玫瑰茄的功效與作用及食用方法

時間：2022-07-11 13:57:59 學習方法我要投稿

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玫瑰茄的功效與作用及食用方法

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玫瑰茄的功效與作用及食用方法

　　洛神，傳說中最美麗的女人，洛神花就是她的分身，又名玫瑰茄。

　　玫瑰茄的功效與作用及食用方法

　　身為女生，最痛苦的莫過于每個月必來報到的大姨媽，而大姨媽期間，總會有點腹痛，情緒低落等癥狀，這時候，可以來一杯玫瑰茄茶，能過調節(jié)情緒，經(jīng)常飲用能使皮膚逐漸紅潤，調節(jié)臟腑等功能。

　　洛神花少量，玫瑰花少量，桂花少量，加少量冰糖。

　　看起來顏色十分靚麗，適合美麗的你，在炎炎夏季，來這么一杯，酸酸甜甜，非常爽口。

　　洛神花含有很多對人體有益的物質，飯后來一杯，紅彤彤的洛神花茶十分誘人，還能促進腸道蠕動，幫助消化。

　　End

　　特別提示

　　喝洛神花茶的好處很多，但是不能和茶葉一起沖泡，茶葉中的元素會影響洛神花的功效。

　　另外，月經(jīng)量過多也不宜在經(jīng)期飲用。

　　玫瑰茄的功效與作用及食用方法

　　種植在山區(qū)不受污染曠野中，因為光照充足、紫外線強烈。

　　產(chǎn)品外觀顆粒飽滿，花瓣厚實，紫紅黑亮，融水色澤艷麗清新，氣微香、味酸，富含維生素C、

　　接骨木三糖苷、檸檬酸等營養(yǎng)成份；玫瑰茄的花萼為肉質結構，多汁，含有豐富的蛋白質、有機酸、

　　維生素C，多種氨基酸，大量的天然維生素和人體所需的礦物質，如鐵、鈣、磷等。

　　其成份分析如下：還原糖5.7克；蛋白質2.37克；果膠19.8克；蘋果酸3.3克；單寧1.09克；

　　花青素14.5克；維生素89毫克/100克，含有人體所必需冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、

　　丙氨酸、賴氨酸、精氨酸等十七種氨基酸以及抗氧化功能顯著的花青素、多元酚、呋喃醛、羥甲基呋喃醛，尤其高含Vc一抗壞血酸。

　　這些成份具有平肝降火、清熱消炎、生津止渴、降壓減脂、醒腦安神、清除自由基等作用。

　　其中木槿酸，被認為對治療心臟病、高血壓、動脈硬化等有一定療效，可降低膽固醇和甘油三脂；另外的一些成份還對腸、子宮肌肉有解痙作用于，同時還有驅蟲作用并能促進膽汁分泌、降低血液濃度、刺激腸壁蠕動。

　　玫瑰茄不但有以上的醫(yī)用和保建作用，而且又是一種色、香、味俱佳的食品，用其生產(chǎn)出的純天然健康飲品，是一種難得的天然飲料。

　　玫瑰茄氣微香、味酸，維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營養(yǎng)成份，有益于調節(jié)和平衡血脂，增進鈣質吸收，有益于調節(jié)和平衡血脂，增進鈣質吸收，促進兒童發(fā)育，促進消化等。

　　具有清涼解毒利水，降血壓等等功效。

　　無毒性。

　　玫瑰茄的花萼肉質多汁，并可提取天然食用色素。

　　玫瑰茄的花萼同時還可藥用，其味酸、性寒，具有清熱解暑、利尿降壓、養(yǎng)顏消斑、解毒、解酒等功效。

　　現(xiàn)代研究表明玫瑰茄含有類黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類、有機酸、無機鹽等化學成分，能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動脈粥狀硬化，可有效地預防心血管疾病的發(fā)生。

　　此外玫瑰茄還有保肝、抗癌的作用。

　　所以，玫瑰茄是一個很好的天然保健藥物。

　　新興的食品和食品工業(yè)原料，它的花萼可制蜜餞、果醬、高級飲料、冷飲、汽水、冰茶、熱茶、冰榨、冰糕、罐頭、果酒、汽酒、香擯酒及糕點夾餡、玫瑰茄豆腐等多種食品。

　　含有豐富的維生素C，還是老年人、兒童的營養(yǎng)品。

　　花萼的艷麗玫瑰色色素，是食品中的著色劑。

　　味美適口，是夏季清熱消暑的優(yōu)質飲料。

　　目前，以冷飲、汽水、汽酒、原葉、罐頭增色劑、茄晶、糖茶為主，北京、天津、南京、青島、上海、石家莊、昆明、廣州均有產(chǎn)品。

　　玫瑰茄的花含有豐富的維生素C，有清涼降火、生津止渴的功效，可以用來沖泡茶和制作飲料，其味酸。

　　玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素，用作食品行業(yè)的食品添加劑。

　　藥用

　　花萼與種子油，對心血管、動脈硬化、高血壓、骨折、兒童發(fā)育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等癥均有療效。

　　在制藥業(yè)方面，洛神花它用于制成抗菌劑、收斂劑、利膽劑、潤滑劑、消化劑、利尿劑、潤膚劑、通便劑、清涼劑、消散劑、鎮(zhèn)靜劑、健胃劑和強壯劑而使用。

　　最近醫(yī)學領域的研究成果表明：洛神花原兒茶酸（PCA）能促進血癌細胞的滅亡；洛神花提取物（Rs）可抑制化學物質（AOM）致結腸癌化的作用；洛神花的多酚（HPE）能促進胃癌細胞的凋謝；洛神花的花青素（HAc）能促進血癌細胞的凋謝滅亡；洛神花的提取物能增加谷光甘肽（GSH）保護肝功能的作用；洛神花的花青素（HAc）還可以抑制藥物致肝氧化傷害。洛神花提取物還能調節(jié)血壓、改善睡眠。

　　食用

　　玫瑰茄茶

　　玫瑰茄3~5g，溫開水沖泡，加入適量的冰糖或蜂蜜，代茶飲。

　　長期飲用，有助于降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達到防治心血管疾病和減肥的功效。

　　金蓮花玫瑰茄茶

　　玫瑰茄、金蓮花、木蝴蝶各1g，用熱開水沖沏，加入冰糖調味，無須加蓋，待玫瑰茄泡開即可，代茶飲。

　　此茶能清肺熱、利咽喉，對支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的效果。

　　玫瑰冰菊茶

　　玫瑰茄1g，菊花3朵，枸杞子5粒，胖大海1個，開水沖泡5~10分鐘，加入冰糖適量調味即得。

　　此茶可清咽利喉，潤燥。

　　山楂絡神蜜

　　玫瑰茄、山楂干各若干，用水煮沸三分鐘，晾涼后調入蜂蜜即得。