旅游管理論文集錦[15篇]

　　無(wú)論在學(xué)習(xí)或是工作中，大家都嘗試過寫論文吧，論文一般由題名、作者、摘要、關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)和附錄等部分組成。怎么寫論文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的旅游管理論文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

旅游管理論文1

　　一、問題提出

　　近年來(lái)，隨著我國(guó)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，產(chǎn)生了對(duì)高素質(zhì)旅游人才的巨大需求。但我國(guó)旅游人才的培養(yǎng)與旅游行業(yè)的實(shí)際要求尚存在較大的脫節(jié)，因此如何培養(yǎng)滿足行業(yè)需求的旅游人才，已成為社會(huì)廣泛關(guān)注的焦點(diǎn)問題。能力作為人才素質(zhì)測(cè)評(píng)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，其構(gòu)建結(jié)構(gòu)直接影響旅游人才培養(yǎng)的質(zhì)量水平高低�；�于此，本文具體從旅游管理專業(yè)學(xué)生能力構(gòu)建的角度來(lái)探討對(duì)適合行業(yè)需求的旅游人才的培養(yǎng)。

　　二、旅游管理專業(yè)學(xué)生能力構(gòu)建分析

　　能力是個(gè)人成功地完成某種活動(dòng)所需的心理特征。國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)大學(xué)生能力構(gòu)成的研究各有不同，并無(wú)統(tǒng)一定論。結(jié)合文獻(xiàn)分析、專業(yè)特性和專家咨詢，本文構(gòu)建了一個(gè)兩層指標(biāo)體系的旅游管理學(xué)生能力體系。除去學(xué)生自身先天及其背景因素外，對(duì)學(xué)生能力構(gòu)成影響最大的莫過于學(xué)校和行業(yè)兩方面的`要求。旅游院校尤為強(qiáng)調(diào)的是學(xué)生的思想素質(zhì)和學(xué)習(xí)能力，而行業(yè)單位更為看重的是學(xué)生的人品、溝通能力和可塑性。本文將這幾個(gè)因素歸納為綜合素質(zhì)、溝通能力、學(xué)習(xí)能力和專業(yè)技能4個(gè)因素設(shè)立為一級(jí)指標(biāo)構(gòu)建學(xué)生能力指標(biāo)的主題框架。其中綜合素質(zhì)指標(biāo)是能力的基本，包含了思想品德、主動(dòng)性、時(shí)間觀和責(zé)任感等4個(gè)二級(jí)指標(biāo)，在學(xué)生能力培養(yǎng)中擔(dān)當(dāng)著基石的角色；溝通能力指標(biāo)是一種建立、發(fā)展良好社會(huì)關(guān)系的能力，其包括交際談判能力、團(tuán)隊(duì)合作精神能力、組織和領(lǐng)導(dǎo)能力、應(yīng)急力、抗挫折能力等5個(gè)二級(jí)指標(biāo)；學(xué)習(xí)能力指標(biāo)需要我們不斷自我學(xué)習(xí)，不斷學(xué)習(xí)新的知識(shí)和技能，反映了一個(gè)人的可持續(xù)發(fā)展情況，其具體包括旅游專業(yè)知識(shí)、邏輯思維強(qiáng)、自我規(guī)劃能力、適應(yīng)力、外語(yǔ)水平等5個(gè)二級(jí)指標(biāo)；專業(yè)技能指標(biāo)則是經(jīng)過專業(yè)學(xué)習(xí)后所具有的本專業(yè)的特殊能力，專業(yè)能力就是本領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)和素養(yǎng)，能夠獨(dú)立工作，實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)，并可以對(duì)結(jié)果給予客觀評(píng)估的能力。其包括實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、信息技術(shù)運(yùn)用能力、導(dǎo)游服務(wù)能力、旅游營(yíng)銷能力、旅游服務(wù)技能和創(chuàng)新能力等6個(gè)二級(jí)指標(biāo)�？傮w上，旅游管理專業(yè)學(xué)生能力構(gòu)建體系由4個(gè)一級(jí)指標(biāo)和20個(gè)二級(jí)指標(biāo)構(gòu)成。

　　三、完善旅游管理專業(yè)學(xué)生能力培養(yǎng)的建議

　�。ㄒ唬┮孕袠I(yè)需求為導(dǎo)向，明確人才培養(yǎng)目標(biāo)

　　旅游人才的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)切合實(shí)際，反映行業(yè)需求導(dǎo)向。如旅游行業(yè)需要大量的腳踏實(shí)地的應(yīng)用型旅游人才，而我國(guó)眾多旅游院校不顧學(xué)校辦學(xué)的實(shí)際情況和師資力量水平，很多學(xué)校好高騖遠(yuǎn)，提出培養(yǎng)高層次的復(fù)合型旅游人才，這就注定會(huì)脫離行業(yè)實(shí)際。在此培養(yǎng)目標(biāo)下，培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生好像能力很全面，無(wú)所不通，但也注定這樣的學(xué)生眼高手低，只能紙上談兵，所具備的能力與行業(yè)實(shí)際所需完全脫節(jié)。在明確培養(yǎng)目標(biāo)的前提下，要保障學(xué)生的能力構(gòu)成培養(yǎng)趨于行業(yè)化，就必須不斷優(yōu)化課程體系和教學(xué)模式。如在課程體系的設(shè)計(jì)上加大應(yīng)用類、方法類的相關(guān)課程；教學(xué)模式上改變以課堂教學(xué)為主的教學(xué)模式，應(yīng)結(jié)合行業(yè)需求，建立從能力-行業(yè)的人才反饋機(jī)制，不斷了解行業(yè)需求動(dòng)態(tài)，根據(jù)行業(yè)動(dòng)態(tài)改善教學(xué)，然后對(duì)教學(xué)成果進(jìn)行實(shí)踐性檢驗(yàn)，與企業(yè)達(dá)成教學(xué)適應(yīng)性實(shí)習(xí)計(jì)劃，讓行業(yè)來(lái)檢驗(yàn)教學(xué)成果，通過這樣的循環(huán)就會(huì)成為一個(gè)良性的發(fā)展生態(tài)，從而培養(yǎng)出適合行業(yè)需求的旅游管理人才。

　�。ǘ�）不斷提升學(xué)生的溝通力和綜合素質(zhì)

　　鼓勵(lì)學(xué)生積極參與各種社團(tuán)活動(dòng)和競(jìng)聘各級(jí)學(xué)生干部崗位，以提高學(xué)生的組織領(lǐng)導(dǎo)能力、談判能力、團(tuán)結(jié)合作精神等，讓優(yōu)秀成為學(xué)生生活中的一種習(xí)慣，形成良好的自我價(jià)值觀。尤其是鼓勵(lì)學(xué)生積極入黨、多參與旅游志愿者活動(dòng)和各類社會(huì)體驗(yàn)活動(dòng)等，以提升旅游管理學(xué)生的使命感和責(zé)任心。

　　（三）加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)力和專業(yè)技能

　　各類實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，既有助于學(xué)生之間的互動(dòng)交流，形成團(tuán)隊(duì)凝聚力，又能有效提高學(xué)生的參與性，真正做到寓教于樂。通過各類課外實(shí)踐教學(xué)形式，如安排學(xué)生到旅游企業(yè)見習(xí)和短期的崗位認(rèn)知實(shí)習(xí)，聽取企業(yè)家講座、參與企業(yè)咨詢課題等，使得學(xué)校教育與行業(yè)需求緊密結(jié)合。旅游企業(yè)應(yīng)該重視對(duì)各類參與實(shí)踐學(xué)生的專業(yè)性培養(yǎng)，營(yíng)造良好的工作氛圍，讓學(xué)生所學(xué)的專業(yè)技能完全展現(xiàn)，在實(shí)踐中，不斷提高自身的專業(yè)技術(shù)水平，最終讓學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)旅游管理專業(yè)學(xué)生的歸屬感，從而提高學(xué)生對(duì)本專業(yè)的認(rèn)可度。

　　作者：伍進(jìn) 江云 單位：桂林理工大學(xué)旅游學(xué)院

旅游管理論文2

　　摘要:我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，給旅游業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了新的機(jī)遇。旅游業(yè)作為我國(guó)經(jīng)濟(jì)體系的重要組成部分，是發(fā)展迅速的熱門行業(yè)。旅游管理體制在旅游業(yè)發(fā)展中占據(jù)著重要地位，因此，為了促進(jìn)旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游管理體制的改革勢(shì)在必行。本文主要是通過對(duì)旅游管理理論和現(xiàn)狀進(jìn)行分析，提出了促進(jìn)旅游管理體制改革的實(shí)踐措施，為我國(guó)旅游業(yè)的快速發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

　　關(guān)鍵詞:旅游管理;體制改革;探討;實(shí)踐

　　旅游是一種可以讓人放松心情，舒緩壓力，緩解疲勞的活動(dòng)，隨著人們經(jīng)濟(jì)能力的提高，讓很多的消費(fèi)者有能力參加，也愿意參加。旅游業(yè)是一項(xiàng)有發(fā)展性和前景性的行業(yè)，為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展發(fā)揮著重要作用。但是由于我國(guó)旅游管理體制不是很健全，在一定程度上制約著我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展。要想促進(jìn)我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展，就要促進(jìn)旅游管理體制的改革。

　　一、我國(guó)旅游管理理論分析

　　首先，旅游管理的定義。所謂旅游管理，是指旅游管理者利用自身的管理職能通過對(duì)旅游部門和旅游區(qū)域進(jìn)行合理規(guī)劃，對(duì)旅行計(jì)劃的調(diào)整監(jiān)督，為旅游者提供可靠性、安全性、高質(zhì)量的旅游服務(wù)活動(dòng)［1］。其次，旅游管理的重要性。旅游業(yè)是一項(xiàng)服務(wù)類的行業(yè)，涉及到游覽、餐飲、住宿、購(gòu)物等多方面的內(nèi)容。也是一項(xiàng)綜合性、復(fù)雜性的行業(yè)，聯(lián)系著多個(gè)部門的協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)［2］。旅游管理作為旅游機(jī)構(gòu)、旅游行業(yè)、旅游市場(chǎng)的重要載體，協(xié)調(diào)多部門的共同運(yùn)作，通過對(duì)旅游內(nèi)容的綜合設(shè)計(jì)，為消費(fèi)者提供美好的體驗(yàn)。最后，旅游管理是旅游業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。我國(guó)旅游性雖然是新興產(chǎn)業(yè)，但是作為我國(guó)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)能夠產(chǎn)生巨大的社會(huì)效益，不僅能夠帶動(dòng)交通、保險(xiǎn)、餐飲等行業(yè)的發(fā)展，還能成為對(duì)外開放的窗口和橋梁。只有加強(qiáng)旅游管理，才能確保我國(guó)的旅游業(yè)得到充足的發(fā)展。

　　二、我國(guó)旅游管理體制改革的指導(dǎo)思想

　　(一)建設(shè)有中國(guó)特色的社會(huì)主義旅游業(yè)中國(guó)旅游業(yè)的管理體制改革不能全盤西化，也不能全盤東化。而是要借鑒東西方管理體制的經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)我國(guó)的實(shí)際，促進(jìn)我國(guó)的旅游業(yè)向社會(huì)主義現(xiàn)代化的方向發(fā)展。(二)堅(jiān)持與經(jīng)濟(jì)體制改革的原則相結(jié)合我國(guó)旅游管理體制改革的總方針是經(jīng)濟(jì)體制的改革，要堅(jiān)持商品經(jīng)濟(jì)的原則，堅(jiān)持計(jì)劃調(diào)節(jié)與市場(chǎng)機(jī)制相結(jié)合，搞活微觀。打破行政壟斷的做法，進(jìn)行宏觀管理。根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的原則，從微觀和宏觀兩方面，改革旅游管理體制。(三)要和經(jīng)濟(jì)體制改革同步進(jìn)行我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革發(fā)展是管理體制改革的重要前提。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)體制也有了很大的突破，進(jìn)一步完善了宏觀管理制度和市場(chǎng)體系，大幅度的增加了企業(yè)的活力。經(jīng)濟(jì)體制的改革為我國(guó)旅游管理體制的改革提供了很多有用的經(jīng)驗(yàn)，我們應(yīng)該將其運(yùn)用到旅游管理改革中。同時(shí)，要注意旅游管理體制和經(jīng)濟(jì)體制的同步性，只有具有一致才能起到相互促進(jìn)的作用。(四)要符合我國(guó)旅游業(yè)全面發(fā)展初級(jí)階段的特點(diǎn)我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展是建立在供大于求的狀況下，旅游企業(yè)的管理水平不高，設(shè)施不齊全，基礎(chǔ)較弱。堅(jiān)持協(xié)調(diào)發(fā)展，科學(xué)的進(jìn)行調(diào)控是管理體制改革的中心任務(wù)。

