做蛋糕方法視頻教程

　　下面為大家?guī)��?lái)了做蛋糕方法視頻教程，歡迎大家觀看。

點(diǎn)擊觀看>>做蛋糕方法視頻教程

　　蛋糕的做法1.常溫軟化的黃油放入瓷碗中，可高溫加熱的

　　2.放煤氣爐上小火煮沸后立即關(guān)火

　　3.將低筋面粉篩入上述步驟中拌勻

　　4.加入一個(gè)全蛋，拌勻，再逐步加入與蛋清分離后的5個(gè)蛋黃，拌勻

　　5.分次加入牛奶，拌勻

　　6.五個(gè)蛋清加入幾滴檸檬汁和1克鹽，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至粗泡狀態(tài)時(shí)，加入白糖打發(fā)至中性發(fā)泡，提起打蛋器有小彎鉤

　　7.取三分之一打發(fā)好的蛋白加入蛋黃糊內(nèi)，切拌均勻

　　8.將拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均勻

　　9.將面糊倒入8寸模具內(nèi)，端起模具震動(dòng)幾下

　　10.模具外層用錫紙包一層，放入裝好冷水的烤盤中

　　11.烤箱提前預(yù)熱，150度，上下火，中下層烤80分鐘

　　烹飪技巧

【做蛋糕方法視頻教程】相關(guān)文章：

自己做蛋糕的方法10-05

簡(jiǎn)單做蛋糕的方法10-05

學(xué)做蛋糕的方法10-05

做蛋糕的方法烤箱10-05

家庭做蛋糕的方法10-05

做蛋糕的方法大全10-05

自做蛋糕的方法10-05

烤箱做蛋糕的方法10-05

做蛋糕的方法和材料10-05

在家自己做蛋糕的方法10-05