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孩子餐桌禮儀
中華民族是禮儀之邦,無(wú)論是衣食住行都十分講究禮儀。飯桌上的禮儀更是如此,有俗語(yǔ):酒桌方寸地,盡顯大乾坤,就是描述的餐桌禮儀的重要性。有人會(huì)說(shuō)不就是吃一頓飯嗎?哪來(lái)這么多講究。其實(shí)這里邊的講究還真的多著呢,不只是中國(guó)人,西方人吃飯也是有很多講究的,一起來(lái)了解一下吧!
孩子餐桌禮儀1
1、父母的教育,決定孩子的教養(yǎng)
周六和朋友吃飯,其中有對(duì)夫婦帶了個(gè)9歲的小男孩,席間小孩子一直沒消停,沒吃幾口就到處亂跑,從其他客人身邊擠進(jìn)餐桌,扒著自己喜歡的菜吃,最后自己碗里放了一堆菜沒吃完?珊⒆?jì)寢屜駴]事人一樣,只顧著跟周圍的人聊天,仿佛沒有看到好幾個(gè)客人被孩子濺了一身的湯汁。
在聊天的時(shí)候,那位媽媽說(shuō)了很多孩子學(xué)習(xí)的事,各科成績(jī)都挺好,個(gè)兒高長(zhǎng)得帥,是班上的升旗手。即便這樣?jì)寢屵不滿意,說(shuō)打算給孩子報(bào)一個(gè)外面的培優(yōu)班。
照趨勢(shì)發(fā)展下去,30年后,這個(gè)孩子會(huì)不會(huì)變成一個(gè)高工資、高成就和高社會(huì)地位的“三高”人士?即便這樣,我覺得,就憑孩子的表現(xiàn)和媽媽的態(tài)度,他將來(lái)恐怕要絆倒在“教養(yǎng)”兩個(gè)字上。為什么這么說(shuō)?因?yàn)槲衣犨^(guò)這樣一件事情。
2、孩子的'教養(yǎng),決定未來(lái)的發(fā)展
前幾天,有個(gè)朋友跟我講了他們公司招聘時(shí)發(fā)生的一件事:當(dāng)時(shí)有個(gè)應(yīng)聘的新人,名牌大學(xué)畢業(yè),簡(jiǎn)歷漂亮極了,筆試高分錄取,被邀參加公司高管出席的面試飯局。飯局中,這個(gè)新人高談闊論,唾沫星子橫飛,視其他客人為無(wú)物,令人大失所望。最后,公司告訴他:雖然他能力優(yōu)秀,但是不懂得尊重別人,沒有教養(yǎng),不能錄取他……
餐飲禮儀非常重要,因?yàn)椴惋嬍俏覀兩钪斜夭豢缮俚纳鐣?huì)活動(dòng)。我們和同事一起吃飯、和朋友一起吃飯、和家人一起吃飯,在飯桌上談生意,在飯桌上聯(lián)絡(luò)感情,在飯桌上發(fā)展關(guān)系?梢钥隙ǖ恼f(shuō):養(yǎng)成良好用餐禮儀,這是保證孩子將來(lái)進(jìn)入社會(huì)后事業(yè)成功的重要前提。這種教養(yǎng)的養(yǎng)成,是父母留給孩子最有價(jià)值的無(wú)形資產(chǎn),這種資產(chǎn)是永恒而無(wú)限的。
3、培養(yǎng)孩子餐桌禮儀,父母必須重視
在餐桌上,越來(lái)越多的父母?jìng)冴P(guān)注著孩子的營(yíng)養(yǎng),卻對(duì)孩子的教養(yǎng)關(guān)心甚少。我們見慣了孩子吃相上的不雅:有趴在桌上把盤里的食物翻江倒海掃了又掃的,有看到喜歡的菜不顧一切往自己碗里夾的,有喝湯時(shí)吧唧著嘴呼呼有聲的……對(duì)此,家長(zhǎng)卻見怪不該、習(xí)以為常,甚至寵溺的一笑置之。
當(dāng)你忽視了孩子的餐桌禮儀,你就關(guān)閉了孩子展示自己的一扇門。餐桌上,孩子通過(guò)的坐姿、動(dòng)作、神態(tài)、表情、目光等,已經(jīng)用無(wú)聲的、豐富的語(yǔ)言在告訴人們你是誰(shuí)、你有什么心態(tài),你尊重他人或者目無(wú)余子,你是對(duì)生活充滿自信的成功者還是消極對(duì)待人生的失敗者。一頓飯的時(shí)間,足夠讓你了解一個(gè)人。
因此,培養(yǎng)孩子餐桌上好的肢體語(yǔ)言,還意味著幫他矯正一種猥瑣、散漫的失敗者的壞習(xí)慣,養(yǎng)成一種得體、有度的成功者習(xí)慣。
4、孩子在餐桌上要養(yǎng)成的好習(xí)慣
1、用餐前(長(zhǎng)者先,幼者后),家人各就各位,全家人坐定后,方可動(dòng)筷;
2、學(xué)習(xí)正確端碗、吃飯:幼兒大拇指在碗邊緣、其余四個(gè)指頭放在碗底(龍含珠,左手拿碗的姿勢(shì);鳳點(diǎn)頭,右手拿勺筷吃飯的姿勢(shì)),并養(yǎng)成習(xí)慣;
3、用餐過(guò)程中,隨時(shí)保持桌面的整潔;
4、用餐時(shí),細(xì)嚼慢咽,餐食在口中不說(shuō)話;吃東西,喝湯不出聲;
5、不翻撿盤中食物,有些菜食使用公筷;筷子上沾有食物時(shí)不夾菜;
6、不可揮動(dòng)餐具指人;
7、三餐定時(shí)、定量、不偏食、不暴食,珍惜食物不浪費(fèi);
8、退席時(shí)要將殘?jiān)帐霸谧约旱耐雰?nèi),坐椅放正,向同桌上告退說(shuō):“請(qǐng)慢用,我先走了”。
假如現(xiàn)在就可以知道,30年后你的孩子是什么樣,他做什么工作,和什么樣的人結(jié)婚,取得哪些成就,處于哪個(gè)社會(huì)階層?你會(huì)不會(huì)重新審視自己給孩子的教育,然后發(fā)現(xiàn)有些做得不夠,而有些做得太多呢?現(xiàn)在一切都還來(lái)得及。
孩子餐桌禮儀2
近日,《廣州人餐桌上的禮儀》網(wǎng)帖被不少網(wǎng)站論壇轉(zhuǎn)載。有家長(zhǎng)提出疑問(wèn),小朋友有必要學(xué)習(xí)廣州傳統(tǒng)的餐桌禮儀嗎?有些家長(zhǎng)認(rèn)為過(guò)時(shí)的禮儀應(yīng)該廢除,有些家長(zhǎng)則認(rèn)為傳統(tǒng)禮儀有其傳承的意義,值得發(fā)揚(yáng)。有專家表示,傳統(tǒng)與現(xiàn)代并不對(duì)立,傳統(tǒng)的餐桌禮儀在現(xiàn)在的社會(huì)仍然適用,只是賦予傳統(tǒng)禮儀新意義。此外,傳統(tǒng)禮儀也是有教養(yǎng)的表現(xiàn)。
調(diào)查結(jié)果:
多數(shù)家長(zhǎng)會(huì)教孩子禮儀
記者隨機(jī)調(diào)查了越秀區(qū)思媛幼兒園36名升大班的小朋友和家長(zhǎng)。調(diào)查顯示,三分之二的家長(zhǎng)都會(huì)教小朋友廣州傳統(tǒng)的餐桌禮儀。超過(guò)5成的家長(zhǎng)認(rèn)為教孩子廣州傳統(tǒng)的餐桌禮儀是有用處的。有1名家長(zhǎng)竟然表示沒有必要注重孩子的禮儀,1名家長(zhǎng)則認(rèn)為孩子聽話就好。5成家長(zhǎng)表示較注重孩子的交往禮儀。
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),有32位的小朋友在吃飯前都會(huì)叫爸爸媽媽或者長(zhǎng)輩“吃飯”,只有2位小朋友不會(huì)在吃飯前叫爸爸媽媽“吃飯”。有超過(guò)五成的小朋友表示,爸爸媽媽或者爺爺奶奶會(huì)在吃飯時(shí)教餐桌禮儀。不過(guò)也有4名小朋友表示大人們完全沒有教自己餐桌禮儀。
專家談:
傳統(tǒng)與現(xiàn)代不對(duì)立
廣州市文藝批評(píng)家協(xié)會(huì)主席梁鳳蓮認(rèn)為,小朋友是通過(guò)學(xué)習(xí)變得更加有修養(yǎng),禮儀就是其中一個(gè)部分。人們通過(guò)傳承傳統(tǒng)的禮儀,讓現(xiàn)代禮儀更具意義。
對(duì)于有家長(zhǎng)認(rèn)為傳統(tǒng)的廣州餐桌禮儀并不適合現(xiàn)代社會(huì),梁鳳蓮并不贊同:“傳統(tǒng)禮儀和現(xiàn)代社會(huì)的禮儀并不是對(duì)立的,現(xiàn)代禮儀具有延續(xù)性。”
那么如何過(guò)渡傳統(tǒng)禮儀和現(xiàn)代禮儀呢?梁鳳蓮稱,傳統(tǒng)禮儀的繼承有其合理性,可使人產(chǎn)生愉悅感!靶摒B(yǎng)內(nèi)涵就是使周圍的氛圍更加愉悅,從而達(dá)到和諧的境界!绷壶P蓮笑著說(shuō)。
學(xué)識(shí)+禮儀=修養(yǎng)
她指出,一個(gè)人的修養(yǎng)是很重要的,而且修養(yǎng)必須經(jīng)過(guò)日常生活中練習(xí)。小朋友的禮儀教養(yǎng),一個(gè)城市的文化發(fā)展,都離不開修養(yǎng)。“一個(gè)有修養(yǎng)的人,他除了有一定的學(xué)識(shí)外,還懂得如何去待人接物,這就要求他懂禮儀了。”梁鳳蓮說(shuō)。
“修養(yǎng)還直接與教養(yǎng)畫上等號(hào),這就要求人們通曉人情習(xí)俗和傳統(tǒng)與現(xiàn)代的承接。”梁鳳蓮補(bǔ)充說(shuō)。她表示,餐桌表現(xiàn)了一個(gè)人的素質(zhì)和教養(yǎng),無(wú)論在什么年代都值得提倡和發(fā)揚(yáng)。
現(xiàn)代賦予傳統(tǒng)新意義
“現(xiàn)代禮儀只是給傳統(tǒng)禮儀賦予新的意義。”梁鳳蓮笑著說(shuō)。她表示,目前鄉(xiāng)風(fēng)民俗都賦予新的意義,例如劃龍舟,現(xiàn)在人們賦予其新的意義,現(xiàn)在已經(jīng)被很多廣州的年輕人所接受。
梁鳳蓮用“打包”作為例子解釋。目前廣州人都覺得“打包”是一種合理的.做法,而且覺得這種做法很得體。“‘打包’其實(shí)是傳統(tǒng)禮儀的傳承!绷壶P蓮說(shuō),“現(xiàn)在廣州人剩飯不‘打包’反而覺得是一種浪費(fèi)的做法!
