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宮保雞丁作文（精選8篇）
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編整理的宮保雞丁作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
宮保雞丁作文 1
這天，爺爺在吃宮保雞丁，我想了想，宮保雞丁真的很好吃嗎？爺爺說(shuō)：“你這個(gè)小呆瓜，宮保雞丁是誰(shuí)發(fā)明的呀？”我搖搖頭說(shuō)：“不知道�！睜敔斦f(shuō)：“啊？你不知道這是我們丁家老祖宗——丁寶珍也，她是康熙皇帝所叫的丁宮保�！�
這一下大問題解開了，知道我們丁家有人才，也發(fā)明過(guò)好吃的菜！而且沒有失傳。
宮保雞丁是這樣做的：紅油、雞丁入鍋、爆炒、放入佐料，爆炒一會(huì)兒后起鍋……啊哈……宮保雞丁太好做了！
這天，我和哥哥踢足球，那一場(chǎng)是我贏。哥哥不好意思地說(shuō)：“我餓了回去吃飯吧！”我一看哥哥臉，然后說(shuō)：“什么餓了，分明就是怕丟臉打不贏我罷了！”哥哥一聽惶恐地說(shuō)：“大小姐就踢最后一場(chǎng)，就不踢了！”我?guī)洑獾卣f(shuō)道：“好，一場(chǎng)就一場(chǎng)，誰(shuí)怕誰(shuí)呀！”
不一會(huì)兒，球踢完了，我和哥哥都已經(jīng)餓得像一個(gè)月都沒吃東西的'獵豹了。這時(shí)爺爺給我們做了我們喜歡吃的宮保雞丁，我和哥哥大口大口地吃了起來(lái)。吃過(guò)了飯，我們頓時(shí)又充滿了體力，又開始打鬧起來(lái)！
宮保雞丁真是好吃到極點(diǎn)了！
宮保雞丁作文 2
這是一盤色香味俱全，令人口水直流的宮保雞丁。
這金燦燦的雞丁前放了一朵花菜，旁邊全是火紅的辣椒，宛如雞丁旁嵌了幾顆火紅的寶石，花菜像個(gè)淘氣的孩子滾來(lái)滾去。紅，白，黃，褐色共聚一堂，開了一個(gè)顏色的盛宴。聞一下這宮保雞丁，腦子里就只剩下了二字——“真香”。它那香氣撲鼻而來(lái)，讓人不可阻擋，勾引著我的胃，聞著都讓人想咬上一口Q彈的'雞丁。
聞起來(lái)讓人垂誕欲滴的宮保雞丁，吃起來(lái)怎樣呢？
我不管三七二十一夾起一塊褐色的雞丁，飛快地放入口中，雞丁在我的舌尖上翻滾，像個(gè)淘氣的娃娃。慢慢地雞丁從我的喉嚨悄悄滑過(guò)，來(lái)到了我的食道，最后溜進(jìn)了我的胃里。真美味呀！似雞非雞，似肉非肉，口感細(xì)膩，柔嫩，真不愧是川菜之首呀！
宮保雞丁不像可樂雞，有酸有甜，酸甜可口。它有自己的特點(diǎn)，放入口中，仿佛入口就化，不和口腔糾纏。它也不像辣椒炒肉，肉與辣味融為一體。它有肉味，又有雞味，兩種味道融為一體，好吃極了。它也不像啤酒雞，鮮味濃郁，雞肉香郁，入口就化，雞湯醉人，它香甜可口，氣味濃郁，好吃到爆。它也不像雞湯那樣，油而不膩，氣味誘人，香味直向鼻子里鉆，擋都讓人擋不住。它雖然油膩，但讓人吃了還想吃。
這就是美味多汁的宮保雞丁，你想吃嗎？
宮保雞丁作文 3
