槐花的功效與作用

　　廣義的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般將開放的花朵稱為“槐花”，也稱“槐蕊”，花蕾則稱為“槐米”。常植于屋邊、路邊，中國各地普遍栽培，主要在北方，以黃土高原和華北平原為多，一般在每年4、5月開花，花期一般為10-15天左右。下面說一說槐花的功效作用。

　　保持毛細血管的正常抵抗力, 減少血管通透性。

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　　槐花含葡萄糖與葡萄糖醛酸和鞣質，有抗炎作用，對病毒和皮膚真菌同樣有抑制作用。

　　03

　　能降低腸、支氣管平滑肌的張力，顯著降低大鼠因結扎幽門引起的胃潰瘍的病灶數(shù)目，對反射性胃潰瘍的效力較凱林強。

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　　對麻醉犬、貓有顯著的暫時的降低血壓作用。

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　　有終止孕卵著床和抗小鼠早孕的作用。

　　槐花的功效與作用

　　槐花能潤腸通便。

　　用于便秘的防治。

　　以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。

　　清熱涼血，適用于大腸癌患者引起的便血，血色鮮紅，以及癌術后便血等癥。

　　潤肺止咳。

　　由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

　　除以上幾點槐花的功效與作用外，槐花還具有解毒、醫(yī)瘡、止痛的功效。

　　將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口愈合的作用。

　　食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。

　　如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。

　　補中益氣。

　　用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。

　　調和諸藥，提高藥性。

　　蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。

　　中醫(yī)認為其味苦、性微寒，歸肝、大腸經;入血斂降，體輕微散;具有涼血止血，清肝瀉火的功效;

　　主治腸風便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火頭痛，目赤腫痛，喉痹，失音，癰疽瘡瘍。

　　而從西醫(yī)的角度看，槐花含蘆丁(即蕓香苷，Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣質、槐花二醇(sophoradiol)、維生素A等物質(具體可參見下面的含量表)。

　　蘆丁能改善毛細血管的功能，保持毛細血管正常的抵抗力，防止因毛細血管脆性過大，滲透性過高引起的出血、高血壓、糖尿病，服之可預防出血。

　　所以槐花多作為為治療便血的常用藥，用于大腸濕熱引起的痔出血、便血、血痢及血熱引起的吐血、衄血。

　　一般為煎服，10～15g，外用適量，脾胃虛寒及陰虛發(fā)熱而無實火者慎服。

　　簡介：

　　槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。

　　將其采摘后可以做湯、拌菜、燜飯，亦可做槐花糕、包餃子，日常生活中最常見的就是蒸槐花(又名槐花麥飯)，

　　中國不少地區(qū)都有這一習慣，做法很簡單，將洗凈的槐花加入面粉拌勻，再加入精鹽、味精等調味料，拌勻后放入籠屜中蒸熟即可。

　　此外，在制作粥、湯時也可加入槐花。

　　食用禁忌

　　槐花雖然美味，但在食用時也有一些禁忌。

　　由于槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。

　　粉蒸槐花不易消化，消化系統(tǒng)不好的人，尤其是中老年人不宜過量食用。

　　同時，過敏性體質的人也應謹慎食用槐花。

　　注意：所有用于醫(yī)療的槐花均指黑槐，即所謂的笨槐，不是洋槐。

　　洋槐不入中藥。

　　故以下所有方子均屬笨槐花。

　　需要特別注意!

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