宮保雞丁作文

時(shí)間：2024-05-18 08:56:47 藝詩動(dòng)物作文我要投稿

宮保雞丁作文（通用10篇）

　　在平平淡淡的日常中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編幫大家整理的宮保雞丁作文，歡迎閱讀與收藏。

宮保雞丁作文（通用10篇）

　　宮保雞丁作文 1

　　這天，爺爺在吃宮保雞丁，我想了想，宮保雞丁真的很好吃嗎？爺爺說：“你這個(gè)小呆瓜，宮保雞丁是誰發(fā)明的呀？”我搖搖頭說：“不知道�！睜敔斦f：“��？你不知道這是我們丁家老祖宗——丁寶珍也，她是康熙皇帝所叫的`丁宮保�！�

　　這一下大問題解開了，知道我們丁家有人才，也發(fā)明過好吃的菜！而且沒有失傳。

　　宮保雞丁是這樣做的：紅油、雞丁入鍋、爆炒、放入佐料，爆炒一會(huì)兒后起鍋……啊哈……宮保雞丁太好做了！

　　這天，我和哥哥踢足球，那一場是我贏。哥哥不好意思地說：“我餓了回去吃飯吧！”我一看哥哥臉，然后說：“什么餓了，分明就是怕丟臉打不贏我罷了！”哥哥一聽惶恐地說：“大小姐就踢最后一場，就不踢了！”我?guī)洑獾卣f道：“好，一場就一場，誰怕誰呀！”

　　不一會(huì)兒，球踢完了，我和哥哥都已經(jīng)餓得像一個(gè)月都沒吃東西的獵豹了。這時(shí)爺爺給我們做了我們喜歡吃的宮保雞丁，我和哥哥大口大口地吃了起來。吃過了飯，我們頓時(shí)又充滿了體力，又開始打鬧起來！

　　宮保雞丁真是好吃到極點(diǎn)了！

　　宮保雞丁作文 2

　　這是一盤色香味俱全，令人口水直流的宮保雞丁。

　　這金燦燦的雞丁前放了一朵花菜，旁邊全是火紅的辣椒，宛如雞丁旁嵌了幾顆火紅的寶石，花菜像個(gè)淘氣的孩子滾來滾去。紅，白，黃，褐色共聚一堂，開了一個(gè)顏色的盛宴。聞一下這宮保雞丁，腦子里就只剩下了二字——“真香”。它那香氣撲鼻而來，讓人不可阻擋，勾引著我的胃，聞著都讓人想咬上一口q彈的雞丁。

　　聞起來讓人垂誕欲滴的'宮保雞丁，吃起來怎樣呢？

　　我不管三七二十一夾起一塊褐色的雞丁，飛快地放入口中，雞丁在我的舌尖上翻滾，像個(gè)淘氣的娃娃。慢慢地雞丁從我的喉嚨悄悄滑過，來到了我的食道，最后溜進(jìn)了我的胃里。真美味呀！似雞非雞，似肉非肉，口感細(xì)膩，柔嫩，真不愧是川菜之首呀！

　　宮保雞丁不像可樂雞，有酸有甜，酸甜可口。它有自己的特點(diǎn)，放入口中，仿佛入口就化，不和口腔糾纏。它也不像辣椒炒肉，肉與辣味融為一體。它有肉味，又有雞味，兩種味道融為一體，好吃極了。它也不像啤酒雞，鮮味濃郁，雞肉香郁，入口就化，雞湯醉人，它香甜可口，氣味濃郁，好吃到爆。它也不像雞湯那樣，油而不膩，氣味誘人，香味直向鼻子里鉆，擋都讓人擋不住。它雖然油膩，但讓人吃了還想吃。

　　這就是美味多汁的宮保雞丁，你想吃嗎？

　　宮保雞丁作文 3

　　那天，我和朋友們一起去一家小飯館吃飯，一找到滿意的位子，我們就坐下了。

　　服務(wù)員拿上菜單，我和幾個(gè)小伙伴便像一個(gè)個(gè)野獸一樣瘋狂地掃描著菜單，突然，我看見了幾個(gè)字眼“宮保雞丁”，不禁激動(dòng)地大喊：“宮保雞��！”并轉(zhuǎn)頭問大家怎么樣，大伙一致贊成，便等待著這道菜上桌。

