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在高職院�；瘜W(xué)教學(xué)中滲透環(huán)境教育的途徑論文
摘要：如今，環(huán)境問題已經(jīng)變得越來越突出。高職院校培養(yǎng)的學(xué)生主要面向企業(yè)，這些學(xué)生的環(huán)境意識(shí)和環(huán)境行為將直接影響著整個(gè)社會(huì)的環(huán)境保護(hù)。在高職化學(xué)教學(xué)中滲透環(huán)境教育不僅是必要的，而且是可行的。
關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué)；環(huán)境教育；環(huán)境保護(hù)
隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步和生產(chǎn)力的高速發(fā)展，人們過著比過去任何時(shí)代都富有的生活，但前所未有的環(huán)境隱患和危機(jī)也相伴而生：大氣污染、溫室效應(yīng)、臭氧層被破壞、土地沙漠化、水資源嚴(yán)重污染、海洋生態(tài)危機(jī)、綠色屏障銳減、物種消失加劇、垃圾威脅人類、人口增長(zhǎng)過速……，這些問題已經(jīng)不是某個(gè)國(guó)家、某個(gè)地區(qū)的問題，而是全球性的問題，人類要生存要發(fā)展，不僅要解決現(xiàn)實(shí)的環(huán)境問題，而且要防止新的環(huán)境問題的發(fā)生。轉(zhuǎn)變環(huán)境道德觀念，是人與自然、人與環(huán)境和諧發(fā)展的基礎(chǔ)，而教育就是世界實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的基本力量。
早在1972年，聯(lián)合國(guó)人類環(huán)境大會(huì)就提出：“不僅對(duì)成年人而且對(duì)年輕一代要在環(huán)境問題上進(jìn)行教育……”。高職學(xué)生肩負(fù)著促進(jìn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展的重任，是未來產(chǎn)業(yè)部門和物質(zhì)生產(chǎn)領(lǐng)域中生產(chǎn)力的開拓者、勞動(dòng)者。他們的環(huán)境知識(shí)、環(huán)境意識(shí)、環(huán)境保護(hù)能力將直接影響著環(huán)境問題的解決。
高職院校由于學(xué)制的限制，在非環(huán)境專業(yè)開設(shè)專門的環(huán)境課程存在一定的困難，但在不同科目之中進(jìn)行環(huán)境教育滲透不僅是必要的，而且是可行的�；瘜W(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，無論是理論教學(xué)還是實(shí)驗(yàn)教學(xué)都和環(huán)境問題息息相關(guān)，在化學(xué)教學(xué)中滲透環(huán)境教育的內(nèi)容更是必要的、可行的。
高職院校進(jìn)行環(huán)境教育的必要性
高職院�；瘜W(xué)教學(xué)中滲透環(huán)境教育是社會(huì)和學(xué)校發(fā)展的要求。高職院校的學(xué)生走出校門走向社會(huì)的各行各業(yè)，這些學(xué)生大部分將進(jìn)入企業(yè),走向生產(chǎn)第一線。環(huán)境教育可使他們認(rèn)識(shí)到人類活動(dòng)對(duì)環(huán)境的意義，認(rèn)識(shí)到可持續(xù)發(fā)展的重要性，從而在將來的工作中養(yǎng)成保護(hù)環(huán)境的良好行為習(xí)慣和美德。隨著環(huán)境形勢(shì)的日益嚴(yán)峻和人們對(duì)環(huán)境問題的日益關(guān)注，一些企業(yè)越來越重視環(huán)境保護(hù)，懂環(huán)境與環(huán)境治理的人才成了保證企業(yè)生存和發(fā)展的根本。因而現(xiàn)在的企業(yè)更關(guān)注未來人才的環(huán)境素質(zhì)，即環(huán)境意識(shí)、環(huán)境知識(shí)和運(yùn)用環(huán)境知識(shí)處理環(huán)境問題的技能。作為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展重要途徑的職業(yè)教育，所培養(yǎng)的學(xué)生是未來產(chǎn)業(yè)部門和物質(zhì)生產(chǎn)領(lǐng)域中的開拓者和勞動(dòng)者。在職業(yè)教育中，若能把環(huán)境教育滲透到專業(yè)教育中，不僅能使未來的生產(chǎn)者懂得一定的環(huán)境科學(xué)知識(shí)，掌握環(huán)境保護(hù)的簡(jiǎn)單技能，而且能夠使他們了解到本專業(yè)內(nèi)的環(huán)境科學(xué)知識(shí)，并對(duì)工作范圍內(nèi)的環(huán)境問題做出正確的處理。如果企業(yè)擁有大批接受過環(huán)境教育的人才，就可以通過節(jié)能、回收廢物防止污染擴(kuò)散等手段間接地提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，這對(duì)企業(yè)乃至整個(gè)社會(huì)是一種潛在的投資。