,我呢,連菜也不會(huì)洗,怎么做?
“奶奶,求求您,指點(diǎn)指點(diǎn)我把!我知道,您是一個(gè)助人為樂(lè)的好人,教我做西紅柿炒雞蛋吧!”奶奶心想:現(xiàn)在是十一點(diǎn)了,得做快點(diǎn)兒,不能浪費(fèi)一分一秒的.時(shí)間!昂,我教你!”奶奶毫不猶豫地說(shuō)。
我和奶奶去超市買菜,“買西紅柿得選紅彤彤的,這樣味道才甜潤(rùn),選兩個(gè)吧!”奶奶剛說(shuō)完,我就精心挑選了兩個(gè),迫不及待地跑回家;氐郊,奶奶指揮我從冰箱里拿出了兩個(gè)大雞蛋,再把攪拌器、碗拿出來(lái)。我把雞蛋往碗邊一磕,蛋身一下子落入鍋中,把蛋搗完了,就開(kāi)始攪拌了。“注意!放點(diǎn)兒鹽!”奶奶連聲說(shuō)道。我趕忙放了點(diǎn)食鹽,再次攪拌,直到蛋液均勻?yàn)橹。我拿出西紅柿洗凈去皮后,奶奶又和藹可親地說(shuō):“好了,開(kāi)始切西紅柿吧!”奶奶教我切了一個(gè)西紅柿,然后我自己慢慢地切好了。
我把鍋洗干凈了,打開(kāi)天然氣灶,鍋里水燒開(kāi)后,放上一勺油,等到油化了,我就把蛋倒入鍋中,再不停地翻炒,看到快熟了,像煎餅一樣,就用鍋鏟搗成一團(tuán)一團(tuán)的小塊,又把切好的西紅柿倒入鍋中炒來(lái)炒去,炒來(lái)炒去,熟了,就可以起鍋了!澳阃朔披}!”奶奶在一旁提醒我,對(duì),我又少加了些鹽,最后再盛進(jìn)碗里,拿了幾雙筷子放在桌上,把菜端上來(lái),奶奶抓緊時(shí)間不放,也把菜做好了,我們正在等待大家上菜來(lái)……
菜品上完了,爺爺品了品大家的拿手好菜,連聲說(shuō):“‘四星級(jí)大廚神——老伴。啊,小駱也不錯(cuò)嘛!很棒!”我和奶奶聽(tīng)了歡呼雀躍。
關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文12
今天是星期天,爸爸、媽媽出門去了,我在家復(fù)習(xí)功課?斓街形鐣r(shí),我聽(tīng)到我得肚子在咕咕叫,我想不如我來(lái)做午飯,等他們回來(lái)給他們一個(gè)驚喜。
于是,我走進(jìn)廚房,拿出圍裙掛在脖子上,心想:他們平時(shí)愛(ài)吃西紅柿炒雞蛋,對(duì)就是它啦!
我拿出刀和菜板放在桌子上,又拿出兩個(gè)雞蛋和三個(gè)大西紅柿,學(xué)著媽媽的樣子,先把雞蛋打在碗里。平時(shí)雞蛋沒(méi)少拿,可是要把它打碎還是第一次。我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地拿著雞蛋往碗邊磕去,“啪”地一聲,我成功地把雞蛋打在了碗里,接著我又把西紅柿洗干凈放在菜板上,怎樣才能把它切開(kāi)呢?我看著菜刀小心地拿起來(lái),真沉呀!我有些害怕,手開(kāi)始發(fā)抖,心想:要是把手切破怎么辦?還是等爸媽回來(lái)再說(shuō)吧。想著我放下菜刀準(zhǔn)備離開(kāi)。忽然,我又想起來(lái)不是還有水果刀嗎,于是,我靈機(jī)一動(dòng)找來(lái)水果刀,對(duì)著西紅柿左一刀,右一刀,很快就切好了,啊,真棒!我真為我自己感到驕傲。接下來(lái),我打著了火,往鍋里倒進(jìn)油,然后把雞蛋放進(jìn)去翻了幾下又把西紅柿放進(jìn)鍋里,再放些醬油、鹽、白糖、味精繼續(xù)翻炒,終于做熟了。
這時(shí),我聽(tīng)道門響了,準(zhǔn)是媽媽回來(lái)了,我趕緊迎上去,興奮地告訴媽媽:“我學(xué)會(huì)炒菜了!”媽媽不以為然地說(shuō):“是真的嗎?”我著急地拉著媽媽的手,跑進(jìn)廚房。媽媽瞪大了眼睛驚奇地說(shuō):“原來(lái)是真的',我女兒真會(huì)做飯了!”于是媽媽抱緊我使勁親了一口。我心里美滋滋的,像吃了蜜一樣甜。
通過(guò)這件事,我想起媽媽曾經(jīng)對(duì)我說(shuō)過(guò):無(wú)論遇到什么困難都不能退縮。所以我想,只要認(rèn)真地對(duì)待每一件事,開(kāi)動(dòng)腦筋想辦法,就會(huì)戰(zhàn)勝困難取得成功。
關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文13
學(xué)了《中國(guó)美食》后,老師布置我們每人回到家自己做一道菜。放學(xué)后,我和同學(xué)們討論了很久,有人說(shuō)要做紅燒排骨,有人說(shuō)要做炸醬面……說(shuō)得我口水都快滴下來(lái)了。一路上我左思右想,一直到了家門口,才拿定了主意:我要做一道我最愛(ài)吃的菜——西紅柿炒雞蛋。
心情激動(dòng)的我,走進(jìn)廚房,深吸一口氣,定了定神,在腦子里想了想媽媽平時(shí)做菜的步驟。于是先找來(lái)一個(gè)又大又圓的西紅柿,兩個(gè)雞蛋等食材,準(zhǔn)備好碗碟。
一切就緒,準(zhǔn)備操作。我有模有樣地穿上圍裙,拿起雞蛋,把它“砰”地一聲在灶臺(tái)邊敲了一個(gè)小口,慢慢地扒開(kāi),然后飛快地倒進(jìn)小碗里,用筷子攪拌起來(lái)。兩個(gè)雞蛋黃好故意跟我作對(duì)似的,在我的筷子下左躲右閃,很不聽(tīng)話,于是我加快了攪拌速度,終于它們和蛋清合二為一了!放下筷子和碗,我甩了甩酸疼的手,立刻又拿起西紅柿洗了洗,轉(zhuǎn)身拿起菜刀……這是我第一次切菜,很緊張。我雙手緊握刀把,對(duì)準(zhǔn)西紅柿就是一陣亂剁,哎呀,胖胖的西紅柿立刻變成了殘兵敗將,有的大,有的小,有的長(zhǎng),有的.短,真是一團(tuán)糟!不過(guò)沒(méi)關(guān)系,吃還是可以的。于是我打開(kāi)火,拿起鍋,倒了油,先把雞蛋液倒進(jìn)去,炒一炒,再倒進(jìn)西紅柿,加鹽、加糖,不停翻炒。媽媽聽(tīng)見(jiàn)廚房的動(dòng)靜,走進(jìn)來(lái),驚訝地看了我足足三秒鐘,然后大聲叫起來(lái)“關(guān)火!關(guān)火!”我趕緊關(guān)火,把菜了盛出來(lái),迫不及待地嘗了一口,稍微有點(diǎn)甜,看來(lái)是糖多了!希望我下次可以做得更好!