　　三、現(xiàn)階段旅游管理體制改革的現(xiàn)狀分析

　　(一)缺乏健全的相關(guān)的法律法規(guī)近年來(lái)，我國(guó)的旅游管理體制雖然不斷的進(jìn)行改革和發(fā)展，但是在相關(guān)的旅游業(yè)法律方面仍然不健全，主要還是依靠傳統(tǒng)的法規(guī)。社會(huì)的快速發(fā)展，導(dǎo)致很多新問題的出現(xiàn)，有很多的不法分子利用法律漏洞進(jìn)行犯罪活動(dòng)，嚴(yán)重影響了旅游市場(chǎng)。傳統(tǒng)的法律法規(guī)由于后續(xù)立法不足，已經(jīng)不能滿足于社會(huì)發(fā)展的需要，建立完善的法律法規(guī)勢(shì)在必行［3］。另外，酒店作為旅游中的住宿場(chǎng)所，其安全性非常關(guān)鍵，現(xiàn)有的法律法規(guī)缺乏酒店管理方面的內(nèi)容，沒有給人們的住宿安全提供保證。(二)缺乏健全的旅游管理體制旅游業(yè)結(jié)合了景點(diǎn)、購(gòu)物、住宿、交通等很多方面，各行業(yè)聯(lián)系緊密，屬于一條龍服務(wù)。經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展促進(jìn)了各行各業(yè)的提升，這些和旅游業(yè)有著直接經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的部門，缺乏完整性、有效性的管理體制，管理體制的缺失讓旅行社出現(xiàn)惡意競(jìng)爭(zhēng)等影響顧客身心，制約旅游業(yè)發(fā)展和進(jìn)步的舉措。因此，管理體制的進(jìn)一步完善十分必要。(三)缺乏宏觀的管理服務(wù)行業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)了我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展。由于很多部門各自為政，像交通、餐飲等。導(dǎo)致產(chǎn)權(quán)、人事權(quán)分離，形成了眾多的旅游系統(tǒng)。沒有一個(gè)統(tǒng)一管理的組織，導(dǎo)致旅游業(yè)出現(xiàn)項(xiàng)目多、質(zhì)量低的情況出現(xiàn)頻繁。旅游業(yè)規(guī)�；�的'缺乏不能形成集群效應(yīng)，不利于和諧、可持續(xù)的發(fā)展［4］。旅游行業(yè)具有明顯的淡旺季區(qū)分，在淡季，市場(chǎng)疲軟、客源不足的情況下，旅行社為了增加客源往往會(huì)采用不良競(jìng)爭(zhēng)的方式，這容易引發(fā)內(nèi)部矛盾，導(dǎo)致市場(chǎng)混亂。旅游管理部門由于沒有建設(shè)審批權(quán)，導(dǎo)致難以進(jìn)行宏觀調(diào)控。(四)不均衡的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)旅游業(yè)作為一種綜合性行業(yè)，各相關(guān)行業(yè)的發(fā)展都會(huì)對(duì)其進(jìn)行制約。其表現(xiàn)如下:一是交通問題。交通作為與旅游業(yè)關(guān)聯(lián)緊密的一個(gè)行業(yè)，它的便捷性是旅游的前提條件。旅游業(yè)的大量發(fā)展，對(duì)交通也提出了新的要求，不僅要有便捷的交通工具，還要有合理的交通路線規(guī)劃，當(dāng)然前提是道路修建的覆蓋面是否廣泛。我國(guó)幅員遼闊，大城市的交通發(fā)展較為完善，但是一些偏遠(yuǎn)地區(qū)仍然沒有進(jìn)行全方位的覆蓋。旅游交通口岸的不合理配置是影響旅游業(yè)的一大重要因素［5］。二是旅游商品開發(fā)的有效性不足。旅游業(yè)最大的經(jīng)濟(jì)來(lái)源就在于商品，我國(guó)的旅游商品都不具備特色性，絕大多數(shù)旅游景點(diǎn)的商品是相同的，極少有非常具備地域特色的產(chǎn)品，旅游商品的創(chuàng)新性不足，沒有突出低造價(jià)、高收益的優(yōu)勢(shì)。另外，生產(chǎn)和銷售方式上缺乏有效的手段，旅游商品的運(yùn)輸、包裝不得當(dāng)，導(dǎo)致游客的熱情不高，購(gòu)買欲望不強(qiáng)烈。這些問題的產(chǎn)生都是由于沒有形成有效的管理體制。

　　四、我國(guó)旅游管理體制改革的實(shí)踐措施

　　(一)建立健全國(guó)內(nèi)旅游管理法律法規(guī)法律法規(guī)是旅游管理開展的重要依據(jù)，立法的不足嚴(yán)重制約了旅游管理的有效性。因此，為了讓旅游管理水平得到進(jìn)一步的提升，立足于旅游行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)情況，完善旅游管理的法律法規(guī)十分重要。在建立相關(guān)法規(guī)時(shí)要注意以下兩點(diǎn)。首先，對(duì)旅游業(yè)及其相關(guān)行業(yè)的法律法規(guī)進(jìn)行完善。旅游業(yè)是一個(gè)綜合性的復(fù)雜行業(yè)，涉及到很多的領(lǐng)域，只有相關(guān)行業(yè)的法律法規(guī)都健全，打擊不法分子和不法商家，才能全方位的保障消費(fèi)者的利益，起到維護(hù)市場(chǎng)秩序、規(guī)范旅游市場(chǎng)的作用。另外，要對(duì)旅游管理體制進(jìn)行科學(xué)定位。將經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益相結(jié)合，充分考慮到消費(fèi)者的切身利益。在進(jìn)行相關(guān)的法律制度時(shí)，要結(jié)合旅游企業(yè)、單位、游客等方面的問題，制度符合社會(huì)發(fā)展的法律。(二)完善旅游管理體制模式1．加強(qiáng)旅游管理體制改革傳統(tǒng)的旅游管理體制已經(jīng)不適用于空前繁榮的國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)。當(dāng)前的旅游管理體制由于受到區(qū)域特點(diǎn)和行業(yè)特點(diǎn)限制，影響了旅游企業(yè)的發(fā)展。因此，為了增加管理體制的效率，管理體制的改革要與現(xiàn)實(shí)情況相結(jié)合。杜絕傳統(tǒng)管理的弊端，加強(qiáng)旅游產(chǎn)品的研發(fā)工作，最大限度的保證旅游者的合法權(quán)益。與此同時(shí)，可以有選擇的借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家中比較成功的管理經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況，制定適合的管理體制。2．創(chuàng)新旅游管理體制模式首先，要以科學(xué)發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展、和諧發(fā)展為理論指導(dǎo)，結(jié)合國(guó)外先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，建立符合現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)的合理、科學(xué)、并且行之有效的旅游管理模式。其次，要增加對(duì)于旅游管理體制的了解，根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況，剔除落后的，不科學(xué)的觀念，對(duì)已有的管理體制進(jìn)行補(bǔ)充和完善。最后，建立知名的旅游品牌，利用品牌效應(yīng)擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模和影響力。協(xié)調(diào)相關(guān)部門、行業(yè)，進(jìn)行協(xié)同發(fā)展，結(jié)合現(xiàn)有的管理體制模式，打造具有區(qū)域特色的旅游管理體系，力求從整體上提升旅游管理的水平和質(zhì)量。(三)恰當(dāng)處理分權(quán)和集權(quán)的問題權(quán)力的劃分對(duì)行業(yè)發(fā)展的影響巨大。只有處理好分權(quán)和集權(quán)的關(guān)系，才能保證旅游業(yè)科學(xué)、有序的發(fā)展。地方旅游局過度分權(quán)是我國(guó)旅游管理體制中存在的較大的問題。過度的分權(quán)，不利于宏觀把控旅游行業(yè)的發(fā)展。因此，在旅游管理體制上要以政府為主導(dǎo)，各部門合理分工、各司其職，合理的調(diào)控旅游業(yè)的發(fā)展。國(guó)家旅游總局要對(duì)旅游體制進(jìn)行宏觀的把控，地方旅游局則要注重區(qū)域性的發(fā)展策略，而旅游企業(yè)就可以根據(jù)市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)律來(lái)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)。(四)均衡產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為了促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展，各相關(guān)行業(yè)也要進(jìn)行一定的提升，針對(duì)交通問題，政府要加大對(duì)于交通建設(shè)的資金扶持，有句老話叫“要想富，先修路”，道路作為地域之間溝通的橋梁，便捷性和普及性是十分重要的。要加強(qiáng)交通口岸的合理配置，為旅游業(yè)的發(fā)展提供基礎(chǔ)。針對(duì)旅游商品開發(fā)問題。當(dāng)?shù)芈糜尉謶?yīng)該協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)創(chuàng)造出具有地域特色的高質(zhì)量商品。在細(xì)節(jié)上調(diào)整商品的分布，滿足商品特色的同時(shí)，盡量增加品類，對(duì)商品進(jìn)行系統(tǒng)的管理。(五)制定科學(xué)旅游計(jì)劃國(guó)家旅游總局要引導(dǎo)下屬分局對(duì)國(guó)內(nèi)旅游基礎(chǔ)建設(shè)進(jìn)行合理的規(guī)劃和管理。確定中央投資和地方投資的重點(diǎn)。國(guó)家要對(duì)旅游項(xiàng)目進(jìn)行宏觀把控，重點(diǎn)負(fù)責(zé)大型的非盈利性的旅游項(xiàng)目的建設(shè)，一般性的項(xiàng)目投資則由地方財(cái)政支持。企業(yè)作為營(yíng)利組織，負(fù)責(zé)一些盈利性項(xiàng)目的建設(shè)。另外，根據(jù)現(xiàn)在旅游業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)可發(fā)現(xiàn)，生態(tài)旅游是有很大發(fā)展前景的，政府要加強(qiáng)對(duì)于生態(tài)旅游的重視，積極的創(chuàng)新發(fā)展模式，結(jié)合國(guó)際化的經(jīng)驗(yàn)，少走彎路，讓我們的旅游業(yè)得到快速發(fā)展。(六)處理好行政管理和行業(yè)協(xié)會(huì)之間的關(guān)系行業(yè)協(xié)會(huì)作為政府發(fā)揮職能的基本條件之一，其作用也不容忽視。要協(xié)調(diào)好行政管理和行業(yè)協(xié)會(huì)之間的關(guān)系。政府部門掌管大的方針，行業(yè)部門則可以協(xié)調(diào)處理一些政府不方便出面的問題。讓政府部門和行業(yè)協(xié)會(huì)相互促進(jìn)，讓旅游業(yè)獲得良性發(fā)展。(七)要建立具有高效率、權(quán)威性的宏觀指導(dǎo)一個(gè)企業(yè)的生機(jī)和活力在于競(jìng)爭(zhēng)性。在多行業(yè)協(xié)同合作的旅游行業(yè)中，要是放任各行業(yè)自由競(jìng)爭(zhēng)，就會(huì)導(dǎo)致局面失去平衡。由于旅游業(yè)對(duì)于國(guó)際旅游市場(chǎng)信息獲取不健全，一味追求自身利益，給國(guó)家和企業(yè)造成很大的損失。所以，為了避免上述情況的發(fā)生，要讓有權(quán)有責(zé)的國(guó)家常設(shè)機(jī)構(gòu)建立一種控制機(jī)制。對(duì)于旅游業(yè)的發(fā)展進(jìn)行宏觀協(xié)調(diào)和把控，為旅游業(yè)未來(lái)的發(fā)展提供方向。(八)建立多種經(jīng)濟(jì)形式和多家多角色競(jìng)爭(zhēng)的開放體制雖然，旅游業(yè)的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容不同，但是它們利益的獲取都來(lái)源于消費(fèi)者的消費(fèi)，我國(guó)旅行業(yè)基本處于半壟斷狀態(tài)。國(guó)營(yíng)的青年旅行社、中國(guó)旅行社、國(guó)際旅行社明確的分工，壟斷了很多客源。要想讓旅游業(yè)得到長(zhǎng)足的發(fā)展，必須打破這種局面。創(chuàng)造條件讓各家旅行社、各旅游企業(yè)、行業(yè)等到公平競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)�？梢圆捎眉瘓F(tuán)化經(jīng)營(yíng)的模式，保證服務(wù)質(zhì)量。(九)建立以經(jīng)濟(jì)合同為聯(lián)系的協(xié)作體制經(jīng)濟(jì)合同能夠有效的協(xié)調(diào)機(jī)制的運(yùn)轉(zhuǎn)。通過經(jīng)濟(jì)合同這種方式的實(shí)行，可以促使企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)研究，分析客源，搞好相關(guān)的服務(wù)，讓旅游業(yè)形成一個(gè)有機(jī)的整體，樹立旅游業(yè)的良好形象。

　　五、結(jié)語(yǔ)

　　管理體制的創(chuàng)新與發(fā)展關(guān)系著旅游業(yè)的發(fā)展，要想讓我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展更上一個(gè)臺(tái)階，就必須打破傳統(tǒng)管理模式的限制，結(jié)合本地旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，建立一套適合的管理體制。推動(dòng)管理體制改革的創(chuàng)新與發(fā)展，要健全法律、創(chuàng)新模式、均衡產(chǎn)業(yè)、合理分權(quán)等多方面同時(shí)進(jìn)行，通過旅游業(yè)管理體制的改革和創(chuàng)新，為我國(guó)旅游業(yè)的健康快速發(fā)展提供基礎(chǔ)和保障。

旅游管理論文3

　　一、當(dāng)前旅游管理中存在的問題

　　鑒于旅游管理的諸多優(yōu)勢(shì)，許多旅游單位已經(jīng)開始開展旅游管理工作了，而且取得了一定的成果，但是由于旅游業(yè)發(fā)展速度極快，規(guī)模不斷擴(kuò)大，旅游管理過程還存在著諸多的問題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　　(一)旅游景區(qū)過分注重經(jīng)濟(jì)效益，缺乏對(duì)景區(qū)的合理規(guī)劃

　　面臨旅游業(yè)發(fā)展所帶來(lái)的巨大經(jīng)濟(jì)效益，旅游景區(qū)過分追求經(jīng)濟(jì)利益，忽視了景區(qū)規(guī)劃管理的重要性，導(dǎo)致旅游服務(wù)質(zhì)量的低下，由于規(guī)劃合理性不足，導(dǎo)致景區(qū)資源的極大浪費(fèi)，給游客留下了不好的印象，而且景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施匱乏，不能滿足大量游客的需求。

　　(二)旅游從業(yè)人員的整體素質(zhì)偏低，旅游管理工作效率低下

　　雖然旅游從業(yè)人員隊(duì)伍數(shù)量很多，但是整體素質(zhì)偏低，對(duì)旅游管理的專業(yè)性不足，自身責(zé)任感和職業(yè)道德素質(zhì)都不高，這給旅游管理工作的順利開展帶來(lái)了極大的阻礙。雖然工作人員很多，但是旅游管理工作的效率卻比較低，旅游企業(yè)的投入很大卻收不到相應(yīng)的效益。

　　(三)地方政府部門對(duì)旅游管理工作缺乏統(tǒng)一管理

　　與旅游機(jī)構(gòu)的管理工作不協(xié)調(diào)。地方政府部門沒有充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)作用，對(duì)旅游管理工作缺乏統(tǒng)一的管理，使不同旅游單位的管理工作的標(biāo)準(zhǔn)和水平參差不齊，很難形成統(tǒng)一化管理，而且與旅游機(jī)構(gòu)的交流溝通不足，二者之間的工作步驟缺乏協(xié)調(diào)性，許多好的政策得不到順利實(shí)施。

