大班餐桌禮儀教案

　　作為一名教學(xué)工作者，常常需要準(zhǔn)備教案，編寫教案有利于我們準(zhǔn)確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn)，進(jìn)而選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那么教案應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編整理的大班餐桌禮儀教案，歡迎閱讀與收藏。

大班餐桌禮儀教案1

　　一、導(dǎo)入

　　1、五一節(jié)馬上到了，爸爸媽媽也許要帶你去親戚家做客。吃飯嘍，一大家子老老少少圍在一起吃團(tuán)圓飯，這時(shí)，小朋友你會怎么做呀?

　　2、生舉手回答，師點(diǎn)評!

　　3、我們中國是禮儀之邦，不僅僅平時(shí)待人接物要有禮儀，就連餐桌上吃飯還有很多講究呢?好，我們來看個(gè)小故事吧。

　　4、請小朋友們把書打開，讀一讀故事屋。

　　自由讀，指名讀。

　　討論：樂樂和剛剛在餐桌上的表現(xiàn)哪個(gè)好，為什么?(幻燈片出示)

　　交流：樂樂好在哪兒?

　　板書：尊敬長輩

　　5、 小結(jié)：小朋友們，在餐桌上最能觀察出一個(gè)人是否有涵養(yǎng)，尤其是一群人圍坐一起吃飯時(shí)，很多細(xì)節(jié)我們都要注意，不然就會給人留下一個(gè)“沒有修養(yǎng)”的.壞印象。所以我們在餐桌上要做到下面幾點(diǎn)：師領(lǐng)讀，生跟讀。

　　在家時(shí)：

　　請長輩先入座。

　　吃東西或喝湯時(shí)要小口吞咽，盡量不發(fā)出響聲。

　　別人給自己添飯菜，要說“謝謝”。

　　主動給長輩添飯加菜。

　　6、在家吃飯的禮儀我們知道了，那么平時(shí)，我們也經(jīng)常在學(xué)校吃午飯，那么你覺得在學(xué)校吃飯時(shí)要怎么做?

　　生回答。

　　總結(jié)：師領(lǐng)讀，生跟讀。

　　7、活動，辨一辨。

　　學(xué)生做，交流。

　　8、拓展：

　　每個(gè)國家的餐桌禮儀，飲食文化都不一樣，我們?nèi)ビ�國看看他們的餐桌禮儀。閱讀角，師讀!

　　機(jī)動安排一個(gè)國家的餐桌禮儀。

　　9、 小結(jié)，收獲。

　　小朋友們通過這節(jié)課學(xué)下來你知道了什么?

　　板書：

　　尊敬長輩

　　文明用餐

　　不偏食不挑食

大班餐桌禮儀教案2

　　【活動目標(biāo)】

　　1、理解并掌握用餐的基本禮儀并文明用餐。

　　2、懂得節(jié)約，能夠自覺排隊(duì)取送餐具，自己能做的事情自己做。

　　3、能夠積極主動的參與課堂，開心的享受用餐過程。

　　【活動準(zhǔn)備】

　　物質(zhì)準(zhǔn)備：足量的餐具和足量的點(diǎn)心。ppt課件。抽紙一盒。

　　經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：有過在餐廳或飯店吃飯的.經(jīng)驗(yàn)。

　　【活動過程】

　　一、創(chuàng)設(shè)餐廳情景，激發(fā)幼兒參與課堂的興趣。

　　1、師：小朋友們，讓我們開著小火車去快樂餐廳吃飯吧。請小朋友們自己選擇一個(gè)喜歡的位置坐下。

　　2、提問：現(xiàn)在啊，飯菜還沒有熟呢，我們應(yīng)該怎樣做呢？我們一起去看看圖片上的小朋友是怎樣做的。

　　正確的做法：端坐好，安靜等待就餐。

　　3、小朋友們吃飯的時(shí)間到了，讓我們排隊(duì)去取餐盤吧。

　　老師示范正確的做法。安靜走到餐盤放置處，先取一個(gè)盤子，然后取一個(gè)小碗，最后取一個(gè)勺子。兩只手平穩(wěn)端好餐盤回到座位上。幼兒排隊(duì)依次取餐盤。教師在旁邊指導(dǎo)。

　　4、總結(jié)飯前禮儀：進(jìn)餐廳，請安靜。坐端正，不吵鬧。餐飲具，放放好。

　　二、學(xué)習(xí)吃飯禮儀。

　　1、餐廳廚師給幼兒盛好飯菜。提問：小朋友們我們在吃飯時(shí)應(yīng)該注意什么呢？預(yù)期：不用手抓飯，不撒飯；吃飯時(shí)不亂講話，不大笑（很危險(xiǎn)）；不挑食；吃多少盛多少，不夠時(shí)主動要求添菜。