一些發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)將環(huán)境教育作為職業(yè)教育研究和實(shí)踐的重點(diǎn)。高職教育應(yīng)該使學(xué)生在走出校門前就具備環(huán)境知識(shí)和環(huán)境道德觀念，形成保護(hù)環(huán)境的意識(shí)和處理環(huán)境問題的能力，成為21世紀(jì)的合格公民。這種做法不僅可為學(xué)生拓寬就業(yè)面，而且可以拓寬辦學(xué)面，為學(xué)校的可持續(xù)發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)支持。不僅如此，這些走出校門的學(xué)生還會(huì)以自身的環(huán)境意識(shí)和環(huán)境態(tài)度影響和帶動(dòng)人們自覺地投入到環(huán)境保護(hù)的行列中，促進(jìn)整個(gè)社會(huì)對(duì)環(huán)境問題的重視，帶動(dòng)社區(qū)環(huán)境保護(hù)的開展。
高職院校滲透環(huán)境
教育的目的和內(nèi)容
要通過在高職化學(xué)教學(xué)中滲透環(huán)境教育使學(xué)生逐步了解環(huán)境污染及其危害，掌握環(huán)境保護(hù)知識(shí)，提高學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，提高學(xué)生處理環(huán)境問題的能力和參與保護(hù)環(huán)境的主動(dòng)性、積極性；使學(xué)生重視和關(guān)心環(huán)境問題，培養(yǎng)其為解決現(xiàn)實(shí)環(huán)境問題和防止發(fā)生環(huán)境危機(jī)所需要的知識(shí)、技能、態(tài)度、意志和實(shí)踐能力，從而逐步提高人口素質(zhì)，以期合理地開發(fā)資源，高效地利用資源、保護(hù)生態(tài)、治理環(huán)境；為高職院校實(shí)施環(huán)境教育提供可能的借鑒，為教師在教學(xué)中進(jìn)行環(huán)境教育提供有益的參考。
環(huán)境教育的內(nèi)容主要有環(huán)境意識(shí)、環(huán)境知識(shí)、環(huán)境態(tài)度、環(huán)境技能、參與能力。
在高職化學(xué)教學(xué)中滲透環(huán)境教育的途徑
（一）在理論教學(xué)中滲透環(huán)境教育
第一，把握滲透內(nèi)容。高職使用的化學(xué)教材隱含著豐富的環(huán)境教育內(nèi)容,教師要準(zhǔn)確把握知識(shí)的切入點(diǎn),采取適當(dāng)?shù)姆椒ㄊ侄?有目的、有計(jì)劃地把這些知識(shí)滲透到教學(xué)過程中去，使學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的同時(shí)，獲得有關(guān)環(huán)境的知識(shí)。
第二，制定滲透計(jì)劃。在化學(xué)教學(xué)中滲透環(huán)境教育，必須有周密的計(jì)劃，這一方面是為了在有限的時(shí)間內(nèi)完成教學(xué)任務(wù)，另一方面也可以避免盲目性和隨意性。制定計(jì)劃應(yīng)力求全面、準(zhǔn)確、具體、可行。
第三，注重滲透方法。滲透方法主要有以下幾種。
講授法講授法是一種傳統(tǒng)的教學(xué)方法，是目前教師在環(huán)境教育中采取的主要方法之一。在化學(xué)教學(xué)過程中，滲透環(huán)境教育就是在講授化學(xué)基本知識(shí)的同時(shí)，把與之相關(guān)的環(huán)境知識(shí)傳授給學(xué)生。如在講到非金屬元素硫的時(shí)候，結(jié)合硫酸的工業(yè)制法，向?qū)W生介紹二氧化硫的產(chǎn)生、危害、防治措施等，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到污染的危害性，而且也讓學(xué)生體會(huì)到人類憑借科學(xué)知識(shí)，可以治理污染。同時(shí)，要求學(xué)生深入思考消除污染的方法，樹立綠色環(huán)保意識(shí)和可持續(xù)發(fā)展思想。
多媒體課件展示法利用多媒體課件，向?qū)W生展示環(huán)境污染的情形。如水體污染、水源短缺等。通過生動(dòng)形象的畫面，讓學(xué)生感受水體污染帶來的危害，水資源短缺給生產(chǎn)、生活帶來的不便，讓他們?cè)谏钪凶杂X抵制污染水源的行為，形成節(jié)約用水的好習(xí)慣，為環(huán)境保護(hù)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