　　(四)相關(guān)法律法規(guī)制定不夠健全，法律的威嚴(yán)性和約束力不足

　　針對(duì)旅游管理，我國(guó)制定的法律法規(guī)數(shù)量比較少，沒有形成完善的法律體系，造成了法律上的漏洞，不能對(duì)旅游管理行為進(jìn)行有效的約束，同時(shí)還存在執(zhí)法不嚴(yán)的現(xiàn)象，對(duì)于違法行為沒有及時(shí)進(jìn)行處理，法律的威嚴(yán)性得不到充分體現(xiàn)。

　　二、旅游管理的優(yōu)化策略研究

　　要促進(jìn)旅游管理工作的順利開展，需要從以下幾個(gè)方面入手：

　　1.旅游景區(qū)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)景區(qū)的規(guī)劃建設(shè)，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。旅游景區(qū)應(yīng)當(dāng)對(duì)景區(qū)資源進(jìn)行合理的組織規(guī)劃，打造出符合游客需求的旅游線路，提高風(fēng)景資源的利用率，同時(shí)要注重相關(guān)配套基礎(chǔ)設(shè)施及服務(wù)設(shè)施的建設(shè)，增加數(shù)量，提高服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)景區(qū)內(nèi)的交通設(shè)施建設(shè)，使其能滿足游客高峰期的使用需求。

　　2.旅游單位要注重提高從業(yè)人員的整體素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量。旅游單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員隊(duì)伍的管理，提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，包括工作的專業(yè)性、責(zé)任感及個(gè)人職業(yè)道德素質(zhì)等，提高旅游的服務(wù)質(zhì)量，充分為游客的利益考慮。對(duì)工作人員進(jìn)行定期的.業(yè)務(wù)考核，建立完善的考核審查機(jī)制。

　　3.政府部門應(yīng)充分發(fā)揮帶頭作用，協(xié)調(diào)與旅游機(jī)構(gòu)的工作步伐。政府部門應(yīng)當(dāng)充分參與到旅游管理中，并發(fā)揮帶頭作用，對(duì)景區(qū)的旅游管理行為進(jìn)行必要的監(jiān)督，建立統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn)。

　　4.完善相關(guān)法律法規(guī)的制定，嚴(yán)格執(zhí)法，杜絕違法行為的出現(xiàn)。國(guó)家應(yīng)加快相關(guān)法律法規(guī)的制定步伐，建立起一套完整的法律法規(guī)體系，增強(qiáng)法律的約束能力，將旅游相關(guān)的各種行為都納入法律的約束范圍內(nèi)，提高法律的約束力。同時(shí)要嚴(yán)格執(zhí)法，規(guī)范執(zhí)法行為，對(duì)于違法行為的處理要法律化、嚴(yán)格化，提高法律威懾力。

　　三、結(jié)語(yǔ)

　　當(dāng)前在旅游行業(yè)中發(fā)生的種種不良現(xiàn)象是旅游業(yè)高速發(fā)展過程中的一個(gè)必然階段，需要開展旅游管理工作對(duì)其進(jìn)行必要的管理約束，為旅游業(yè)的健康發(fā)展掃除障礙。但是旅游管理的任務(wù)還是比較艱巨的，需要從多方面入手，才能凈化旅游行業(yè)環(huán)境，維護(hù)旅游業(yè)的合理秩序。

　　篇二：現(xiàn)階段海南國(guó)際旅游島建設(shè)的問題探究

　　一、建設(shè)過程仍然存在的主要問題

　　(一)旅游基礎(chǔ)薄弱，知名度很低

　　最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，海南島入境游客平均停留3天，人均消費(fèi)148美元，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)際同類型旅游目的地的平均水平。海南島年接待國(guó)際游客總量占游客總量比例還很低，還沒有形成以旅游業(yè)為主體的特色產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群。旅游企業(yè)大部分規(guī)模偏小，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力較低，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差。國(guó)際著名旅游專家馬塞爾?施奈德曾一針見血地指出：“歐美游客只知道中國(guó)有悠久的歷史文化，卻不知道在它南端還有這么美麗的熱帶島嶼(海南島)，他們更愿意選擇知名度高的普吉島、芭提亞�！眹�(guó)際性的旅游島接待的主要是國(guó)外游客，入境游客占接待游客總數(shù)的比重都在60%以上。海南有國(guó)際影響力的資源開發(fā)不夠，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，多數(shù)是低端觀光產(chǎn)品，而高端的休閑度假產(chǎn)品很少，缺乏能留住游客的旅游度假產(chǎn)品。

　　(二)公共服務(wù)體系不健全，旅游硬件設(shè)施不完善

　　服務(wù)等軟環(huán)境有待加強(qiáng)。政府的公共服務(wù)職能沒有充分體現(xiàn)，政府主導(dǎo)的作用沒有充分發(fā)揮出來(lái)，對(duì)企業(yè)、行業(yè)的管理與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不相適應(yīng)，市場(chǎng)管理粗放。2012年初的三亞海鮮大排檔宰客事件就暴露出相關(guān)部門監(jiān)管的漏洞，大大損害三亞的旅游形象。在硬件設(shè)施方面，三亞許多海灘的沖淡房還要收費(fèi)，沖淡房的配置數(shù)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足游客的需要，并且在海濱浴場(chǎng)的人流集中處沒有公共設(shè)施的指示標(biāo)志，缺乏導(dǎo)示系統(tǒng)的建設(shè)。

　　二、對(duì)國(guó)際旅游島建設(shè)的建議

　　(一)規(guī)劃與實(shí)踐同行，狠抓旅游產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)

　　近兩年來(lái)，伴隨著國(guó)際旅游島的建設(shè)步伐不斷前進(jìn)，三亞市作為國(guó)際旅游島的核心便被推到了風(fēng)口浪尖，備受業(yè)界關(guān)注。現(xiàn)階段三亞旅游產(chǎn)品開發(fā)千篇一律、缺乏個(gè)性和創(chuàng)新，對(duì)本地文化的挖掘也不夠深入。為此，有關(guān)部門需要在制定旅游產(chǎn)業(yè)體系的建設(shè)規(guī)劃時(shí)，重點(diǎn)關(guān)注三亞市旅游產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展的生態(tài)性、創(chuàng)新性、可持續(xù)性、品牌性等方面。不僅要為景區(qū)培訓(xùn)一批精通英語(yǔ)、三亞旅游、中國(guó)文化、世界禮儀的服務(wù)人才，還要引導(dǎo)新老投資商開辟創(chuàng)新，豐富三亞市旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵，提高旅游產(chǎn)品的吸引力。

　　(二)解決好旅游發(fā)展與當(dāng)?shù)匕傩罩�間的矛盾

　　發(fā)展旅游的目的就是為了造福一方，但三亞旅游發(fā)展中帶來(lái)的交通擁擠、環(huán)境惡化、物價(jià)上漲等問題已經(jīng)給當(dāng)?shù)鼐用裆�活帶�?lái)了許多不便。如何處理好旅游業(yè)發(fā)展和當(dāng)?shù)鼐用裆�活之間的關(guān)系直接影響到三亞旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展能否順利實(shí)現(xiàn)。因此，三亞市在未來(lái)的旅游發(fā)展過程中應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注當(dāng)?shù)鼐用竦睦�益，從增加�?dāng)?shù)鼐用裥腋Ｖ笖?shù)、保護(hù)傳統(tǒng)民族文化、減少旅游對(duì)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的影響、促進(jìn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展等方面做出科學(xué)的論證和規(guī)劃。

　　(三)合理定位發(fā)展，強(qiáng)化基礎(chǔ)配套

　　開一次“博鰲論壇”并不能代表海南的國(guó)際性，如何發(fā)揮好國(guó)家政策優(yōu)勢(shì)，打造真正名副其實(shí)的國(guó)際旅游島是一個(gè)考驗(yàn)決策者智慧的地方。筆者認(rèn)為可從以下兩個(gè)方面入手：

　　(1)簡(jiǎn)化煩瑣的入境手續(xù)，無(wú)論是飛機(jī)的落地簽還是國(guó)際游輪�？扛劭诘拿夂炚�策都應(yīng)該具體且可操作。(2)加大在國(guó)際旅游市場(chǎng)的宣傳工作，尤其應(yīng)該注意和高緯度冬季極其寒冷的國(guó)家旅游部門加大合作，將三亞打造成為北半球冬季熱帶康養(yǎng)度假勝地。

　　在公共服務(wù)的配套設(shè)施上，三亞仍然處于太過粗放的模式，海灘無(wú)人清理，僅有的沖淡房和更衣室也是百姓自建的收費(fèi)項(xiàng)目，過度粗獷的基礎(chǔ)設(shè)施雖然降低了政府開支，也減少了很多管理部門的麻煩，但是有悖于海南島建設(shè)國(guó)際性旅游島嶼的市場(chǎng)定位，所以相關(guān)的基礎(chǔ)配套設(shè)施需要盡快完善，努力營(yíng)造一個(gè)舒適安逸的旅游基礎(chǔ)配套環(huán)境。

　　從旅游公共交通體系建設(shè)這一點(diǎn)來(lái)看，三亞作為國(guó)際旅游島的核心城市，每年旺季游客如潮，傳統(tǒng)的城市公共交通體系無(wú)法同時(shí)滿足本地人的生活需要和外來(lái)游客的旅游需求。因此，在豐富旅游交通體系的建設(shè)問題上還要加大投入力度。此外三亞的景區(qū)眾多，但都十分分散，目前還需要加強(qiáng)各個(gè)景區(qū)之間的旅游公共交通服務(wù)體系建設(shè)，方便自由行的游客游覽，從而有效避免低品質(zhì)1日游旅行團(tuán)泛濫，避免這些劣質(zhì)旅行團(tuán)破壞三亞市的旅游服務(wù)業(yè)形象。

　　(四)利用三亞優(yōu)勢(shì)拓展客源市場(chǎng)

　　三亞是海南島的南大門，若要利用好三亞這把打開國(guó)際旅游島大門的“金鑰匙”就必須加大國(guó)際旅游市場(chǎng)的宣傳工作，尤其應(yīng)該重視北半球高緯度地區(qū)，這些國(guó)家的冬季較為寒冷，要與這些國(guó)家旅游部門加大合作，將三亞打造成為北半球冬季熱帶康養(yǎng)度假勝地。此外，三亞作為濱海旅游度假城市，在抓住傳統(tǒng)“空降”客源市場(chǎng)的同時(shí)，更應(yīng)該努力尋求新型瀕海旅游客源市場(chǎng)――游艇旅游。游艇業(yè)具有高附加值和擁有較長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈的特點(diǎn)，能夠?yàn)楹Ｄ下糜螛I(yè)發(fā)展注入新的活力，成為海南旅游業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài)。

　　三、結(jié)語(yǔ)

　　海南島是我國(guó)旅游業(yè)對(duì)外開放的排頭兵，代表著我國(guó)對(duì)外旅游的形象，但同時(shí)也是一個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)相對(duì)落后的地區(qū)，旅游業(yè)正是海南島“落后”和“國(guó)際化”背景的切入點(diǎn)，在建設(shè)過程中要發(fā)揮好三亞市的帶頭作用，以點(diǎn)帶面則可實(shí)現(xiàn)整個(gè)海南島的經(jīng)濟(jì)大繁榮。

旅游管理論文4

　　近年來(lái)MOOC理念深入大學(xué)校園課堂。本文在MOOC理念引導(dǎo)下擬構(gòu)建旅游管理專業(yè)在線教育平臺(tái)、課堂教育平臺(tái)、教育服務(wù)平臺(tái)三大模塊的新教學(xué)模式，從而提高本專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。

　　隨著高校之間學(xué)分認(rèn)證體系的不斷推進(jìn)，MOOC越來(lái)越受到全球?qū)W習(xí)者的熱捧，業(yè)界甚至展開了“MOOC是否會(huì)代替?zhèn)鹘y(tǒng)高等教育”的討論。在這種形勢(shì)下，傳統(tǒng)高等教育旅游管理專業(yè)如何進(jìn)行教學(xué)創(chuàng)新以應(yīng)對(duì)MOOC提出的挑戰(zhàn)，成為高校亟待思考和解決的問題。

　　一、MOOC概念

　　MOOC即“大規(guī)模在線開放課程”，國(guó)內(nèi)亦有人將MOOC譯為“慕課”，是自20xx年以來(lái)出現(xiàn)的一種基于互聯(lián)網(wǎng)的學(xué)習(xí)方法。20xx年，美國(guó)的頂尖大學(xué)陸續(xù)設(shè)立網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)，在網(wǎng)上提供免費(fèi)課程。維基百科上對(duì)MOOC 的定義為：“一種參與者分布在各地，而課程材料也分布于網(wǎng)絡(luò)之中的課程”，并且“這種課程是開放的，規(guī)模越大，它的運(yùn)行效果會(huì)越好”。它通過基于主題或問題的討論與交流將分散在世界各地的學(xué)習(xí)者和教師聯(lián)系在一起，“MOOC是一種以開放訪問和大規(guī)模參與為目的的在線課程”。MOOC既是遠(yuǎn)程教育領(lǐng)域的新發(fā)展，也是開放教育資源所推崇的開放教育理念的新發(fā)展。

　　二、旅游管理專業(yè)傳統(tǒng)課堂的特點(diǎn)

　　大部分旅游管理專業(yè)課程具有兩個(gè)突出特點(diǎn)。

　　首先，注重實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。實(shí)踐形式以校外實(shí)境教學(xué)為主，但由于教學(xué)時(shí)間與企業(yè)經(jīng)營(yíng)時(shí)間經(jīng)常沖突，通常實(shí)境教學(xué)開展起來(lái)籌備時(shí)間長(zhǎng)，教學(xué)時(shí)間短，外出次數(shù)少，學(xué)生獲取的'學(xué)習(xí)信息僅僅停留在認(rèn)知和模擬階段，后期沒有有效的資源補(bǔ)充和學(xué)習(xí)服務(wù)幫助，因此難以形成系統(tǒng)的知識(shí)。

　　其次，旅游管理專業(yè)課程突出案例教學(xué)的作用，同時(shí)知識(shí)遷移點(diǎn)很多，與許多學(xué)科交叉融匯，需要提供大量的課外閱讀和學(xué)習(xí)的服務(wù)平臺(tái)。

　　三、MOOC時(shí)代下旅游管理專業(yè)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的構(gòu)建