第一次炒菜讓我知道了媽媽平時(shí)燒飯是一件很辛苦的事,我以后一定會(huì)多多幫忙,爭(zhēng)取做個(gè)家務(wù)小能手!
關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文14
老師給我們布置了一份周末作業(yè):給爸媽做一盤西紅柿炒雞蛋。
周日,經(jīng)過(guò)媽媽的同意我走進(jìn)廚房,拿出一個(gè)西紅柿洗干凈之后,準(zhǔn)備把它切成好看的月牙形。結(jié)果,我手里的刀好像不聽(tīng)使喚,切出來(lái)的西紅柿有的是六邊形,有的是三角形,很不理想。于是,我不得不向家里的“技術(shù)總管”——媽媽求助,聽(tīng)到喊聲的媽媽飛快地跑進(jìn)廚房。她首先給我做了示范,然后手把手教我如何拿刀、用刀。終于,我把西紅柿切成了月牙形?墒堑搅舜螂u蛋環(huán)節(jié),我又受挫了。我找來(lái)一個(gè)碗,使勁把雞蛋往碗里一扔。“啊!救命啊!”“怎么了怎么了?”看到我狼狽的`樣子,媽媽哭笑不得,只見(jiàn)我滿臉蛋黃,像極了“小黃人”。媽媽迅速把我臉上的蛋黃擦干凈,鼓勵(lì)我重返“戰(zhàn)場(chǎng)”。
接著,在媽媽的提示下,我再次打了一個(gè)雞蛋,可是這次又鬧出了笑話,我竟然把蛋液倒進(jìn)了垃圾桶,把蛋殼放到了碗里。第三次我吸取之前的教訓(xùn),認(rèn)真地把蛋液倒進(jìn)了碗里,然后使勁攪拌。終于到了炒雞蛋的環(huán)節(jié)了,我先熱了熱鍋,然后往鍋里倒油,等油熱了,我就開(kāi)始往鍋里倒蛋液,媽媽讓我拿鍋鏟把雞蛋翻一翻,哇!雞蛋變得金黃金黃的,初步成果就讓我樂(lè)得合不攏嘴。接著我把西紅柿單獨(dú)倒進(jìn)鍋里開(kāi)始翻炒,然后放調(diào)味料、炒好的雞蛋,沒(méi)一會(huì)兒,一盤色澤鮮艷的西紅柿炒雞蛋就完成了。
飯桌上,爸媽一直夸我做的菜好吃,我羞澀地笑了。通過(guò)這次做西紅柿炒雞蛋,我明了一個(gè)道理:做任何事都要堅(jiān)持不懈!
關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文15
中午,我正在寫作業(yè),廚房傳出了炒菜的聲音,是我最熟悉不過(guò)的香味,我聞了聞,今天中午的菜有西紅柿炒雞蛋、手撕包菜、紅燒茄子等等。怎么沒(méi)有肉?這一點(diǎn)被你們發(fā)現(xiàn)了,是的,的確沒(méi)有。是因?yàn)檠蛉庥屑纳x,豬肉漲價(jià)漲到了38塊一斤,雞肉不好吃,所以我家這幾個(gè)月的菜單里沒(méi)有一點(diǎn)肉。西紅柿炒雞蛋既好吃又好做,人人都吃過(guò)。
我第一次炒雞蛋是我七歲的時(shí)候,那時(shí)我看到媽媽炒雞蛋,心里好喜歡,于是就想學(xué)。我就向媽媽求學(xué),媽媽沒(méi)答應(yīng)我,說(shuō)我小,又怕油濺到我身上,但是我沒(méi)有放棄,我堅(jiān)定的對(duì)媽媽說(shuō):“如果我長(zhǎng)大后連飯都不會(huì)做,那不是臉都沒(méi)了!”媽媽被我說(shuō)服了,就對(duì)我說(shuō):“教你可以,但必須聽(tīng)我指揮,不然你以后就甭想進(jìn)入廚房一步,知道了沒(méi)?”我答應(yīng)了,媽媽開(kāi)始教我打雞蛋、切西紅柿、起鍋燒油……我都學(xué)會(huì)了。
現(xiàn)在的我學(xué)會(huì)了做許多種菜:麻辣羊腰子、羊雜碎、麻婆豆腐、還有各種各樣的炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋也讓我明白了人生道理:剛開(kāi)始你不怎么樣,但是經(jīng)歷了人生中的'苦難,一次一次磨礪讓你變得成熟,最后那一次次磨礪讓你變得更加完美,之后你就走上了人生巔峰,使你變成成功人士,從一個(gè)平凡的人變成一個(gè)受人喜愛(ài)的人。人生就像西紅柿炒雞蛋一樣,剛開(kāi)始只是幾顆雞蛋和一顆西紅柿,它們的價(jià)錢也超不過(guò)6元,經(jīng)過(guò)高溫的油的折磨,后來(lái)卻成為了15元左右的價(jià)格。所以人生就像西紅柿炒雞蛋一樣,越成熟越有味。
最后我想對(duì)大家說(shuō):寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來(lái)。經(jīng)歷了風(fēng)雨就一定能見(jiàn)彩虹!
