牛肉面作文9篇
在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家收集的牛肉面作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
牛肉面作文1
隨著陣陣香氣和水霧，來到了華府面館——一家大面館，分為兩邊，一邊是廚房，一邊是顧客坐的地方。
牛肉面，牛雜面，熱干面，炸醬面，海帶面，豆腐面……應有盡有。
“老板，來一碗牛肉面�！蔽掖舐曔汉鹊�。“不要豆芽，多放辣椒！”“好嘞！”老板回答到。“小碗大碗？”“大碗。”“一共13塊�！�
只見老板將面放進瓢子，放到熱水鍋里。把握一個特定的時間——3.5秒，這樣的面煮出來才不“耙”（太軟）也不“�！保ㄌ玻�。
煮好后，把面放到碗里，盛幾大勺牛油湯，再放牛肉。蔥花和香菜是任人選擇的。我用勺子放了點蔥花，端著面，走到了一個桌子前。牛肉面的熱氣散發(fā)，紅油紅的透徹，看起來就口水直流三千尺。
用筷子拈起面，往嘴里一塞，燙的要命。我便吹了幾口再往嘴里放。牛油味唇齒留香，面條十分勁道。厚厚的辣味刺激著味蕾，讓人十分舒暢，面條經(jīng)過喉嚨，整個喉嚨都散發(fā)著熱氣。吃進肚里，再拈起牛肉，牛肉十分精品，嚼起來不老不嫩。
別人都說吃牛肉面配黃酒很好，可惜我不能喝酒。便叫了一碗豆?jié){。豆?jié){的甜甜冷冷配上牛肉面的'燙燙辣辣，讓人直呼暢快。
牛肉面吃了后，呼出的氣都是燙的，在大冬天吃一碗牛肉面，非常暖和，在大夏天吃一碗牛肉面，熱上加熱的感覺，讓牛肉面的香氣更翻一倍。
旁邊還有生大蒜，剝兩顆放到牛肉面里，一口把面和大蒜一起吃進去，大蒜的辛辣味加上牛肉面的香辣，簡直比滿漢全席中的任何一道菜還美味。
牛肉面是越吃越有味，我不停的往嘴里塞。吃完了，我還要順帶把湯喝了，畢竟，這么美味的牛肉面，湯的味道肯定不錯。
牛肉面算得上是襄陽的特產(chǎn)，四分之一的襄陽人每天早上的早餐都是牛肉面，足以體現(xiàn)襄陽牛肉面在襄陽人心中的地位，對牛肉面的熱愛。
若是看著一碗熱氣騰騰的襄陽牛肉面，你會饞嗎？
牛肉面作文2
風味小吃中蘭州拉面是我的最愛。
我愛蘭州拉面的味道，也愛那麻辣爽口的湯汁。一根根嫩白細長的面條浸潤在米黃色的面湯中，看上去根根都十分飽滿誘人。面條上還蓋著幾片水煮牛肉，牛肉上還均勻地鋪著一層碧綠鮮嫩的香菜，一顆顆褐色的花椒散落其間。老遠就聞到拉面的香味，真讓我口水直流三千尺�。�
蘭州“拉”面，顧名思義，當然是拉出來的�？腿藖砹耍雒娴�'師傅從一大團和好的面團中削下一塊，然后蘸點面粉和黃油涂在面團上，再把它在桌子上揉幾下，接著搓成一長條，就開始拉面。面師傅把面用力拉長，然后在空中甩幾下，劃出了一個優(yōu)美的弧形，柔韌的面條頓時又被拉長了。接著他在桌上彈幾下，對折，再在空中甩幾下，在桌上再彈幾下，對折……看得我眼花繚亂。眨眼的工夫，那胖胖的面團像變魔術似的在師傅的手中變成了一根根粗細均勻的面條了。他拉掉兩頭的面團，迅速地把面扔進一個大鍋子中，蓋上蓋子。
