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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作現(xiàn)狀及對(duì)策論文
摘 要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的消費(fèi)觀念也有了很大提升，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題也越來越關(guān)注。俗話說：“民以食為天”，人們都希望吃到安全、健康的食品，因此，采取有效措施做好農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測(cè)工作是十分必要的�；诖耍槍�(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并提出相關(guān)的建議和措施。
關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品;質(zhì)量安全;檢測(cè)工作
農(nóng)產(chǎn)品是人們生存必不可少的物質(zhì)基礎(chǔ)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全直接影響著消費(fèi)者的身體健康。但目前，很多地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品都存在著相關(guān)的質(zhì)量安全問題，因質(zhì)量安全問題導(dǎo)致的侵權(quán)事件也不斷發(fā)生，對(duì)消費(fèi)者知情權(quán)、生命健康權(quán)等也有很大程度的侵害[1]。因此，一定要從根本上做好相關(guān)的檢測(cè)工作。下面先來分析我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的現(xiàn)狀[2]。
1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作現(xiàn)狀
1.1 質(zhì)檢部門重視程度不夠
農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)中的銷售有著很大的不穩(wěn)定性，一些小商小販不經(jīng)允許隨意占道經(jīng)營的現(xiàn)象也屢見不鮮，且質(zhì)量安全得不到保障。關(guān)于此類問題，質(zhì)量檢測(cè)部門并沒有引起足夠的重視，尤其是在農(nóng)村交通不發(fā)達(dá)的地區(qū)，市場(chǎng)化機(jī)制不完善，監(jiān)管部門也是“睜一只眼閉一只眼”，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的準(zhǔn)入原則沒能做到明確把握[3]。在質(zhì)量檢測(cè)工作中，還存在著執(zhí)法力度不夠、執(zhí)法條件差、檢測(cè)設(shè)備落后以及人員配備不集中等問題，這嚴(yán)重影響了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的正常進(jìn)行;同時(shí)，容易縱容違法行為的產(chǎn)生，如為延長保質(zhì)期而向產(chǎn)品內(nèi)部噴灑有毒物質(zhì)等[4]。
1.2 檢測(cè)經(jīng)費(fèi)不足
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作經(jīng)費(fèi)不足也是目前安全監(jiān)測(cè)部門面臨的一大問題，這主要是由于國家質(zhì)量安全總局重視程度不夠造成的。在質(zhì)量安全檢測(cè)工作中，很多先進(jìn)設(shè)備的成本較高，耗費(fèi)的功率也比較大，需要的水電用量、化學(xué)試劑以及其他儀器等較多[5]。因此，很難大規(guī)模投入使用。目前，計(jì)量法對(duì)計(jì)量儀器的使用提出了要求，如使用周期、使用強(qiáng)度等，如果大規(guī)模或高頻率的使用的話，業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)是嚴(yán)重不足的，檢測(cè)經(jīng)費(fèi)的不足讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)缺少了連續(xù)性和統(tǒng)一性，效率自然也會(huì)降低[6]。
1.3 農(nóng)產(chǎn)品的品牌意識(shí)差
現(xiàn)在提倡“綠色消費(fèi)”，即食用無公害的蔬菜、水果、有機(jī)食品等，但是在市場(chǎng)上人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品牌意識(shí)性還很差，很多經(jīng)濟(jì)條件比較優(yōu)越的家庭只追求食品的“色”“香”“味”而不注重食品的品牌和營養(yǎng)。長此以往，在市場(chǎng)上很難見到具有很強(qiáng)號(hào)召力的農(nóng)產(chǎn)品品牌，即使一些原本影響力強(qiáng)的產(chǎn)品也無法吸引到更多的消費(fèi)者。農(nóng)產(chǎn)品的品牌意識(shí)導(dǎo)致了產(chǎn)品的競(jìng)爭力不足，給質(zhì)量安全檢測(cè)工作也帶來了較大困擾，如應(yīng)該針對(duì)哪種產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)?檢測(cè)的方向是什么?很多成本較低、沒有營養(yǎng)的產(chǎn)品其實(shí)質(zhì)量安全是達(dá)標(biāo)的，檢測(cè)工作又無法起到作用[7]。
2 關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的措施
2.1 加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的資金投入
要想提高檢測(cè)效率，保證市場(chǎng)上農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，必須要加大對(duì)質(zhì)監(jiān)部門的資金投入，只有政府提高重視，制定出強(qiáng)有力的政策，才能從根本上發(fā)揮作用。資金投入的范圍主要包括檢測(cè)設(shè)備的投入、專業(yè)人才隊(duì)伍的建設(shè)、市場(chǎng)的規(guī)范化建設(shè)投入等，不僅要在質(zhì)量上加大監(jiān)督和打擊力度，還要規(guī)范好市場(chǎng)行為，聯(lián)合城市交通管理部門杜絕違法占道經(jīng)營的行為。不僅如此，還要加強(qiáng)相關(guān)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)能力，如果檢測(cè)能力不足，即使資金投入再大也無濟(jì)于事，對(duì)于國內(nèi)外先進(jìn)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)應(yīng)積極學(xué)習(xí)和借鑒，畢竟資金投入的增加并不意味著可以全面提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
2.2 規(guī)范檢測(cè)程序
目前，在很多地區(qū)，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作都過于注重形式主義，即只有在檢測(cè)部門進(jìn)行檢查的時(shí)候才用質(zhì)量達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品應(yīng)對(duì)檢查，其余時(shí)間依然“以次充好”欺騙消費(fèi)者。對(duì)于此類問題，檢測(cè)部門一定要規(guī)范檢測(cè)程序，盡量加大突擊檢查力度，不能提前告知銷售部門，給銷售部門緩沖的機(jī)會(huì)。發(fā)揮政府的財(cái)政支持作用，規(guī)劃出明確的產(chǎn)品生產(chǎn)地，形成生產(chǎn)地產(chǎn)出、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)入、市場(chǎng)運(yùn)營等一系列產(chǎn)品交易鏈。這種檢測(cè)模式，能夠更好地完善質(zhì)量安全市場(chǎng)規(guī)范體系，推出更多的綠色、無污染、環(huán)保的無公害農(nóng)產(chǎn)品，讓廣大民眾能吃到安全、放心而又健康的食品。
2.3 加強(qiáng)對(duì)質(zhì)量安全法的宣傳
很多消費(fèi)者購買農(nóng)產(chǎn)品的目的僅是為了日常飲食，對(duì)于產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題絲毫不考慮，也不了解質(zhì)量安全法的規(guī)定�，F(xiàn)代信息技術(shù)飛速發(fā)展，通過電視、互聯(lián)網(wǎng)、智能手機(jī)等諸多途徑都可以了解到農(nóng)產(chǎn)品的信息。因此，相關(guān)部門一定要加強(qiáng)對(duì)質(zhì)量安全法的宣傳，定期開展培訓(xùn)活動(dòng)，向菜農(nóng)普及一些知識(shí)，如何噴灑農(nóng)藥、如何使用化肥、如何防止病蟲害等。質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)部門要對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，見到違規(guī)經(jīng)營的單位和個(gè)人及時(shí)曝光，并聯(lián)合管理部門予以打擊。此外，還可以通過輿論進(jìn)行抨擊，不僅讓消費(fèi)者了解到農(nóng)產(chǎn)品的具體情況，還能有效保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
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