那天，我和朋友們一起去一家小飯館吃飯，一找到滿意的位子，我們就坐下了。
服務(wù)員拿上菜單，我和幾個(gè)小伙伴便像一個(gè)個(gè)野獸一樣瘋狂地掃描著菜單，突然，我看見了幾個(gè)字眼“宮保雞丁”，不禁激動(dòng)地大喊：“宮保雞�。 辈⑥D(zhuǎn)頭問大家怎么樣，大伙一致贊成，便等待著這道菜上桌。
過(guò)了一會(huì)兒，一盤色香味俱全的菜便上桌了。只見一些金黃色的雞肉丁和一些翠綠色的黃瓜丁均勻地搭配在一起，在火紅色的辣椒地襯托下整道菜顯得更加光亮誘人。一陣陣濃郁的香味飄進(jìn)我們的鼻腔，在色與香的誘惑下，我們?cè)僖踩滩蛔×�，夾起了一塊雞肉細(xì)細(xì)地品嘗起來(lái)。微微的咸味讓人胃口大開，鮮美的肉汁真是人間美味呀！再夾起一塊黃瓜，清脆的果肉讓人口齒生香，還有那松脆的.花生米，還殘留著雞肉的香味，整道菜搭配得天衣無(wú)縫。
我邊吃邊“好吃，真好吃！”伙伴們也笑著稱是，我們邊吃邊聊，那感覺真好。童年時(shí)有這么好的朋友，一起吃著這么好吃的菜真是愜意！
那天我覺得吃到的是我平生吃過(guò)的最好吃的菜，至今還忍不住回味。
宮保雞丁作文 4
這天，爺爺在吃宮保雞丁，我想了想，宮保雞丁真的很好吃嗎？爺爺說(shuō)：“你這個(gè)小呆瓜，宮保雞丁是誰(shuí)發(fā)明的'呀？”我搖搖頭說(shuō)：“不知道�！睜敔斦f(shuō)：“�。磕悴恢肋@是我們丁家老祖宗——丁寶珍也，她是康熙皇帝所叫的丁宮保�！�
這一下大問題解開了，知道我們丁家有人才，也發(fā)明過(guò)好吃的菜！而且沒有失傳。
宮保雞丁是這樣做的：紅油、雞丁入鍋、爆炒、放入佐料，爆炒一會(huì)兒后起鍋……啊哈……宮保雞丁太好做了！
這天，我和哥哥踢足球，那一場(chǎng)是我贏。哥哥不好意思地說(shuō)：“我餓了回去吃飯吧！”我一看哥哥臉，然后說(shuō)：“什么餓了，分明就是怕丟臉打不贏我罷了！”哥哥一聽惶恐地說(shuō)：“大小姐就踢最后一場(chǎng)，就不踢了！”我?guī)洑獾卣f(shuō)道：“好，一場(chǎng)就一場(chǎng)，誰(shuí)怕誰(shuí)呀！”
不一會(huì)兒，球踢完了，我和哥哥都已經(jīng)餓得像一個(gè)月都沒吃東西的獵豹了。這時(shí)爺爺給我們做了我們喜歡吃的宮保雞丁，我和哥哥大口大口地吃了起來(lái)。吃過(guò)了飯，我們頓時(shí)又充滿了體力，又開始打鬧起來(lái)！
宮保雞丁真是好吃到極點(diǎn)了！
宮保雞丁作文 5
俗話說(shuō)：“民以食為天”，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的地方美食。你看：蘭州的拉面，無(wú)錫的小籠包，北京的烤鴨，興化的`大閘蟹……而我卻對(duì)四川的宮保雞丁情有獨(dú)鐘。
上次去四川，我們?cè)谀莾撼燥�，我點(diǎn)了一份宮保雞丁。不一會(huì)兒，一盤令人垂涎三尺的宮保雞丁就端了上來(lái)。白色的雞丁、棕色的花生、青色的青菜伴著紅色的辣椒，一看就是一道美味絕頂?shù)睦辈恕?/p>