關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文16
在我三年級(jí)的時(shí)候,又一次,媽媽讓我自己做西紅柿炒雞蛋。我先準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋,一個(gè)西紅柿和一些蔥花。大家猜想一下還少了什么?對(duì)!還有不可缺少的油,鍋和調(diào)料了。
首先是燒油,在我把油放入鍋的同時(shí),我的心就提到了嗓子眼兒。一開(kāi)始沒(méi)什么反應(yīng),不一會(huì)兒,油開(kāi)始“嗞!嗞!嗞!”地響了起來(lái),我嚇得像小兔子一樣“嗖”地一下跑出了廚房。媽媽看見(jiàn)我這狼狽的樣子說(shuō):“小笨蛋不行了吧!一想就是做糊了!”我聽(tīng)了這話,十十分氣憤。于是,我小心翼翼地走進(jìn)廚房,繼續(xù)!我又放入了兩個(gè)雞蛋,剛一放入鍋,我就學(xué)著媽媽那樣使勁攪拌?墒俏覠o(wú)論怎樣攪拌雞蛋都是一大片一大片的根本攪不碎。費(fèi)了九牛二虎之力我終于戰(zhàn)勝了雞蛋大軍,把它們“肢解”開(kāi)來(lái)。接著我又把蔥花和西紅柿同時(shí)放入鍋內(nèi)爆炒。這次我有經(jīng)驗(yàn)了,油剛往我這崩我就下蹲,哈哈!可惡的熱油這次崩不著我了吧!五分鐘后,再放入兩勺鹽,一勺味精和一勺糖。從這時(shí)開(kāi)始燜五至七分鐘。最后出鍋的時(shí)候我看了一下,拿起筷子夾了一塊嘗了嘗,我覺(jué)得鹽好像少了點(diǎn),于是我又放了三勺鹽。
這道菜終于做好了,我看著香噴噴的西紅柿炒雞蛋,口水都快流出來(lái)了。我把西紅柿炒雞蛋放入盤子里,我就拿起筷子夾了一小塊雞蛋放入口中,“呀!”咸死我了,早知道就不放那么多鹽了。
我灰溜溜地從廚房走了出來(lái),有些尷尬。就在這時(shí)爸爸說(shuō):“世上無(wú)難事只怕有心人!”我聽(tīng)了這話仔細(xì)一想還真是每個(gè)人都有失敗的.時(shí)候,不可能有每次是都成功的人,看來(lái)我不可以為此而放棄,我一定要多多努力!
如今在我不斷努力下,西紅柿炒雞蛋已經(jīng)成為了我的拿手好菜;貞浧甬(dāng)時(shí)真有點(diǎn)不好意思。
關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文17
去年的暑假,我學(xué)會(huì)了一道菜。番茄炒蛋。
那天,媽媽買菜回來(lái),我看了看菜籃子,有鮮紅鮮紅的西紅柿,嫩綠嫩綠的小蔥,火紅火紅的辣椒。于是我靈光一閃對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,您教我做菜吧?”“好!眿寢屢宦(tīng)我這么積極學(xué)習(xí)做飯,高興地答應(yīng)了。她先從袋子里拿出番茄,又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋。我們一起將番茄、辣椒和大蔥清洗干凈,開(kāi)始切。媽媽拿出案板,將番茄放到上面?粗枪饬锪锏奈骷t柿將要被切開(kāi),就像是一個(gè)犯了罪的人要被挨打一樣,真的有點(diǎn)于心不忍。媽媽剛切了幾刀,忽然停了下來(lái),說(shuō):“既然要學(xué)習(xí)做飯,切菜是第一步,你來(lái)吧!蔽倚⌒囊硪淼亟舆^(guò)菜刀,左比劃右比劃,卻不敢真的切下去。媽媽看得不耐煩,直接把刀奪了過(guò)去,“涮,涮,涮”幾秒就搞定了。接著切蔥、辣椒。又是“嚓嚓嚓”幾秒鐘就將蔥切成了一小片一小片,辣椒切成了一條一條。要切的東西已經(jīng)備好了,我從碗柜里拿出一個(gè)碗,一雙筷子,把兩個(gè)雞蛋放在碗邊輕輕一敲,殼破了,金黃金黃的蛋液流了出來(lái)。攪拌著蛋液,仿佛在創(chuàng)造一個(gè)金黃的.世界。
一切準(zhǔn)備就緒,我開(kāi)啟煤氣,往鍋里倒入油,油熱了之后將蔥和辣椒放入鍋中。頓時(shí),油“噼里啪啦”地濺了出來(lái),我害怕得往后退了幾步,媽媽趕緊幫我翻炒了一下。接著,我將打好的雞蛋倒入鍋中,金黃的液體瞬間散開(kāi),慢慢凝固。再倒入番茄,同時(shí)倒入鹽、雞精,加點(diǎn)水,翻炒兩分鐘,香噴噴的番茄炒蛋做好了。