　　2、出示公益廣告，倡導(dǎo)節(jié)約用餐。

　　3、我們一起總結(jié)一下吃飯禮儀：不抓菜，不撒飯。吃多少，盛多少。不夠再來添一勺。節(jié)約糧食我最棒。

　　4、現(xiàn)在小朋友可以吃飯了，老師巡回指導(dǎo)，老師指出錯(cuò)誤做法并要求其改正。

　　三、學(xué)習(xí)飯后禮儀。

　　1、小朋友都吃飽了吧，現(xiàn)在請你跟老師一起來學(xué)習(xí)一下飯后禮儀。

　　老師示范：抽一張紙，擦擦小嘴吧。端起餐盤，主動將餐盤放回餐盤回收處。要求：將飯?jiān)�倒入指定盆中，其他餐具分類擺放。

　　2、接下來，請小朋友們排隊(duì)放餐盤。

　　3、總結(jié)一下飯后禮儀：吃完飯，擦嘴角。送餐盤，不推擠。飲食禮儀我記牢，人人夸我好寶寶。

　　四、飯后散步。

　　1、小朋友們，以后我們到餐廳吃飯都要向今天這樣做哦。我們最后再來總結(jié)一下餐廳飲食禮儀：進(jìn)餐廳，請安靜。坐端正，不吵鬧。餐飲具，放放好。不抓菜，不撒飯。吃多少，盛多少。不夠再來添一勺。節(jié)約糧食我最棒。吃完飯，擦嘴角。送餐具，不推擠。飲食禮儀我記牢，人人夸我好寶寶。

　　2、吃的好飽呀，讓我們一起到戶外散散步吧。

大班餐桌禮儀教案3

　　活動目標(biāo)：

　　1.觀察老師的錯(cuò)誤與正確示范,知道進(jìn)餐的禮儀。

　　2.學(xué)會正確的進(jìn)餐方法，專心進(jìn)餐，并正確使用餐具，保持桌面清潔，養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

　　3.享受進(jìn)餐的過程,珍惜糧食,愛護(hù)食物。

　　活動準(zhǔn)備：

　　自制火鍋、桌墊、火鍋墊、筷子、盤子、玩偶

　　活動過程：

　　情景導(dǎo)入

　　師：今天小李老師要開一個(gè)火派對。請兔子妹妹、粉紅豹和小娜老師來家里做客。現(xiàn)在我們一起做餐前準(zhǔn)備吧。

　　1.餐前準(zhǔn)備

　　師：首先，我們拿出一個(gè)桌墊鋪好之后放上盤子、筷子、叉子，餐巾紙。下面我們把火鍋端上來吧(噔噔噔)火鍋來了。(門鈴聲出現(xiàn)。)（幾秒后，小娜老師，兔子妹妹粉紅豹坐在桌前。）現(xiàn)在小李老師的客人都到啦有粉紅豹，還有小娜老師�，F(xiàn)在我的火鍋派對開始了。

　　2.錯(cuò)誤動作：先動筷子吃飯

　　小娜：小朋友們，不要學(xué)小李老師哦，當(dāng)家里來客人時(shí)，先請客人吃飯，然后自己再吃。當(dāng)一家人吃飯時(shí)，要讓長輩先動筷子吃飯然后小朋友們再動筷子吃飯。

　　師：所以小朋友們千萬不要學(xué)習(xí)小李老師哦，要做一個(gè)有禮貌的'乖寶寶，下面小李老師給大家做正確示范。

　　師：小娜老師，粉紅豹，歡迎你們來家里做客，大家快動筷子吃火鍋。讓小娜老師先動筷子，然后我再動筷子給粉紅豹和小娜老師夾食物。

　　3.錯(cuò)誤動作：小娜老師吃飯敲碗筷

　　師：小朋友們吃飯時(shí)不要敲打碗筷。容易打翻食物燙傷自己，還有如果家里來客人是對客人表示不歡迎不尊重客人。所以我們要乖乖吃飯，不要亂敲碗筷。

　　4.錯(cuò)誤動作：吃飯時(shí)用筷子亂翻亂夾

　　師：小朋友們要記住，吃飯不能亂翻亂夾，這是一個(gè)不禮貌的行為，還容易燙傷自己和其他的小朋友們，下面小李老師給大家做正確示范。（動作：只夾自己面前的食物）

　　5.錯(cuò)誤動作：小娜老師吃飯?zhí)羰?/p>

　　師：很多小朋友在吃飯時(shí)都愛挑食。其實(shí)這樣身體里的營養(yǎng)就沒辦法均衡，就會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。小朋友們聽過大力水手的故事嗎？大力水手一吃了菠菜就會變得很強(qiáng)壯，力大無窮，他可以飛上天，能變出宇宙飛船，所以小朋友們不可以挑食，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣要乖乖吃飯，長高高哦。