過了半分鐘，面條就出鍋了，因為要保持面條勁道、爽口。只見面師傅從另一口大鍋中舀出一勺冒著熱氣的面湯，放入裝面的碗中，然后夾幾片曬過的水煮牛肉，均勻地鋪在面上，再撒點花椒在湯里，最后放一點香菜，一碗色香味俱全的拉面就新鮮上桌了�？粗鵁釟怛v騰的面，我先抿了一口湯，有點辣、有點麻的的面湯在我口中徘徊好久才流進肚子，頓時感覺胃里暖烘烘的。然后我狼吞虎咽般地吃了起來。那面條經(jīng)過十幾次拉，根根順滑爽口，令我吃了久久不能忘懷。三下兩下，沒幾分鐘，面吃完了，湯也喝光了。我砸吧了幾下嘴，再一次被這美食征服。
牛肉面作文3
我吃過很多美食。像道口燒雞，孟津黃河鯉魚，洛陽小吃胡辣湯……真的是舌尖上的河南。但是，我還是最喜歡我們平頂山的牛肉拉面。在我的感覺里，那是天下最美的美食了。
我家門前有一家拉面館，門面不大。但是從早到晚，總是人來人往，絡繹不絕。他們有的在店里吃，有的帶回家去吃。很多時候還會排起長隊。這拉面館的門口，放了兩口大鍋，一口鍋里燉的是牛骨頭湯，一口鍋里煮拉面。那大師傅是一個四十多歲的漢子，戴著白色的帽子，系著白色的圍裙，顯得干凈利索。只見他雙手用力拉面，那胳膊撐得像拉弓一樣，于是那面團在他的手里漸漸就成了細細的面條了，這時，他還會把那面條在案板上啪啪地摔幾下，于是，一大堆拉面就下到了鍋里了。這時，鍋下的`紅藍相間的火苗，忽忽地舔著鍋底，像多情的舞蹈。面條呢，在鍋里上下翻騰著，就像胖娃娃扭動的腰肢。鍋里的拉面，還不時吐出一縷縷白煙一樣的霧氣。不一會兒，一股面條的清香就撲鼻而來了。
這時，大師傅把面條撈在碗里，又放了好多骨頭湯，再放些蔥花香菜和牛肉片。哇，桌子上一放，那面的香氣，肉的香氣和湯的香氣，彌漫開來，再看那碗里有雪白的面條，粉紅色的肉塊兒，嫩綠的蔥和鮮紅的辣椒油，真的讓人覺得色彩繽紛，食欲大增啊。
我夾起些面條放入口中，只覺得是又滑又嫩又香，這時我旁邊的小朋友一邊吃還一邊贊不絕口說真好吃，說是還想再吃一碗。是的，牛肉拉面那種香氣，在我離開面館時還久久不肯散去。
我喜歡這牛肉拉面，它不僅有著我們平頂山的地方特色，還是我們心中的一方風情。
牛肉面作文4
孝心如詩。擁有孝心的人也就擁有了一顆金子一般的心。在我的記憶中就有一件有關于孝心的事情。
記憶中那是一個春寒料峭的黃昏。我們一家三口來到阿勇面館吃牛肉面。吃到一半時，店里來了一對特別的客人——父子倆。說他們特別，是因為父親是一個盲人：一張密布著重重皺紋的黝黑的臉上，一雙灰白無神的眼睛茫然地盯著前方。他身邊的.男孩小心地攙扶著那位盲人。那個男孩看上去才二十多歲，衣著樸素寒酸，身上卻帶著沉重的書卷氣，是一個正在求學的學生。男孩把老人攙到一張離收銀臺很近的桌子旁坐下。
“兩碗牛肉面。”他大聲的說。正當收銀員要開票時，男孩忽然又朝收銀員搖了搖手。收銀員詫異地看著他，他歉意地笑了笑，然后用手指了指身后的價目表，告訴收銀員，只要一碗牛肉面，另一碗是蔥油面。收銀員先是一愣，接著恍然大悟。原來他叫兩碗牛肉面是個父親聽的，實際上是囊中羞澀，又不愿意讓父親知道。
廚房很快就端來了兩碗熱氣騰騰的面，男孩把牛肉面端到父親的面前，細心地說：“爸，面來了，小心燙�！备赣H卻不急著吃，只是摸摸索索地用筷子在碗里探來探去。好不容易夾住了一塊牛肉，就把肉片往兒子的碗里送。
