- 相關(guān)推薦
金銀花茶的功效與作用
金銀花茶是一種新興保健茶，茶湯芳香、甘涼可口。下文是關(guān)于金銀花茶的功效與作用，希望能夠?yàn)槟闾峁⿴椭?/p>
金銀花茶的基本介紹
金銀花茶是一種新興保健茶，茶湯芳香、甘涼可口。
金銀花又稱忍冬花，金銀花是忍冬科植物忍冬的花蕾。
忍冬是半常綠灌木，莖半蔓生，葉卵圓形，開喇叭形的花朵。
初開花時(shí)白色，后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色，這是“金銀花”名稱的由來。
金銀花茶是每年5～6月間在晴天清晨露水剛干時(shí)摘取的花蕾制成的干品，金銀花的茶湯芳香、甘涼可口。
金銀花茶的功效與作用
1、抗病原微生物作用。
對(duì)多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用;
2、對(duì)肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠濃桿菌、結(jié)核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用，對(duì)流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有抑制作用;
3、抗炎解毒作用，對(duì)癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強(qiáng)的散癰消腫，清熱解毒作用;
4、疏熱散邪作用，對(duì)外感風(fēng)熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用;
5、涼血止痢作用，對(duì)熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。
6、金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。
金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。
可治療暑熱癥、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。
金銀花茶的選購
1.看
看花蕾是否飽滿，雜質(zhì)含量多少;看產(chǎn)品包裝上的生產(chǎn)日期，產(chǎn)品當(dāng)然是越新鮮質(zhì)量越佳;看產(chǎn)地，一般高山金銀花茶價(jià)格比較昂貴相對(duì)來說污染也少。
2.聞
聞一聞花香，是否純正清香。
金銀花茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
金銀花的莖、葉和花都可入藥，具有解毒、消炎、殺毒、殺菌、利尿和止癢的作用。
金銀花露是兒童夏天的防治痱子膿瘡的佳品。
新鮮的金銀花帶清香，含水量花蜜較多，農(nóng)村兒童常采取花朵吸食蜜汁。
鮮花莖曬干或按制綠茶的方法制干，即為金銀花茶有兩種，即是金銀花的 成品。
市場(chǎng)院上的金銀花茶有兩種，一種是鮮金銀花與少量綠茶拼和，按金銀花茶窨制工藝窨制而成的金銀花茶;另一種是用烘干或曬干的金銀花干與綠茶拼和而成。
這兩種金銀花茶，前者花香撲，以品賞花香為主;后者，茶香味較低，但可保持金銀花的藥效作用，不失其保健效果。
金銀花茶是老少皆宜的保健飲料，待別是夏天飲用更為適宜。
金銀花茶的存儲(chǔ)
1.密封包裝是最好的方式
使用密封罐是保存金銀花茶最好的器具，可避免金銀花茶受潮發(fā)霉。
所以，最好的方式就是直接將金銀花茶放入密封罐中，再把罐口密封好，這樣就不會(huì)受潮;如果只有用原來的袋裝，要先將空氣擠出，再用夾子夾好。
另外，也可以放在保鮮盒中，方便收藏。
2.避免陽光直射
必須要將金銀花茶放置于陰涼干燥的地方，因?yàn)楣饩�、濕氣與溫度都容易讓金銀花茶變質(zhì)。
將金銀花茶放在冰箱中，就可以延長(zhǎng)保存期限，一般可存放2年之久。
但平時(shí)保存的金銀花茶并不需要冷藏于冰箱中，只需按上面說的密封保存即可。
如果使用的是新鮮的花草，盡可能現(xiàn)取現(xiàn)用;如果泡過一次后有多余的花草，可以把它裝在保鮮袋中或者插在裝水的杯子里也可以放進(jìn)冰箱冷藏室保存，并且要盡快用完。
金銀花茶的食用方法
金銀花不宜冷飲，冷飲容易導(dǎo)致腹瀉。
金銀花茶泡飲方法
1、在沖泡金銀花茶的過程中為了能夠欣賞到金銀花茶沖泡時(shí)茶枝舒展時(shí)的美景，推薦使用玻璃杯茶具來對(duì)金銀花茶進(jìn)行沖泡。
2、沖泡金銀花茶時(shí)，我們要根據(jù)茶杯的大小來決定投放金銀花茶的數(shù)量，一般投放量在兩三克左右為宜。
3、投放好后，就可以往茶杯中沖泡開水了，然后蓋上杯蓋，防止金銀花茶的香氣散發(fā)掉，這樣品飲是就可以聞到金銀花茶的香濃韻味。
在等待的過程中我們可以同時(shí)欣賞沖泡時(shí)茶葉的變化，以及茶湯顏色的變化，不失為一種不錯(cuò)的視覺享受。
4、待三分鐘左右，金銀花茶就差不多沖泡好了，拿起杯蓋我們可以聞到金銀花茶的香味撲鼻而來，香味四溢，讓人感覺精神爽悅。
待茶湯變涼后就可以進(jìn)行品飲了。
茶湯芳香、甘涼可口既可以養(yǎng)身保健，又是一種享受。
大家可以不煩一試哦。
如果你喜歡的話還可以加入蜂蜜或者其他花茶混搭進(jìn)行品飲別有一番風(fēng)味哦。
【金銀花茶的功效與作用】相關(guān)文章：
金銀花的功效與作用有哪些03-24
常喝養(yǎng)生花茶的功效10-05
玫瑰花茶的功效與禁忌07-30
牛奶的功效與作用08-04
苦瓜的功效與作用08-23
蜂蜜的作用與功效10-05
香蕉的功效與作用11-11
櫻桃的功效與作用10-05
黃豆的功效與作用04-09
洋蔥的功效與作用11-24