　　綜合對(duì)比MOOC教學(xué)模式與傳統(tǒng)教學(xué)模式在旅游管理專業(yè)教學(xué)中的優(yōu)勢(shì)與不足，嘗試構(gòu)建基于MOOC理念的集在線教育平臺(tái)、課堂教育平臺(tái)和教學(xué)服務(wù)平臺(tái)于一體的課堂教學(xué)新模式，以彌補(bǔ)本專業(yè)傳統(tǒng)教學(xué)模式的不足，采取線上與線下教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方式，實(shí)現(xiàn)從“以教師教為中心”向“以學(xué)習(xí)者學(xué)為中心”的教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性和創(chuàng)新性，提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生實(shí)踐能力。

　　整個(gè)教學(xué)模式由在線課程平臺(tái)、課堂教學(xué)平臺(tái)和教學(xué)服務(wù)平臺(tái)三大模塊構(gòu)成。其中，在線課程平臺(tái)提供在線課程資源和學(xué)習(xí)服務(wù)，供學(xué)習(xí)者課前學(xué)習(xí)和課后復(fù)習(xí);課堂教學(xué)采取翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)形式，教師在課堂上以講解重點(diǎn)、難點(diǎn)，答疑和引導(dǎo)學(xué)生展開深入探究，以及解決實(shí)際問題為主要教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生帶著問題和思考進(jìn)入線上學(xué)習(xí);教學(xué)服務(wù)平臺(tái)主要是通過課程資源建設(shè)，為學(xué)生學(xué)習(xí)提供信息資源等嵌入式的服務(wù)。

　　(一)在線課程平臺(tái)+課堂教學(xué)平臺(tái)

　　1.制作短視頻

　　有研究表明，視頻短片更吸引人，如果視頻時(shí)長(zhǎng)超過10min，學(xué)生的參與度急劇下降。例如，針對(duì)《前廳客房管理》課程的每個(gè)崗位的主要工作任務(wù)，制作一個(gè)5min左右的工作任務(wù)視頻，把時(shí)間控制在學(xué)生注意力比較集中的范圍內(nèi)，并且每個(gè)視頻有較強(qiáng)的針對(duì)性，在錄制之前要制作相應(yīng)的高質(zhì)量PPT，并編寫內(nèi)容講稿。

　　2.線上拋出話題

　　開啟話題討論，同時(shí)教學(xué)視頻采用彈幕、闖關(guān)方式，實(shí)現(xiàn)教學(xué)進(jìn)度與教學(xué)解答環(huán)節(jié)同步，專業(yè)指導(dǎo)教師與行業(yè)專家線上同時(shí)解答，問題資源分享，擴(kuò)大受眾面，使學(xué)生能很好地跟上教師的思路。

　　3.開微信講堂

　　開展瞬時(shí)有效的微信講堂活動(dòng)，學(xué)生隨時(shí)一邊用手機(jī)發(fā)送語(yǔ)音，一邊用電腦的網(wǎng)頁(yè)版微信補(bǔ)充圖文。學(xué)生們無(wú)論在自習(xí)室，在宿舍，還是在路上，只要能用微信，都可以在線聽課。90分鐘的課堂轉(zhuǎn)變?yōu)槲⑿耪n堂互動(dòng)，學(xué)生可以向老師提問，同老師交流，虛擬的課堂更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也會(huì)提高學(xué)習(xí)效率;沒有聽懂或要復(fù)習(xí)的學(xué)生可以通過后期“爬樓”來(lái)重復(fù)收聽授課內(nèi)容，進(jìn)行反復(fù)多次溫習(xí)。

　　4.組織課堂討論學(xué)習(xí)

　　討論的形式可以靈活多變，比如分組進(jìn)行合作討論。分組時(shí)要考慮每個(gè)學(xué)生的實(shí)際水平，均衡每組的整體水平。討論結(jié)束后，教師從每組抽取一個(gè)成員回答問題，同組成員補(bǔ)充。當(dāng)然，教師對(duì)討論要設(shè)立相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，比如得分計(jì)入平時(shí)成績(jī)。

　　(二)建設(shè)本課程的名師團(tuán)隊(duì)，專兼結(jié)合

　　在教學(xué)改革中，打造該課程的名師梯隊(duì)，學(xué)生與線上課程的教師團(tuán)隊(duì)(專兼職教師)組成學(xué)習(xí)共同體，通過這種氣氛感染學(xué)生，并使學(xué)生形成與共同體中成功典范一致的價(jià)值觀和職業(yè)觀，對(duì)學(xué)生社會(huì)能力的發(fā)展起到促進(jìn)作用。學(xué)習(xí)共同體可以提高學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)質(zhì)量。

　　(三)完善教學(xué)服務(wù)平臺(tái)

　　學(xué)習(xí)服務(wù)主要包括知識(shí)型學(xué)習(xí)服務(wù)、技能型學(xué)習(xí)服務(wù)、職業(yè)教育服務(wù)、教育資源供給服務(wù)以及心理輔導(dǎo)服務(wù)等綜合服務(wù)體系。通過建立MOOC學(xué)習(xí)服務(wù)體系，為學(xué)生提供正確的職業(yè)引導(dǎo)，提供可用的課程和教育資源，幫助學(xué)生鞏固實(shí)踐效果，及時(shí)解決實(shí)踐中出現(xiàn)的問題，加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解與掌握，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，從而達(dá)到學(xué)以致用的目的。

旅游管理論文5

　　一、當(dāng)前高職高專旅游管理專業(yè)開展實(shí)踐教學(xué)中遇到的困難

　　缺乏相關(guān)的實(shí)踐基地有一些高職院校會(huì)模擬仿真實(shí)訓(xùn)，但是這種實(shí)訓(xùn)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力存在著局限性。學(xué)生只有到真正的工作環(huán)境中才能夠培養(yǎng)了自身的實(shí)踐能力，這就需要學(xué)校要加強(qiáng)與企業(yè)之間的合作，但是由于旅游管理專業(yè)起步較晚，學(xué)校還沒有找到與其建立合作關(guān)系的企業(yè)，從而會(huì)影響到旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的效果。

　　二、高職高專旅游管理專業(yè)開展實(shí)踐教學(xué)的措施

　　高職院校為了能夠提高旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，讓他們一畢業(yè)就能夠找到與自身專業(yè)對(duì)口的工作，這就要確定合理的教學(xué)計(jì)劃，并且還要將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)充分結(jié)合起來(lái)，促使學(xué)生的實(shí)踐操作能力得以提高。

　�。ㄒ唬┲匾暸囵B(yǎng)學(xué)生的專業(yè)情結(jié)

　　有一部分學(xué)生存在著這樣的觀念：他們覺得在學(xué)校的主要任務(wù)那就是學(xué)好相關(guān)的理論知識(shí)，至于實(shí)踐能力只有到了工作崗位才可以慢慢得到提高。學(xué)生這種錯(cuò)誤的觀念導(dǎo)致他們?cè)诘膶?shí)踐能力越來(lái)越差。此時(shí)學(xué)校應(yīng)該重視培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)情結(jié)，讓其認(rèn)識(shí)到實(shí)踐能力的重要性。同時(shí)教師要鼓勵(lì)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中鉆研那些實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，并且教師要安排實(shí)踐課，但是在實(shí)踐課之前教師要告訴學(xué)生此次實(shí)踐的內(nèi)容、實(shí)踐的方式以及處理特殊情況的方法，從而可以促使實(shí)踐教學(xué)的順利開展。

　�。ǘ�）完善教學(xué)計(jì)劃，豐富實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容

　　許多學(xué)校在制定教學(xué)計(jì)劃往往會(huì)將其他院校的教學(xué)計(jì)劃作為參考依據(jù)，但是由于每一個(gè)學(xué)校的學(xué)生資源、行業(yè)要求等方面都存在著明顯的差異，所以每一個(gè)學(xué)校在制定教學(xué)計(jì)劃的時(shí)候，要將本學(xué)校學(xué)生的實(shí)際情況、本地區(qū)行業(yè)的實(shí)際要求作為依據(jù)，并且隨著行業(yè)要求的不斷變化，學(xué)校還要對(duì)教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，確保學(xué)校所培養(yǎng)出來(lái)的人才是企業(yè)所需要的人才。通過開展旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)，不僅提高教學(xué)的質(zhì)量，還培養(yǎng)出高素質(zhì)、專業(yè)的旅游管理人才。所以在實(shí)踐教學(xué)過程中，教師要不斷豐富教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的'興趣。比如：當(dāng)老師講解完《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》這一課程之后，緊接著教師要安排學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐，在實(shí)踐過程中提高了學(xué)生運(yùn)用理論知識(shí)的能力，還可以讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)自身存在的問題。

　　（三）不斷完善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)備、校企合作機(jī)制

　　當(dāng)學(xué)生已經(jīng)掌握了相關(guān)的理論知識(shí)以后，此時(shí)教師要帶領(lǐng)著學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐。為了能夠推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)的順利開展，這就要求學(xué)校要完善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)備，為開展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)提供了平臺(tái)。同時(shí)學(xué)校在構(gòu)建實(shí)訓(xùn)室的時(shí)候，要嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行，確保學(xué)生能夠在逼真的環(huán)境里得到訓(xùn)練。如果學(xué)校僅僅依靠校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室來(lái)開展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，因此學(xué)校還要尋找穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地。在校外實(shí)習(xí)基地中，學(xué)生不僅可以提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力，還可以提高學(xué)生的職業(yè)能力。

　�。ㄋ模�構(gòu)建高素質(zhì)、實(shí)踐能力較強(qiáng)的教師隊(duì)伍

　　旅游管理專業(yè)的起步較晚、教師隊(duì)伍的整體素質(zhì)較差，這就導(dǎo)致該專業(yè)的教學(xué)水平較低。因此學(xué)校要構(gòu)建高素質(zhì)、實(shí)踐能力較強(qiáng)的教師隊(duì)伍，從而可以更好的開展教學(xué)活動(dòng)。比如：學(xué)�？梢赃x派幾位老師出國(guó)進(jìn)修，再選擇幾位老師到企業(yè)中從事旅游管理的工作，這樣做不僅豐富了教師隊(duì)伍的專業(yè)知識(shí)，還促使教師隊(duì)伍的實(shí)踐操作能力得以提高。對(duì)于旅游管理專業(yè)的教師而言，其必須要熟練掌握相關(guān)的理論知識(shí)，還要了解到各個(gè)崗位的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從而可以更好的指導(dǎo)每一位學(xué)生。

　　三、總結(jié)

　　現(xiàn)階段，很多旅游企業(yè)的管理者會(huì)抱怨新招進(jìn)來(lái)的員工的專業(yè)素質(zhì)較低、實(shí)踐能力較差，因此企業(yè)往往會(huì)花費(fèi)較長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)培訓(xùn)新員工，但是培訓(xùn)這一過程中卻會(huì)增加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，因此很多旅游企業(yè)不愿意聘請(qǐng)新人，他們更加愿意聘請(qǐng)有工作經(jīng)驗(yàn)的員工。為了能夠改變這一局面，高職高專旅游院校不僅要讓學(xué)生掌握相關(guān)的理論知識(shí)，還要重視提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力。

旅游管理論文6

　　近些年，隨著我國(guó)社會(huì)的發(fā)展，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)已經(jīng)進(jìn)入到了一個(gè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，旅游企業(yè)的發(fā)展也面臨著諸多問題，要想獲得長(zhǎng)足的發(fā)展，旅游企業(yè)也要轉(zhuǎn)型升級(jí)，那么旅游企業(yè)發(fā)展所需要的人才就必須跟得上。目前，我國(guó)很多的旅游企業(yè)最為缺乏的就是擁有一技之長(zhǎng)的專業(yè)化的技術(shù)人才，這就為職業(yè)院校的教育教學(xué)改革提供了思路，為此，職業(yè)高中的旅游服務(wù)管理的教育教學(xué)改革中必須做到與時(shí)俱進(jìn)，從社會(huì)發(fā)展和旅游企業(yè)發(fā)展的人才需求出發(fā)，培養(yǎng)出擁有專業(yè)技術(shù)能力的技術(shù)性人才，這也是目前我國(guó)職業(yè)高中教育教學(xué)改革的目標(biāo)所在。

　　培養(yǎng)實(shí)踐人才，突出實(shí)用能力的提升

　　職業(yè)高中的教育屬于職業(yè)教育，培養(yǎng)的對(duì)象是即將就業(yè)的學(xué)生，并且在就業(yè)的選擇上更多的是強(qiáng)調(diào)技術(shù)性的崗位或者專業(yè)化的職位，所以在教學(xué)的過程中，教育者一定要明確教育教學(xué)的目標(biāo)不是簡(jiǎn)單的理論講授，也不是讓學(xué)生做書呆子，學(xué)會(huì)機(jī)械性的記憶和掌握，而是通過教學(xué)的過程，讓學(xué)生在掌握習(xí)得知識(shí)的基礎(chǔ)上能處理相關(guān)崗位上的問題，擁有一技之長(zhǎng)。從職業(yè)高中的教學(xué)目標(biāo)來(lái)看，在職業(yè)高中的教育教學(xué)過程中，一定要突出實(shí)踐人才的培養(yǎng)，在夯實(shí)理論知識(shí)和基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生實(shí)用能力的提升，因?yàn)樵谖磥?lái)的就業(yè)中，考驗(yàn)學(xué)生的就是能否勝任相關(guān)崗位的`技能，為此在教育教學(xué)的改革上，目標(biāo)是明確的，這就要求職業(yè)院校的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)正確的認(rèn)知學(xué)校教育的大方向，讓教師在教學(xué)的過程總自覺的整合教情、學(xué)情、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，強(qiáng)化實(shí)踐課和實(shí)訓(xùn)課的效果，讓學(xué)生通過一定實(shí)踐的學(xué)習(xí)能完成相關(guān)專業(yè)的技能要求任務(wù)。為了提升學(xué)生的實(shí)踐能力，除了職業(yè)高中開設(shè)實(shí)踐課程之外，還要求構(gòu)建一定的實(shí)踐基地，讓學(xué)生更多的參與到實(shí)踐中來(lái)，自覺的在實(shí)踐中查缺補(bǔ)漏，并能很好的做好自我檢測(cè)，及時(shí)的完成學(xué)習(xí)任務(wù)和糾正學(xué)習(xí)策略，從而提升自身的實(shí)用能力。