“吃，你多吃一點�！备赣H慈祥地說。讓我感動至深的是這個男孩并沒有阻止父親，而是默不作聲地接受了肉片，然后再悄無聲息地把肉片放回父親的碗中。
雖然時間在流逝，但我卻一直不忘記父親相濡以沫的那一幕。雖然我不知道他們今天可好，但是那樣的兒子一定能為父親營造出一份溫馨的生活，這一點，我深信不疑。
牛肉面作文5
一碗牛肉面，只不過是一碗面而已，記得前幾天我讀了一篇關于牛肉面的文章，這個牛肉面的故事讓我永生難忘。
這個故事主人公的父親是個盲人。有一天，他們到一家面館吃飯，這個男孩讓父親坐下，然后，自己就去點餐了，他對服務員說：“來兩碗牛肉面�！闭f完，他看了看價格表，然后他緊接著說：“不，還是一碗牛肉面和一碗蔥油面好了�！薄皼]問題�！笨吹竭@段，我十分生氣，難道他為了省錢，給父親吃蔥油面，自己吃牛肉面嗎？我心里不由自主地猜測著，但事實并不是這樣，我繼續(xù)往下面看，這個男孩卻把牛肉面給了父親，自己默默吃著蔥油面，而父親卻摸索著把牛肉夾給了兒子，兒子翻了翻面條，沒想到面條底下有好幾塊牛肉，他趕緊跟服務員說：“對不起，你們把面送錯了，我沒有點兩碗牛肉面�！狈⻊諉T笑瞇瞇地說：“今天我們店搞活動，送的�！�
其實，今天并沒有做活動，服務員只是被他們這對父子間的愛深深感動了。男孩說了聲：“謝謝！”又把碗里的牛肉不聲不響地一片一片放到父親的碗里。吃完飯后，這對父子離開了面館，服務員去擦桌子時，發(fā)現(xiàn)桌子上放著一碗牛肉面的錢，服務員望著遠去的`父子，心里暖暖的，十分的感動。我也深深地被這對父子的愛感動了，眼睛不知不覺濕潤了。
剛好，當我讀完這篇文章地當晚，爸爸也做了排骨面，我也把碗里的排骨默默地夾給了爸爸，爸爸的臉上露出了幸福的笑容，我很慶幸讀了這篇文章，爸爸和我邊吃面邊說：“你不需要用任何東西來表達你的“孝心”，你只要多聽話，好好學習，就是最好的孝心了。”此后，我便一直把爸爸的話記在心間！《一碗牛肉面》對我日后的生活啟發(fā)太大了。
牛肉面作文6
一份執(zhí)念，之于故鄉(xiāng)，不過在一碗面的深處。
——題記
清澈而滾燙的藍天，踏著黃河水聲濯過的平仄小街，駐足在一家小館門前。尚未沸騰喧囂起的座席，儼已穿梭起了拉面師傅。濃黑的眼，倒是與這陳雜之味自得其樂。
“啪、啪、啪”如游蛇旅舞，面條翻飛于兩掌之間，攪動了胃蕾的不寧。一扯，二掛，三拉，如一個周而復始的循環(huán)，篩落了安然閑適的心情；也如撩撥思緒的弦，將你的目光一寸寸彈拉著。
“二細，辣子多些�！泵鏃l翻涌入濃湯沸水中，鼓脹的水泡沉浮不定，一攪、兩攪，留下渾圓的軌跡，空轉下一個路口，不棄白茫茫的掛念與期盼。
將一勺傾翻于大碗中，如黃河流水般濁然的色彩，留下了家鄉(xiāng)的底色，也將牛肉蕩骨的香氣與拙然的憨態(tài)封存其中。復一勺，端上一碗沉甸甸的面，一把是青蔥，一勺是灼然。
蘭州的辣椒頗具一番特色。紅汪汪的油汁里沉淀著暗紅的香，讓一注醋撞散，汪洋蕩漾開來。手拿筷子一攪，辣椒如飛絮攀上翠柳，在我口中的面上，已自渾然一體。