“其實(shí)這只是講法比以前的更加人性化而已!绷壶P蓮笑著說(shuō)。
禮儀培訓(xùn)機(jī)構(gòu):
傳統(tǒng)不等于迷信
吃魚不翻魚、飛象過(guò)河、起筷有序……這些廣州傳統(tǒng)的餐桌禮儀在目前的社會(huì)仍然適用嗎?天河某禮儀培訓(xùn)公司王經(jīng)理回答說(shuō):“當(dāng)然適用!蓖踅(jīng)理指出,中國(guó)的禮儀都可通用,只是每個(gè)地方具有他們的特點(diǎn)而已。
有的家長(zhǎng)認(rèn)為廣州傳統(tǒng)的餐桌禮儀具有迷信的成分。王經(jīng)理肯定地說(shuō):“這不是迷信!彼贸燥垥r(shí)翻魚向記者解釋,通常是飯局的主人翻魚。如果在海邊吃魚,因?yàn)樽鹬貪O民的習(xí)俗,主人和客人都不能翻魚!斑@是入鄉(xiāng)隨俗,尊重他人習(xí)俗的表現(xiàn)!蓖踅(jīng)理說(shuō)。
餐桌禮儀應(yīng)從小抓起
王經(jīng)理表示,目前不少公司的白領(lǐng)或高層都會(huì)到禮儀培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)餐廳禮儀,這說(shuō)明了禮儀的重要性。餐桌禮儀是生活中使用較多的禮儀,因此不可忽視!安妥蓝Y儀應(yīng)從小朋友抓起!蓖踅(jīng)理說(shuō)。王經(jīng)理表示,當(dāng)小朋友開始學(xué)習(xí)使用筷子時(shí),家長(zhǎng)就應(yīng)教小朋友餐桌禮儀。
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外國(guó)禮儀:一切始于餐桌
美國(guó)孩子一般2歲開始學(xué)習(xí)用餐禮儀,4歲時(shí)就學(xué)到用餐的所有禮儀。對(duì)于餐桌教育,美國(guó)一位老師說(shuō):“文明禮貌對(duì)個(gè)人事業(yè)的成功極有幫助。大的商業(yè)交易或愛情往往是從餐桌上開始的!庇(guó)家庭素有“把餐桌當(dāng)成課堂”的傳統(tǒng)。從孩子上餐桌的第一天起,家長(zhǎng)就開始對(duì)其進(jìn)行“進(jìn)餐教育”,目的是幫助孩子養(yǎng)成良好的進(jìn)餐禮儀。
老廣經(jīng)典餐桌文化
起筷有序:長(zhǎng)輩說(shuō)“起筷”后,大家也一起說(shuō)“起筷啦”,然后才能動(dòng)筷。
飛象過(guò)河:即筷子只能挾同一碟面向自己的一邊。
人搖福。撼燥垥r(shí)不宜搖腿。
食魚禁忌:吃魚可以先吃魚腩或尾或背,但不能先吃頭或翻魚身。
盛飯留蔭:盛飯至少要添一添,寓意添丁添財(cái)添福添壽。留蔭就是飯裝到碗外,代表會(huì)惹是非。
吃不出聲:吃飯時(shí)不可發(fā)出聲音,更不能用筷子敲打碗邊。
記者手記:
20年后還有傳統(tǒng)禮儀嗎?
一個(gè)有禮儀的小朋友,家長(zhǎng)的教育是必不可少的。有的家長(zhǎng)認(rèn)為,只要小朋友在外就餐能做到識(shí)大體,小朋友在家吃飯隨便一點(diǎn)也沒有所謂。試問(wèn),家長(zhǎng)平日在家不注重孩子的禮儀,孩子外出吃飯會(huì)懂得餐桌禮儀嗎?他們可能不知不覺地就會(huì)抬起腿來(lái)吃飯。
傳統(tǒng)就等于和社會(huì)脫節(jié)了嗎?正如梁鳳蓮所說(shuō):“如果不適合社會(huì)的禮儀早已被時(shí)代所遺棄,剩下的傳統(tǒng)的禮儀肯定有其傳承的意義!蔽麝P(guān)小姐曾經(jīng)是一個(gè)時(shí)代的代名詞,但現(xiàn)在政府舉辦西關(guān)小姐選舉,目的就是傳揚(yáng)西關(guān)的文化。你看,西關(guān)小姐的禮儀還成為亞運(yùn)禮儀小姐選拔標(biāo)準(zhǔn)之一。
試想,如果現(xiàn)在的家長(zhǎng)不教育子女傳統(tǒng)的禮儀,20年,30年之后,這些“00后”的小朋友為人父母,他們又能拿出什么禮儀來(lái)教育下一代呢?英美國(guó)家很注重小朋友的禮儀教育,他們有些禮儀是經(jīng)過(guò)數(shù)年數(shù)代人的沉淀的,但為什么我們就要摒棄廣州的傳統(tǒng)餐桌禮儀呢?
孩子餐桌禮儀3
就餐前:
餐桌上都不應(yīng)該戴帽子,在白天拜訪時(shí)女士專用的帽子例外。在正式的宴會(huì)中,男士們須站在自己的座位后面,等女士們都坐下了以后,才能坐下。
在開始吃飯前,主人要做飯前的謝飯禱告,這在美國(guó)的家庭里是很普遍的,客人應(yīng)該加入這個(gè)謝飯的禱告,至少要在禱告的時(shí)候保持安靜以示尊敬。如果被邀請(qǐng)的客人有不同的信仰,主人的謝飯禱告不應(yīng)該包括深?yuàn)W的宗教儀式。
一般要等到每一個(gè)人都拿到了食物以后,大家一起開始吃。在別人還沒有拿到食物以前,不應(yīng)該擅自開始先吃,除非那些還沒有拿到食物的人士請(qǐng)你不要等候,你才可以先吃。餐巾是放在膝蓋上的,在正式的宴會(huì)中,客人要等主人把他(她)的餐巾放到膝蓋上之后,才把自己的餐巾放上。
在正式的宴會(huì)上,食物應(yīng)該同時(shí)送到餐桌上的每一位,但還是要等主人拿起餐具之后客人才能拿起餐具進(jìn)餐。如果你不能吃某些食品,最好不要讓主人為你另外再增添你要吃的食品。
進(jìn)餐時(shí)的禮儀:
在美國(guó)的用餐中常常是把一盤菜傳到各位的面前,有時(shí)由主人把菜拿到客人面前,稍微講究一點(diǎn)的會(huì)有傭人把菜呈到客人面前。如果是傳的話,你要按其他盤子傳的同一個(gè)方向把菜傳給下一位。當(dāng)你拿到傳過(guò)來(lái)的菜盤子,你可以從中取菜。在取的時(shí)候,不要取超過(guò)餐桌上人數(shù)比例的量,這樣的話餐桌上的每一個(gè)人都能得到一份。
如果你不想吃傳過(guò)來(lái)的菜,那就把它遞給下一位,但是千萬(wàn)不要解釋你為什么不吃或者做什么評(píng)論。如果是有人把菜盤子端給你,他會(huì)問(wèn)你是否需要,你可以簡(jiǎn)單地回答“是的,請(qǐng)給一些”或者“謝謝,我不需要”。
當(dāng)為進(jìn)餐人士服務(wù)的時(shí)候,上菜都是從進(jìn)餐者的左邊放到他(她)的前面;而撤盤子的時(shí)候,都是從進(jìn)餐者的右邊拿走。但是對(duì)于飲料,可以從左右的任何一方呈上和撤離。
在喝湯的時(shí)候,用湯匙由靠近你的一處開始,向遠(yuǎn)離你的方向打湯。不要把整個(gè)湯匙放入嘴里來(lái)喝湯,而是在湯匙的邊上喝湯。如果湯碗里只剩一點(diǎn)兒湯了,你可以用不拿湯匙的手把湯碗靠近你的一邊略略提起,這將使你比較容易把余下的湯流入你的湯匙。
如果光用叉子把食物叉起來(lái)有困難的話,可以用一小片面包或者餐刀幫忙,但是千萬(wàn)不要直接用手。按美國(guó)人的習(xí)慣,你不一定要吃餐桌上所有的菜,而且到最后你盤子里的菜沒有吃完,也不是不禮貌的。不要詢問(wèn)別人為什么不吃某個(gè)菜,或者詢問(wèn)別人為什么不把菜吃完。
不要對(duì)餐桌上的菜進(jìn)行批評(píng),也不應(yīng)該對(duì)菜的分量多少進(jìn)行品頭論足。吃東西的時(shí)候要閉上嘴。不要在吃東西的時(shí)候發(fā)出聲音,嘴里有食物的時(shí)候也不要講話;在吃的時(shí)候也不該有不應(yīng)有的聲音發(fā)出來(lái)。