這是我第一次做飯,媽媽覺(jué)得很滿意,她說(shuō):“第一次炒菜就能這么順利,真的非常棒!”我們吃著香噴噴的番茄炒蛋,聊著有趣的事,開(kāi)心極了。
在這以后,每當(dāng)媽媽不在家的時(shí)候我就會(huì)做這道菜。每當(dāng)看到這道菜我就會(huì)想起這件令我開(kāi)心的事。
關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文18
今天中午,我打算做一道菜:西紅柿炒雞蛋。
我先把西紅柿洗干凈,然后把它放在切菜板上“咔,咔,咔”切成片狀。接著,我又拿來(lái)兩個(gè)雞蛋,“啪”地一聲將它們打裂,然后掰開(kāi),“咔嚓”,蛋液流到了碗里,我拿來(lái)筷子,“嗒嗒嗒”地?cái)嚢杵饋?lái)。
大顯身手的時(shí)候到了。我開(kāi)起了火,倒入油,然后再把蛋液倒進(jìn)去!按汤病,蛋液像變魔術(shù)似的越變?cè)酱螅闹芄钠鹆艘蝗γ利惖幕ㄟ,中間也鼓起了一個(gè)個(gè)美麗的小泡泡,真像濟(jì)南趵突泉那翻騰的泉水!等蛋液完全凝固,我便開(kāi)始翻炒起來(lái)。“呼——呼——”,深藍(lán)色的火苗也來(lái)為我加油了。我越炒越高興,鍋鏟也開(kāi)始上下翻飛起來(lái)!斑郛(dāng)——咣當(dāng)”,鍋鏟不停地敲打著鍋底,像是一對(duì)多年不見(jiàn)的老朋友在說(shuō)話呢!又炒了一會(huì)兒,我把雞蛋盛到了碗里,再往鍋里倒了一些油,又切了一點(diǎn)蔥倒進(jìn)了鍋里!斑小小保伬锩捌鹆艘魂囮嚢谉,我眼鏡上一片霧氣。白煙過(guò)后,我把切好的番茄倒進(jìn)去,炒了幾下,然后又把炒好的雞蛋也倒了進(jìn)去,順便加了一點(diǎn)兒鹽和味精,鍋里立刻散發(fā)出陣陣沁人心脾的香味。我拿起鍋鏟,把它們?nèi)及柙谝黄穑杭t彤彤的'番茄,黃燦燦的雞蛋,綠油油的蔥花就立刻展現(xiàn)在了我的眼前。
大功告成啦!我迫不及待地夾了一筷子嘗嘗,啊,真香啊!爸爸媽媽每天上班都非常辛苦,以后,我一定要為爸爸媽媽多做點(diǎn)兒家務(wù),做爸爸媽媽的得力小助手!
關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文19
這個(gè)暑假,我足足胖了四斤。因?yàn)槲以诩页粤朔浅6嗟拿牢都央,其中就包括西紅柿炒雞蛋。我想:這道菜每次都是媽媽做給我吃的,不如今天我就來(lái)學(xué)做這道菜,好讓媽媽休息一下,嘗嘗我的手藝。
我把這個(gè)想法告訴了媽媽,她很高興,便開(kāi)始指導(dǎo)我如何做西紅柿炒雞蛋來(lái)。
首先,媽媽叫我把西紅柿洗干凈,然后用開(kāi)水燙一下西紅柿的皮后,將皮剝?nèi)。接著把西紅柿切成一小塊一小塊,這樣煮出來(lái)的西紅柿汁會(huì)更多。實(shí)際操作起來(lái),雖然我把西紅柿切得一塊大一塊小,但媽媽說(shuō)還過(guò)得去。
第二步就是打雞蛋。媽媽叫我先把一個(gè)新鮮的雞蛋輕輕一磕,雞蛋裂開(kāi)一條縫,再用手稍稍一掰,使雞蛋裂成兩半,然后把蛋清和蛋黃倒進(jìn)碗里,用筷子攪拌均勻。這一步看似簡(jiǎn)單,其實(shí)很難。當(dāng)我用兩只手掰雞蛋殼時(shí),雞蛋殼都掉進(jìn)碗里,和蛋黃粘在了一起。練習(xí)了好幾次,手都發(fā)抖了,才成功。
準(zhǔn)備工作做好以后,媽媽打開(kāi)了煤氣爐。她一聲令下:“倒油!”我就一下子倒了很多油進(jìn)鍋。結(jié)果,油遇熱就“噼里啪啦”濺了出來(lái),差點(diǎn)彈倒我的臉上。我驚叫一聲,后退兩步,待回過(guò)神來(lái),便手忙腳亂地連忙將攪拌好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里。媽媽叫我不停地翻炒。很快,雞蛋的'香味散發(fā)出來(lái)了。這時(shí),在媽媽的指導(dǎo)下,我把西紅柿放進(jìn)了鍋里和雞蛋一起翻炒,再加入一些水,直到西紅柿被煮軟而且流出很多汁來(lái)的時(shí)候,放一勺糖和一勺鹽就大功告成了!
這盤西紅柿炒雞蛋紅黃相間,好看極了!我嘗了一口,真好吃!我還吃多了一碗飯呢!有了這次嘗試,我對(duì)做菜有了濃濃的興趣。凡事多嘗試,失敗乃成功之母,加油!