　　過了一會(huì)兒，一盤色香味俱全的菜便上桌了。只見一些金黃色的雞肉丁和一些翠綠色的黃瓜丁均勻地搭配在一起，在火紅色的辣椒地襯托下整道菜顯得更加光亮誘人。一陣陣濃郁的香味飄進(jìn)我們的鼻腔，在色與香的誘惑下，我們再也忍不住了，夾起了一塊雞肉細(xì)細(xì)地品嘗起來。微微的'咸味讓人胃口大開，鮮美的肉汁真是人間美味呀！再夾起一塊黃瓜，清脆的果肉讓人口齒生香，還有那松脆的花生米，還殘留著雞肉的香味，整道菜搭配得天衣無縫。

　　我邊吃邊“好吃，真好吃！”伙伴們也笑著稱是，我們邊吃邊聊，那感覺真好。童年時(shí)有這么好的朋友，一起吃著這么好吃的菜真是愜意！

　　那天我覺得吃到的是我平生吃過的最好吃的菜，至今還忍不住回味。

　　宮保雞丁作文 4

　　星期天晚上，我和爸爸媽媽到東方廣場美食城的粗糧館吃飯。

　　我們點(diǎn)了幾個(gè)菜，其中有一道是叫京醬肉絲。我懷著好奇心，焦急的等待著菜上來。

　　京醬肉絲終于上來了，盤子里放著薄餅，肉絲，蔥絲，香菜絲和黃瓜絲這五種東西。爸爸先拿起一個(gè)薄餅，平放在左手上，用筷子夾起那些菜絲和肉絲放在薄餅中間，然后用筷子一上一下夾起薄餅一邊朝另一邊卷起，再把餅的下面疊上來，好像包嬰兒的小包袱，這樣，一個(gè)漂亮而美味的卷餅就做成了。

　　我學(xué)著爸爸的樣子包了起來，可是才包了一個(gè)，就漏餡了，還真是不容易呀！原來是要把這些菜絲朝一個(gè)方向放整齊，最重要的還是筷子卷的這道工序。我又試了兩次，還是卷不好，菜快要吃完了，我終于卷了一個(gè)像樣點(diǎn)的.。吃著自己動(dòng)手卷的餅，那味道真是又香又脆，又鮮美。

　　今天，這道京醬肉絲讓我回味無窮，可能是自己動(dòng)手做的，印象特別深刻，那味道也會(huì)久久的留在我的腦海里。

　　宮保雞丁作文 5

　　俗話說：“民以食為天�！痹谖覀冎袊�，幾乎每個(gè)地方都有特色美食。北京的烤鴨，蘇州的豆腐干，等。而我卻對宮保雞丁情有獨(dú)鐘。

　　宮保雞丁是順成酒店的特色菜，有一次我好奇地說：“宮保雞丁為什么會(huì)是你們酒店的特色菜呢？服務(wù)員笑了笑說：“說起這宮保雞丁，我不得不說它的`來歷，其中少不了丁寶貞這號人物，因?yàn)樗r(shí)候愛吃雞廚師經(jīng)常做宮保雞丁給他吃。

　　聽完服務(wù)員的介紹，我對宮保雞丁的認(rèn)識(shí)更深了。我用鼻子一聞，一股香味撲鼻而來，讓我忍不住垂涎三尺，我一瞧：這今燦燦的雞丁前放著一朵花，旁邊全是火紅的辣椒，宛如雞丁旁鑲嵌了一些紅寶石。

　　我夾了一塊放入嘴里，只覺舌尖微麻，輕輕一嚼，嫩脆可口，似雞非雞，似肉非肉，妙不可言，吃完后還口留余香。

　　看著這空蕩蕩的盤子，我舔了舔嘴巴，笑著說：“這宮保雞丁的味道可真是名不虛傳哪�！�

　　宮保雞丁作文 6

　　俗話說：“民以食為天”，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的地方美食。你看：蘭州的拉面，無錫的小籠包，北京的烤鴨，興化的大閘蟹……而我卻對四川的宮保雞丁情有獨(dú)鐘。

　　上次去四川，我們在那兒吃飯，我點(diǎn)了一份宮保雞丁。不一會(huì)兒，一盤令人垂涎三尺的宮保雞丁就端了上來。白色的雞丁、棕色的花生、青色的青菜伴著紅色的辣椒，一看就是一道美味絕頂?shù)?辣菜。