　　倡導(dǎo)素質(zhì)教育，確保遵守職業(yè)操守

　　職業(yè)高中的畢業(yè)生不僅僅要掌握專業(yè)化的技能，還需要外強(qiáng)能力，內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，做一名擁有高素養(yǎng)的專業(yè)化技術(shù)人才。在職業(yè)高中的改革中，無(wú)論是課程設(shè)置還是實(shí)踐教學(xué)中，都要突出學(xué)生素質(zhì)修養(yǎng)的提升，倡導(dǎo)素質(zhì)教育，落實(shí)新課程改革的理念，讓學(xué)生具備高尚的品性。在日常的教育教學(xué)上，教師要倡導(dǎo)素質(zhì)教育，在課程的開設(shè)上要構(gòu)建專業(yè)的素質(zhì)教育課程，讓學(xué)生了解時(shí)政，了解法律，清楚行業(yè)內(nèi)的職業(yè)操守，做一名潛在的自覺遵守職業(yè)操守的待就業(yè)人才。對(duì)學(xué)生開展的素質(zhì)教育其形式和內(nèi)容都是極為豐富的，有專門的課程教學(xué)，也要在日常的專業(yè)課上課中滲透德育教育、情感教育、品德教育、法制教育等內(nèi)容，在班會(huì)課上開展德育教育、職業(yè)操守教育、社會(huì)公德教育、校紀(jì)校規(guī)教育等內(nèi)容，也可以開展一定的實(shí)踐活動(dòng)，比如安排一定的技能比賽，讓學(xué)生懂得競(jìng)爭(zhēng)與合作；安排學(xué)生做好社區(qū)服務(wù)工作，讓學(xué)生懂得責(zé)任與奉獻(xiàn)；安排其他的社會(huì)公益性工作，讓學(xué)生懂得擔(dān)當(dāng)與大愛無(wú)疆。職業(yè)院校的畢業(yè)生畢業(yè)之后都要參與工作的，當(dāng)他們走上工作崗位之后，面臨著眾多的誘惑，其中就有很多的不良誘惑，所以在教學(xué)的過程中，教師一定要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)拒絕不良誘惑，做一個(gè)安分守己，遵守職業(yè)操守的人。

　　提升創(chuàng)新能力，挖掘?qū)W生的潛能

　　21世紀(jì)的人才不是擁有多么廣博的知識(shí)，也不是擁有多么天真的理想，而是懂得與時(shí)俱進(jìn)，不斷學(xué)習(xí)和學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)的人。職業(yè)院校的學(xué)生面臨著激烈殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，他們?cè)诰蜆I(yè)大軍中能否脫穎而出要依靠在校習(xí)得的專業(yè)知識(shí)和技能，但是要想獲得長(zhǎng)足的發(fā)展，就必須在工作中能做到及時(shí)的反思，也就是學(xué)會(huì)工作，把工作當(dāng)作一種樂趣，能在工作中不斷的創(chuàng)新，不斷的依靠自身的經(jīng)驗(yàn)和習(xí)得的知識(shí)敢于提出質(zhì)疑，敢于發(fā)明創(chuàng)造，不斷的超越自我，完善自我，自覺的挖掘身上存在的潛能。新時(shí)代的專業(yè)化的技術(shù)人才不是刻板不變的，而是勇于攀登高峰和積極投身創(chuàng)新實(shí)踐的人。職業(yè)院校的學(xué)生要想具有高超的探究意識(shí)和創(chuàng)新能力就必須在學(xué)校接受教育的時(shí)候，樹立探究的意識(shí)，能很好的把握教育教學(xué)的節(jié)奏，努力的去依靠自身學(xué)習(xí)的知識(shí)，去發(fā)現(xiàn)分析、分析問題和解決問題，有效的學(xué)習(xí)不是在老師那里接受了多少知識(shí)，也不是死記硬背機(jī)械化的掌握住了多少知識(shí)，而是通過課堂知識(shí)的學(xué)習(xí)，最后習(xí)得多少知識(shí)，并能巧妙的運(yùn)用這些知識(shí)做到學(xué)為所用，學(xué)以致用。在運(yùn)用知識(shí)的同時(shí)，學(xué)生不是一味的遵從與教材。聽命于老師，而是有自己的思考，在實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，能開動(dòng)腦際，發(fā)揮思考和思維能力，在接受常規(guī)的能力拓展的基礎(chǔ)上，學(xué)會(huì)觸類旁通，舉一反三，敢于大膽的質(zhì)疑，并能做到“有破有立”，依據(jù)自己的思路提出創(chuàng)見性的意見，這樣長(zhǎng)此以往自然會(huì)提升自身的創(chuàng)新意識(shí)和探究能力。

　　優(yōu)化教師隊(duì)伍建設(shè)，提升課程教學(xué)的質(zhì)量

　　無(wú)論職業(yè)院校的課程怎么改革，其出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)都是通過優(yōu)化教學(xué)過程，提升學(xué)生的綜合能力。為此，在職業(yè)院校開展課程改革的時(shí)候，一定要抓好教師隊(duì)伍的建設(shè)，教師隊(duì)伍的發(fā)展和建設(shè)是技術(shù)院校課程改革實(shí)效性能否提升的關(guān)鍵所在。教學(xué)是有教與學(xué)共同構(gòu)成的，就目前我國(guó)職業(yè)院校教育的情況來(lái)看，依靠學(xué)生的自覺性學(xué)習(xí)來(lái)提升教學(xué)質(zhì)量，完成課程改革與教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)是不可能的，所以重點(diǎn)還是要落實(shí)在教師的教上。職業(yè)技術(shù)院校的課程設(shè)置與改革，體現(xiàn)在教師身上的責(zé)任就是做好課程改革的建議，選取適當(dāng)?shù)慕滩�，然后革新教學(xué)模式和教學(xué)策略，針對(duì)學(xué)情和企業(yè)對(duì)人才的需求，做好課程教學(xué)的設(shè)計(jì)，突出學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

　　職業(yè)高中的教育教學(xué)改革目標(biāo)一定要明確具體，并且要隨著社會(huì)的發(fā)展和旅游企業(yè)的需求進(jìn)行不斷的調(diào)整，做到與時(shí)俱進(jìn)。無(wú)論怎么改革都要結(jié)合社會(huì)實(shí)際，整合學(xué)情、教情、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，以提升學(xué)生綜合素養(yǎng)為目的，這樣有利于促進(jìn)職業(yè)院校教學(xué)的發(fā)展。

　　【參考文獻(xiàn)】

　　[1]陳思龍.高等教育綜合改革目標(biāo)芻議[J].中國(guó)高教研究，20xx（02）

　　[2]袁嘉宏.我國(guó)高等教育的改革目標(biāo)與發(fā)展方向[J].蘭臺(tái)世界，20xx（06）

旅游管理論文7

　　摘要：旅游業(yè)的快速發(fā)展對(duì)旅游景區(qū)財(cái)務(wù)管理的要求越來(lái)越高。本文立足旅游景區(qū)財(cái)務(wù)管理實(shí)際，指出了當(dāng)前我國(guó)旅游景區(qū)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范及財(cái)務(wù)管理中存在的財(cái)務(wù)管理目標(biāo)不太明確、未按權(quán)責(zé)發(fā)生制要求登記財(cái)務(wù)賬目、印鑒管理制度不規(guī)范、沒有�？顚Ｓ脤�(shí)行收支兩條線等問題，并對(duì)進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)旅游景區(qū)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范及財(cái)務(wù)管理提出了一些對(duì)策建議：建章立制，健全景區(qū)內(nèi)部收支管理制度；精細(xì)管理，切實(shí)落實(shí)景區(qū)財(cái)務(wù)規(guī)范；加強(qiáng)培訓(xùn)，提高景區(qū)財(cái)務(wù)人員能力素質(zhì)；規(guī)范臺(tái)賬，加強(qiáng)旅游景區(qū)固定資產(chǎn)管理。

　　關(guān)鍵詞：旅游景區(qū)；財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)；財(cái)務(wù)管理；對(duì)策

　　隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，各種形式的旅游消費(fèi)需求不斷增長(zhǎng)，促進(jìn)了我國(guó)旅游景區(qū)的建設(shè)和發(fā)展，也對(duì)旅游景區(qū)的承載接待能力和管理服務(wù)提出了越來(lái)越高的要求。同時(shí)，旅游景區(qū)營(yíng)業(yè)收入的不斷提高，景區(qū)設(shè)施改造和維護(hù)的成本投入越來(lái)越大，旅游景區(qū)面臨的各類風(fēng)險(xiǎn)越來(lái)越多等原因，都使得加強(qiáng)旅游景區(qū)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范及財(cái)務(wù)管理顯得越來(lái)越重要。本文將結(jié)合旅游景區(qū)財(cái)務(wù)管理工作實(shí)踐及體會(huì)思考，探討一下旅游景區(qū)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范及財(cái)務(wù)管理的相關(guān)問題。

　　一、當(dāng)前我國(guó)旅游景區(qū)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范及財(cái)務(wù)管理中存在的問題

　　(一)有些景區(qū)財(cái)務(wù)管理的目標(biāo)不太明確

　　由于我國(guó)旅游業(yè)作為現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)性的大發(fā)展起點(diǎn)較晚，發(fā)展較快，使得旅游景區(qū)不同程度地存在綜合管理水平落后于現(xiàn)實(shí)需要的現(xiàn)象。其中一個(gè)很明顯的現(xiàn)象，就是許多旅游景區(qū)都還沒有建立科學(xué)有效的財(cái)務(wù)管理目標(biāo)，導(dǎo)致了旅游景區(qū)資源配置的不均衡、不優(yōu)化和不科學(xué)，從而造成旅游景區(qū)運(yùn)營(yíng)不規(guī)范，僅將門票收入作為最主要甚至唯一的盈利收入，而不重視對(duì)多樣化盈利模式的開發(fā)，進(jìn)而影響和制約了旅游景區(qū)開發(fā)建設(shè)和運(yùn)營(yíng)管理水平的落后。

　　(二)有些景區(qū)未按權(quán)責(zé)發(fā)生制要求

　　登記財(cái)務(wù)賬目一些景區(qū)盡管建立建全了成本、費(fèi)用、收入、支出、固定資產(chǎn)等分類賬及科目，會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)監(jiān)督、會(huì)計(jì)預(yù)算等會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作基本走向標(biāo)準(zhǔn)化和制度化，也能夠根據(jù)企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和旅游行業(yè)會(huì)計(jì)制度，統(tǒng)一使用財(cái)務(wù)軟件，對(duì)原始票據(jù)、會(huì)計(jì)賬簿有專門的人員來(lái)管理并各負(fù)其責(zé)，但是，日常管理不嚴(yán)，財(cái)務(wù)控制不到位，沒有按照會(huì)計(jì)法、財(cái)務(wù)制度要求，認(rèn)真貫徹執(zhí)行權(quán)責(zé)發(fā)生制，做到日清月結(jié)。如：原始憑證跨年入賬，與實(shí)際年度不符。因?yàn)橐恍┚皡^(qū)是按查賬征收管理，一旦稅務(wù)稽查部門檢查財(cái)務(wù)賬目，肯定要出現(xiàn)罰款現(xiàn)象，因?yàn)樵�始票�?jù)、報(bào)銷單與記賬憑證子細(xì)目三方不符，政府相關(guān)部門不予認(rèn)可。

　　(三)有些景區(qū)印鑒管理制度不規(guī)范

　　印章是景區(qū)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)中行使職權(quán)的重要憑證和工具，印章的管理，關(guān)系到景區(qū)正常的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的開展，甚至影響到景區(qū)的生存和發(fā)展，為防止不必要事件發(fā)生，維護(hù)景區(qū)利益，必須建立健全印鑒管理制度。有的景區(qū)財(cái)務(wù)章、法人名章、公章、銀行網(wǎng)上U盾都由出納員一人管理，且出納員一般都是景區(qū)的“親信”，地位高于其他財(cái)務(wù)人員。按會(huì)計(jì)法等相關(guān)規(guī)定是不允許的，但由于景區(qū)內(nèi)部監(jiān)管機(jī)制失靈，使得景區(qū)發(fā)展過程中存在著嚴(yán)重的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)隱患。

　　(四)有些景區(qū)沒有�？顚Ｓ脤�(shí)行收支兩條線

　　收支兩條線管理，是指具有執(zhí)收?qǐng)?zhí)罰職能的單位，根據(jù)國(guó)家法律、法規(guī)和規(guī)章收取的行政事業(yè)性收費(fèi)(含政府性基金)和罰沒收入，實(shí)行收入與支出兩條線管理。明確劃分收入資金和支出資金的流動(dòng)，嚴(yán)禁現(xiàn)金坐支。而有的旅游景區(qū)財(cái)務(wù)管理方式比較落后和混亂，沒有把國(guó)家財(cái)政部門的專項(xiàng)撥款“�？顚Ｓ谩保瑳]有實(shí)行收支兩條線。成本核算混亂，賬目設(shè)置不規(guī)范，缺乏良好的.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范能力。沒有嚴(yán)格區(qū)分資本性支出和收益性支出的界限、成本核算不真實(shí)、不準(zhǔn)確。

　　二、進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)旅游景區(qū)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范及財(cái)務(wù)管理的對(duì)策思考

　　(一)建章立制，健全景區(qū)內(nèi)部收支管理制度

　　科學(xué)制定和嚴(yán)格執(zhí)行《旅游景區(qū)財(cái)務(wù)管理實(shí)施辦法》，嚴(yán)格經(jīng)費(fèi)收入管理，嚴(yán)格經(jīng)費(fèi)使用和報(bào)賬程序。加強(qiáng)對(duì)原始憑證的審核把關(guān)，杜絕非正規(guī)發(fā)票入賬；嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)算，不隨意改變資金的用途；嚴(yán)把資金的出口關(guān)，對(duì)大額費(fèi)用開支需事前申報(bào)，堅(jiān)持重大財(cái)務(wù)事項(xiàng)由集體研究決定；堅(jiān)持財(cái)務(wù)收支公開透明，要定期向職工公開財(cái)務(wù)執(zhí)行情況，自覺接受景區(qū)全體職工的監(jiān)督；加強(qiáng)對(duì)景區(qū)各部門報(bào)賬經(jīng)費(fèi)的監(jiān)督，凡大額支出必須由主要負(fù)責(zé)人復(fù)查簽字后，方能報(bào)銷。同時(shí)，旅游景區(qū)管部門要堅(jiān)持“不踩紅線，不失底線”的原則，領(lǐng)導(dǎo)干部要帶頭嚴(yán)于律己、公私分明，財(cái)務(wù)人員要帶頭遵章守紀(jì)、不謀私利。要嚴(yán)格按財(cái)經(jīng)制度辦事，堅(jiān)持原則，嚴(yán)格把關(guān)，財(cái)務(wù)部門在研究問題時(shí)要敢于對(duì)違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律的事項(xiàng)說(shuō)“不”。要幫助規(guī)模較小、開發(fā)較晚、財(cái)務(wù)管理制度不完善的旅游景區(qū)盡快建立健全財(cái)務(wù)管理制度，從體制和機(jī)制層面來(lái)增添措施，防患未然；對(duì)審計(jì)、督查中發(fā)現(xiàn)的問題，要高度重視，認(rèn)真研究，并整改落實(shí)。

