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電子商務(wù)畢業(yè)論文

生鮮類電子商務(wù)供應(yīng)鏈分析論文

時(shí)間:2022-10-08 18:24:44 電子商務(wù)畢業(yè)論文 我要投稿
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生鮮類電子商務(wù)供應(yīng)鏈分析論文

  一、生鮮類電子商務(wù)供應(yīng)鏈特點(diǎn)

生鮮類電子商務(wù)供應(yīng)鏈分析論文

  由于生鮮類產(chǎn)品不同于其他類別的產(chǎn)品,使其在電子商務(wù)領(lǐng)域上衍生出許多的問(wèn)題。在供應(yīng)環(huán)節(jié)中的生產(chǎn)商的分散不集中,生鮮類的生產(chǎn)商主要都是分散在各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),要想將這些零散的商戶聚集起來(lái)并不是一件容易的事情。由于生鮮品類的生產(chǎn)商零散,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管難以實(shí)現(xiàn)。生鮮類的商戶大都是農(nóng)戶自家種植生產(chǎn)的,對(duì)于產(chǎn)品的質(zhì)量無(wú)法進(jìn)行有效的監(jiān)管。為了保證生鮮類產(chǎn)品在運(yùn)輸中的質(zhì)量,生鮮類為了保證它的新鮮程度必須采用冷鏈設(shè)備。而冷鏈設(shè)備不僅前期的投入較高,后期的保養(yǎng)及維護(hù)也是不小的開(kāi)支。這就給企業(yè)造成了資金壓力。生鮮類產(chǎn)品對(duì)倉(cāng)庫(kù)要求也很高,需要設(shè)備完善的冷庫(kù)。故需要嚴(yán)格控制倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫度,但是不適宜倉(cāng)庫(kù)工作人員對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行管理。生鮮類電子商務(wù)在整個(gè)生鮮類供應(yīng)鏈的中的應(yīng)用并不廣泛。會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的影響的生鮮類電子商務(wù)客戶的滿意度。由于我國(guó)現(xiàn)階段生鮮類電子商務(wù)還處于初級(jí)發(fā)展階段,供應(yīng)商分布零散,客戶需求不穩(wěn)定,生鮮類適用的物流設(shè)施還沒(méi)有完善。物流系統(tǒng)不成熟。由于適用于生鮮類產(chǎn)品的物流系統(tǒng)不同于從傳統(tǒng)的物流系統(tǒng),生鮮類冷鏈物流系統(tǒng)在我國(guó)現(xiàn)階段還不夠成熟,傳統(tǒng)的物流系統(tǒng)覆蓋范圍比較狹隘,而且配送的機(jī)制還不夠完善,也沒(méi)有辦法滿足生鮮類產(chǎn)品的配送需求。

  二、生鮮類電子商務(wù)供應(yīng)鏈優(yōu)化建議

  1、以滿足客戶需求為目標(biāo)。由于生鮮類產(chǎn)品本身的特點(diǎn)導(dǎo)致其電子商務(wù)領(lǐng)域不同于傳統(tǒng)電子商務(wù)。儲(chǔ)存時(shí)效不長(zhǎng)等特點(diǎn)。故生鮮類產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理需要滿足以下幾點(diǎn)要求:第一,保證消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)有廣泛的選擇權(quán)。第二,保障生鮮產(chǎn)品的安全。第三,在客戶提交訂單后,應(yīng)該盡快為客戶配送。第四,在生鮮產(chǎn)品配送過(guò)程中應(yīng)該保證生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量。對(duì)于整個(gè)電子商務(wù)供應(yīng)鏈管理者來(lái)說(shuō),要想實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),其首要任務(wù)就是了解客戶的心理。

  2、采購(gòu)環(huán)節(jié)管理的優(yōu)化。建立生鮮產(chǎn)品的直接采購(gòu)渠道,可以有效提高電子商務(wù)平臺(tái)的采購(gòu)效率。其優(yōu)點(diǎn)主要表現(xiàn)在:

 。1)降低中間環(huán)節(jié)的復(fù)雜性,提高電商平臺(tái)的效率。

  (2)根據(jù)季節(jié)來(lái)改變產(chǎn)品的類型,避免了產(chǎn)品單一的問(wèn)題。

 。3)可以提高對(duì)生鮮類產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)能力,保障了商家的信譽(yù)。

  3、生鮮產(chǎn)品信息管理的優(yōu)化。在生鮮類電子商務(wù)供應(yīng)鏈管理中建立一個(gè)電子商務(wù)平臺(tái)不僅可以有效地整合供應(yīng)鏈上各個(gè)節(jié)點(diǎn)的信息。要想保障電子商務(wù)信息供應(yīng)鏈信息的完整性,首要必須含有網(wǎng)絡(luò)溝通系統(tǒng),產(chǎn)品信息咨詢系統(tǒng),產(chǎn)品供應(yīng)系統(tǒng),后臺(tái)查詢系統(tǒng),網(wǎng)上支付系統(tǒng),訂單處理系統(tǒng),供應(yīng)商管理系統(tǒng),客戶管理系統(tǒng),庫(kù)存管理系統(tǒng),物流配送系統(tǒng)等。其次是一個(gè)適合我國(guó)的電子商務(wù)相關(guān)軟件,能保障平臺(tái)購(gòu)物時(shí)各個(gè)部門有序的協(xié)調(diào)。

  4、生鮮類產(chǎn)品庫(kù)存管理的優(yōu)化。生鮮類產(chǎn)品的庫(kù)存管理在其電子商務(wù)供應(yīng)鏈管理中占有很重要的地位。它直接影響了客戶的滿意度。故對(duì)于生鮮類產(chǎn)品的物流配送中心應(yīng)該設(shè)置冷藏庫(kù)。但是單獨(dú)設(shè)立冷藏庫(kù)會(huì)直接降低倉(cāng)儲(chǔ)效率。為了解決這一問(wèn)題應(yīng)該選擇與其他商家合作的方式,選擇聯(lián)合庫(kù)存管理。這樣可以充分保證了供應(yīng)鏈上各個(gè)節(jié)點(diǎn)的協(xié)調(diào)性。

  5、生鮮類產(chǎn)品物流管理的優(yōu)化。生鮮類產(chǎn)品生產(chǎn)完成后,應(yīng)盡快運(yùn)送至加工中心做好后期加工的工作。然后放到適宜的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境,再采用冷鏈運(yùn)輸送至最終的消費(fèi)者。應(yīng)該根據(jù)不同的產(chǎn)品制定最適宜該產(chǎn)品的流通加工方式。

  6、電子購(gòu)物平臺(tái)生鮮類產(chǎn)品加工配置管理的優(yōu)化電子購(gòu)物平臺(tái)生鮮農(nóng)產(chǎn)品加工配置系統(tǒng)不同于其他產(chǎn)品的加工配制系統(tǒng)。由于生鮮類產(chǎn)品的特殊性,擁有完整的冷鏈物流配送體系是基礎(chǔ)。再者提高生鮮類產(chǎn)品初加工能力。最后快速的配送頻率是保障產(chǎn)品質(zhì)量的保障。所以物流配送中心應(yīng)該盡量采取少量多批次的配送方式。這種方式會(huì)增加企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本,但是卻提高了產(chǎn)品的流動(dòng)能力,降低了倉(cāng)儲(chǔ)的風(fēng)險(xiǎn)。最重要的就是電子商務(wù)企業(yè)選擇的加工配送方式。電商可以根據(jù)企業(yè)生鮮類產(chǎn)品的實(shí)際運(yùn)行情況來(lái)選擇。若電子商務(wù)平臺(tái)具備較高運(yùn)營(yíng)能力且資本雄厚,可采取自產(chǎn)自營(yíng)加工配送方式。

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