關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文20
俗話說(shuō)“民以食為天”,咱們中國(guó)不論是街頭小吃,還是宴席佳肴,都不少,比如北京的烤鴨、南京的板鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊等等。但在這么多美食中,最讓我垂涎三尺的還要數(shù)那酸酸甜甜的西紅柿炒雞蛋了。
西紅柿炒雞蛋不僅味道好吃,做法也十分簡(jiǎn)易。先調(diào)好兩個(gè)雞蛋“跳”到鍋里煎,到八分熟用鍋鏟鏟成一塊一塊的,再弄出來(lái)放到盤子里。這時(shí)候,雞蛋那誘人的味道已經(jīng)散發(fā)出來(lái),我已經(jīng)迫不及待地想吃了。接著,再在鍋里倒五毫升左右的油,煎到七八十度,再倒入開(kāi)水,讓西紅柿丁兒在鍋里游泳,而且這些頑皮的西紅柿還時(shí)不時(shí)會(huì)濺出一點(diǎn)水花哩!接著把炒好的蛋倒入鍋里,最后加入鹽、蔥花等一些調(diào)料,一盤令人回味無(wú)窮的家常小吃就出鍋了。
既然菜做好了,接下來(lái)就是品嘗的時(shí)間了。只見(jiàn)一塊塊西紅柿和雞蛋正在手牽著手,歡快地在跳舞呢!盤子里那紅彤彤的湯,如同熊熊燃燒的火焰,十分引人注目,而那一片片蔥花,好似小草般挺立在火焰之中。
我?jiàn)A起一塊雞蛋先舔了舔上面的湯汁,那味道不禁讓我嘖嘖贊嘆:酸之中帶有雞蛋的`鮮味兒,鮮之中又有著一絲甜味,這味道,勝過(guò)一切啊!我隨手又夾起了一塊西紅柿丁兒,照我平常的習(xí)慣,當(dāng)然是要放在湯里蘸一蘸啦,使西紅柿上充滿著香氣,吃起來(lái)也更加爽口,這讓人唇齒留香的西紅柿炒雞蛋就是我們這兒的一道家常美食。
“百聞不如一嘗”,朋友,如果你想嘗到我們這兒的西紅柿炒雞蛋,那在有空時(shí)一定要來(lái)我們的家鄉(xiāng)——響水,來(lái)品嘗這一道美味佳肴。
關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文21
今天上午,我正看著一本有趣的書,這時(shí)奶奶走過(guò)來(lái),說(shuō):“今天中午你想吃什么?”我不假思索的說(shuō):“西紅柿炒雞蛋!”“好,這次你來(lái)顯現(xiàn)一下身手吧。”“好!”我興致勃勃的說(shuō)。
開(kāi)始做了,奶奶告訴我一些基本常識(shí),便讓我自己做了。多簡(jiǎn)單的事!不就是打個(gè)雞蛋煎熟了,再放在西紅柿里嗎?于是,我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿,然后拿出鍋鏟和一個(gè)盤子。我把西紅柿洗好以后,便開(kāi)始切了。西紅柿要切得稍微厚一點(diǎn),這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是小菜一碟。要打雞蛋了,我找一個(gè)碗,把雞蛋殼在碗邊打破,濃濃的'液體流了出來(lái),之后我就開(kāi)始小心的攪拌。攪拌時(shí)要格外小心,我費(fèi)了九牛二虎之力才弄好。
要炒菜了,我打開(kāi)火,在鍋里放了點(diǎn)油,然后把油在鍋里繞兩圈,等油一熱,我馬上把雞蛋倒了進(jìn)去!稗Z”的一聲巨響,把奶奶引了過(guò)來(lái)。“天呀,開(kāi)那么大火,你想吃糊雞蛋?快把火調(diào)小一點(diǎn)!蔽亿s緊調(diào)小了火!翱旆!”奶奶見(jiàn)我的兩個(gè)雞蛋翻卷并凝固了,大叫一聲。我急忙來(lái)個(gè)“超級(jí)大翻身”,蛋汁嘰里咕嚕亂叫了一陣,又開(kāi)始“燙卷發(fā)”了。我又火速給它翻身,金黃汁的雞蛋很快就變成了香噴噴的炒雞蛋。我關(guān)掉火,把雞蛋倒進(jìn)盤子。
我又重新把火打開(kāi),在鍋里倒了一些油,再把西紅柿放到鍋里,并迅速放上適量的鹽,然后鍋鏟沙沙對(duì)它一陣猛炒。。∠阄逗脻庋!然后我把雞蛋放到鍋里一翻,一道色香味俱全的菜就大功告成了。
當(dāng)我把炒好的菜端到奶奶面前,奶奶直夸我炒得好。這次炒菜讓我懂得了:吃菜容易做菜難!
關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文22
有一天,我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜,因?yàn)槠綍r(shí)奶奶總是不讓我做,今天我一定要讓爺爺、奶奶、爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈放在一旁,再拿兩個(gè)雞蛋出來(lái),又拿一個(gè)碗,然后把兩個(gè)雞蛋往碗邊上一磕,蛋清、蛋黃里面還有一點(diǎn)蛋殼,我費(fèi)了九牛二虎之力才把蛋殼撈出來(lái)。
接著我用筷子把雞蛋攪勻,現(xiàn)在又讓我們回到洗西紅柿的時(shí)候吧,問(wèn)題是我不知道是應(yīng)該切成片還是切成條,還是切成什么形狀?我只好去問(wèn)奶奶,奶奶說(shuō):“便你切成什么形狀,盡量切成片就好了!蔽衣(tīng)了奶奶的話,把西紅柿給切成片狀,盡管它不怎么漂亮,但至少還是西紅柿片,就這樣,準(zhǔn)備工作完成了。
我再把火點(diǎn)燃,往鍋里倒了一些油,鍋里的有開(kāi)始冒泡了,說(shuō)明油熱了,我真害怕油濺到我身上來(lái)了,心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。但是看著油越來(lái)越熱,我顧不得害怕了,趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里,鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花。等雞蛋變成了蛋餅,再把西紅柿放進(jìn)鍋里,翻炒幾下,再把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里翻炒幾下,不一會(huì)兒,聞到了香味,我覺(jué)得應(yīng)該熟了,然后我就把火關(guān)掉,把菜盛到盤子里,我第一次做的.西紅柿炒雞蛋就這樣完成了。
今天,因?yàn)槲野盐骷t柿炒雞蛋這個(gè)菜做出來(lái)了,所以覺(jué)得很高興!
