韓國飲食禮儀

　　韓國是非常講究吃飯禮儀的國家，如果我們出游在韓國或者與韓國人吃飯要講究一些基本的禮儀，下面為大家詳細(xì)介紹一下韓國的餐桌禮儀。

　　餐桌禮儀介紹

　　韓國人平時使用的一律是不銹鋼制的平尖頭兒的筷子。

　　中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習(xí)慣，但是韓國人視這種行為不規(guī)矩。

　　而且也不能用嘴接觸飯碗。

　　圓底兒帶蓋兒的碗“坐”在桌子上，沒有供你手握的把。

　　再加上米飯傳導(dǎo)給碗的熱量，不碰它是合情合理的。

　　至于碗蓋，可以取下來隨意放在桌上。

　　既然不端碗，左手就一定要聽話，老實地藏在桌子下面，不可在桌子上“露一手兒”。

　　右手一定要先拿起勺子，從水泡菜中盛上一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯，然后再喝一口湯、再吃一口飯后，便可以隨意地吃任何東西了。

　　這是韓國人吃飯的順序。

　　勺子在韓國人的飲食生活中比筷子更重要，它負(fù)責(zé)盛湯、撈湯里的菜、裝飯，不用時要架在飯碗或其它食器上。

　　而筷子呢?它只負(fù)責(zé)夾菜。

　　不管你湯碗中的豆芽兒菜怎麼用勺子也撈不上來，你也不能用筷子。

　　這首先是食禮的問題，其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上。

　　筷子在不夾菜時，傳統(tǒng)的韓國式做法是放在右手方向的桌子上，兩根筷子要攏齊，三分之二在桌上，三分之一在桌外，這是為了便于拿起來再用。

　　韓國是一個非常注重傳統(tǒng)禮節(jié)的國家，就是在餐桌上也有一套嚴(yán)格的“規(guī)矩”。

　　比如斟酒，韓國老板權(quán)先生介紹說：“如果雙方第一次見面，則一手需托住另一只手的肘部為對方斟酒;雙方熟悉之后，則可單手為對方斟酒，但如果對方是長輩，則必需用一只手托住酒瓶低端斟酒。

　　除此以外，還有一些“注意事項”，如：

　　●與長輩一起用餐時，長輩動筷后晚輩才能動筷。

　　●勿把湯匙和筷子同時抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端著碗吃飯喝湯(這點與我國傳統(tǒng)正好相反)。

　　●先喝湯再吃別的食物;用餐時不要出聲也不要讓匙和筷碰到碗而發(fā)出聲音。

　　●共享的食物要夾到各自的碟子上以后吃，醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。

　　●用餐時咽到骨頭或魚刺時要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上。

　　●用餐不要太快也不要太慢，與別人統(tǒng)一步調(diào)。

　　與長輩一起用餐時，等長輩放下湯匙和筷子以后再放下。

　　●用餐后，湯匙和筷子放在最初位置上，使用過的餐巾迭起來放在桌子上

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