當(dāng)你需要離開餐桌的時(shí)候,只要說(shuō)“對(duì)不起”或者“對(duì)不起,我得離開一下”就可以了。不要詳細(xì)解釋為什么要離開的原因,更不要說(shuō)“我要上廁所了”之類的話語(yǔ)。
不要大聲說(shuō)話,好像非要全桌的人都必須聽你似的;要讓其他人也有說(shuō)話的機(jī)會(huì)。千萬(wàn)不要在餐桌上擤鼻子或者吐痰。如果你必須做這些,你得先離開餐桌,在隱秘的地方進(jìn)行。在餐桌上不該打飽嗝兒、咳嗽、打哈欠和打噴嚏之類。萬(wàn)一你做了,趕快向大家表示歉意,說(shuō)“對(duì)不起”。
坐在餐椅上,不可以沒精打采、裝聾作啞的樣子,也不可把椅子向后傾斜,翹椅子坐。不可以玩弄食物或者餐具;更不能拿著餐具手舞足蹈地講話,不能拿餐具指人。你可以把你手肘以下的.部分放在餐桌上,但是不可把手肘放在餐桌上。
餐桌上不可使用手機(jī)講話或者收發(fā)短訊,也不該看書和聽隨身聽。只有在早餐的時(shí)候可以看報(bào)。如果有什么緊急的事必須通話,那也必須先向全桌的人打個(gè)招呼,然后離開餐桌才接電話,以免你的講話影響大家。
如果有些放到嘴里的東西必須拿出來(lái)的話,你必須按照:用什么方式放入嘴的,也用同樣的方式拿出來(lái)。只有魚刺可以用手拿出來(lái)。在沒有把你自己盤子里的那一份吃完以前,不可以要更多同樣的菜。在正式宴會(huì)中,男士們?cè)谂窟M(jìn)入和離開餐桌的時(shí)候都應(yīng)該起立。
食用水果、甜點(diǎn)
(1).蛋糕及派、餅,用叉取食,較硬者用刀切割后,用叉取食。
(2).冰淇淋、布丁等,用匙取食。硬餅干小塊的,用手取食。
(3).粒狀水果如葡萄,可用手抓來(lái)吃。如需吐籽,應(yīng)吐于掌中再放在碟里。
(4).多汁的水果如西瓜、柚子等,應(yīng)用匙取食。
(5).西餐在吃完水果時(shí),常上洗手缽(fingerbowl),所盛的水,供洗手用。只用來(lái)洗手指。勿將整個(gè)手伸進(jìn)去。
喝咖啡及茶的禮儀
咖啡及茶中單寧酸可幫助消化。喝咖啡時(shí),用食指和拇指端起來(lái)喝,不須端起咖啡底盤,勿以咖啡匙舀起咖啡,嘗是否夠甜。
使用餐具的禮儀:
叉子是用來(lái)把塊狀食物送入嘴里的工具。不要直接用手抓著吃?梢灾苯佑檬值氖澄锸牵好姘J筍尖,雞翅膀,和比薩餅之類。
不可把餐具當(dāng)樂器來(lái)玩弄。
美國(guó)式的用叉法是:右手拿刀左手拿叉;右手不拿刀時(shí),可以用右手拿叉。歐洲式的用叉法是:永遠(yuǎn)用左手拿叉。
除非餐桌上提供專門放刀的刀架以外,在不用餐刀時(shí),餐刀應(yīng)該平放在遠(yuǎn)離你的盤子一邊,刀口對(duì)你自己。不可把刀的一頭放在盤子上,另外一頭放在餐桌上。
當(dāng)你取菜的時(shí)候,用餐具從靠近你一邊的盤子邊緣,向盤子的中心移動(dòng)來(lái)取菜。如果在送上甜點(diǎn)心的時(shí)候沒有同時(shí)附上餐具,那為甜點(diǎn)心所預(yù)備的餐具一定已經(jīng)預(yù)先放在你的主菜盤子遠(yuǎn)離你的一端。
宴席結(jié)束時(shí)的禮儀:
只要你把餐具平行放在盤子中央,餐具柄放在盤子的右側(cè),叉子口向上,這就是你吃好了一道菜的標(biāo)準(zhǔn),無(wú)論你是否吃完,服務(wù)員就會(huì)把這個(gè)盤子連餐具一起收走。所以不要把用過(guò)了的餐具放在餐桌上。
如果你被邀請(qǐng)?jiān)诓蛷d就餐或者參與一個(gè)正式的宴會(huì),在結(jié)束的時(shí)候不要提出把剩余的食物打包回家。雖然主人常常會(huì)客氣地請(qǐng)客人把剩余的食物帶回家,但是作為客人不可先提出要帶回家的要求。
把餐巾放在椅子上,是表示還要回來(lái)的意思。輕輕地把餐巾放在你主餐盤的左方,是表示你已經(jīng)吃完了這整一桌餐了。
孩子餐桌禮儀4
1、懷著一顆感恩的心來(lái)享受我們的每一頓飯。
這種感恩包括對(duì)大自然各個(gè)季節(jié)給我們帶來(lái)各種當(dāng)季的美味,包括對(duì)培育這些食品的人,也包括給我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量的這些食物。這種感恩的心情,比起拿筷子的方式,比起吃飯的坐姿,更應(yīng)該作為一種家庭的文化,不斷傳承下去。
2、請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座,并先給長(zhǎng)輩盛飯。
敬老是中華民族的傳統(tǒng)美德,在孩子小的時(shí)候,家長(zhǎng)就要做好示范,吃飯時(shí)先請(qǐng)家中長(zhǎng)輩入座,并先給長(zhǎng)輩盛飯。在長(zhǎng)輩還未動(dòng)筷之前,晚輩不應(yīng)自顧自地先吃起來(lái)。在家長(zhǎng)把碗遞給孩子時(shí),孩子應(yīng)雙手把碗接過(guò)來(lái),表示對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬。
3、吃完飯之前不要離開座位
除了飯前洗手外,最好讓孩子養(yǎng)成吃飯前處理完上廁所的問(wèn)題,這樣可以更安心、放松地享受美食。
4、坐正坐直,保持挺拔的姿勢(shì)。
這樣不但好看,而且還有利于消化。
5、正確地拿筷子
其實(shí)只要1個(gè)小時(shí)媽媽就可以教會(huì)孩子用筷子,單單是一個(gè)用筷子,就可以讓一個(gè)人顯得很有教養(yǎng),我們老祖宗發(fā)明了筷子,一種道具可以用于各種食物,蘊(yùn)含著深厚的以不變應(yīng)萬(wàn)變、以簡(jiǎn)單應(yīng)對(duì)復(fù)雜的傳統(tǒng)文化精髓,這也是我們必須要傳承的。
6、吃飯時(shí)不要敲打碗筷或大聲喧嘩。
7、避免在盤中翻來(lái)翻去
不要為了挑自己喜歡吃的菜而用勺子或筷子在盤中翻來(lái)翻去,有的人甚至將自己喜歡的菜從盤中全部調(diào)走,而把不好吃的留給別人,這是一種很失禮的行為,并且顯得比較自私。
8、吃飯的.時(shí)候盡可能不要發(fā)出聲音
教育孩子嚼飯的時(shí)候盡量閉著嘴,喝湯的時(shí)候也慢慢等湯涼了再喝,不要上來(lái)就西里呼嚕地喝。
9、不要一邊吃飯一邊干別的事情。
吃飯的時(shí)間是一家人聚在一起的時(shí)間,也是加強(qiáng)親子溝通的最佳時(shí)間,孩子也會(huì)有很多事情想與爸爸媽媽分享,請(qǐng)珍惜這段時(shí)間。提醒孩子,吃飯時(shí)不可以玩玩具。吃飯時(shí)也盡量營(yíng)造一個(gè)安靜的環(huán)境,不要讓孩子邊吃飯邊看電視。同時(shí)也要提醒爸爸媽媽,再忙也不要在吃飯時(shí)長(zhǎng)時(shí)間接手機(jī)了,畢竟在這么繁忙的現(xiàn)代社會(huì),一家人和和美美地、不受任何打擾地在一起吃一頓飯,其實(shí)是多么幸福的一件事。
10、飯后對(duì)準(zhǔn)備食物的人表示感謝。
11、吃完飯后若要先離席,要跟長(zhǎng)輩打招呼:“我吃好了!