　　小娜：小李老師說的真對，小朋友們一定要多吃蔬菜與水果，變得很強(qiáng)壯。

　　6.錯(cuò)誤動作：邊吃飯邊看電視

　　師：小朋友們邊吃飯邊看電視會導(dǎo)致消化不良，還容易噎到自己發(fā)生意外危險(xiǎn)，所以小朋友們不要學(xué)習(xí)小娜老師邊吃飯邊看電視。

　　小娜：怪不得我每次吃完飯肚子很難受，脹脹的，原來是這個(gè)原因啊，所以小朋友們千萬不要邊看電視邊吃飯。

　　7.錯(cuò)誤動作：吃飯時(shí)三心二意東張西望

　　師：我們千萬不要學(xué)習(xí)小娜老師吃飯的時(shí)候三心二意，東張西望。一定要專心吃飯。

　　8.錯(cuò)誤動作：飯后劇烈運(yùn)動

　　師：小朋友們吃飯后消食時(shí)，要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，不能劇烈運(yùn)動，保護(hù)好胃寶寶。

　　9.小結(jié)

　　除此以外，小朋友們還要記得飯前飯后洗手，飯后漱口，在吃飯時(shí)不要亂跑亂跳，細(xì)嚼慢咽，家長更不要在幼兒身后追著喂飯。小朋友們要盡快學(xué)會自己吃飯呦。我們要文明進(jìn)餐，做一個(gè)有禮貌的乖寶寶哦。

　　活動延伸

　　歡迎大家來到小李老師的小講堂，李老師也有一些小建議送給爸爸媽媽們?nèi)绾巫層變簮凵铣燥埖男∶钫�，第一父母要以身作則，給孩子普及營養(yǎng)食物的知識，還可以講一些有關(guān)吃飯的小故事，樹立榜樣，吸引幼兒的興趣，第二吃飯時(shí)不要一邊吃，一邊玩，給幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，第三，盡量少給幼兒吃零食，特別是高熱量的零食，如巧克力和膨化食品等，吃了會產(chǎn)生飽足感，導(dǎo)致幼兒不愛吃飯，第四，如果孩子實(shí)在是不愿意吃，不要去勉強(qiáng)，最好是誘導(dǎo)，還不愿意吃說明幼兒是真的不餓，以上就是小李老師的建議。

大班餐桌禮儀教案4

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、了解用餐時(shí)的基本禮儀。

　　2、教育學(xué)生吃飯時(shí)要文明禮貌。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　了解用餐時(shí)的基本禮儀。

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　在生活中文明用餐

　　教學(xué)過程：

　　一、問題導(dǎo)入。

　　一天三餐，從小到大，我們吃過那么多次飯，你知道吃飯時(shí)的學(xué)問嗎？你知道怎么做才文明嗎？

　　二、討論交流：吃飯時(shí)怎樣做才衛(wèi)生文明？

　　小組討論，指定代表回答，其他同學(xué)給予糾正或補(bǔ)充，老師注意引導(dǎo)。

　　1、吃飯前。

　　2、吃飯時(shí)。

　　大拇指扣住筷子上端。食指及中指夾著上面的`筷子。中指和無名指控制下面的筷子。等長輩就座后，才可以就座。未上菜時(shí)，不能玩弄杯、碗、筷等，長輩開始吃了，才可以吃。用餐時(shí)，口中有食物，不宜說話；打噴嚏、咳嗽，應(yīng)而朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻不要在飯桌上提到“好難吃”、“廁所”之類的詞，惹別人倒胃口。骨頭殘?jiān)�不可直接吐在桌面上，�?yīng)用筷子或手半握拳靠近口部取出，放在骨盤里或備用的盤里。不要把筷子、湯匙放在口中吸吮。不用筷子在盤內(nèi)翻上翻下猶豫不決，不可夾了食物又放回原處。不拿筷子當(dāng)牙簽剔牙或拿著筷子比劃著與人談話。用餐時(shí)可輕聲說話，但不能喧嘩，長輩給倒飲料，不想喝時(shí)，宜婉轉(zhuǎn)謝絕，不可動搖雙手，用手蓋住杯口或?qū)⒈�子扣著。喝湯時(shí)不能端起湯碗直接喝，要用湯匙舀著喝。不能把筷子直立插在飯碗中。 3、吃飯后。

　　三、拍手讀就餐童謠

　　四、評一評

　　1、看圖片，評一評他在吃飯時(shí)候的行為錯(cuò)在哪里。

　　2、屏幕出示就餐禮儀八不要

　　五、總結(jié)：回家讓爸爸媽媽給自己的吃飯禮儀打分。

【大班餐桌禮儀教案】相關(guān)文章：

大班餐桌禮儀教案4篇05-24

中班幼兒餐桌禮儀教案04-14

餐桌的禮儀12-10

接待禮儀與餐桌禮儀07-25

西方國家餐桌禮儀英語(西餐餐桌禮儀)12-21

法國餐桌禮儀03-08

英式餐桌禮儀05-12

餐桌的禮儀常識10-27

墨西哥的餐桌禮儀09-20