　　(二)精細(xì)管理，切實(shí)落實(shí)景區(qū)財(cái)務(wù)規(guī)范

　　財(cái)務(wù)精細(xì)化管理就是要把景區(qū)的錢管好、用好、用活，在財(cái)務(wù)管理中提升管理人員素養(yǎng)，拓展服務(wù)職能，努力提高資金使用的安全性和規(guī)范性。因此，旅游景區(qū)應(yīng)制定完善《旅游景區(qū)系統(tǒng)財(cái)務(wù)報(bào)賬操作規(guī)范》，發(fā)到景區(qū)各工作人員，便于全體人員了解報(bào)賬程序，規(guī)范報(bào)賬流程，達(dá)到更好地實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)規(guī)范管理的目的。同時(shí)，要開源節(jié)流，將有限的資金用在刀刃上，提倡用小錢辦大事，做到既確保各項(xiàng)工作的必要費(fèi)用開支，又要厲行節(jié)約。對(duì)于個(gè)人來(lái)講，景區(qū)管理人員和財(cái)務(wù)人員要勤于學(xué)習(xí)、善于學(xué)習(xí)、主動(dòng)學(xué)習(xí)，要深研政策，精通業(yè)務(wù)，特別要在政策、制度、技術(shù)上做到精通和專業(yè)。對(duì)于景區(qū)管理機(jī)構(gòu)來(lái)講，要加強(qiáng)內(nèi)外培訓(xùn)，凝聚共識(shí)，既要加強(qiáng)對(duì)財(cái)經(jīng)紀(jì)律、財(cái)務(wù)知識(shí)、中心工作的培訓(xùn)，又要加強(qiáng)對(duì)新制度、新手段、新方法的培訓(xùn)，特別要運(yùn)用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)的管理。對(duì)于工作來(lái)講，旅游景區(qū)財(cái)務(wù)工作要強(qiáng)化制度，注重規(guī)范，從制度上、規(guī)范上下功夫，促進(jìn)旅游景區(qū)財(cái)務(wù)管理工作精細(xì)化、規(guī)范化。

　　(三)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高景區(qū)財(cái)務(wù)人員能力素質(zhì)

　　一方面，要經(jīng)常性地組織景區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)、報(bào)帳員等參加財(cái)務(wù)管理及財(cái)務(wù)常識(shí)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，集中學(xué)習(xí)《會(huì)計(jì)法》和《財(cái)務(wù)管理辦法》以及有關(guān)規(guī)范財(cái)務(wù)管理的文件精神，通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使大家熟悉財(cái)經(jīng)法規(guī)和各種會(huì)計(jì)準(zhǔn)則，在處理各種業(yè)務(wù)事項(xiàng)中合法、合理、規(guī)范財(cái)務(wù)運(yùn)作，提高財(cái)務(wù)人員專業(yè)知識(shí)和電算化操作水平，熟練掌握會(huì)計(jì)科目核算內(nèi)容，準(zhǔn)確處理會(huì)計(jì)事項(xiàng)。另一方面，要本著關(guān)心、愛護(hù)、幫助和嚴(yán)格要求的原則，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)旅游景區(qū)財(cái)務(wù)監(jiān)督和檢查的力度。要有針對(duì)性地開展一些財(cái)務(wù)檢查和督查工作，特別要重點(diǎn)抓好旅游景區(qū)財(cái)務(wù)收支審計(jì)、領(lǐng)導(dǎo)干部的經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)和審計(jì)問題的整改落實(shí)工作；要通過定期審計(jì)，利用現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，切實(shí)幫助旅游景區(qū)財(cái)務(wù)人員規(guī)范財(cái)務(wù)管理，提高管理水平。

　　(四)規(guī)范臺(tái)賬，加強(qiáng)旅游景區(qū)固定資產(chǎn)管理

　　對(duì)景區(qū)內(nèi)部購(gòu)置的設(shè)備和物品及時(shí)登記入賬，做到資產(chǎn)賬物相符。辦公室、后勤部門要與財(cái)務(wù)人員共同配合，積極管好旅游景區(qū)的財(cái)、物，完善物品的登記和領(lǐng)用手續(xù)，避免財(cái)物的損失。確定由景區(qū)資產(chǎn)管理部門負(fù)責(zé)整個(gè)景區(qū)固定資產(chǎn)的購(gòu)置、入賬、清查、報(bào)廢，管理景區(qū)固定資產(chǎn)卡片，定期盤點(diǎn)，對(duì)景區(qū)固定資產(chǎn)負(fù)總管責(zé)任。各景點(diǎn)負(fù)責(zé)人是各自管轄范圍內(nèi)的固定資產(chǎn)管理的第一責(zé)任人，使用人員對(duì)固定資產(chǎn)負(fù)直接管理責(zé)任。對(duì)景區(qū)會(huì)計(jì)、各部門報(bào)賬員也分別明確職責(zé)，使旅游景區(qū)財(cái)務(wù)管理工作分工具體，職責(zé)明確，運(yùn)轉(zhuǎn)有序。

　　三、結(jié)束語(yǔ)

　　旅游業(yè)的快速發(fā)展為促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展正積極作出越來(lái)越大的貢獻(xiàn)，其中旅游景區(qū)作為旅游業(yè)發(fā)展的最重要資源，在促進(jìn)我國(guó)旅游消費(fèi)中發(fā)揮了重要作用。中央和地方各級(jí)黨委政府在不斷對(duì)旅游景區(qū)開發(fā)、建設(shè)和維護(hù)加大投入的同時(shí)，也對(duì)旅游景區(qū)的管理要求越來(lái)越高、越來(lái)越嚴(yán)。由于各種原因，當(dāng)前我國(guó)在旅游景區(qū)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范及財(cái)務(wù)管理方面還存在一些問題，這就需要引起社會(huì)各界尤其是旅游景區(qū)管理者的高度重視，采取積極措施加強(qiáng)旅游景區(qū)財(cái)務(wù)管理，從而為旅游景區(qū)的創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放共享發(fā)展提供強(qiáng)有力的財(cái)務(wù)保障。

　　參考文獻(xiàn)：

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旅游管理論文8

　　世界旅游組織(WTO)預(yù)測(cè)，到2020年，中國(guó)將成為全球第一大旅游目的地國(guó)和第四大客源輸出國(guó);屆時(shí)，中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模將是現(xiàn)在的6倍，旅游業(yè)將成為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。中國(guó)旅游業(yè)也確立了到2020年實(shí)現(xiàn)由亞洲旅游大國(guó)到世界旅游強(qiáng)國(guó)的宏偉目標(biāo)。旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，對(duì)旅游人才產(chǎn)生了巨大的需求。良好的旅游行業(yè)前景使國(guó)內(nèi)旅游管理專業(yè)如雨后春筍般在各髙校涌現(xiàn)，全國(guó)開設(shè)旅游管理專業(yè)的院校達(dá)500多所，專業(yè)設(shè)置嚴(yán)重重復(fù)，人才培養(yǎng)模式單一。2008年，國(guó)家開始控制該專業(yè)布點(diǎn)。對(duì)髙層次旅游管理人才的迫切需求并沒有因?yàn)轶{校紛紛上馬該專業(yè)而得到緩解。行業(yè)急需髙校大力改革、推陳出新，培養(yǎng)出適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展需要的髙素質(zhì)應(yīng)用型人才。而探討建立比較完善、科學(xué)的旅游管理本科專業(yè)復(fù)合型應(yīng)用性人才開放式培養(yǎng)模式，是切實(shí)提髙旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)需求的髙素質(zhì)復(fù)合型人才的關(guān)鍵。

　　—、人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格的準(zhǔn)確定位

　　人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格的定位必須遵循學(xué)校的辦學(xué)宗旨和理念,并充分考慮社會(huì)需求即人才培養(yǎng)的應(yīng)用性、社會(huì)性，即結(jié)合行業(yè)的人才需求規(guī)格，充分考慮單一學(xué)科的旅游人才相對(duì)過剩、復(fù)合型旅游人才卻供不應(yīng)求的現(xiàn)狀，與周邊其他院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)錯(cuò)位發(fā)展。

　　我們通過到周邊省市的髙星級(jí)酒店、旅游部門、旅行社和政府人才交流中心開展廣泛的現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研及專家論證，掌握該專業(yè)本科畢業(yè)生應(yīng)具備的能力要求,從而定位人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格，并以此為基礎(chǔ)對(duì)培養(yǎng)方案進(jìn)行詳細(xì)論證,構(gòu)建較為科學(xué)合理的人才培養(yǎng)方案。

　　二、旅游管理專業(yè)復(fù)合型應(yīng)用性人才開放式培養(yǎng)模式的基本特點(diǎn)

　　(一)以需求為導(dǎo)向，構(gòu)建開放式課程體系

　　培養(yǎng)方案和教學(xué)計(jì)劃是培養(yǎng)人才的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。經(jīng)過廣泛調(diào)研和深人分析，旅游管理專業(yè)構(gòu)建了“基礎(chǔ)課程+專業(yè)模塊”的金字塔型開放式課程體系。主要的課程模塊包括：

　　(1)普通教育必修模塊(大學(xué)英語(yǔ)、髙等數(shù)學(xué)、體育、信息技術(shù)、思想政治理論課等)

　　(2)普通教育選修模塊;

　　(3)專業(yè)基礎(chǔ)必修模塊(管理學(xué)概論、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、酒店管理概論、酒店餐飲管理、烹任工藝學(xué)等)

　　(4)專業(yè)基礎(chǔ)選修模塊(旅行社經(jīng)營(yíng)管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、會(huì)展服務(wù)與管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)等);

　　(5)專業(yè)方向選修模塊(酒店服務(wù)與管理方向、餐飲生產(chǎn)與管理方向);

　　(6)實(shí)踐能力培養(yǎng)模塊(社會(huì)實(shí)踐、實(shí)習(xí)見習(xí)、職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定等)。上述課程模塊的設(shè)計(jì)，既重視基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識(shí)、實(shí)踐能力的培養(yǎng)，又力求體現(xiàn)酒店管理方向的專業(yè)特色，同時(shí)兼顧旅游和酒店發(fā)展的新需求和新動(dòng)態(tài)(如增設(shè)了酒店集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)、旅游電子商務(wù)、會(huì)展服務(wù)與管理、酒店收益管理等課程)。

　　該專業(yè)主要定位于“酒店服務(wù)與管理”和“餐飲生產(chǎn)與管理”兩個(gè)方向，為適應(yīng)學(xué)生的個(gè)性化選擇，拓寬其知識(shí)面和就業(yè)面，培養(yǎng)學(xué)生自主建構(gòu)自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力,在學(xué)科(專業(yè))基礎(chǔ)選修課中設(shè)置了多個(gè)相關(guān)專業(yè)課程模塊(即人才培養(yǎng)方向)供學(xué)生選擇：(1)旅行社業(yè)務(wù)類(導(dǎo)游);(2)旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)類;(3)會(huì)展服務(wù)與管理類(新興行業(yè))(4)國(guó)際旅游類;(5)酒店收益管理、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)管理等;(6)飲食保健類;(7)現(xiàn)代飯店安全管理、市場(chǎng)營(yíng)銷，人力資源管理等。

　　(二)改革人才培養(yǎng)模式，凸顯復(fù)合型

　　中國(guó)旅游業(yè)由過去單一的觀光型旅游發(fā)展成為集觀光、度假、商務(wù)、會(huì)展、研修、體育等多功能于一體的復(fù)合型旅游。1酒店業(yè)同樣如此，目前酒店髙端管理人才和專業(yè)經(jīng)理人才非常緊缺,特別是懂經(jīng)營(yíng)、善創(chuàng)新、能引導(dǎo)消費(fèi)潮流的經(jīng)營(yíng)管理型、策劃型、復(fù)合型的人才。酒店管理行業(yè)經(jīng)理人不僅要有較髙的語(yǔ)言能力、溝通能力和文化素養(yǎng);更要熟悉市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、把握發(fā)展趨勢(shì),在確立市場(chǎng)定位等決策層面上具備判斷力;又要精通業(yè)務(wù)，懂管理,熟悉國(guó)際酒店的操作模式。因此，復(fù)合型旅游、現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展強(qiáng)烈渴求復(fù)合型人才。

　　我國(guó)髙校旅游專業(yè)基本上是在地理、歷史、經(jīng)濟(jì)、外語(yǔ)、中文、管理等專業(yè)的基礎(chǔ)上，逐漸衍生、分化、發(fā)展起來(lái)的，自1998年起，“旅游管理”專業(yè)正式成為管理學(xué)門類、工商管理所屬的獨(dú)立二級(jí)學(xué)科。[2]現(xiàn)行旅游本科教育人才培養(yǎng)模式，基本上仍沿用傳統(tǒng)的教學(xué)模式,一定程度制約了旅游管理專業(yè)復(fù)合型人才的培養(yǎng)。為適應(yīng)旅游業(yè)國(guó)際化發(fā)展的大趨勢(shì)，必須不斷優(yōu)化旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式，積極探索復(fù)合型人才培養(yǎng)途徑，加快培養(yǎng)具有國(guó)際管理水平、熟悉國(guó)際旅游行規(guī)和操作模式的復(fù)合型旅游人才，是旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的緊迫問題。所謂復(fù)合型人才，是指既具有復(fù)合型知識(shí)、復(fù)合型能力，又具有科學(xué)創(chuàng)新精神和全面發(fā)展綜合素質(zhì)的人才。依據(jù)知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代和全球一體化對(duì)人才的要求,其復(fù)合知識(shí)和能力培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)注重知識(shí)、能力、思維、綜合素質(zhì)和創(chuàng)新精神的復(fù)合。[3]