12、飯后幫助清理餐桌、收拾碗筷或者幫助洗碗。
孩子餐桌禮儀5
學(xué)會(huì)感恩,好好享受每一餐:
誰(shuí)知盤中餐,粒粒皆辛苦。我們要感恩我們每一餐給我們做飯的父母,朋友,及親人,我們更要感恩大自然各個(gè)季節(jié)給我們帶來(lái)美味的食物,當(dāng)我們拿起筷子的時(shí)候,要回想起這一頓飯的來(lái)之不易。我們更要好好珍惜。
先讓長(zhǎng)輩入座,并給他們盛飯:
尊老愛幼是中華民族的傳統(tǒng)美德。在孩子小的時(shí)候,做父母的就要給孩子做好典范。吃飯時(shí)先讓長(zhǎng)輩入座,然后并給長(zhǎng)輩們盛飯,在長(zhǎng)輩未動(dòng)筷子時(shí)晚輩不應(yīng)該動(dòng)起筷子來(lái),長(zhǎng)輩給我們拿碗的時(shí)候,我們應(yīng)當(dāng)雙手接住。等等一些美德。
吃飯之前不要先離開座位:
在我們吃飯之前千萬(wàn)不要先離開座位,這樣在座位的長(zhǎng)輩們就會(huì)覺得你這個(gè)人多沒有教養(yǎng),不要因?yàn)槟銈(gè)人的原因而影響大家的.情緒,因此,在我們吃飯之前,如果有什么事等吃完飯?jiān)谌ソ鉀Q。
坐正坐直,保持挺拔的姿勢(shì):
在我們家鄉(xiāng)有這樣一句留言,站有站像,坐有坐像。確實(shí)是這樣的,如果我們連坐都坐不直,更談不上如何成就大業(yè)了。特別是,如果男孩子這樣的話,在我們家鄉(xiāng)沒人要的。因此,我們要坐正坐直,保持挺拔的姿勢(shì)。
不要在盤中挑來(lái)挑去:
不要因?yàn)樽约合矚g吃的菜而用勺子或筷子在盤中翻來(lái)翻去,有的人甚至將自己喜歡的菜從盤中全部拿走,,而把不好吃的留給客人,這是一種很失禮的行為,并且顯得比較自私。作父母的應(yīng)當(dāng)要告訴孩子們這種行為是錯(cuò)誤的。
不要一邊吃飯一邊做其他的事情:
吃飯是一家人團(tuán)聚的時(shí)間,互相培養(yǎng)感情,互相了解彼此的生活,好不容易在一起吃個(gè)飯,不要在這個(gè)時(shí)候,有些孩子突然打開電視看電視,或者做其他的事情,做父母的就應(yīng)該提前跟孩子們說(shuō),讓他們明白這樣做的危害性。不要影響到其他人吃飯。
孩子餐桌禮儀6
家長(zhǎng)和孩子同坐一張桌,同吃一鍋飯,的確是交流思想、溝通情感的好機(jī)會(huì)。良好的餐桌禮儀氛圍,可使人心情愉悅,對(duì)孩子的身心健康也會(huì)起到積極作用?捎行┘议L(zhǎng)沒有把握好尺度和方式,刨根究底、厲聲喝斥、居高臨下……不僅容易挫傷孩子的自尊,還影響孩子食欲,使孩子對(duì)吃飯產(chǎn)生習(xí)慣性的懼悚和恐慌,嚴(yán)重?cái)_亂其正常的生理和心理秩序。正確的方式應(yīng)該是,家長(zhǎng)借聚餐的機(jī)會(huì)給孩子善意、積極的啟發(fā)和引導(dǎo)。比如,三言兩語(yǔ)了解一下孩子的在校情況,講點(diǎn)有益的文化知識(shí)和當(dāng)天新聞等,千萬(wàn)別總是一味質(zhì)問(wèn)追詢、提要求、下命令,更不可不聽孩子分辯,動(dòng)輒吹胡子瞪眼睛。
今天的父母,考慮最多的是如何給孩子增加營(yíng)養(yǎng),讓孩子吃得好一點(diǎn),吃得多一點(diǎn),卻很少考慮餐桌上的家庭教育。
吃是孩子的本能,不同的孩子有不同的“吃相”。有的孩子吃相不雅:趴在桌上,目中無(wú)人,把盆里的食物“翻江倒海”,有的孩子見到自己喜歡吃的,不顧他人,獨(dú)霸、獨(dú)吞、獨(dú)占、獨(dú)享,父母見怪不怪,習(xí)以為常。
其實(shí),每個(gè)孩子從他在餐桌上的“吃相”,都可看到他背后家庭的文化,教養(yǎng)和每個(gè)人的修養(yǎng)品位,當(dāng)然這不是即興“表演”,而是家庭長(zhǎng)期熏陶的結(jié)果。
餐桌上,培養(yǎng)孩子的感恩之心
在學(xué)校食堂,經(jīng)常會(huì)看到學(xué)生將整碗白米飯灑在一地,棄之泔腳,卻毫無(wú)珍惜之心。作為父母如何從小培養(yǎng)孩子的感恩之心?餐桌是最好的課堂。重視對(duì)孩子感恩教育的父母是絕對(duì)不會(huì)放棄餐桌上這一家庭教育的平臺(tái),常懷感恩之心的孩子會(huì)珍惜每一粒飯,每一葉菜;常懷感恩之心的孩子,會(huì)知足常樂,珍惜今日生活來(lái)之不易。感恩之心是一切道德的起源,“常懷感恩之心”應(yīng)從生活中每一件小事起步,從節(jié)約每一粒糧食做起。
餐桌上,培養(yǎng)孩子的文明“吃相”
在家中,與父母共同進(jìn)餐;在社會(huì),與朋友同學(xué)一起聚餐;如果能養(yǎng)成一個(gè)文明,儒雅的用餐習(xí)慣,這是保證孩子將來(lái)社會(huì)規(guī)范上的適應(yīng),人際互動(dòng)上的`和諧,以及各種條件下事業(yè)成功的重要前提。如果從小能養(yǎng)成文明的用餐習(xí)慣,對(duì)孩子來(lái)說(shuō),是父母留給孩子最有價(jià)值的無(wú)形資產(chǎn),這種資產(chǎn)是永恒的,無(wú)限的。超越萬(wàn)貫家財(cái),是無(wú)法用金錢來(lái)衡量的。
孩子餐桌上要學(xué)會(huì)的禮儀
1.用餐前(長(zhǎng)者先,幼者后),家人各就各位,全家人坐定后,方可動(dòng)筷;
2.學(xué)習(xí)正確端碗、吃飯:幼兒大拇指在碗邊緣、其余四個(gè)指頭放在碗底(龍含珠,左手拿碗的姿勢(shì);鳳點(diǎn)頭,右手拿勺筷吃飯的姿勢(shì)),并養(yǎng)成習(xí)慣;
3.用餐過(guò)程中,隨時(shí)保持桌面的整潔;
4.用餐時(shí),細(xì)嚼慢咽,餐食在口中不說(shuō)話;吃東西,喝湯不出聲;
5.不翻撿盤中食物,有些菜食使用公筷;筷子上沾有食物時(shí)不夾菜;
6.用餐過(guò)程中要安靜(食不言);
7.單手不可同時(shí)拿兩種餐具;
8.不可揮動(dòng)餐具指人;
9.三餐定時(shí)、定量、不偏食、不暴食,珍惜食物不浪費(fèi);
10.退席時(shí)要將殘?jiān)帐霸谧约旱耐雰?nèi),坐椅放正,向同桌上告退說(shuō):“請(qǐng)慢用,我先走了”。
在用餐過(guò)程中的每一個(gè)細(xì)小動(dòng)作,都反映了每個(gè)人的教養(yǎng)。每個(gè)人的“吃相”,不是個(gè)人私事,在社交場(chǎng)合,與朋友一起吃飯,“吃相”便成了社交禮儀。文明的“吃相”應(yīng)從小培養(yǎng),父母自己首先應(yīng)為孩子做出榜樣。
孩子餐桌禮儀7
身為爸爸媽媽,照顧寶寶是自己的責(zé)任,但在教導(dǎo)孩子的過(guò)程中,一定要保證和孩子變成親密的朋友,達(dá)到一個(gè)良好和健康的平衡,這樣才能更好地教孩子如何有禮貌地對(duì)待他人、保持良好的舉止。
餐桌禮儀是不可忽視的,接下來(lái)就為各位爸爸媽媽講一下何為餐桌禮儀,為什么餐桌禮儀如此重要,我們應(yīng)該怎樣做才能夠讓寶寶有一個(gè)好的餐桌禮儀。
餐桌禮儀的重要性
爸爸媽媽要注重餐桌禮儀的原因是:大家都非常喜歡有禮貌的孩子,人們一般都會(huì)和那些有禮貌的孩子一起玩,有禮貌的孩子更容易受家長(zhǎng)的青睞。
讓孩子有一個(gè)良好的餐桌禮儀,其實(shí)是對(duì)社交禮儀的理解,并且也是尊重他人的'一種表現(xiàn),這樣子能夠讓孩子明白禮儀的價(jià)值。
良好的餐桌禮儀其實(shí)也是為了孩子形成更好的禮儀規(guī)范做了鋪墊,對(duì)孩子來(lái)說(shuō)是非常有幫助的。成熟的禮儀舉止,能夠讓孩子被大家所喜愛,同時(shí)能夠幫助孩子其他技能的發(fā)展。
禮儀的形成不是一蹴而就的事情,要通過(guò)爸爸媽媽的教導(dǎo),所以爸爸媽媽一定要重視起來(lái)。孩子學(xué)習(xí)必要的禮儀需要通過(guò)不斷的提醒和強(qiáng)化,然后才能夠讓這種行為變成孩子的第二天性。
如何教孩子餐桌禮儀
正確的餐桌禮儀應(yīng)按照寶寶的年紀(jì)分階段進(jìn)行教育和訓(xùn)練,第一步要教孩子學(xué)會(huì)用簡(jiǎn)單的短語(yǔ),如“請(qǐng)”和“謝謝”,讓孩子明白,如果向別人要什么東西時(shí)需要禮儀用語(yǔ)。
當(dāng)孩子三歲以后,爸爸媽媽在日常生活中要慢慢教導(dǎo)孩子使用各種餐具。孩子的模仿能力很強(qiáng),因此爸爸媽媽一定要使用正確的禮儀,這樣孩子才能夠?qū)W習(xí)好餐桌禮儀。
教孩子如何使用餐具,并給孩子鍛煉的機(jī)會(huì),孩子在使用過(guò)程中出現(xiàn)什么問(wèn)題要及時(shí)告知寶寶,幫寶寶改正,孩子表現(xiàn)地好的話,要給他贊美和獎(jiǎng)勵(lì),這樣才能夠更好地培養(yǎng)孩子的禮儀。
關(guān)于餐桌禮儀的合理建議
1、在吃飯的時(shí)候要在餐桌上,不要在臥室里吃飯,也不要看著電視吃飯。
2、如果拿不到所需要的調(diào)味品,要請(qǐng)孩子幫忙,當(dāng)他(她)拿給你的時(shí)候,一定要跟孩子說(shuō)一聲感謝,這樣孩子以后也會(huì)學(xué)的有禮貌。
3、在吃飯的時(shí)候一定要坐直身體,不要無(wú)精打采地趴在桌子上。
4、如果想要打噴嚏或咳嗽,臉要轉(zhuǎn)過(guò)去同時(shí)用餐巾紙捂住嘴,打完噴嚏以后要跟大家說(shuō)“對(duì)不起”。
5、教你的孩子在吃完飯以后怎樣收拾桌子、整理餐具,如果孩子表現(xiàn)地好,要記得表?yè)P(yáng)孩子。
孩子餐桌禮儀8
一、飯桌禮儀也有必要從小培養(yǎng)
當(dāng)孩子還不能自己吃飯的時(shí)候,喂一頓飯簡(jiǎn)直就是一場(chǎng)馬拉松比賽。為什么寶寶在吃飯的時(shí)候會(huì)那么好動(dòng)呢?小編認(rèn)為這一定是沒有盡早羊腸孩子良好的餐桌禮儀所造成的的。