宮保雞丁的做法并不是很難。先準(zhǔn)備一塊雞胸肉，將它切了，放入醬油、鹽、淀粉、水、糖、料酒拌勻。然后切蔥、姜、蒜，切十個(gè)辣椒。再拌一碗醬汁，由老抽、淀粉、水、鹽、糖拌成。等雞丁腌制十五分鐘，就將油倒入鍋內(nèi)，預(yù)熱后下雞丁炒至發(fā)白斷生。這時(shí)，倒入花生、姜、蒜末、醬汁和辣椒，小伙炒一分鐘就可以起鍋了。出鍋后在菜上撒上蔥花，更增食欲。
吃宮保雞丁也有學(xué)問。有一次，我吃的太急，被嗆了一下，又吐舌頭又咳嗽，狼狽不堪。吃雞丁時(shí)，要先用舌頭舔一下表面的醬汁，頓時(shí)，一股香味、辣味在舌頭上散開。這時(shí)，嚼一口雞丁，肉質(zhì)鮮嫩，香辣可口，真叫人欲罷不能！吃花生也是一種享受，先把花生浸在汁里，再夾出來(lái)一口吃掉。那真是又香又脆，讓人一個(gè)接一個(gè)地吃。我一下子狼吞虎咽起來(lái)。酒足飯飽之后，我還舔著嘴說(shuō)：“好吃，好吃！”怪不得它聞名遐邇，真是名副其實(shí)，令人流連忘返。下次到四川，我一定還要吃這道美味的宮保雞丁。
怎么樣，聽了我的介紹，你餓了嗎？下次到四川，可別忘了嘗嘗宮保雞��！
宮保雞丁作文 6
今天我在云課堂上學(xué)習(xí)了炒宮保雞丁，決定自己也試著做一次。
炒宮保雞丁要用到的的食材有雞胸脯肉、萵筍、大蔥、姜、花生，還有干辣椒和花椒。家里面沒有萵筍，我就出去買了幾根回來(lái)。
我從冰箱里拿出一個(gè)又肥又大的雞胸脯肉，把它輕輕地放到菜板上，然后拿出了一把鋒利的刀。這是我第二次用菜刀，還不是很熟悉，所以我先把雞胸脯肉慢慢地切成了一條一條的。在切的時(shí)候，我的指甲是扣在雞胸脯肉上面的，要不然我的手就會(huì)很容易被菜刀切到。等我把雞胸脯肉切完，我的手已經(jīng)變得濕漉漉的。接著我拿起兩條雞胸脯肉把它們放到一起，再拿起菜刀把它們慢慢的'切成了小塊。過(guò)程中不知道為什么我一直切不開一段肉，后來(lái)媽媽告訴我這是筋，要用點(diǎn)力氣切。過(guò)了一會(huì)兒，雞胸脯肉終于全部被我切成了一小塊一小塊的雞丁了，我對(duì)媽媽說(shuō)：這個(gè)雞胸脯肉真的是太難切了，我的手都好累��！
切完雞胸脯肉，我又拿起一根不粗不細(xì)的萵筍，準(zhǔn)備把它切成三段。切第一段的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)萵筍一點(diǎn)都不好切，使出了九牛二虎之力才把它切成兩段。但等我掌握到技巧了，就用菜刀的最后面部分來(lái)切，一下子就可以把剩下的萵筍切成兩半。然后我把剩下的萵筍切成六條，再把它們挨個(gè)切成了小塊。
接下來(lái)是切大蔥，我把大蔥從冰箱里拿出來(lái)放到菜板上，然后把它按雞丁的大小切成了一塊一塊的。
最后就是炒菜了。我先在鍋里加入了適當(dāng)?shù)挠�，等油熟到五六層的時(shí)候，我就往鍋里加入干辣椒和花椒，再加入雞胸脯肉，拿起鏟子在鍋里翻炒。等雞胸脯肉快炒熟時(shí)我又加入了生姜和大蔥，開啟大火爆炒。再等幾十秒后我便加入萵筍繼續(xù)翻炒，我一開始只是輕輕地翻炒，到最后火太大了，我只好使勁地翻炒。最后我往鍋里加入了調(diào)好的芡汁，繼續(xù)用大火翻炒，起鍋，這樣一個(gè)微辣味的宮保雞丁就完成了。