關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文23
寒假里老師布置了一項(xiàng)作業(yè):“學(xué)做一道菜”。我經(jīng)過(guò)思考后決定,學(xué)做一道我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。
我的學(xué)習(xí)之旅馬上就要開(kāi)始了,媽媽大致說(shuō)了一遍西紅柿炒雞蛋的步驟,我就要親自嘗試?yán)病N覐谋淅锬贸鰞蓚(gè)雞蛋,把它們磕在碗里。我打蛋的時(shí)候,像平時(shí)吃咸蛋磕尖頭,蛋清像鼻涕一樣流了出來(lái),可蛋黃還在里面,害羞得半天也不出來(lái),可急死我了。
這時(shí)媽媽說(shuō),打生雞蛋時(shí)要從中間開(kāi)始磕。我又從中間開(kāi)始磕,果然可愛(ài)的'蛋黃流了出來(lái)。雞蛋打好了,我又拿出西紅柿開(kāi)始切?墒,這個(gè)西紅柿就是不聽(tīng)我的話。媽媽對(duì)我說(shuō),別慌,慢慢切。不一會(huì)兒,西紅柿也被我弄好了。
材料準(zhǔn)備好后就要開(kāi)始炒啦!按照媽媽教的步驟,先把鍋燒熱,再把油倒進(jìn)去,鍋里的熱油燒得滋滋作響,有的油還濺了出來(lái),嚇得我趕緊躲到媽媽身后。媽媽看我這模樣哈哈大笑,迅速把火調(diào)小了點(diǎn)。
等我把雞蛋倒入鍋中,雞蛋馬上就凝固變成了蛋花,我用筷子把它們迅速打散,再把西紅柿倒進(jìn)去,和雞蛋一起翻炒,最后加點(diǎn)鹽,蓋上鍋蓋再燜一會(huì)兒,西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。我把它盛入盤中嘗了一口,真香呀!媽媽也夸我做的好吃,我聽(tīng)了心里美滋滋的,這可是我第一次做菜呢!
看似簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋,做起來(lái)也不簡(jiǎn)單。以后我還要學(xué)做其他的菜,幫爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)。
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每天看媽媽拿著鍋鏟一翻一翻的炒菜,我覺(jué)得很好玩,心里癢癢的,心里想能不能自己也試著做一做。
征得媽媽同意,我要學(xué)做西紅柿炒雞蛋。先拿只空碗和幾只雞蛋放在鍋臺(tái)上,哎呀!小雞蛋們四處亂滾,我眼疾手快,抓起它們先擱在塑料袋里,我又慢慢的捧起一只雞蛋往碗壁上磕,磕破之后摳住裂縫,往兩旁用手掰,掰開(kāi)后往碗里面倒入蛋清和蛋黃,如法炮制,好不容易打了四個(gè)雞蛋,打第五個(gè)時(shí),手一松,雞蛋“啪”的一聲掉到了地上摔碎了,我急忙撿起來(lái),把里面的液體倒入碗內(nèi),用筷子攪拌均勻,第一步完成!
第二步就有點(diǎn)難辦了。從來(lái)沒(méi)用過(guò)電磁爐,怎么用?我小心翼翼地打開(kāi)電源,往鍋里倒了一些油,等到鍋里“嗞嗞”跳起油星的時(shí)候,撒一點(diǎn)鹽,這樣可以減少油星濺出,然后端起剛才打好的`雞蛋,倒進(jìn)鍋里,忽然“嗞啦”一聲,把我嚇了一大跳,再?gòu)臋还窭锬贸鲥佺P,翻呀,翻呀,有的地方還沒(méi)有炒成蛋餅,我迅速捂上鍋蓋,讓燜一會(huì)兒,又利用空閑時(shí)間切西紅柿。以前我沒(méi)拿過(guò)刀,萬(wàn)一把手割了怎么辦?我真想叫媽媽來(lái)幫忙,但又想起老師說(shuō)的話:“不能半途而廢!庇窒耄骸斑@回豁出了!”從冰箱里拿出一個(gè)西紅柿,我剁!把它剁成了星,用碗盛上,雞蛋這會(huì)也燜好了,揭開(kāi)鍋蓋,一股熱氣迎面而來(lái),我將西紅柿倒進(jìn)鍋中,翻了幾下,蓋上鍋蓋又燜了約五分鐘,放入味精,鹽,花椒,再翻了幾下,菜就出鍋啦!熱氣騰騰的菜端上桌,爸爸嘗了一口說(shuō);“有點(diǎn)焦了。”我撓著頭,不好意思的說(shuō):“湊和著吃吧!眿寢屝χf(shuō):“喲,你也會(huì)炒菜啦!”我嘻嘻地笑著說(shuō):“新手上路嘛!”
看來(lái),炒菜也不是件容易的事兒呀!也得有技巧呢!
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今天我一回家就聞到了一股香噴噴的味道。
我往桌子上一看,是我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋!我本想上手抓,可是被媽媽阻止了,媽媽說(shuō):“必須洗手才可以吃哦!”我立馬跑去了洗手間,快速洗完手又跑了回來(lái),迫不及待地夾了一塊雞蛋入口,松軟鮮美,好吃極了!
你們知道嗎?做西紅柿炒雞蛋可不簡(jiǎn)單。首先要先把這道菜的主角——紅彤彤的西紅柿給洗好,泡發(fā)黑乎乎的木耳,然后把雞蛋用筷子打散。做完這些準(zhǔn)備工作后,就要開(kāi)火啦!鍋里放入黃淡淡的油,先把蔥花放進(jìn)去爆炒一下,出來(lái)香味以后,馬上放入紅紅的西紅柿和黑黑的木耳和黃嫩嫩的雞蛋,最后放入鹽,再放點(diǎn)香菜,就大功告成了!
