芹菜煮粥的做法

　　芹菜煮粥的做法就在下面，請看：

　　春季粥的配料

　　春季粥的做法步驟

　　1.芹菜、雞蛋、火腿腸。

　　2.先把大米、糯米洗凈。

　　3.鍋里放足量水，把米倒入鍋中。

　　4.大火燒開。

　　5.轉(zhuǎn)小火煮25分鐘。

　　6.芹菜洗凈，切成碎末。

　　7.火腿切成小丁。

　　8.把火腿丁放入鍋中攪勻。

　　9.中火燒開。

　　10.把芹菜末放入鍋中，用勺子攪勻。

　　11.雞蛋磕到碗里，攪勻倒入慢慢倒入鍋中。

　　12.開鍋后加鹽、胡椒粉、味精調(diào)勻即可。

　　13.盛入碗中，即可享用。

　　春季粥的小貼士

　　芹菜性微寒，味甘苦，無毒, 富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵等，葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油, 具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用;對神經(jīng)衰弱、月經(jīng)失調(diào)、痛風(fēng)、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用;它還能促進(jìn)胃液分泌,增加食欲。

　　芹菜也是一種理想的綠色減肥食品。因?yàn)楫?dāng)你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時(shí)，你消耗的熱能遠(yuǎn)大于芹菜給予你的能量。

　　春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強(qiáng)身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。

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