一碗面里裝著一座山和一條河，這不僅是故鄉(xiāng)的特色，倒像是行街時磚石的底紋，像是一輪在記憶里兀自開合的'畫卷。畫中人盡管或已疏離故土，但那血液里的墨色濃淡，是故鄉(xiāng)的印跡。
吃面時小塊的肉丁自是不能為唇齒所眷戀，寬而薄的肉片，如雨過風停后的一池亂萍，蕩開了分明是貪戀的情愫。湯水漫上，浣凈座旁的紛雜，瞬時間沿肉片龜裂開似的紋理輸入舌尖，輸入我心頭的念想。
自以為忘卻的、遺失的、在鄉(xiāng)土人文的造化里，濃縮于一青瓷大碗，筷子的攪動下，心頭無端奔涌起思緒與情感的逆流。
鄰座捧起大碗，一股濃湯入口，伴隨著辣椒與唇齒的博弈，平添一種拔劍出鞘的莽撞與豪然。與她輕談，甚為歡恰。只怪得牛肉面的大美，也可將一場素不相識暗自牽扯上一份烙印的契合。
故鄉(xiāng)之美，不過在一碗牛肉面深處，潮濕的情懷與思緒，在茫茫的雨簾阻隔下，是唯一完整的字痕。
牛肉面作文7
每當一碗牛肉面端在我眼前時，那個孩子瘦小的身影就浮現(xiàn)在我的腦海里——
那是一個冬日的早晨，一個孩子穿著薄薄的衣裳，小心翼翼地扶攙著雙目失明的父親，一步一步地向小區(qū)門口那家面鋪走去。只有一米一的孩子對著老板喊：“老板，來兩碗牛肉面�！比缓�，用他那雙小手扯了扯老板的衣服，用手勢示意老板蹲下。孩子對老板耳語了一番，掏出他那皺巴巴的所剩無幾的'零錢，一張一張好不容易地才湊夠了五元錢，把它們交給了老板。
面端上來了，兩份面，一份全是牛肉，另一份卻一點肉也沒有。我以為孩子會拿全是牛肉的面留給自己，但他卻把又滿又多肉的面推給父親，自己面前只有一點白面。父親把肉艱難地夾給孩子，說：“孩子，多吃點，將來做個對社會有貢獻的人。”孩子說：“好的，爸爸，我不會讓你失望的�！钡职讶馇那牡貖A給父親。然而，父親渾然不知請，仍給孩子夾肉，孩子也一直夾回給父親。
老板娘見了，給他們端來一盆牛肉。孩子完全可以不付錢就可以吃一盆滿滿的牛肉，可他卻說：“阿姨，我們沒點牛肉�！崩习迥镄χf：“孩子，這不用錢的，阿姨送給你，快吃啊！”孩子笑瞇瞇地說：“謝謝阿姨�！薄安挥每蜌狻！笨珊⒆記]有吃，掏出一個塑料袋，把牛肉一點一點地夾進袋里。孩子吃完面，又扶著父親緩緩向前走去。那位阿姨收拾盤子，突然在孩子使用的盤子底下發(fā)現(xiàn)了一些皺巴巴的錢，她數(shù)了數(shù)，十元，正好一盆牛肉的價錢。阿姨望著孩子的身影，無奈地搖了搖頭。
看到這一幕，我的眼眶不禁濕潤了，孩子的孝心，孩子的誠實，不正是人間所缺乏的嗎？是的，孝心，誠實，世上沒有多少人能做到。從那一刻開始，我便下定決心，以后要做個有孝心，誠實的人。
我們并不窮，愛就在我們身邊，愛，不窮！
牛肉面作文8
雪，鋪天蓋地地下著！
空調外機正在不停歇地發(fā)出嗡嗡聲響。大街上空無一人，只有路上那一條將被鵝毛大雪覆蓋的淺淺的腳印。我一個人默默地走在回家的路上。凜冽寒風，吹得我鼻尖通紅，身酸頭痛，走路像拽著兩塊冰一樣。雪下得越來越緊，任意地壓向大地，仿佛要把大地鑄成冷冰冰的鋼板。
到了樓下，我習慣性的朝上望瞭望我家廚房窗戶，已凍上冰花的窗戶，遮不住那昏黃的.燈光，我滿心歡喜，便大步邁上樓去了。