示范法俗話說：榜樣的力量是無窮的。教師的良好行為和道德品質(zhì)對(duì)學(xué)生良好道德品質(zhì)的形成起著示范作用。要求教師在教學(xué)中充分重視自身行為對(duì)學(xué)生造成的影響。如在用重鉻酸鉀測(cè)鐵的演示實(shí)驗(yàn)中，從實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備、到實(shí)驗(yàn)過程的操作以至到實(shí)驗(yàn)后的整理，教師自始至終都要嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行。洗滌儀器時(shí)，用少量多次法達(dá)到節(jié)約用水、洗滌干凈的目的；滴加指示劑時(shí)，嚴(yán)格控制用量，保證既能節(jié)約藥品，又能得到準(zhǔn)確的測(cè)定結(jié)果；實(shí)驗(yàn)后整理，對(duì)剩余的重鉻酸鉀進(jìn)行回收，把實(shí)驗(yàn)廢物倒入廢液缸，達(dá)到節(jié)約藥品和保護(hù)環(huán)境的目的。這樣，就可以在學(xué)生的心目中形成自覺保護(hù)環(huán)境的意識(shí)和行為。 課前三分鐘演講法鑒于高職化學(xué)課時(shí)少的實(shí)際情況，可利用課前三分鐘的時(shí)間組織學(xué)生進(jìn)行演講。要求學(xué)生結(jié)合教材內(nèi)容，通過查閱報(bào)刊資料和上網(wǎng)收集資料等形式，廣泛涉獵環(huán)境污染、治理、保護(hù)等知識(shí)，并在課前三分鐘進(jìn)行小演講。這種做法可激發(fā)學(xué)生的興趣，使學(xué)生養(yǎng)成主動(dòng)查閱和積累資料的好習(xí)慣，促使其在潛移默化中形成環(huán)保意識(shí)。
�。ǘ┰趯�(shí)驗(yàn)教學(xué)中滲透環(huán)境教育
其一，實(shí)驗(yàn)微型化。微型實(shí)驗(yàn)包括實(shí)驗(yàn)裝置的微型化和藥品用量的小量化。微型實(shí)驗(yàn)比常規(guī)實(shí)驗(yàn)節(jié)省試劑和時(shí)間，且實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的廢氣、廢液、廢渣大大減少。開展微型實(shí)驗(yàn)可降低有害物質(zhì)的排放量，減少污染。同時(shí)，也可增加學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)，強(qiáng)化學(xué)生的基本操作能力。如滴定操作中指示劑的用量問題，學(xué)生往往會(huì)取用多于要求的試劑量。教師在進(jìn)行課堂演示時(shí)，可通過對(duì)比的方法讓學(xué)生觀察試劑用量多時(shí)現(xiàn)象不明顯、計(jì)算結(jié)果的誤差大等事實(shí)，促使學(xué)生從根本上改變“反應(yīng)的試劑量越多越好”的錯(cuò)誤思想；另外，在學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)，經(jīng)常向?qū)W生提出：你取用的試劑量是否為最小量？實(shí)驗(yàn)后的廢液、廢渣是否置于指定的地點(diǎn)？你思考過使廢水、廢液、廢氣變?yōu)闊o毒、無污染的方法嗎？并且從嚴(yán)要求，隨時(shí)檢查，逐步培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境意識(shí)，使學(xué)生自覺養(yǎng)成一種符合環(huán)保道德的行為習(xí)慣。
其二，實(shí)驗(yàn)綠色化。在實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生會(huì)直接接觸到有毒氣體、液體、固體，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要讓學(xué)生從反應(yīng)原理的選擇、裝置的設(shè)計(jì)、尾氣的吸收、廢氣廢渣的處理等方面參與實(shí)驗(yàn)，這樣不僅能讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到環(huán)境保護(hù)的重要性，而且能讓學(xué)生通過參與實(shí)驗(yàn)，擁有環(huán)境保護(hù)知識(shí)和處理環(huán)境問題的技能，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境認(rèn)識(shí)能力、判斷能力，增強(qiáng)積極保護(hù)環(huán)境的意識(shí)和有效參與處理環(huán)境問題的能力，最終使學(xué)生達(dá)到具備解決環(huán)境問題的能力，使綠色教育思想真正體現(xiàn)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中。
