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生物化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的探究能力論文
摘要:生物化學(xué)是利用化學(xué)的理論和方法研究生物的一門科學(xué)。它不僅研究生物的物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、作用和變化(物質(zhì)代謝),還要研究能量變化(能量代謝),乃至信息變化。旨在探索生長、發(fā)育、遺傳、學(xué)習(xí)、記憶與思維等復(fù)雜生命現(xiàn)象的本質(zhì),以期改造自然、改善自己、增強(qiáng)生命力、造福于子孫萬代。因此,新時期生物化學(xué)在學(xué)生能力培養(yǎng)方面應(yīng)該向著專業(yè)化、深入化、創(chuàng)新化的方向發(fā)展,必須提高他們的實際探究能力。只有這樣才能滿足社會和企業(yè)對人才的需求,才能在自己的人生之路上實現(xiàn)理想。以生物化學(xué)專業(yè)教學(xué)為例,淺談如何在教學(xué)過程中培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。
關(guān)鍵詞:生物化學(xué);教學(xué);探究能力;培養(yǎng)
中圖分類號:G712文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A文章編號:2096-0603(2015)20-0104-02
前言
生物化學(xué)屬于生命科目,是現(xiàn)代分子生物學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)課程。所以,其邏輯性和抽象性是非常強(qiáng)的,知識的應(yīng)用性也是很強(qiáng)的。因此,教學(xué)的重點自然就要放在原理探索和問題探究上面,這是毋庸置疑的,也是教學(xué)中必須達(dá)到的效果。所以,要想在生物化學(xué)教學(xué)中提高學(xué)生的探究能力,就要從興趣激發(fā)、能力積累和經(jīng)驗總結(jié)三個方面入手,筆者圍繞主題進(jìn)行以下詳細(xì)的介紹。
一、激發(fā)學(xué)生興趣,為探究能力提高提供可能
學(xué)習(xí)興趣是自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ),也是探究性教學(xué)的基礎(chǔ)。學(xué)生只有在自愿、自主的學(xué)習(xí)氛圍下才能發(fā)揮自身潛力,提高自身能力,達(dá)到教學(xué)目的。因此,在教學(xué)中激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣為探究能力的提高提供了基礎(chǔ),教學(xué)手段中也要注意凸顯這一點。生物化學(xué)與生活聯(lián)系密切,是一門很容易吸引學(xué)生興趣的科目。因此,老師可以通過一些常見的現(xiàn)象,給學(xué)生設(shè)置問題,然后在教學(xué)過程中一步步地解決。如,在“維生素”一節(jié)的教學(xué)中,教師可以向?qū)W生提出這樣的問題:100多年前,遠(yuǎn)洋航海的很多船員都得上了一種奇怪的病,多數(shù)人牙齦經(jīng)常出血,疲憊無力,有些人牙齦潰爛,出鼻血,嚴(yán)重者甚至出現(xiàn)發(fā)熱、痢疾、水腫甚至腸壞疽而導(dǎo)致死亡。這種病的誘因是什么呢,船員們?yōu)槭裁磿眠@種怪病呢?讓學(xué)生帶著問題思考、聽課,使學(xué)生對本課的學(xué)習(xí)產(chǎn)生好奇心,理解維生素C對人體健康的重要作用,進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生自己探究更多類似的例子和問題。變被動式學(xué)習(xí)為主動,積極地在學(xué)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)和探究未知,更加有動力地學(xué)習(xí)和進(jìn)步。另外,對于學(xué)生來說,專業(yè)性的操作是非常關(guān)鍵的,因此在興趣激發(fā)的過程中也不要忘了強(qiáng)調(diào)他們的專業(yè)性,這就要求教師在教學(xué)過程中要做到粗中有細(xì)、細(xì)中有精,讓學(xué)生大膽創(chuàng)新提出一些新的想法,秉著科學(xué)探究的態(tài)度,在生物化學(xué)的學(xué)習(xí)中不斷前行。
二、豐富教學(xué)手段,為探究能力提高提供途徑
激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,接下來就是如何達(dá)到高效性的探究學(xué)習(xí),這是整個探究性教學(xué)的關(guān)鍵,也是教學(xué)步驟中的關(guān)鍵一環(huán)。在探究性學(xué)習(xí)中,教學(xué)方法也有很多種,只要能夠體現(xiàn)學(xué)生的主體地位,發(fā)揮學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力就能達(dá)到探究性教學(xué)的目的。比如,鼓勵“先學(xué)后教”的學(xué)習(xí)方法,先讓學(xué)生對知識有所了解,然后能夠提出自己的問題,老師再進(jìn)行詳細(xì)的講解,或者是直接讓學(xué)生在課堂上先“試講”一遍,老師的責(zé)任就是挑出學(xué)生的不足,還可以以小組合作的形式對某一個問題進(jìn)行深入的探究。人多力量大,一個人不能夠考慮全面的問題,在小組討論中就會逐漸顯露出來。