別看做西紅柿炒雞蛋這么簡(jiǎn)單,它可是最受歡迎的一道菜了,它的來(lái)由也很有趣。西紅柿學(xué)名番茄,是在明朝的時(shí)候從國(guó)外傳到我們國(guó)家的,但是傳進(jìn)來(lái)的.時(shí)候并不是用來(lái)做菜的,而是用來(lái)觀賞的。國(guó)外的人一直都是把它生吃,或者是做成番茄醬,從來(lái)沒(méi)有人想把它做成炒菜。
傳說(shuō)中有一家面館,他家的生意特別不好,連買新鮮蔬菜的錢都沒(méi)有。有一天他去市場(chǎng),一個(gè)賣菜的送了他兩個(gè)西紅柿,此人不知道那是什么,回家以后嘗試著炒了一下,正好家中有一顆雞蛋,他就把雞蛋也放了進(jìn)去。
沒(méi)想到炒出來(lái)的菜竟然鮮美無(wú)比!這位老板把西紅柿炒雞蛋面放到店外請(qǐng)大家品嘗,竟然非常火爆,他的店也由此出了名,后來(lái)就特意增加了西紅柿炒雞蛋這道菜。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展,西紅柿炒雞蛋的做法也越來(lái)越多,每個(gè)人都根據(jù)自己的口味進(jìn)行改良,而我最喜歡的,就是媽媽做的西紅柿炒雞蛋!
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我的絕招是做西紅柿炒雞蛋,想起剛學(xué)西紅柿炒雞蛋這道菜時(shí),就想哈哈大笑。
那天,我與媽媽來(lái)到廚房做西紅柿炒雞蛋。我把手洗干凈,把兩個(gè)西紅柿放進(jìn)鍋里,點(diǎn)燃火,西紅柿經(jīng)溫水燙了燙,拿出來(lái),用手把皮輕輕一剝,皮就全掉了,這可是媽媽的絕招、拿手好戲。
第二步,切西紅柿。把菜刀拿起來(lái),小心翼翼地切西紅柿,把它們切成一小塊一小塊的,注意別切著手!
第三步,拿出兩個(gè)乖巧的雞蛋,互相一碰,兩個(gè)蛋黃與一些蛋清掉到了碗里。雖然如此,我的手上全是蛋清,一些蛋清已順著袖子流到我的胳膊肘上去了。媽媽看見(jiàn)了,哭笑不得,急忙拿出毛巾把我的手都擦了一遍,還邊擦邊說(shuō):“真是一個(gè)小傻瓜!”
我聽(tīng)了很不服氣,心想:有什么了不起,看我的。
我連忙用筷子飛快地?cái)嚢璧埃恢睌嚢璧阶兂梢稽c(diǎn)兒白色也沒(méi)有的純黃蛋水。然后,我打開(kāi)鍋,放了一點(diǎn)“金魚龍”牌的油在鍋里,稍停片刻……我把事先攪拌好的蛋水倒進(jìn)鍋里,“叭啦噼”的響聲出現(xiàn),幾秒鐘后,蛋開(kāi)始膨脹。蛋越來(lái)越脹,我立即把蛋翻了一轉(zhuǎn),用鏟子把蛋鏟得一片一片的,把早已準(zhǔn)備好的.西紅柿倒進(jìn)去,炒、鏟、翻,放了些鹽等調(diào)料之后我把西紅柿鏟起來(lái),放在一個(gè)精美的盤子,再撒上一些蔥花。
我端上桌子,誘人的香味撲面而來(lái),媽媽嘗了嘗,說(shuō):“不錯(cuò)!不錯(cuò)!稍微有點(diǎn)咸,下次努力!”媽媽把我表?yè)P(yáng)了一番,我心里開(kāi)心極了!
這就是我的絕招——做西紅柿炒雞蛋的全部過(guò)程,以后家人不在家,自己就煮些飯,炒西紅柿雞蛋,多方便呀!
我把這招西紅柿炒雞蛋的方法講給大家聽(tīng),讓大家都學(xué)會(huì),這樣一來(lái),當(dāng)你的家人不在家時(shí),自己就可以做菜吃,不餓肚子,多好呀!
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今天下午,“廚神”張老師在課堂上給我們做一道美味佳肴——西紅柿炒雞蛋。
張老師開(kāi)啟了電磁爐,只聽(tīng)“嘀”的一聲,電磁爐的圓圈內(nèi)開(kāi)始加熱,把“傳家寶”大鐵鍋放在電磁爐上,又把金黃色的花生油倒入鍋中。頓時(shí),鍋中沸騰,花生油像間歇泉的噴泉一樣噴涌而出,非常壯觀;幾縷油煙又像蓄勢(shì)待發(fā)的火山一樣。
老師又拿出五個(gè)圓潤(rùn)的雞蛋,把它們一個(gè)個(gè)敲碎,只見(jiàn)一個(gè)個(gè)蛋黃和蛋清一起墜入碗中,老師拿起筷子朝碗中的蛋液沖去。用筷子攪拌著蛋黃和蛋清,只見(jiàn)兩者慢慢地融合在一起后,碗中的液體變成了淡黃色,趁火勢(shì)正旺,迅速把蛋液倒進(jìn)鍋中,之前準(zhǔn)備爆發(fā)的火山被金黃的蛋液澆滅,只見(jiàn)蛋的邊緣被加熱后變成了白色,還鼓起了小泡泡。這時(shí)你能聞到蛋和花生油混合起來(lái)令人陶醉的香味,讓你流出口水。接著又用鍋鏟翻炒雞蛋,雞蛋慢慢地變成外酥里嫩的泡沫形雞蛋。雞蛋炒好后,將雞蛋盛入盤中備用。
開(kāi)始炒西紅柿了,老師把西紅柿倒入鍋中,霎時(shí)鍋中發(fā)出“滋啦”的聲音,西紅柿好似被抽光了汁液變成了橙黃色。汁液蔓延在鍋中,冒出一個(gè)個(gè)小氣泡,西紅柿炒的差不多的時(shí)候又加入綠油油的蔥花。到了最精彩的時(shí)刻了,把之前炒好的雞蛋倒入鍋中和西紅柿混合翻炒。金黃的蛋吸收了鍋里的'西紅柿湯汁,像小姑娘打了腮紅一樣粉嫩嫩,香味飄滿整個(gè)教室。終于,老師炒好了這道人間美味。