媽！我在門外喊著，媽媽沒應我。只聽鍋蓋揭開，筷子夾東西的聲音小戰(zhàn)馬上關上門，著氣，搓看手來到廚房。撲鼻而來的牛肉香讓我垂涎欲滴，心里也漾起幸福的漣漪。媽，你真懂我，我就愛這口！我迫不及待地端起那碗已盛好的牛肉面走向桌子。那可不，除了我，還有誰給你燒？媽媽隨即也從廚房出來了。好吃嗎？肉挺嫩吧！媽媽喜滋滋的看著不往嘴里送面的我不禁自言自語道：瞧你，都累壞了。媽，您手藝越來越好了，牛肉面真香。我傻傻的笑著別人的媽媽不一定能在這么冷的天燒出這樣一碗暖心的牛肉面呢！
早上剛買的，新鮮著呢！媽媽說道。我筷子停了，嘴里的面咽下去時差點噎著我，內心強烈的愧疚與感動沖擊著我，心里很不是滋味，鼻子也一下子酸溜溜的。早上��？那么冷！我雙手捧著那碗面，熱流不斷涌進我的眼眶。
我緩緩高中生作文了起來，干什么？要吃，鍋里還有，我去盛！媽媽一邊說一邊高中生作文了起來。我去！我去！說完，我便沖進廚房，發(fā)現(xiàn)有一碗盛好的面，卻沒有一點牛肉的蹤影。我愣住了。走出了廚房碗熱騰騰的面也端了出來了，媽，您吃吧！我的語氣很堅定。媽媽一看，一時不知所措，這么多肉？她呆呆地看著我，遲遲沒有拿起筷子，最后我把筷子拿起來，遞給了母親，母親這才慢慢地吃下第一口
打開窗戶，外面已是粉妝玉砌，路邊的樹木綴滿銀花，房子像瓊樓玉宇似的閃著耀眼的銀輝。雪似乎綿柔了許多，漫天飄舞，它滿載著溫暖與愛飄進我的新田，久久不散。
牛肉面作文9
有人說，唇齒發(fā)最美的聲音，那就是：母親，父親。
那是一個陰沉的日子，我進行了一次語文測試，卻與第一名失之交臂，令人失落不已。這次考試我可足足準備了兩天，沒有成功，總得有點回報吧。抬頭一眼瞧見的就是陰沉沉的天，黑漆漆的地，心中的煩燥油然而升，雨水緩緩地落在地上，發(fā)出一聲聲清脆的響動，而我聽來，卻好似一聲聲嘲笑，水溝中蕩漾的波紋是可惡的笑臉中雜亂不齊，心神不定。
沖進房間，四周終于安靜了下來，耳邊得了以往的寧靜，靜得有些嚇人，我打開書包，迅速地抽出作業(yè)，狠狠地拍在了桌子上，用力翻開作業(yè)本，提起水筆，筆尖一落，快速謄寫著，一排排“龍飛鳳舞”的大字，整整齊齊地坐落在紙上。一分鐘，五分鐘，十分鐘，筆頭的速度變得緩慢，人心也顯得煩燥不安，心中放不下，忘不了，卻又無人可以傾訴，只得自己責備，自己煩惱。
這時，爸爸神不知，鬼不覺地走了過來，輕聲細語地說道：“兒子，遇到什么問題？我可能可以幫你！”我默不作聲地寫著，心里卻清楚的很：如果被媽媽發(fā)現(xiàn)了，又免不了一頓斥責。爸爸見我不語，便還想安慰我，我輕聲答道：“爸，走吧，不用你費心了，我會做。”爸爸走了，心中不免有些冷清，肚子也開始餓了起來。手指有些疲憊，速度也變得十分緩慢，視野也變得模糊起來，“眼冒金星”，餓地頭昏眼花，毫無力氣。
就在這時，媽媽和奶奶，爸爸各拿著水，湯和酸辣牛肉面出現(xiàn)我房前，我大口大口地吃著，鮮嫩的牛肉安撫了我受傷的'心靈，酸辣的面條溫暖了我的腸胃，鮮美無比的湯使我失去了餓感，還有在甜，清涼的清水，滋潤了我的咽喉。
原來，愛也是有溫度的。
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