孩子在吃飯的時(shí)候肯定是免不了高談闊論的。我們的要求是,吃飯的時(shí)間一到,呢嘛就一定要坐下來(lái)準(zhǔn)備去吃飯?梢哉f(shuō)話,但是不能光說(shuō)不吃。如果孩子拿來(lái)了食物,但是卻不吃,只是玩耍就要縮短他們的吃飯時(shí)間。也不必強(qiáng)求孩子一定要坐在餐桌前,一定要再多吃一點(diǎn)點(diǎn)。孩子一旦離開餐桌就是不吃的信號(hào),不能過(guò)一會(huì)兒又跑過(guò)來(lái)吃。事先要讓孩子明白規(guī)則,沒有討價(jià)還價(jià)的余地。
現(xiàn)在有的幼兒園是讓孩子們自己帶中午飯過(guò)來(lái)吃,但是也有的`孩子不喜歡吃從家里帶來(lái)的食物,這個(gè)時(shí)候也不要勉強(qiáng)孩子們吃,那樣只會(huì)增加潛在的麻煩。曾經(jīng)就有過(guò)家長(zhǎng)有這樣的情況,就是在一邊看著自己的孩子吃飯,是不是就著急的說(shuō):“你再吃兩口啊,再吃兩口”。孩子調(diào)皮的問(wèn):“我吃你就會(huì)高興么?”母親說(shuō):“是呀,我會(huì)高興”孩子說(shuō)“那我就不吃了”。由此可見,強(qiáng)迫很可能會(huì)適得其反。
對(duì)于喜歡挑肥揀瘦的孩子來(lái)說(shuō),要提前跟他談好條件。比如說(shuō)孩子想吃甜點(diǎn),那么一定要先把主食吃飯才是可以的。如果孩子實(shí)在是不愛吃,那么可任意改變一下食譜,調(diào)節(jié)孩子的胃口。如果孩子老是不想吃,那么應(yīng)該盡早的看醫(yī)生,一起來(lái)找出一個(gè)解決的辦法了。
其實(shí)總的來(lái)說(shuō),就是糾正孩子的坐姿,話語(yǔ)要簡(jiǎn)單,語(yǔ)氣要積極,避免使用“不”字。一旦孩子有進(jìn)步,那么就要及時(shí)的給予鼓勵(lì),慢慢的孩子就會(huì)遵守規(guī)矩形成習(xí)慣了。
當(dāng)然,孩子很可能會(huì)多次犯同一個(gè)錯(cuò)誤,這是正常的。所以大人一定要保持耐心,多次提醒,直到根治為止。
二、孩子的教育注意事項(xiàng)
禁忌1、太忙碌。
你什么時(shí)候最關(guān)心孩子?是不是在他最頑皮或犯錯(cuò)誤的時(shí)候?如果是這樣的話,快認(rèn)識(shí)問(wèn)題的嚴(yán)重性吧,因?yàn)楹⒆訒?huì)因此明白,唯有做錯(cuò)事,父母才會(huì)注意自己,因此而不知道改正錯(cuò)誤。正確的做法是,無(wú)論多么忙碌,都要關(guān)心孩子,特別是孩子乖巧的時(shí)候,更需要讓孩子知道父母對(duì)他是關(guān)注的。
禁忌2、太少贊賞。
許多父母以為孩子聽話,乖巧是應(yīng)該的,不用多贊揚(yáng)。久而久之,連怎么說(shuō)贊揚(yáng)的話都忘了。想一想你有多久沒有稱贊孩子了?我們網(wǎng)站最近有一篇《給小寶貝的一百句好話》的文章,值得一讀。
禁忌3、沒有規(guī)矩。
每個(gè)家庭都必須有一套自己的規(guī)矩,吃飯、睡覺,一切事務(wù)都應(yīng)該有作息時(shí)間和一定的行為規(guī)范。
禁忌4、太多指示。
美國(guó)曾經(jīng)有過(guò)一項(xiàng)調(diào)查,父母和孩子在一起的時(shí)間里,平均每半小時(shí)會(huì)發(fā)出17個(gè)指令,那些有問(wèn)題的孩子,他們父母發(fā)出的指示更是高達(dá)35個(gè)。殊不知,指令越多,孩子越反叛。其實(shí),很多小事完全可以由著孩子自己去做。
孩子餐桌禮儀9
如何培養(yǎng)兒童的飲食態(tài)度 這個(gè)時(shí)期你在孩子進(jìn)餐的時(shí)候應(yīng)該是一個(gè)很好的伙伴,他已經(jīng)準(zhǔn)備開始學(xué)習(xí)基本的餐桌禮儀。
他已經(jīng)可以不用攥住叉子和湯匙,因?yàn)樗F(xiàn)在已經(jīng)可以像成人一樣使用這些工具。在指導(dǎo)下,他也會(huì)合理地使用餐刀。現(xiàn)在你也可以教他其他餐桌禮儀,例如在口中充滿食物時(shí)不要講話,不要橫過(guò)餐桌去拿其他人的食物。不僅有必要給幼兒解釋這些原則,而且家長(zhǎng)自己的模范作用更加重要。
吃多少才算夠 許多父母都會(huì)擔(dān)心他們的孩子是否吃得“足夠”。下面的一些指導(dǎo)原則可以幫助你判斷孩子吃得既夠又不多:
1.只有在幼兒要求一些食物一會(huì)兒以后才給他一小份。
2.食用甜點(diǎn)不超過(guò)一天兩次,強(qiáng)調(diào)用健康飲食代替諸如軟飲料、糖果、面粉糕餅、含鹽或脂肪過(guò)多的食品。 過(guò)多的甜點(diǎn)不僅會(huì)使幼兒對(duì)正餐的食欲下降,而且容易使孩子長(zhǎng)蛀牙。為了將蛀牙和熱量過(guò)多的風(fēng)險(xiǎn)降到最低,鼓勵(lì)孩子食用下列營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)心:水果和水果汁,胡蘿卜、芹菜和黃瓜片燕麥片粥,麥麩面包或餅干奶酪。
3.不要將食物作為對(duì)孩子的獎(jiǎng)勵(lì)。
4.當(dāng)幼兒要求食物或飲料時(shí),確信孩子實(shí)際上也的確是饑餓或口渴。
5.幼兒玩耍、聽故事或看電視時(shí),不要讓他吃東西。這會(huì)導(dǎo)致他因?yàn)椤跋乱庾R(shí)”地猛吃而過(guò)飽。
6.計(jì)算他經(jīng)常吃的食品所含熱量,并注意他平均每天攝入多少卡熱量的食品。3~6歲學(xué)齡前兒童每天的總熱量需要是900~1800卡,或大約40卡/千克體重。
7.如果幼兒飯量不很一致,也不要擔(dān)心,有時(shí)他會(huì)吃他可以拿到的任何食物,有時(shí)他又會(huì)對(duì)任何食物都嗤之以鼻。當(dāng)孩子拒絕進(jìn)食時(shí),他可能是因?yàn)榍靶┨旎顒?dòng)太少而不感到饑餓。也可以把吃飯作為自控能力的鍛煉手段。尤其是孩子在對(duì)任何事情都提不起興趣時(shí),注定會(huì)抵抗你讓他吃飯的想法。不管怎么樣,不要強(qiáng)迫孩子吃飯。在孩子無(wú)精打采時(shí)要保證他的休息,他既不會(huì)饑餓,也不會(huì)因此消瘦。然而,如果他的食欲明顯下降時(shí)間超過(guò)一周,或者有發(fā)熱、嘔吐、腹瀉或體重下降等疾病征象,要向兒科醫(yī)生咨詢。
8.限制幼兒攝入過(guò)多的牛奶。牛奶是一種重要的食品,主要是由于它的鈣含量較高。然而,太多牛奶將降低孩子對(duì)其他食物的欲望。孩子每天飲用480克牛奶就足以滿足其鈣的需要量。
盡管這一時(shí)期的幼兒非?释M(jìn)餐,但在吃飯時(shí)仍然會(huì)有一些特別的行為,這些表現(xiàn)可能每天都會(huì)改變。孩子遇到非常喜歡的食品時(shí),他的貪婪會(huì)使你感到惱火,但最好不要這樣做。而是讓他吃自己盤中的食物,或別的東西。只要他選擇的`食物糖分、脂肪或鹽不是太多,就不要反對(duì)。
要讓他品嘗一點(diǎn)點(diǎn)其他食品,鼓勵(lì)他吃其他食物,不要堅(jiān)持讓他吃自己完全不熟悉的食品。 有時(shí),電視廣告可能嚴(yán)重阻礙孩子獲得合適的營(yíng)養(yǎng)。一些研究表明每天看電視時(shí)間超過(guò)12小時(shí)的兒童很可能發(fā)胖,這一階段兒童很容易接受含糖谷類和甜點(diǎn)的廣告,特別是在他去過(guò)準(zhǔn)備了這類食品的其他家庭以后。
為了與這些外部影響做斗爭(zhēng),保持你家庭的盡量“干凈”。購(gòu)買一些低鹽、低糖和低脂肪食品,只在特殊場(chǎng)合供應(yīng)甜點(diǎn)。也要對(duì)幼兒看的電視和廣告進(jìn)行監(jiān)視,最后他會(huì)逐漸習(xí)慣健康飲食,最終幼兒對(duì)糖、鹽或脂肪含量大的食品的欲望會(huì)明顯下降。
孩子餐桌禮儀10
1、一起用餐。孩子與父母一道用餐的機(jī)會(huì)越多,越會(huì)學(xué)到應(yīng)有的禮儀。
2、不要求快。在同一時(shí)期內(nèi)有計(jì)劃的教會(huì)一個(gè)或兩個(gè)禮儀。
3、目標(biāo)合理。每個(gè)孩子都是獨(dú)立的個(gè)體,父母要盡量了解孩子的能力,對(duì)某個(gè)孩子有效的方法在其他孩子身上可能完全不管用,要注意年齡的差別。
4、要有彈性。如果你的孩子哪天很不對(duì)勁,就放松一下,延到第二天。
5、生動(dòng)有趣。孩子想象豐富,都喜歡扮演生活中的人物,有時(shí)不妨擺設(shè)精美的餐點(diǎn),邀請(qǐng)他們盛裝赴宴,教會(huì)他們舉止要與扮演的.人物身份相稱。
6、經(jīng)常操練。父母帶孩子到餐館用餐,在公眾場(chǎng)合讓孩子熟悉平時(shí)所學(xué)的禮儀。
7、正面教導(dǎo)。孩子對(duì)禁止他們做的事易生反感。與其在他們做錯(cuò)事之后批評(píng)他們,不如事先告訴他們應(yīng)該怎么做。
8、善用機(jī)會(huì)。在節(jié)假日或節(jié)慶場(chǎng)合,抓住時(shí)機(jī)教導(dǎo)孩子穿著、餐飲及應(yīng)對(duì)的原則。
9、解釋原因。在任何時(shí)侯都盡量向孩子解釋要遵守禮儀的原因,這樣做有助于培養(yǎng)他們的自覺性。
10、樹立榜樣。教孩子向做得好的小朋友學(xué)習(xí),也可借助錄像帶、書籍、圖片等進(jìn)行教育。
孩子餐桌禮儀11
1.飯前先洗手,和細(xì)菌say no
從寶寶剛會(huì)自己抓飯開始,就要讓他養(yǎng)成飯前洗手、上衛(wèi)生間的習(xí)慣。小手干干凈凈,就不怕細(xì)菌“偷襲”寶寶咯~
2.長(zhǎng)輩為先,做禮貌的小北鼻
敬老是中華民族的傳統(tǒng)美德,吃飯的禮貌也要從小培養(yǎng)哦~吃飯時(shí)先請(qǐng)家中長(zhǎng)輩入座,并先給長(zhǎng)輩盛飯;在長(zhǎng)輩還未動(dòng)筷之前,寶寶不應(yīng)自己先吃;長(zhǎng)輩給晚輩夾菜時(shí),晚輩要雙手舉起碗來(lái)接,并道謝;寶寶在吃飯后和長(zhǎng)輩打聲招呼說(shuō)“我吃完了,你們慢慢吃!