　　宮保雞丁的做法并不是很難。先準(zhǔn)備一塊雞胸肉，將它切了，放入醬油、鹽、淀粉、水、糖、料酒拌勻。然后切蔥、姜、蒜，切十個(gè)辣椒。再拌一碗醬汁，由老抽、淀粉、水、鹽、糖拌成。等雞丁腌制十五分鐘，就將油倒入鍋內(nèi)，預(yù)熱后下雞丁炒至發(fā)白斷生。這時(shí)，倒入花生、姜、蒜末、醬汁和辣椒，小伙炒一分鐘就可以起鍋了。出鍋后在菜上撒上蔥花，更增食欲。

　　吃宮保雞丁也有學(xué)問。有一次，我吃的太急，被嗆了一下，又吐舌頭又咳嗽，狼狽不堪。吃雞丁時(shí)，要先用舌頭舔一下表面的醬汁，頓時(shí)，一股香味、辣味在舌頭上散開。這時(shí)，嚼一口雞丁，肉質(zhì)鮮嫩，香辣可口，真叫人欲罷不能！吃花生也是一種享受，先把花生浸在汁里，再夾出來一口吃掉。那真是又香又脆，讓人一個(gè)接一個(gè)地吃。我一下子狼吞虎咽起來。酒足飯飽之后，我還舔著嘴說：“好吃，好吃！”怪不得它聞名遐邇，真是名副其實(shí)，令人流連忘返。下次到四川，我一定還要吃這道美味的宮保雞丁。

　　怎么樣，聽了我的介紹，你餓了嗎？下次到四川，可別忘了嘗嘗宮保雞��！

　　宮保雞丁作文 7

　　我家的大忙人——我，正在廚房里忙得不可開交，都大汗淋漓了！因?yàn)槲乙磳m保雞丁。

　　宮保雞丁顏色棕紅，一塊一塊的雞肉堆在一起，像一座小山，誘人極了。宮保雞丁口味鮮美，油而不膩，非常好吃。

　　首先我把材料準(zhǔn)備好：蔥，熟花生，黃瓜，雞脯肉，糖，花椒，淀粉，鹽，料酒，紅辣椒，胡蘿卜，生抽和醋。系好圍裙的我，很有大廚的風(fēng)范。爸爸不放心地站在旁邊，叮囑著：“要小心點(diǎn)，別燙著�！�

　　接著開始“動(dòng)工”了。爸爸在一旁耐心地提示我，我一邊專心地聽著爸爸的`話，一邊認(rèn)真地做起來。首先雞脯肉切丁，放生抽、鹽、料酒碼味，用水、淀粉拌勻；黃瓜切丁、蔥要切成小段，干辣椒剪去兩頭，去除辣椒籽；在小碗中調(diào)入醬油、醋、鹽、白砂糖和料酒，混合均勻制成調(diào)味料汁。一切準(zhǔn)備就緒，我擰開火，往鍋中加點(diǎn)油，燒熱后將花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，隨后放入大蔥段，放入雞丁，放1湯匙料酒，炒到雞肉變色，最后調(diào)入料汁，再放入黃瓜丁、熟花生米，翻炒均勻，水淀粉勾芡即可。此時(shí)，香味撲鼻，有點(diǎn)讓我垂涎三尺了，我急忙把宮保雞丁盛出來，放入預(yù)備好的盤子里，端出廚房，放在餐桌上。我迫不及待地嘗了一點(diǎn)，��！這真是一盤色、香、味俱全的人間美食呀！