另外,實驗教學(xué)是生物化學(xué)教學(xué)的一個重要手段,也是代表性的探究性教學(xué)方式,例如,關(guān)于“酶的概念”的講解,老師除了讓學(xué)生思考之外,更要用一些有意思的實驗來證明或者是讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)其中原理。淀粉遇碘變藍(lán)是常見的實驗,也是學(xué)生親自動手做過的一個實驗。在生物酶教學(xué)中,老師可以引導(dǎo)學(xué)生自己動手,在淀粉溶液中加入幾滴人的唾液,然后,滴加碘液時就不呈藍(lán)色了,這就是酶的分解作用,由此進(jìn)一步引發(fā)學(xué)生的思考。這樣的學(xué)習(xí)和演練,極大地增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使學(xué)生領(lǐng)悟到更多的知識。鍛煉了學(xué)生的思維能力,是老師幫助學(xué)生實現(xiàn)探究性學(xué)習(xí)的重要途徑。實踐教學(xué)當(dāng)然是探究性教學(xué)的關(guān)鍵,它需要充分調(diào)動學(xué)生的積極性,讓學(xué)生真正發(fā)揮自己的能力,把全部精神投入到探究性學(xué)習(xí)過程中。
三、生活化導(dǎo)入,為探究能力提高提供動力
不可否認(rèn),生物化學(xué)學(xué)科具有一定的邏輯性和抽象性,對于實踐經(jīng)驗較少的學(xué)生來講,理解上具有一定難度。然而,生物化學(xué)又是一門與生活息息相關(guān)的學(xué)科,只要教師充分發(fā)揮智慧去開啟這扇大門,根據(jù)教學(xué)實情精心地設(shè)計,那么,就會使這門學(xué)科大放異彩。如,教學(xué)過程中合理地應(yīng)用生活性案例進(jìn)行導(dǎo)入,從而有效激發(fā)學(xué)生自主探究的原動力,使以往的被動接受轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃铀魅≈R,最大化挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)熱情。例如,在“膽色素代謝”的教學(xué)中,教師可以將一個15歲黃疸患者的臨床癥狀案例引入教學(xué),結(jié)合病例進(jìn)行教學(xué),讓學(xué)生以專業(yè)人士的身份融入病例的分析中,引導(dǎo)學(xué)生積極主動地探究,以膽色素代謝的相關(guān)知識探究發(fā)病的原因以及病理機(jī)理,從而使單調(diào)乏味的生物化學(xué)課堂生動活躍起來,有效吸引學(xué)生的注意力,提高學(xué)生的思維能力,讓教學(xué)活動更加具有趣味性和針對性,以利于學(xué)生的臨床實踐分析學(xué)習(xí)。筆者認(rèn)為,生活化教學(xué)應(yīng)該在生物化學(xué)教學(xué)上更為廣泛的應(yīng)用,進(jìn)而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。然而,傳統(tǒng)教學(xué)模式已經(jīng)根深蒂固,要改變陳舊觀念,我們需要付出更多的努力,實現(xiàn)學(xué)生探究能力的有效提高。
四、總結(jié)探究,為探究性能力的提高助力
問題探究結(jié)束之后,老師還要給學(xué)生總結(jié)的機(jī)會,具體可以分兩部分,一部分是知識總結(jié),一部分是思維總結(jié)。知識性總結(jié)不需要強(qiáng)調(diào),思維總結(jié)部分需要說明一二。其內(nèi)容必須包括本次探究過程的心得,自己在探究方面的思維優(yōu)勢以及思維劣勢,在此次探究過程中自己哪些能力得到了鍛煉,還有哪些有待提高。因此,對學(xué)生的課堂筆記的要求,除了在上課將內(nèi)容整理完整之外,還要附加上課下的思考。從老師的思維方式中得到的收獲,或者是從同學(xué)的交流中得到的啟發(fā),又或者是反思自己的分析過程和實驗過程而得到的更深的理解。這些都是很寶貴的學(xué)習(xí)財富,學(xué)生需要記錄在自己的筆記上,或者是單獨(dú)的筆記本。然后定期進(jìn)行整理,每一周都要給自己提一個要求,周末時進(jìn)行總結(jié),哪里做到了,哪里還有待進(jìn)一步提高。老師可以做一下評價,給學(xué)生的目標(biāo)和結(jié)果進(jìn)行對比評價,給學(xué)生更加中肯的意見。“吾日三省吾身”,只有經(jīng)過這樣高質(zhì)量的反思,才能讓每次探究過程都為自己的探究能力提升助力。在興趣激發(fā)的教學(xué)階段,需要注意的是不可以過度教學(xué),一旦學(xué)生出現(xiàn)思維疲勞就要及時休息,可以通過聽音樂或者是生物化學(xué)小笑話等來活躍一下課堂的氛圍。否則容易出現(xiàn)過猶不及的現(xiàn)象,造成學(xué)生的對生物化學(xué)的厭惡心理,這樣就適得其反了?傊释私庾匀、了解生物化學(xué)是學(xué)生學(xué)習(xí)的動力,也是老師在教學(xué)時最本質(zhì)的理由。因此要注意在教學(xué)中展示生物化學(xué)的魅力,通過生活的相互聯(lián)系,讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)求知的美好,發(fā)現(xiàn)探究的快樂。在玩耍和休息中亦能學(xué)習(xí),凡事多問幾個為什么,以便有更多的啟發(fā)。所以,在生物化學(xué)教學(xué)中,要以探究為根本,從精神和內(nèi)容方面給予學(xué)生幫助,提供更多鍛煉的機(jī)會。相信在老師的指導(dǎo)下,學(xué)生探究能力的提高指日可待。
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