在預(yù)備實(shí)驗(yàn)計(jì)劃中設(shè)計(jì)綠色實(shí)驗(yàn)高職學(xué)生在中學(xué)已獲得了一定的實(shí)驗(yàn)技能，也形成了一些實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范。在此基礎(chǔ)上，應(yīng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行綠色化學(xué)理念的教育，進(jìn)一步要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前必須寫出預(yù)備實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，并考慮實(shí)驗(yàn)過程可能出現(xiàn)的污染，充分考慮怎樣才能盡可能使用少量試劑、減少或避免有害物質(zhì)的使用或排放，設(shè)計(jì)出綠色試驗(yàn)，并將此作為預(yù)備實(shí)驗(yàn)計(jì)劃是否合格的標(biāo)準(zhǔn)。這樣，不僅可使學(xué)生養(yǎng)成勤于思考的習(xí)慣，促進(jìn)環(huán)境意識(shí)的形成，而且可使學(xué)生養(yǎng)成查閱資料和積累資料的好習(xí)慣。
實(shí)驗(yàn)結(jié)束后妥善處理實(shí)驗(yàn)廢棄物在實(shí)驗(yàn)過程中，難免產(chǎn)生廢液，這些廢液大多含有有毒有害成分，有的還含有劇毒物質(zhì)、致癌物質(zhì)等，這就需要妥善處理，避免其污染環(huán)境、損害人體健康。在實(shí)驗(yàn)過程中，要向?qū)W生講述廢棄物處理的一般知識(shí)，讓學(xué)生了解處理的方法，并在實(shí)驗(yàn)后要求學(xué)生思考用何種方法處理。要求學(xué)生根據(jù)廢液的類型，倒入指定的容器，然后統(tǒng)一處理。
實(shí)現(xiàn)廢物的再利用“白色污染”是人們司空見慣的一種現(xiàn)象。隨著塑料工業(yè)的發(fā)展，聚乙烯塑料的使用量越來越大，廢棄塑料袋所造成的環(huán)境污染也越來越嚴(yán)重。如果能實(shí)現(xiàn)廢棄塑料袋的再利用，不僅能變廢為寶，而且可有效地降低污染。如在講完乙烯和烯烴這節(jié)內(nèi)容后，可以設(shè)計(jì)用廢棄塑料制取凡士林、乙烯和汽油的興趣實(shí)驗(yàn)。這些實(shí)驗(yàn)可讓學(xué)生體會(huì)到看起來是廢物的東西，可以轉(zhuǎn)化為有益的物質(zhì)；勤于思考就可能找到變廢為寶的途徑，就可能使資源再生，就可以為保護(hù)環(huán)境做出貢獻(xiàn)。這樣才能有效地培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境意識(shí)和合理利用有限資源的良好習(xí)慣。
（三）結(jié)合課外活動(dòng)滲透環(huán)境教育
在實(shí)施環(huán)境教育的過程中，結(jié)合課外活動(dòng)滲透環(huán)境教育也是必要的。（1）把環(huán)保實(shí)驗(yàn)引進(jìn)課外活動(dòng)中；（2）創(chuàng)建班級(jí)手抄報(bào)紙；（3）開展調(diào)查活動(dòng)；（4）舉辦專題講座；（5）舉辦環(huán)境知識(shí)競(jìng)賽；（6）利用節(jié)假日宣傳環(huán)境知識(shí)；（7）通過創(chuàng)建綠色學(xué)校活動(dòng)促進(jìn)環(huán)境教育實(shí)施等。
高職化學(xué)教學(xué)中滲透環(huán)境教育的思考
在高職化學(xué)教學(xué)中滲透環(huán)境教育，必須做到：（1）端正對(duì)環(huán)境教育的認(rèn)識(shí)和態(tài)度。對(duì)環(huán)境教育有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，是學(xué)校環(huán)境教育能否順利開展和提高的基本前提，由于環(huán)境教育表面上看起來和學(xué)生的就業(yè)問題無直接聯(lián)系，而且實(shí)施這項(xiàng)教育需要相應(yīng)的經(jīng)費(fèi)，容易受到社會(huì)、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教師和學(xué)生的忽視。因此，要確保環(huán)境教育的進(jìn)行，必須依靠各級(jí)政府、學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)的支持。（2）重視師資培訓(xùn)。環(huán)境教育的承擔(dān)者是教師，如果教師自身的環(huán)境知識(shí)缺乏、環(huán)境意識(shí)淡薄，他們就不會(huì)主動(dòng)在教學(xué)中實(shí)施環(huán)境教育。因此，教師培訓(xùn)是十分必要的。教育部門和環(huán)保部門應(yīng)互相配合，利用各種途徑，采取有力措施，促進(jìn)教師環(huán)境知識(shí)和環(huán)境意識(shí)的提高。（3）通過教材編寫使環(huán)境教育體系更加完善。
在高職院校中進(jìn)行環(huán)境教育還受到客觀條件的限制，在有限的時(shí)間內(nèi)既要完成教學(xué)任務(wù)又要進(jìn)行環(huán)境教育，需要學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)積極支持和教師、學(xué)生的密切配合，才能取得良好的效果。
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