　　媽媽嘗了我這個(gè)“廚子”做的菜，臉上也露出了笑容，樂得嘴都合不攏了。看到媽媽那心花怒放的樣子，我也高興得歡呼雀躍。

　　宮保雞丁作文 8

　　今天我在云課堂上學(xué)習(xí)了炒宮保雞丁，決定自己也試著做一次。

　　炒宮保雞丁要用到的的食材有雞胸脯肉、萵筍、大蔥、姜、花生，還有干辣椒和花椒。家里面沒有萵筍，我就出去買了幾根回來。

　　我從冰箱里拿出一個(gè)又肥又大的雞胸脯肉，把它輕輕地放到菜板上，然后拿出了一把鋒利的刀。這是我第二次用菜刀，還不是很熟悉，所以我先把雞胸脯肉慢慢地切成了一條一條的。在切的時(shí)候，我的指甲是扣在雞胸脯肉上面的，要不然我的手就會(huì)很容易被菜刀切到。等我把雞胸脯肉切完，我的手已經(jīng)變得濕漉漉的。接著我拿起兩條雞胸脯肉把它們放到一起，再拿起菜刀把它們慢慢的切成了小塊。過程中不知道為什么我一直切不開一段肉，后來媽媽告訴我這是筋，要用點(diǎn)力氣切。過了一會(huì)兒，雞胸脯肉終于全部被我切成了一小塊一小塊的雞丁了，我對媽媽說：“這個(gè)雞胸脯肉真的是太難切了，我的手都好累��！”

　　切完雞胸脯肉，我又拿起一根不粗不細(xì)的'萵筍，準(zhǔn)備把它切成三段。切第一段的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)萵筍一點(diǎn)都不好切，使出了九牛二虎之力才把它切成兩段。但等我掌握到技巧了，就用菜刀的最后面部分來切，一下子就可以把剩下的萵筍切成兩半。然后我把剩下的萵筍切成六條，再把它們挨個(gè)切成了小塊。

　　接下來是切大蔥，我把大蔥從冰箱里拿出來放到菜板上，然后把它按雞丁的大小切成了一塊一塊的。

　　最后就是炒菜了。我先在鍋里加入了適當(dāng)?shù)挠�，等油熟到五六層的時(shí)候，我就往鍋里加入干辣椒和花椒，再加入雞胸脯肉，拿起鏟子在鍋里翻炒。等雞胸脯肉快炒熟時(shí)我又加入了生姜和大蔥，開啟大火爆炒。再等幾十秒后我便加入萵筍繼續(xù)翻炒，我一開始只是輕輕地翻炒，到最后火太大了，我只好使勁地翻炒。最后我往鍋里加入了調(diào)好的芡汁，繼續(xù)用大火翻炒，起鍋，這樣一個(gè)微辣味的宮保雞丁就完成了。

　　宮保雞丁起鍋后，無論是顏色還是味道，都是杠杠的。

　　我對家人們說：你們快來嘗嘗宮保雞丁吧！品嘗著自己勞動(dòng)的成果，心里美滋滋的。

　　宮保雞丁作文 9

　　翠綠的黃瓜，淺黃的雞丁和深棕的花生，均勻翻炒在一起，竟是如此妙不可言的.一道菜。

　　聞著這美妙的味道，舌尖就情不自禁地回憶起來，黃瓜很脆，汁水豐富，切成丁后，皮依舊是脆的，和雞丁炒在一起，好像撲在一個(gè)又大又軟的沙發(fā)上，愜意地吃著蘋果，再加上花生，也好像在春天的花園，穿著漂亮的碎花裙，聞著芳香四溢的鮮花；黃瓜、雞丁、花生仿佛活了過來，在嘴里狂歡，在舌頭上打滾……想著想著，就無心再干手頭上的事。

　　我坐在椅子上，無心練字，就等著“開飯啦！”三個(gè)字響起。等啊等啊，感覺等了幾個(gè)世紀(jì)，等得心癢癢起來，才聽見媽媽喊一聲：“快來吃飯呀！”

　　那一瞬間，我“嗖”地跑進(jìn)了飯廳，果然看見了令我垂涎三尺的宮保雞丁。

　　妹妹也來了，她走呀走呀，慢吞吞地爬到了椅子上，不慌不忙地拿起了筷子，果然我看見媽媽拿出一個(gè)碗來，挖了好大一勺，雞肉飽滿，黃瓜脆嫩的饌玉之食放進(jìn)碗里。我扁著嘴，因?yàn)槟鞘墙o妹妹的。妹妹對我笑了一下，好像在說：“小樣兒，跟我斗，你還嫩點(diǎn)兒！”我氣得火直冒，可還是忍住了。

　　默默夾起一塊宮保雞丁，放進(jìn)嘴里，剛才的火氣好像被一盤柔柔的水澆滅了，心情好了起來，好像吹著微風(fēng)，在花叢中跳躍。

　　每當(dāng)想起宮保雞丁，心里就會(huì)有一股暖流，流遍全身，因?yàn)槟鞘菋寢寣ξ业膼邸?/p>