西紅柿做法

　　西紅柿做法大全有哪些？怎么做西紅柿好吃？下面是小編收集整理的西紅柿做法，希望能幫助到你。

　　西紅柿做法 篇1

　　1、西紅柿洗凈去根，頂?shù)肚谐?.5厘米厚的薄片。

　　2、雞蛋打入碗中，攪均備用。

　　3、香菜切沫。

　　4、鍋中放入清水250克左右，放入切好的西紅柿片，加鹽、雞粉、胡椒粉，大火燒開，煮1分鐘左右。

　　5、然后用10克水淀粉勾成薄芡。

　　6、撒上雞蛋液，燒開關(guān)火。

　　西紅柿做法 篇2

　　1、西紅柿洗干凈，然后再用鹽水泡一下，去農(nóng)藥味

　　2、然后再切成薄片

　　3、4個(gè)雞蛋打入盤子里用筷子調(diào)成雞蛋液

　　4、鍋燒熱后放入2勺子花生油，油熱后放入雞蛋液

　　5、再把雞蛋炒成棉花狀，盛出

　　6、鍋中再次加入2勺子花生油，油溫?zé)岷蟮谷胛骷t柿翻炒

　　西紅柿做法 篇3

　　材料：

　　雞蛋、西紅柿、油、鹽、糖

　　步驟：

　�。�1）西紅柿去皮，切丁，越細(xì)越好，打入2枚雞蛋，加適量鹽，把蛋液和西紅柿混合攪勻；

　　（2）熱鍋少油小火，將蛋液均勻的鋪一層在鍋底；

　�。�3）從一頭將蛋皮卷起，切塊裝盤。可以根據(jù)個(gè)人喜好淋點(diǎn)番茄醬撒點(diǎn)黑胡椒神馬的。

　　西紅柿做法 篇4

　　用料：

　　西紅柿2個(gè)

　　土豆1個(gè)（這次用的`比較大、相當(dāng)于2個(gè)普通大小的量）

　　青椒半個(gè)

　　蔥適量

　　做法：

　　1、土豆切絲、西紅柿切小塊兒、青椒切絲、蔥切小圈，備用；

　　2、鍋里倒油、放蔥熗鍋；

　　3、出香味后、放土豆絲、翻炒；

　　4、炒一會(huì)兒過(guò)后、放西紅柿、翻炒；

　　5、待稍稍塌鍋后、放一勺醬油、翻炒；

　　6、放鹽適量、翻炒；

　　7、放青椒、繼續(xù)翻炒；

　　8、待西紅柿完全出紅油軟爛、土豆靠熟后放味精出鍋。

　　小貼士：

　　1、青椒我只是做俏頭、喜歡的話可適量多放些；

　　2、西紅柿一定要比土豆多；

　　3、多靠會(huì)兒、千萬(wàn)別放水。

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