3.讓寶寶參與擺放、收拾餐具
寶寶對(duì)各式各樣的餐具很感興趣,讓寶寶幫爸爸媽媽一起布置餐桌、擺放餐具,會(huì)使寶寶體驗(yàn)到參與感,不會(huì)覺得吃飯是與自己無(wú)關(guān)的事情。作為家庭成員之一,要讓寶寶嘗試力所能及的家務(wù),承擔(dān)作為家庭成員的義務(wù)。
4.自己動(dòng)手,豐衣足食,鼓勵(lì)寶寶自己進(jìn)餐
自己進(jìn)食,標(biāo)志著“獨(dú)立”。讓寶寶學(xué)會(huì)尊重自己的選擇和口味,也懂得自己的事情需要自己來(lái)做。同時(shí),用餐過(guò)程中,要保持良好的坐姿,上身保持端正,并隨時(shí)保持桌面的`整潔。
5.“噓~食不言寢不語(yǔ)~”
教會(huì)寶寶安靜用餐。嘴里有食物時(shí)說(shuō)話既危險(xiǎn),又不禮貌,所以鼓勵(lì)寶寶細(xì)嚼慢咽,咀嚼時(shí)要合上嘴唇。好的“吃相”會(huì)讓你的寶寶成為優(yōu)雅的“小紳士”或“小淑女”哦~
6.避免在盤中翻來(lái)翻去
一些寶寶有挑食的習(xí)慣,為了吃到自己想要的部分,會(huì)用筷子在盤子里面翻來(lái)翻去,這是一種很失禮的行為,并且顯得比較自私。因此當(dāng)寶寶出現(xiàn)這種行為的時(shí)候,家長(zhǎng)應(yīng)該立刻制止,并指導(dǎo)他們合適的夾菜方式。
7.不要讓寶寶邊吃邊玩
吃飯時(shí)不要讓寶寶拿著玩具上餐桌,一旦吃飽了,允許寶寶先離開飯桌,但不能拿著食物。這樣他才會(huì)明白,吃和玩是兩回事。
教育寶寶用餐時(shí)不可以敲打餐具、不可以揮動(dòng)餐具指人,因?yàn)檫@些都是很不尊重別人的行為。
8.教導(dǎo)寶寶“吃多少盛多少”
在《爸爸去哪兒3》中,為了教育孩子們節(jié)約糧食,吃飯時(shí)師傅交待“吃多少拿多少”。盡管師傅和爸爸們千叮嚀萬(wàn)囑咐,但諾一和大峻還是拿得太多了。無(wú)奈,兩個(gè)孩子只能硬著頭皮把食物吃完,真是“自己打的飯,含著淚也要吃完啊!”因此,父母平時(shí)也要教導(dǎo)寶寶吃飯時(shí)要學(xué)會(huì)珍惜糧食。
此外,如果寶寶若平日吃過(guò)多,特別是高蛋白、高脂肪的食物,很容易造成積食上火,進(jìn)而會(huì)引發(fā)一系列上火癥狀,如口舌長(zhǎng)泡、脾氣煩躁等。這時(shí)候,應(yīng)適當(dāng)服用清熱下火的產(chǎn)品。三公仔小兒七星茶,里面含有稻芽、山楂、薏苡仁等多種消食健脾成分,開胃下火,是眾多媽媽喜愛的兒童去火產(chǎn)品。
9.粑粑麻麻需以身作則,做個(gè)好榜樣
如何做到孩子讓知曉規(guī)矩而又不被諸多規(guī)矩束縛,就要靠爸爸媽媽平時(shí)在餐桌上點(diǎn)點(diǎn)滴滴的用心了,用言傳身教的方式將這些規(guī)矩潛移默化到寶寶自然而然的行為中。
孩子餐桌禮儀12
食用面包的禮儀
放置面包的位置一定是置于主菜的左側(cè)。
如果一開始就有面包,要知道在餐具左側(cè)的面包是屬于你的。
涂抹奶油時(shí),要使用個(gè)人的奶油刀,如果沒有附上奶油刀,則可使用料理用刀。
必須注意不可獨(dú)占共用的奶油刀。
如果選擇的如法國(guó)面包一般的面包時(shí):
食用時(shí)可用左手拿面包,再用右手把面包撕成小塊,然后用左手拿著小面包,而用右手涂抹奶油。要注意的是把面包撕成小塊后再涂奶油。
離席的禮儀
在用餐的過(guò)程中,如果您需要暫時(shí)離開,那么請(qǐng)注意餐具餐巾的'擺放方式,以免引起服務(wù)生的誤會(huì)。在中途離開時(shí),要把刀叉放在餐盤內(nèi),呈八字形擺放,刀口向內(nèi);把餐巾疊放在座位上。
如果您已經(jīng)用完餐了,您可以按照刀右叉左的順序,將刀叉并排縱放在餐盤里,或者按照刀上叉下的順序,將刀叉并排橫放在餐盤里,刀口向內(nèi),叉齒向下;然后把餐巾疊好放在桌上。
繁復(fù)的餐具使用規(guī)則
“左手持刀,右手持叉”這基本的西餐規(guī)則其實(shí)也不是全程適用:歐洲人使用時(shí)不換手——從切割到送食均以左手持叉;而美國(guó)人則切割后,把刀放下,要用右手叉食物送入口中。
就餐時(shí),取用刀叉的順序由外向里的。
每道菜吃完后,將刀叉并攏排放在盤內(nèi),表示已經(jīng)吃完;如果還要繼續(xù)進(jìn)餐,則擺成八字形或交叉擺,刀口向內(nèi)。
吃雞或者龍蝦時(shí),向主人示意后可以用手撕開吃;或者可以用刀叉把肉割下,切成小塊。切帶骨頭或硬殼的肉食,叉子一定要把肉叉牢,刀緊貼叉邊下切,以免滑開,同時(shí)注意不要用力過(guò)猛而撞擊盤子發(fā)出聲音。
喝湯時(shí)的基本原則是右手持湯匙,左手拿叉。若有兩把以上,應(yīng)由最外面的一把依次向內(nèi)取用。刀叉的拿法是輕握尾端,食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可,而舀湯的方式是從里向外舀。如果感覺不方便,可以換右手拿叉,但更換頻繁會(huì)顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時(shí),可用刀叉來(lái)折疊、分切。較的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下再吃。
用手拿著吃西餐
西餐中也有需要用手來(lái)拿的食物,但是如果你不知道該不該用手拿著吃,就跟著主人做。
可以用手拿著吃的食物有:帶芯的玉米、肋骨、帶殼的蛤蚌和牡蠣、龍蝦,其次是三明治、干蛋糕、小甜餅,還有一些水果;脆熏肉、蛙腿、雞翅和排骨、土豆條或炸薯片、小蘿卜、橄欖和芹菜等也可以視情況而用手來(lái)拿。
吃三明治時(shí)要記住,小的三明治和烤面包是用手拿著吃的;稍大的在吃之前可以先切開;配鹵汁吃的熱三明治則需要用刀和叉。
通過(guò)拿面包的方式,可以看出一個(gè)人是否有修養(yǎng):在吃面包或蛋卷時(shí),在抹黃油之前先把其切成兩半或小塊的話,就說(shuō)明這個(gè)人很有修養(yǎng)。小餅干用不著弄碎。使用盤中的黃油刀將黃油抹上就可以。黃油應(yīng)在盤子里或盤子上部的位置,黃油刀稍靠右邊放,刀柄要放在盤子外面以保持清潔。熱土司和小面包是需要馬上抹油的,不必把面包條掰碎,可在其一面抹黃油;丹麥糕點(diǎn)(甜蛋卷)需要切成兩半或四半,隨吃隨抹。
熏肉吃法很簡(jiǎn)單,吃帶肥肉的熏肉要使用刀和叉,如果熏肉很脆,則先用叉子將肉叉碎,再用手拿著吃。
孩子餐桌禮儀13
用餐的時(shí)候,不要吃得搖頭擺腦,寬衣解帶,滿臉油汗,汁湯橫流,響聲大作。
1.可以勸別人多吃一些,或是建議品嘗某道菜肴,但不要擅自作主,主動(dòng)為別人夾菜、添飯。這樣做不僅不衛(wèi)生,而且還會(huì)讓對(duì)方勉為其難。
2.取菜的時(shí)候,應(yīng)從盤子靠近或面對(duì)自己的盤邊夾起,不要從盤子中間或靠近別人的一邊夾起,更不要左顧右盼,翻來(lái)覆去,在公用的菜盤內(nèi)挑挑揀揀,夾起來(lái)又放回去,會(huì)顯得缺乏教養(yǎng)。
3.多人一桌用餐,取菜要注意相互禮讓,依次而行,一次夾菜也不宜太多,取用適量。不要好吃多吃,爭(zhēng)來(lái)?yè)屓ィ豢紤]別人吃到?jīng)]有。距離自己較遠(yuǎn)的菜,可以請(qǐng)人幫助,不要起身甚至離座去取。
4.用餐時(shí)要由尊者或尊者先動(dòng)碗筷。在用餐過(guò)程中,要盡量自己添加食物,如有長(zhǎng)輩,要盡可能主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯。遇到長(zhǎng)輩給自己添飯,要道謝。
5.吃飯要端起碗,應(yīng)該用大拇指扣住碗口,食指、中指、無(wú)名指扣碗底,手心空著。不端碗、伏在桌子上對(duì)著碗吃飯是非常不雅觀的'。
6.進(jìn)餐時(shí)要閉嘴咀嚼,細(xì)嚼慢咽,嘴里不要發(fā)出“叭叭”、“呱嘰呱嘰”的聲音,口含食物時(shí)最好不要與別人交談。不能在夾起飯菜時(shí),伸長(zhǎng)脖子,張開大嘴,伸著舌頭用嘴去接菜。一次不要放入太多的食物進(jìn)口,不然會(huì)給人留下一副饞相和貪婪的印象。
7.吐出的骨頭、魚刺、菜渣,要用筷子或手取接出來(lái),不能直接吐到桌面或地面上。如果要咳嗽、打噴嚏,要用手或手帕捂住嘴,并把頭向后方轉(zhuǎn)。吃飯嚼到沙;蛏ぷ永镉刑禃r(shí),要離開餐桌去吐掉。
8.如果宴會(huì)沒有結(jié)束,但自己已用好餐,不要隨意離席,要等主人和主賓餐畢先起身離席,其他客人才能依次離席。