同學(xué)們每個(gè)人都嘗了一口,我也嘗了一口,不禁贊嘆道:“這可真是難得的美食。
這道菜肴有著一種寓意,西紅柿炒蛋又酸又甜,代表著生活中的失敗和成功,是生活不可缺少的一部分。這道菜不僅好吃而且還有著很深的寓意。
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今天早上我做了一道菜,那就是好吃、簡(jiǎn)單的西紅柿炒蛋。
首先拿出一個(gè)晶瑩剔透的西紅柿把它切成一塊兒一塊兒的,最好切的很碎,切著切著,姥姥提醒我說(shuō)不要再切了,都快切爛了。
然后我又拿出了兩個(gè)雞蛋?乃殛_(kāi)打進(jìn)碗里,開(kāi)始打蛋,第一個(gè)雞蛋打得不太成功,打得不均勻,第二個(gè)雞蛋我就吸取教訓(xùn),第二次打蛋很成功,得到了姥姥的表?yè)P(yáng)。
下一步,把火點(diǎn)著,再放上鍋,先把鍋里的水蒸干,姥姥說(shuō)”如果水不蒸干,鍋里放上油會(huì)爆炸的!所以這一步要有耐心”,于是我耐心的等到水蒸干,才小心翼翼的在鍋里放進(jìn)去兩勺油,等油熱了,我放了雞蛋進(jìn)去,這時(shí),神奇的.事情發(fā)生了,雞蛋進(jìn)了鍋,膨脹了,就像一張大餅,“奇怪?西紅柿炒蛋,雞蛋不是碎的嗎?”我自言自語(yǔ),這時(shí),姥姥走過(guò)來(lái)說(shuō)“雞蛋記得要翻面!”,我不會(huì)呀,只好又求助姥姥,姥姥幫我翻了面過(guò)去,又告訴我說(shuō):“雞蛋不是下了鍋就是碎的,要用勺子炒碎的”,“噢!”我這才恍然大悟!于是我用炒勺一點(diǎn)一點(diǎn)的把雞蛋分開(kāi)了,之后我再把西紅柿放進(jìn)去,“刺啦”一聲,好嚇人哪!我嚇得退了好幾步了。姥姥又走過(guò)來(lái)說(shuō)“那是正常的”,我這才不怕。我繼續(xù)繼續(xù)炒。炒了好長(zhǎng)時(shí)間,西紅柿的汁都出來(lái)了,姥姥過(guò)來(lái)提醒我說(shuō):“可以了!再炒變西紅柿醬了!你炒的這個(gè)做打鹵面條的醬最好了”我這才停手,出鍋了。我嘗嘗我的手藝,“哇!”雖然看起來(lái)不是很好看,但是真是很好吃的。
我總結(jié)了我的獨(dú)家經(jīng)驗(yàn):那就是炒的時(shí)候要先放半勺鹽,再放三勺糖,這樣就會(huì)很好吃。以后的幾天,我還要繼續(xù)練習(xí)這個(gè)菜,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn),把這個(gè)菜做成我的拿手菜。
關(guān)于寫作西紅柿炒雞蛋的作文29
今天,由于在家里無(wú)事可做,我心血來(lái)潮,決定做一道菜。
要做什么好呢?由于我平時(shí)沒(méi)做過(guò)菜,也沒(méi)看過(guò)幾次媽媽做菜,對(duì)做菜那是搟面杖吹火一竅不通,因此,我不敢選做難度大一點(diǎn)的菜。我深思熟慮后,決定做一道相對(duì)別的菜來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單一點(diǎn)的.菜,那就是西紅柿炒雞蛋。
在開(kāi)始炒之前,我先向媽媽請(qǐng)教了一番,經(jīng)過(guò)媽媽手把著手的指導(dǎo),我終于學(xué)會(huì)了。
我胸有成竹地走到灶臺(tái)邊,捋起袖子,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我先拿出一個(gè)又大又圓的西紅柿,洗干凈,再用菜刀切成片。接著拿出三個(gè)雞蛋,依次打破,將蛋液倒在一個(gè)碗里,用筷子不停地在攪拌,直到攪勻。然后再給鍋點(diǎn)火,我抄起一瓶香油,對(duì)著鍋中一倒,哈哈,非常順利,不多不少,沒(méi)有濺出一絲一毫。
等油燒熱后,我又將攪勻的蛋液倒入鍋中。霎時(shí)間,鍋中響起了一陣刺耳的刺啦刺啦聲,嚇得我趕緊關(guān)火,連滾帶爬地逃離了廚房,過(guò)了好一會(huì)才回來(lái)繼續(xù)做菜。等雞蛋炸至金黃時(shí),我又將西紅柿一片一片地扔入鍋中,再用勺子挖了一點(diǎn)鹽,天女散花般地撒入鍋中。
接著,我又抄起鍋,學(xué)著電視中神級(jí)大廚的樣子,將鍋中的菜向上一拋。當(dāng)我想用鍋接住菜的時(shí)候,意外卻發(fā)生了,我由于過(guò)于激動(dòng),不小心滑了一跤,眼看著菜將落了下來(lái),我急中生智,將鍋甩了過(guò)去,接住了大部分菜,但還是有少不分菜沒(méi)被接住,掉在了地上。唉!沒(méi)辦法,只好將剩下的半成品炒好。
這次炒的菜雖然算不上好吃,但是對(duì)于我來(lái)說(shuō)也還是不錯(cuò)了,畢竟,這可是我歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦才做出來(lái)的呢!
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