　　培養(yǎng)髙素質(zhì)的旅游管理復(fù)合型人才，課程體系設(shè)計(jì)要力求體現(xiàn)旅游管理專業(yè)的三大特征:旅游管理專業(yè)是一門管理46

　　類學(xué)科;旅游管理專業(yè)是一個(gè)基礎(chǔ)理論與應(yīng)用技能緊密結(jié)合的專業(yè);旅游管理專業(yè)要求學(xué)生具有較髙的綜合素質(zhì)。41因此，將人才培養(yǎng)目標(biāo)定位在三個(gè)方向：一是在旅游、酒店、商業(yè)等行業(yè)管理機(jī)構(gòu)從事管理工作的中髙級(jí)人才;二是在賓館飯店、旅行社、旅游景區(qū)等企事業(yè)從事服務(wù)和管理的中髙級(jí)人才;三是培養(yǎng)既懂工藝，又懂服務(wù)，更懂管理的餐飲管理中髙級(jí)人才。

　　與應(yīng)用技能緊密結(jié)合是該專業(yè)的一大特征，因此要求本科生畢業(yè)時(shí)至少獲得兩項(xiàng)職業(yè)技能資格證書,使其具有較好的社會(huì)適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。旅游管理專業(yè)的學(xué)生有多項(xiàng)專業(yè)技能考核可供選擇，包括導(dǎo)游資格證、領(lǐng)隊(duì)證、酒店職業(yè)經(jīng)理人資格證、烹任工藝中(髙)級(jí)工、西餐工藝崗位證書(中外合作)、公共營(yíng)養(yǎng)師髙級(jí)工、調(diào)酒師資格證、前廳服務(wù)考核鑒定、餐飲服務(wù)考核鑒定、客房服務(wù)考核鑒定等。

　　在深刻領(lǐng)會(huì)行業(yè)對(duì)復(fù)合型人才需求的基礎(chǔ)上，改革人才培養(yǎng)方案，努力構(gòu)建凸顯復(fù)合型人才培養(yǎng)特色的方案。

　　(三)改革人才培養(yǎng)模式，凸顯應(yīng)用性

　　1.由行業(yè)參與制訂教學(xué)計(jì)劃。在培養(yǎng)方案的制定中貫徹適應(yīng)性、整體性的質(zhì)量觀。在酒店提供崗位需求的基礎(chǔ)上，由髙校教授與酒店管理髙層、行業(yè)專家等組成的專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì),通過分析崗位(群)對(duì)知識(shí)、能力、素質(zhì)等的基本要求，制定人才培養(yǎng)方案。實(shí)施由企業(yè)全程參與制訂培養(yǎng)方案、參與執(zhí)行教學(xué)計(jì)劃的模式,保證培養(yǎng)方案與行業(yè)發(fā)展同步、與行業(yè)需求一致,凸顯人才培養(yǎng)的應(yīng)用性特點(diǎn)，并實(shí)現(xiàn)與行業(yè)共贏。

　　2.注重實(shí)踐能力培養(yǎng)。旅游管理專業(yè)是一個(gè)基礎(chǔ)理論與應(yīng)用技能緊密結(jié)合的專業(yè)，為突出專業(yè)特色，注重加強(qiáng)實(shí)踐課程教學(xué),增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力。畢業(yè)實(shí)習(xí)安排到酒店進(jìn)行為期一年時(shí)間的頂崗實(shí)習(xí)，畢業(yè)設(shè)計(jì)由酒店管理人員和學(xué)校指導(dǎo)老師共同指導(dǎo)完成。堅(jiān)持四年一貫的實(shí)踐教學(xué)體系，除了一年的集中實(shí)踐環(huán)節(jié)(畢業(yè)實(shí)習(xí))外，專業(yè)課程安排了專業(yè)技能強(qiáng)化周，進(jìn)行職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定等;在平時(shí)的理論課中也穿插實(shí)踐學(xué)時(shí)，增加了實(shí)踐課程的教學(xué)時(shí)數(shù)，強(qiáng)化實(shí)踐技能訓(xùn)練。同時(shí)，為了讓學(xué)生適應(yīng)在崗位群內(nèi)轉(zhuǎn)換崗位的要求，注重增強(qiáng)實(shí)踐技能課程的通用性，培養(yǎng)學(xué)生具有知識(shí)內(nèi)化、遷移、繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力。

　　3.注重加強(qiáng)思想道德修養(yǎng)、情商訓(xùn)練等非智力因素的教育。酒店業(yè)要求從業(yè)人員具有寬廣的知識(shí)面、髙尚的職業(yè)道德、主動(dòng)的服務(wù)意識(shí)、良好的文化修養(yǎng)、靈活的應(yīng)變能力以及嫻熟的服務(wù)技巧，最不可或缺的是較髙的思想政治素質(zhì)及職業(yè)道德水準(zhǔn),人際溝通能力，熱情、富有親和力的團(tuán)隊(duì)精神及應(yīng)對(duì)挫折的能力等情商方面的素質(zhì)。在人才培養(yǎng)中注重加強(qiáng)思想道德、情商的訓(xùn)練等非智力因素的教育，特別是針對(duì)現(xiàn)有的本科生去酒店不愿意從基層做起，而酒店又不會(huì)提供管理崗位給應(yīng)屆畢業(yè)生的現(xiàn)狀，在學(xué)生四年期間，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生職業(yè)崗位規(guī)劃引導(dǎo)方面的訓(xùn)練，注重學(xué)生酒店管理服務(wù)理念、意識(shí)的培養(yǎng)，縮短學(xué)生從學(xué)�？缛松鐣�(huì)的'不適應(yīng)時(shí)間。這樣培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生可以適應(yīng)從酒店基層做起,珍惜在酒店工作的機(jī)會(huì),熟悉基層操作，能夠很快被提升并在本行業(yè)有所成就。

　　4.加強(qiáng)外語(yǔ)和多種人文素養(yǎng)的培養(yǎng)，增強(qiáng)國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)的能力。在明確人才培養(yǎng)的目標(biāo)和要求下，注重學(xué)生英語(yǔ)會(huì)話能力與人文素養(yǎng)的培養(yǎng);堅(jiān)持科學(xué)教育與人文教育相融合的原則，加強(qiáng)課程建設(shè)，推進(jìn)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式和教學(xué)方法改革。1具體體現(xiàn)在：(1)堅(jiān)持思想素質(zhì)教育系列課程、文化素質(zhì)教育系列課程、計(jì)算機(jī)技術(shù)與應(yīng)用系列課程以及英語(yǔ)系列課程作為普通教育必修課程開設(shè)，以全面提髙學(xué)生的綜合素質(zhì)。(2)增加課程的選擇性和靈活性。設(shè)置多個(gè)專業(yè)課程模塊供學(xué)生選擇。在思想政治理論課教學(xué)改革中，重視教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性、時(shí)代性，把理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐緊密結(jié)合，提髙學(xué)生的思想政治素質(zhì),突出“政治育人”體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的綜合化，讓學(xué)生掌握足夠的、較為深厚的政治理論知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生法制觀念;在文化基礎(chǔ)課程教學(xué)改革中，改變?cè)瓉?lái)單純以知識(shí)傳授為主的方式，重視培養(yǎng)學(xué)生的人文精神、健全人格，努力提髙學(xué)生的文化素質(zhì)。

　　通過與多家酒店用人單位面對(duì)面的溝通,它們一致認(rèn)為酒店人才的一項(xiàng)最基本素質(zhì)就是英語(yǔ)聽說(shuō)能力。所以除了在普通教育必修課程中開設(shè)大學(xué)英語(yǔ)課程外,針對(duì)酒店管理專業(yè)的特點(diǎn)開設(shè)旅游酒店英語(yǔ);另外，有三門專業(yè)課程(宴會(huì)設(shè)計(jì)與管理、酒店人力資源管理、現(xiàn)代酒店?duì)I銷策略與實(shí)務(wù))還嘗試用雙語(yǔ)教學(xué)。雙語(yǔ)課堂上有酒店專業(yè)人員進(jìn)行輔助教學(xué)，讓學(xué)生有針對(duì)性地提髙酒店英語(yǔ)的聽說(shuō)能力。在學(xué)科(專業(yè))基礎(chǔ)選修課中開設(shè)日語(yǔ)(韓語(yǔ))課程，讓有興趣的學(xué)生選修第二外語(yǔ)，以提髙綜合素質(zhì)，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，適應(yīng)行業(yè)國(guó)際化發(fā)展的需要。

　　同時(shí)，努力建設(shè)多元的學(xué)習(xí)環(huán)境，鼓勵(lì)學(xué)生系統(tǒng)性學(xué)習(xí)(聽課、實(shí)驗(yàn)、練習(xí)等)、研究性學(xué)習(xí)(SIT、實(shí)踐、競(jìng)賽等)、交流性學(xué)習(xí)(討論、社團(tuán)活動(dòng)、沙龍等)、搜索性學(xué)習(xí)(網(wǎng)絡(luò)、圖書資料、聽講座等)、開放性學(xué)習(xí)(社會(huì)實(shí)踐、國(guó)際交流等)使學(xué)生的學(xué)習(xí)更具自主性、前沿性、髙效性。

　　5.注重職業(yè)忠誠(chéng)度培養(yǎng)。酒店專業(yè)人才頻繁向行業(yè)外流動(dòng)已成為行業(yè)的通病,它反映出旅游管理專業(yè)畢業(yè)生對(duì)本行業(yè)的職業(yè)忠誠(chéng)度不髙,這與髙速發(fā)展的中國(guó)旅游業(yè)對(duì)人才的髙要求來(lái)說(shuō)是極其相悖的，不利于我國(guó)旅游行業(yè)的健康發(fā)展。

　　“人有信則立，事有信則成”信與被信的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)都是忠誠(chéng)，在職業(yè)忠誠(chéng)越來(lái)越缺失的今天，職業(yè)忠誠(chéng)的構(gòu)建顯得極為重要。學(xué)校作為社會(huì)人才輸送的集散地，對(duì)學(xué)生不僅要注重專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，更要注重職業(yè)忠誠(chéng)意識(shí)方面的培養(yǎng)，使學(xué)生畢業(yè)后能留在旅游行業(yè)，能全身心地服務(wù)于旅游行業(yè)，做一個(gè)敬業(yè)樂業(yè)的專業(yè)人士。[6]只有向社會(huì)輸送專業(yè)能力和職業(yè)忠誠(chéng)兼?zhèn)涞娜瞬牛�才能達(dá)到人才培養(yǎng)和社會(huì)所需的和諧統(tǒng)一。

　　三、實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的基本條件和途徑

　　通過科學(xué)規(guī)劃和精心籌建,旅游管理本科專業(yè)將充分利用優(yōu)越的地緣條件下的行業(yè)需求優(yōu)勢(shì)、教學(xué)力量充實(shí)的師資隊(duì)伍優(yōu)勢(shì)、教學(xué)設(shè)備先進(jìn)的硬件優(yōu)勢(shì)和校企緊密合作的校外資源優(yōu)勢(shì),全方位保障復(fù)合型應(yīng)用性人才開放式培養(yǎng)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。為酒店輸送髙質(zhì)量的復(fù)合型應(yīng)用性人才,提升酒店人才素質(zhì)和管理水平,更好地服務(wù)于地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)，促進(jìn)旅游和酒店業(yè)實(shí)現(xiàn)又好又快的發(fā)展。

　　(一)加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

　　師資隊(duì)伍建設(shè)通過在職培養(yǎng)、攻讀學(xué)位、外派訪問學(xué)者和引進(jìn)專業(yè)師資，特別是培養(yǎng)造就不同層次的“雙師型”專業(yè)教師等方式，不斷優(yōu)化師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu),提髙師資隊(duì)伍整體層次和業(yè)務(wù)水準(zhǔn)。作為旅游人才的培養(yǎng)加工者,除了應(yīng)該具有教師的基本素質(zhì)以外，還應(yīng)具備一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。目前活躍在旅游教育戰(zhàn)線上的主力軍是髙校的碩士、本科畢業(yè)生以及半路出家的教師,他們幾乎都是一畢業(yè)就直接到學(xué)校工作，幾乎沒有旅游崗位上的工作實(shí)習(xí)經(jīng)歷。而針對(duì)這種現(xiàn)狀，將實(shí)施特色突出、層次分明的多種“校企聯(lián)姻”校企溝通方式，造就由重“管理決策實(shí)戰(zhàn)”到重“服務(wù)技能操作實(shí)踐”等不同層次的“雙師型”專業(yè)教師。71定期有計(jì)劃地選派教師到旅游企業(yè)去掛職或參與他們的管理和決策,去有關(guān)政府機(jī)構(gòu)了解方針政策及地方的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。這些舉措的實(shí)施有利于教師開闊視野，提髙理論聯(lián)系實(shí)際和解決實(shí)際問題的能力，從而深化教學(xué)內(nèi)容，使教學(xué)更具有活力、吸引力及實(shí)用性;同時(shí)，也為開設(shè)新課程提供素材。并且從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，通過造就不同層次的“雙師型”教師，還能破除“服務(wù)技能無(wú)科研”的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)，打造出擅長(zhǎng)由“現(xiàn)象”升華至“理論”層面的髙素質(zhì)的研究隊(duì)伍體系，逐漸形成自己的學(xué)術(shù)研究帶頭人以及學(xué)術(shù)梯隊(duì)，進(jìn)一步為復(fù)合型應(yīng)用性人才培養(yǎng)戰(zhàn)略提供智力支持。

　　(二)加強(qiáng)課程建設(shè)，深入開展教學(xué)研究和科學(xué)研究，提高教學(xué)質(zhì)量

　　旅游管理專業(yè)必須緊跟行業(yè)需求設(shè)置課程，課程體系中增設(shè)體現(xiàn)旅游和酒店發(fā)展的新需求和新動(dòng)態(tài)的課程，比如酒店集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)、旅游電子商務(wù)、會(huì)展服務(wù)與管理、酒店收益管理等，部分課程完全是新開課程，也沒有現(xiàn)成的適用教材，基本沒有資料可以借鑒，但是為了加強(qiáng)專業(yè)與行業(yè)的貼合與同步，很有必要不斷開發(fā)新課程，并將這些課程進(jìn)行重點(diǎn)建設(shè)，其中教材建設(shè)是新課程建設(shè)的一個(gè)關(guān)鍵內(nèi)容。