宮保雞丁起鍋后，無(wú)論是顏色還是味道，都是杠杠的。
我對(duì)家人們說(shuō)：你們快來(lái)嘗嘗宮保雞丁吧！品嘗著自己勞動(dòng)的成果，心里美滋滋的。
宮保雞丁作文 7
我家的大忙人——我，正在廚房里忙得不可開交，都大汗淋漓了！因?yàn)槲乙磳m保雞丁。
宮保雞丁顏色棕紅，一塊一塊的雞肉堆在一起，像一座小山，誘人極了。宮保雞丁口味鮮美，油而不膩，非常好吃。
首先我把材料準(zhǔn)備好：蔥，熟花生，黃瓜，雞脯肉，糖，花椒，淀粉，鹽，料酒，紅辣椒，胡蘿卜，生抽和醋。系好圍裙的我，很有大廚的風(fēng)范。爸爸不放心地站在旁邊，叮囑著：“要小心點(diǎn)，別燙著。”
接著開始“動(dòng)工”了。爸爸在一旁耐心地提示我，我一邊專心地聽著爸爸的話，一邊認(rèn)真地做起來(lái)。首先雞脯肉切丁，放生抽、鹽、料酒碼味，用水、淀粉拌勻；黃瓜切丁、蔥要切成小段，干辣椒剪去兩頭，去除辣椒籽；在小碗中調(diào)入醬油、醋、鹽、白砂糖和料酒，混合均勻制成調(diào)味料汁。一切準(zhǔn)備就緒，我擰開火，往鍋中加點(diǎn)油，燒熱后將花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，隨后放入大蔥段，放入雞丁，放1湯匙料酒，炒到雞肉變色，最后調(diào)入料汁，再放入黃瓜丁、熟花生米，翻炒均勻，水淀粉勾芡即可。此時(shí)，香味撲鼻，有點(diǎn)讓我垂涎三尺了，我急忙把宮保雞丁盛出來(lái)，放入預(yù)備好的`盤子里，端出廚房，放在餐桌上。我迫不及待地嘗了一點(diǎn)，�。∵@真是一盤色、香、味俱全的人間美食呀！
媽媽嘗了我這個(gè)“廚子”做的菜，臉上也露出了笑容，樂得嘴都合不攏了�？吹綃寢屇切幕ㄅ诺臉幼�，我也高興得歡呼雀躍。
宮保雞丁作文 8
星期天晚上，我和爸爸媽媽到東方廣場(chǎng)美食城的粗糧館吃飯。
我們點(diǎn)了幾個(gè)菜，其中有一道是叫京醬肉絲。我懷著好奇心，焦急的等待著菜上來(lái)。
京醬肉絲終于上來(lái)了，盤子里放著薄餅，肉絲，蔥絲，香菜絲和黃瓜絲這五種東西。爸爸先拿起一個(gè)薄餅，平放在左手上，用筷子夾起那些菜絲和肉絲放在薄餅中間，然后用筷子一上一下夾起薄餅一邊朝另一邊卷起，再把餅的下面疊上來(lái)，好像包嬰兒的小包袱，這樣，一個(gè)漂亮而美味的卷餅就做成了。
我學(xué)著爸爸的樣子包了起來(lái)，可是才包了一個(gè)，就漏餡了，還真是不容易呀！原來(lái)是要把這些菜絲朝一個(gè)方向放整齊，最重要的還是筷子卷的這道工序。我又試了兩次，還是卷不好，菜快要吃完了，我終于卷了一個(gè)像樣點(diǎn)的。吃著自己動(dòng)手卷的餅，那味道真是又香又脆，又鮮美。
今天，這道京醬肉絲讓我回味無(wú)窮，可能是自己動(dòng)手做的.，印象特別深刻，那味道也會(huì)久久的留在我的腦海里。
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