9.如果需要為別人倒茶倒酒,要記住“倒茶要淺,倒酒要滿”的禮儀規(guī)則。
孩子餐桌禮儀14
一、東西方用餐俗例
在中國(guó),我們習(xí)慣的用餐俗例是:把炒好的菜放在餐桌中央,然后每人一碗米飯。菜是大家共同享用的,所以為了表示禮貌,夾菜不要直接放到嘴里,而是先放到自己的碗里,然后再享用。西方就和我們完全不同,他們拒絕和別人分享自己的菜肴,所以每個(gè)人只享用放在自己面前的菜肴。
二、座次安排
西餐的餐桌禮儀比較簡(jiǎn)單。在西餐中,一般均使用長(zhǎng)桌。在正式宴會(huì)上桌次的高低尊卑以距離主桌的位置遠(yuǎn)近而定,越靠右的桌次越尊貴,越靠近主人的位置越尊貴。
而中餐的餐桌禮儀就有很多講究了!吧凶笞饢|”、“面朝大門為尊”是總體的規(guī)則。在中餐中,可能會(huì)使用到八仙桌或者是圓桌。如果是八仙桌的話,如果有正對(duì)大門的位置,正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客。如果是圓桌,則正對(duì)大門的位置為主客,主客左右兩邊的位置,以距離主客的距離判斷尊貴程度,一般情況下,離主客的位置越近客人的.身份越尊貴。
如果是人比較多的大宴,桌子的擺放也是有講究的,首席桌子要居前居中。左手邊為2、4、6席,右手邊為3、5、7席。通常,距離主桌越近,桌次越高;距離主桌越遠(yuǎn),桌次越低。
三、點(diǎn)菜的禮儀
如果你是本次酒席的主人,點(diǎn)菜應(yīng)該考慮到大多數(shù)人的口味、習(xí)俗、感受。如果時(shí)間允許的話,應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后,進(jìn)行菜單的傳閱,由客人來(lái)進(jìn)行點(diǎn)菜。
當(dāng)然這樣的話會(huì)考慮到預(yù)算的問(wèn)題。這就要在宴請(qǐng)前做好打算,挑選一個(gè)合適檔次的請(qǐng)客地點(diǎn)。一般來(lái)說(shuō),身為客人會(huì)不好意思自己點(diǎn)菜,還是會(huì)邀請(qǐng)作為主人的你來(lái)點(diǎn)菜。
如果你是赴宴的人,主人邀請(qǐng)你點(diǎn)菜,你又不好意思拒絕的時(shí)候,你可以點(diǎn)一個(gè)價(jià)格適中,又不是大家忌口的菜。最好點(diǎn)的時(shí)候征求一下大家的意見,問(wèn)問(wèn)有沒有哪些是大家不喜歡吃的,這樣大家也會(huì)有一種被照顧到的感覺。
四、用餐的禮儀
餐桌上的吃和吃相非常考究。每道菜上來(lái)一般都要由上首座的人先夾第一筷子以顯示大家尊敬,然后大家開吃。千萬(wàn)不要主人還沒有動(dòng)筷,自己就已經(jīng)吃的差不多了。
夾菜的時(shí)候盡量夾自己面前伸手能夠夠到的食物,其他的食物等菜肴轉(zhuǎn)到自己面前的時(shí)候再去動(dòng)筷子,不要搶在臨桌的前面,一次夾菜也不要太多,會(huì)給飯桌上的其他人留下沒有禮貌的印象。吃飯的時(shí)候不要狼吞虎咽,細(xì)嚼慢咽不僅利于消化,而且會(huì)給他人留下一個(gè)紳士的印象。吃飯的時(shí)候不要太粗俗,不要吧唧嘴,喝湯時(shí)不要發(fā)出“咕嚕咕!钡穆曇簟S醚篮炋扪罆r(shí),應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。
五、退席的禮儀
用餐結(jié)束后,可以用餐巾紙擦擦嘴。用牙簽剔牙的時(shí)候,應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。餐后不要不加控制的打嗝,在主人還沒示意結(jié)束時(shí),客人不能先離席。
孩子餐桌禮儀15
1.打嗝:
在席間打嗝是非常不禮貌的,若真是無(wú)法控制,則可以喝水,屏息方式使癥狀減輕,若仍無(wú)效,則最好去洗手間打個(gè)夠,等廢氣消了之后再返回坐位。
2.打噴嚏:
若只是暫時(shí)性之噴嚏當(dāng)然可以以餐巾掩口方式,將污染減至最低。若是噴嚏不斷則最好離席至它處處理,若真的無(wú)法處理則不妨先行離席,沒有任何人會(huì)介意的。
3.補(bǔ)妝:
國(guó)人女性同胞有不少均不知此項(xiàng)禮儀,補(bǔ)妝應(yīng)該在洗手間或是人較少之處為之。公開場(chǎng)合補(bǔ)妝就好比是在梳頭發(fā),穿衣服等一般是不妥的。
4.吸煙:
幾乎所有的餐廳均以劃分吸煙區(qū)和非吸煙區(qū),為了避免其它人吸二手煙,癮君子最好盡力克制煙癮,如果真的煙癮太大則可利用正餐用完,在場(chǎng)人士已開始用甜點(diǎn)、咖啡時(shí)再離席前往室外吞云吐霧,如此既不算失禮亦不會(huì)妨害別人健康。
5.剔牙:
剔牙也要注意,相當(dāng)惡心,真的.要吐也請(qǐng)以餐巾紙掩口,吐在紙巾上。牙簽用完放在盤中即可,千萬(wàn)不要口中咬著一根牙簽與人交談,狀似流氓無(wú)賴狀,非常難看。有些人甚至用完餐后,口中仍叨著牙簽到處走動(dòng),那更是離譜的舉止了。
6.刀叉掉落:
進(jìn)餐時(shí)若刀叉不小心掉落地面,此時(shí)只需要告之服務(wù)人員換一干凈的即可,不自行清理掉到的刀叉,更不可以用餐巾擦拭過(guò)再繼續(xù)使用。
孩子餐桌禮儀16
一、大塊食物
用筷子分開食物,吃上一口,然后把剩下的放回您的盤子里,根據(jù)您自己的節(jié)奏享用美食。
二、祝酒
一頓正統(tǒng)的日式飯食通常備有日本米酒,日本人喜歡在用餐時(shí)喝米酒,他們通常會(huì)在互相祝酒后才開始用餐,即使客人不想喝,款客者都希望客人會(huì)假裝喝一小口。
三、日本茶
日本人深愛茗茶,在同一餐的不同時(shí)間會(huì)端上不同種類的茶。一般來(lái)說(shuō),用餐之前會(huì)端上綠茶,用餐期間及用餐之后會(huì)端上煎茶。
四、米飯
吃米飯時(shí)一只手拿碗,另一只手拿筷子,把碗舉到嘴邊吃。與壽司不同,白米飯一般是不會(huì)同醬油一起食用的。
五、壽司
小盤子中倒入醬汁。注意用多少就倒多少,在資源并不豐富的日本,浪費(fèi)被視為一種很不禮貌的行為。
一般來(lái)說(shuō),不用在醬汁中加入綠芥末,因?yàn)槌艘恍┎恍枰浣婺┦秤玫膲鬯疽酝,大部分壽司中都有添加綠芥末。如果您喜歡自己加芥末,禮貌的做法是加少量,這種做法也是對(duì)制作壽司的人的尊重。如果您不太喜歡芥末,可以事先說(shuō)明,叫一些不含芥末的壽司。
吃壽司,最好一口一個(gè)。分為幾次吃的話常常會(huì)破壞食物的精美外形。另外,您可以根據(jù)自己的習(xí)慣,用手或者筷子吃壽司。
如果是手握壽司,把一片倒立浸入醬油,魚肉部分向前。有幾種新的.握壽司不應(yīng)該被浸入醬油,例如腌過(guò)的。如果是軍艦壽司,正確的食用方法是倒小量的醬汁在壽司的上面,而不是把壽司浸入醬汁。
六、生魚片
將醬汁倒進(jìn)準(zhǔn)備好的小碟子中?梢栽谏~片上放一些芥末,但不宜太多,因?yàn)檫@會(huì)破壞魚片的原味,還有可能會(huì)冒犯到作壽司的師傅。吃的時(shí)候,把生魚片夾起蘸醬汁。另外有一些生魚片需要和姜末一起品嘗,而不是芥末。
七、大醬湯
端起碗來(lái)喝湯,用筷子將里面的湯料夾起來(lái)吃。
八、面條
用筷子將面條送入口中,并且可以有節(jié)奏的吸食。在日本吃面條出聲音是正常的,不會(huì)被認(rèn)為不禮貌,所以您可以大膽的嘖嘖的吃面條,周圍的日本人都是這個(gè)樣子的。喝面湯時(shí),可以用店家的湯勺,也可以直接端起碗來(lái)喝。日本拉面,湯的味道非常好,筆者個(gè)人總是先嘗一口湯再吃面的。
九、日式咖喱飯
像日式咖喱飯那樣的大米食物,由于是白米飯上蓋菜(例如大碗蓋飯),飯菜摻著吃,所以用筷子夾起可能會(huì)比較不順手,所以您可以選用勺子吃。
孩子餐桌禮儀17
筷子文化在中國(guó)的發(fā)展源遠(yuǎn)流長(zhǎng),古時(shí)將其稱為“箸”,是中國(guó)飲食文化的一部分,并賦有獨(dú)特的內(nèi)涵。在中國(guó)的餐桌禮儀文化中,筷子占據(jù)了很重要的位置。但是對(duì)于使用筷子有一些約定俗成的方法和使用禁忌您知道嗎?下面,隨經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)時(shí)尚頻道一同來(lái)了解一下吧~
中國(guó)人使用筷子的禁忌:
1.筷子應(yīng)整齊擺放
筷子一定要擺放整齊,無(wú)論是用餐前還是用餐后,不要把筷子長(zhǎng)短不一的放在餐桌上,造成“三長(zhǎng)兩短”的局面,寓意十分不吉利,這種細(xì)節(jié)現(xiàn)在往往被很多人忽略。
2.不要用筷子敲擊鍋碗瓢盆
用筷子敲打碗、盆、盤子的行為,寓意著“貧窮”。因?yàn)樵谶^(guò)去只有乞討者才會(huì)用筷子敲碗,以此來(lái)吸引旁人的注意。
3.不要在菜盤里上下亂翻
不能把筷子在菜盤里揮來(lái)?yè)]去,上下亂翻,找自己想吃的東西,這樣的做法很不禮貌。遇到別人也來(lái)夾菜時(shí),要有意避讓,謹(jǐn)防“筷子打架”。
4.別用嘴咬或舔筷子
有些人在吃飯時(shí)喜歡用嘴舔殘留在筷子上的附著物,或者是啃咬筷子,這是一種很不禮貌的行為,也會(huì)令周圍一同吃飯的小伙伴感到尷尬。
5.不要拿著筷子隨便亂指
有些人吃飯時(shí)拿筷子總喜歡伸出食指,期間請(qǐng)別人用餐或是與人交談時(shí),總是拿著筷子戳到別人面前,或是拿著筷子伸出食指來(lái)回點(diǎn),這是一種缺乏修養(yǎng)、極其不禮貌的行為。因?yàn)椋ǔS檬持钢竸e人,有指責(zé)對(duì)方的意思。
6.不要用一只筷子插東西吃
吃飯時(shí)用一只筷子去插東西吃,這種行為被當(dāng)作是對(duì)一起用餐人員的一種羞辱。這種舉動(dòng),等同于在歐洲當(dāng)眾對(duì)人伸出中指的意思,極其不禮貌。
7.不要把筷子豎直插到飯碗上
當(dāng)碗里盛滿飯時(shí),有的`人為了方便喜歡直接將筷子插在米飯上面,這會(huì)被人視為大不敬。因?yàn)槊耖g的傳統(tǒng)是為已故亡靈上香時(shí)才這樣做,如果把一副筷子插入飯中央,好似是在詛咒一起用餐的人,這種行為是決不被接受的。
8.不要將筷子交叉擺在桌子上
用餐時(shí)將筷子隨便交叉放在桌上,是表示對(duì)同桌其他人的全部否定,也等于是在否定自己,是非常不禮貌的行為。
9.用餐間隙不要將筷子放在飯碗上
在用餐過(guò)程中,如果暫不用筷子,應(yīng)將其整齊地?cái)[放在桌子或飯碗旁邊,切不可直接放在飯碗上,以免不小心掉在地上。
10.筷子落地時(shí)一定要道歉
平時(shí)在吃飯時(shí)難免會(huì)出現(xiàn)筷子不小心落到地上的情況,此時(shí)一定要立即撿起筷子并向同餐桌的人道歉,表示自己是不小心才導(dǎo)致筷子落地的。
孩子餐桌禮儀18
落座
座位在中餐上也有講究,我國(guó)一般以左為尊,如果有大長(zhǎng)輩的話,應(yīng)當(dāng)讓其做主座位,其余長(zhǎng)輩在依次坐下,根據(jù)親疏來(lái)進(jìn)行分坐。
點(diǎn)菜
如果你是宴請(qǐng)的人,最好選擇一家合適檔次的地點(diǎn),客人也能大致的知道該點(diǎn)什么菜,不過(guò)一般這時(shí)候都是主人去點(diǎn)菜,客人也只是象征性的點(diǎn)一到兩個(gè)菜而已。
如果你是被宴請(qǐng)的人,記住不要在點(diǎn)菜是顯得過(guò)于主動(dòng),可以適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)一到兩個(gè)菜,要做到心中有數(shù),點(diǎn)菜的時(shí)候最好問(wèn)清楚其他人是否有忌口,最好點(diǎn)一個(gè)價(jià)格適中,又都較為適合的菜,當(dāng)然,如果你們同行的'人關(guān)系好的話也就不用在意這么多。
吃菜
我國(guó)在講究吃的同時(shí)也比較講究吃相,在用餐的時(shí)候要注意文明禮貌,不要?jiǎng)癫,可以適當(dāng)?shù)恼f(shuō)一說(shuō)這個(gè)比較好吃,讓他可以嘗嘗等話,至于吃或者不吃則由別人自己決定;第二便是不要隨便給別人夾菜,一兩次還可以接受,反復(fù)多次便會(huì)讓人產(chǎn)生反感的情緒。
而且在夾菜的時(shí)候不要只吃自己面前的食物,也不要站起來(lái)伸長(zhǎng)手去夾菜,而是要等到菜肴到自己身旁或者自己手動(dòng)將菜肴轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)在吃,吃的時(shí)候也要細(xì)嚼慢咽,否則會(huì)給人留下不好的印象。
離席
在吃飯飯后不要就把碗一放便離開座位,如果是在家庭里面用餐的話,最好將碗筷拿走放入廚房,如果是在外面的話,最好將碗筷擺放整齊,在說(shuō)一句‘我吃飽了,你們慢用’等話,然后告知主人一聲便可以離開席位。
孩子餐桌禮儀19
1、座次
座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對(duì)大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來(lái)看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌,如果有正對(duì)大門的座位,則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門,則面東的一側(cè)右席為首席。
如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位,親疏分坐。
作為主人,要先請(qǐng)客人入座上席,安排入席時(shí),要按長(zhǎng)幼順序來(lái)安排,先安排長(zhǎng)者,入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入,入座后不要?jiǎng)涌曜,更不能弄出聲響,如果有事要離開作為,應(yīng)向主人打招呼。
2、點(diǎn)菜藝術(shù)
點(diǎn)菜不能專點(diǎn)自己愛吃的',也不要全是硬菜或全是素菜。特別要注意詢問(wèn)桌上的客人有無(wú)菜品忌諱。
3、安靜就餐
這正是應(yīng)了那句古話:“食不言、寢不語(yǔ)!边@不是指吃飯時(shí)一句話都不能講,而是吃飯時(shí)應(yīng)保持安靜,不宜發(fā)出太大的聲響。有的人吃飯時(shí)喜歡使勁咀嚼食物從而發(fā)出聲音,這種做法是不禮貌的。另外,進(jìn)餐時(shí)不要打嗝,若是在沒法克制,就要說(shuō)一聲“不好意思”、“抱歉”之類的話,以示歉意。
4、夾菜有講究
在中國(guó),向來(lái)有夾菜的習(xí)慣,但夾菜也有講究,如果同桌有老領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話,每當(dāng)新上一個(gè)菜時(shí),應(yīng)當(dāng)先請(qǐng)他們動(dòng)筷子,以示尊重。如果要給客人或長(zhǎng)輩夾菜,最好是用公筷。此外,在不了解對(duì)方飲食習(xí)慣的情況下,不宜夾菜,以免造成尷尬。
除此之外,還有很多餐桌禮儀需要我們?nèi)W(xué)習(xí),尊重自己也尊重他人。
那么,女性在飯局中還應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)呢?
1、宴前裝扮
穿著方面:
職業(yè)女性在赴宴時(shí)最好選擇西裝套裙,因?yàn)樘兹箍梢詫⑼Π、剛健的西裝上衣和柔美、雅致的裙子結(jié)合在一起,起到剛?cè)岵?jì)、相得益彰的效果,從而體現(xiàn)女性端莊、典雅、高貴的氣質(zhì)。同時(shí),需搭配合適的襪子和鞋子,這樣得穿得簡(jiǎn)潔大方、切勿花花綠綠或過(guò)分曝露,端莊的服飾可以給人一種專業(yè)、可信賴的感覺。
化妝方面:
自然美雖樸素、純真,但略施粉黛則有著錦上添花的作用。我們可以根據(jù)自己的臉型、性格、氣質(zhì)來(lái)選擇適合的妝容,盡量給人以大方、悅目、清新的感覺。
2、盡量不喝酒
喝酒會(huì)誤事這話有一定的道理,有時(shí)候男人喝了都會(huì)犯錯(cuò),更別說(shuō)女人,沒有所謂的好酒量,不喝酒自然少了風(fēng)險(xiǎn)!
3、知會(huì)家人
讓家人知道自己的去向,這是一條線索,關(guān)鍵時(shí)候它就是一條救命的稻草!
4、有熟悉的人照料
最好飯局上有你自己認(rèn)識(shí)的人或者朋友,你比較信任的。在不得已的時(shí)候能照料一下。
5、學(xué)會(huì)婉拒
該拒絕時(shí)還是得拒絕。我們不要因?yàn)樗^的面子或是害怕得罪領(lǐng)導(dǎo)而不敢拒絕,面對(duì)不必要的飯局要拿出“該出手時(shí)就出手,該拒絕時(shí)就拒絕”的勇氣,立好原則,學(xué)會(huì)拒絕的藝術(shù)。
5、不坐黑車回家
堅(jiān)決正規(guī)途徑坐車,不打黑車!
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