　　在常規(guī)課堂教學(xué)的實(shí)施過程中，還需不斷深人開展教學(xué)研究，運(yùn)用現(xiàn)代教育理念，積極探索教學(xué)模式、教學(xué)方法改革。課程教學(xué)努力以學(xué)生為主體，以問題為中心，積極實(shí)行啟發(fā)式、討論式、開放式、探究式等教學(xué)模式，積極實(shí)施因材施教，積極促進(jìn)學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)和研究性學(xué)習(xí)。充分尊重學(xué)生的個(gè)性特長(zhǎng)，發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性和主動(dòng)性，加強(qiáng)教學(xué)溝通，強(qiáng)化教學(xué)監(jiān)控和管理,提髙課堂教學(xué)質(zhì)量。

　　科研方面圍繞以科研促教學(xué)、以教學(xué)推進(jìn)科研的工作思路,開展科研工作。鼓勵(lì)和支持教師結(jié)合研究課題開展研究性教學(xué),將科研成果帶進(jìn)課堂，讓學(xué)生參與教師科研課題等，更好地發(fā)揮科研與教學(xué)的互動(dòng)作用。

　　(三)加強(qiáng)教學(xué)設(shè)施和實(shí)習(xí)基地建設(shè)，積極開展多層次、多領(lǐng)域、多方位的對(duì)外交流

　　進(jìn)一步充實(shí)專業(yè)圖書資料,改進(jìn)和完善校內(nèi)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)條件，建立現(xiàn)代化的模擬實(shí)訓(xùn)室，更新實(shí)訓(xùn)室設(shè)備，引進(jìn)行業(yè)管理系統(tǒng)軟件讓學(xué)生模擬操作，提髙技術(shù)含量和信息化教學(xué)水平;加強(qiáng)校企合作，鞏固和擴(kuò)大校外實(shí)踐基地，加強(qiáng)深度合作,為推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展和拓寬學(xué)生就業(yè)渠道創(chuàng)造良好的環(huán)境。

　　同時(shí)積極開展國(guó)際交流與合作，與知名國(guó)際酒店管理集團(tuán)及國(guó)外酒店管理學(xué)院建立良好的合作關(guān)系，將多家髙星級(jí)酒店作為學(xué)校實(shí)踐基地,增強(qiáng)辦學(xué)發(fā)展的后勁。通過加強(qiáng)與國(guó)外酒店管理集團(tuán)的合作和交流，推進(jìn)教學(xué)的國(guó)際化，利用國(guó)際酒店集團(tuán)的優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，加強(qiáng)培養(yǎng)的力度，使學(xué)生增強(qiáng)從業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，拓展就業(yè)的途徑和機(jī)會(huì)。同時(shí)，充分發(fā)揮優(yōu)質(zhì)師資和實(shí)訓(xùn)基地資源，承接各種形式、各種層次的酒店管理輪訓(xùn)、集訓(xùn)、短訓(xùn)、技能鑒定等，為周邊行業(yè)、企業(yè)和社會(huì)人員提供服務(wù)。

旅游管理論文9

　　【論文關(guān)鍵詞】高職高專 旅游管理 多語(yǔ)

　　【論文摘要】隨著旅游業(yè)的發(fā)展，越來(lái)越需要高素質(zhì)的旅游服務(wù)人才。通過市場(chǎng)調(diào)研，培養(yǎng)符合企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)的高職高專畢業(yè)生。我校旅游管理專業(yè)的學(xué)生除著重學(xué)習(xí)英語(yǔ)外，還開設(shè)了二外-日語(yǔ)課程，探索并實(shí)行"專業(yè)+1+1--"教學(xué)模式，實(shí)踐證明學(xué)生能夠掌握第二外語(yǔ)，并能在工作中加以應(yīng)用，從而提高了就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，為高職高專學(xué)生的就業(yè)提供了更加廣闊的平臺(tái)。

　　隨著我國(guó)對(duì)外開放以及經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平不斷提高，越來(lái)越多的人希望走出國(guó)門，開闊眼界，體驗(yàn)世界各地的風(fēng)土人情。同時(shí)，由于我國(guó)名勝古跡和世界遺產(chǎn)眾多，每年都吸引了大量的世界各地游客。旅游業(yè)的發(fā)展，旅行社是主要的橋梁和紐帶，而導(dǎo)游是一個(gè)旅行社乃至一個(gè)地區(qū)的人文綜合素質(zhì)及文化的代表。如果一個(gè)旅游服務(wù)人員除了會(huì)講英語(yǔ)外，還會(huì)講對(duì)方國(guó)家的語(yǔ)言（如：德語(yǔ)、法語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)、阿拉伯語(yǔ)等），哪怕是一句簡(jiǎn)單的問候，也會(huì)拉近彼此的距離，即刻贏得對(duì)方的好感，更好地為對(duì)方服務(wù)。快速發(fā)展的旅游服務(wù)業(yè)需要大量復(fù)合應(yīng)用型的人才，提供了大量的工作崗位，而高職高專院校培養(yǎng)的學(xué)生除了具備高素質(zhì)、高技能外，還掌握了第二外語(yǔ)甚至多門外語(yǔ)，自然就能很輕松找到工作。多掌握一門外語(yǔ)會(huì)為畢業(yè)生提供更廣闊的就業(yè)平臺(tái)，提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，并為以后工作提升提供了可能條件。

　　我校的旅游管理專業(yè)已有3屆畢業(yè)生，高素質(zhì)的人才深受用人單位的歡迎，許多知名企業(yè)紛紛與我校旅游管理專業(yè)簽訂訂單培養(yǎng)協(xié)議。我校畢業(yè)生的優(yōu)勢(shì)在于除具備旅游職業(yè)綜合能力和全面素質(zhì)外，非常注重多種外語(yǔ)的學(xué)習(xí)。每學(xué)期開設(shè)英語(yǔ)基礎(chǔ)和口語(yǔ)課，特別是從第二學(xué)期開始學(xué)習(xí)第二外語(yǔ)，學(xué)習(xí)三個(gè)學(xué)期。一、二學(xué)期是基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，第三學(xué)期模擬旅游的場(chǎng)景設(shè)置的口語(yǔ)練習(xí)。實(shí)踐證明：在學(xué)習(xí)英語(yǔ)的同時(shí)能夠?qū)W會(huì)、掌握第二外語(yǔ)，并能在實(shí)踐中運(yùn)用，畢業(yè)時(shí)已經(jīng)能用第二外語(yǔ)進(jìn)行日常會(huì)話、導(dǎo)游以及酒店服務(wù)等工作。通過多語(yǔ)學(xué)習(xí)，畢業(yè)生的優(yōu)勢(shì)突顯，從而拓寬了就業(yè)渠道，并為以后的工作提升提供了平臺(tái)。例：09級(jí)的王秋雨同學(xué)應(yīng)聘沈陽(yáng)張氏帥府的講解員，面對(duì)主考官有何特長(zhǎng)的提問，她回答說(shuō)：既不會(huì)唱歌也不會(huì)跳舞，但會(huì)講日語(yǔ)，結(jié)果她成功找到了工作。08級(jí)曲紅婉同學(xué)在酒店實(shí)習(xí)時(shí)，因?yàn)榧榷�英語(yǔ)又懂日語(yǔ)被安排在酒店的'前臺(tái)工作，而且隨著工作經(jīng)驗(yàn)的增加，職位和薪金還有上升的空間。欣喜之余，我想如果學(xué)校有條件再開設(shè)德語(yǔ)、韓語(yǔ)、法語(yǔ)等語(yǔ)種課程，讓學(xué)生自由選擇自己感興趣的語(yǔ)種，到學(xué)生畢業(yè)時(shí)至少掌握了兩門外語(yǔ)，具有絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)力，為將來(lái)的就業(yè)提供了多個(gè)途徑。

　　在多語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐過程中，遇到了一些問題，同時(shí)也總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)，主要圍繞如何讓學(xué)生在短期內(nèi)掌握、并能實(shí)際應(yīng)用一門外語(yǔ)的問題，組織課堂教學(xué)嘗試。

　　1）本著"實(shí)用為主，夠用為度"的原則，實(shí)施教學(xué)內(nèi)容和課堂教學(xué)的改革。

　　通過了解企業(yè)用工情況、畢業(yè)生就業(yè)情況及在企業(yè)工作中外語(yǔ)應(yīng)用情況，使教師掌握多外語(yǔ)教學(xué)的"度"，通過課堂教學(xué)使學(xué)生具備一定的多外語(yǔ)交際能力。

　　2）增設(shè)各個(gè)語(yǔ)種的公選課，在全校范圍內(nèi)為學(xué)生搭建實(shí)際應(yīng)用外語(yǔ)口語(yǔ)交流的平臺(tái)

　　學(xué)生經(jīng)過一年的學(xué)習(xí)，除掌握基本的語(yǔ)音、基本的句型之外，還應(yīng)掌握與自己本專業(yè)相關(guān)的專業(yè)日語(yǔ)知識(shí)。學(xué)生自由選擇自己喜歡的語(yǔ)種，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣，對(duì)個(gè)人職業(yè)結(jié)構(gòu)的有效擴(kuò)充。

　　3）模擬崗位的課堂教學(xué)

　　模擬崗位的課堂教學(xué)是接近實(shí)際需要的情景教學(xué)，是學(xué)生走向生產(chǎn)一線前最接近實(shí)際應(yīng)用的環(huán)節(jié)。

　　4）突出外語(yǔ)教學(xué)與企業(yè)結(jié)合的特點(diǎn)為本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。與企業(yè)鑒定培養(yǎng)方案，按照企業(yè)的要求培養(yǎng)學(xué)生，教會(huì)學(xué)生在工作中所需要的基本知識(shí)和技能。

　　通過了解行業(yè)或者企業(yè)對(duì)人才需求的標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行高職高專旅游管理專業(yè)多語(yǔ)學(xué)習(xí)的實(shí)踐，建立"專業(yè)+1+1-"教學(xué)模式，進(jìn)一步完善和豐富高職人才培養(yǎng)途徑和內(nèi)容，使我們培養(yǎng)的學(xué)生具有競(jìng)爭(zhēng)力，達(dá)到受雇企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)，為學(xué)生的就業(yè)提供更廣闊的平臺(tái)。

　　參考文獻(xiàn)

　　[1]《多外語(yǔ)學(xué)習(xí)的語(yǔ)言習(xí)得原理、認(rèn)知規(guī)律及學(xué)習(xí)方法研究》上海教育出版社顧偉勤等著

　　[2]《三語(yǔ)或多語(yǔ)習(xí)得》述評(píng)《現(xiàn)代外語(yǔ)》20xx年第02期雷蕾

旅游管理論文10

　　【論文關(guān)鍵詞】專業(yè)競(jìng)爭(zhēng) 現(xiàn)狀 對(duì)策

　　【論文摘 要】文章在市場(chǎng)調(diào)研及網(wǎng)絡(luò)資料收集基礎(chǔ)上，對(duì)重慶市七所普通本科院校的旅游管理專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析，提出在激烈的高校市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，重慶七所高校的旅游管理專業(yè)存在著一定的競(jìng)爭(zhēng)，突出表現(xiàn)為專業(yè)發(fā)展方向的細(xì)化，專業(yè)認(rèn)知度存在較大差異，專業(yè)依托背景與專業(yè)需求存在一定缺口，專業(yè)發(fā)展方向和教師個(gè)人研究方向存在一定偏差等問題，提出了旅游管理專業(yè)差異化發(fā)展定位，認(rèn)知度提高，專業(yè)需求和教師個(gè)人研究統(tǒng)一的發(fā)展對(duì)策。

　　旅游管理專業(yè)是隸屬于工商管理一級(jí)學(xué)科下的二級(jí)方向，其主要培養(yǎng)目標(biāo)是適應(yīng)我國(guó)旅游業(yè)高速發(fā)展的需要，培養(yǎng)旅游業(yè)急需，具備旅游業(yè)管理的基本理論、知識(shí)和技能，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高級(jí)專門人才。學(xué)生畢業(yè)后可在各類旅游業(yè)管理部門、星級(jí)飯店、大中型旅行社、名勝景區(qū)、院校和科研單位從事相關(guān)工作。主干課程有管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理學(xué)、旅游營(yíng)銷學(xué)、經(jīng)濟(jì)法、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、飯店管理原理、旅游法規(guī)、資源規(guī)劃與開發(fā)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游英語(yǔ)等。

　　重慶市設(shè)置本專業(yè)的普通本科高校數(shù)量較多。據(jù)統(tǒng)計(jì)，重慶設(shè)置旅游管理專業(yè)或方向的普通本科高等學(xué)校有12所，每年在校學(xué)生人數(shù)約為5000~10000人。學(xué)校類型有公立和私立民辦兩種。本研究選取有一定知名度的七所院校西南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院旅游管理專業(yè)、重慶交通大學(xué)人文學(xué)院旅游管理專業(yè)、重慶師范大學(xué)旅游學(xué)院、重慶教育學(xué)院旅游系、三峽學(xué)院旅游系、重慶理工大學(xué)管理學(xué)院旅游系、重慶工商大學(xué)旅游與國(guó)土資源學(xué)院進(jìn)行分析，以期對(duì)其發(fā)展進(jìn)行分析并找到發(fā)展對(duì)策。

　　一 研究方法介紹

　　一個(gè)專業(yè)的合理發(fā)展需要從依托背景、師資隊(duì)伍、學(xué)生認(rèn)知、專業(yè)定位及課程設(shè)置入手，找到四方的最佳契合點(diǎn)，因此對(duì)一個(gè)專業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀分析需要從這五個(gè)方面入手。

　　1。依托背景

　　任何專業(yè)都依托其所在學(xué)�；�?qū)W科而存在。學(xué)校性質(zhì)和發(fā)展將影響到一個(gè)專業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。文科類院校較注重感性描述和一定程度的建模分析，其宏觀思維能力較強(qiáng)；理工科院校則邏輯思維能力和動(dòng)手操作能力較強(qiáng)，思維較為規(guī)范和有條理性；綜合性院校則二者兼?zhèn)�，交叉度較高。學(xué)科背景對(duì)專業(yè)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)也有較大影響，我國(guó)旅游管理所開辦學(xué)科背景主要有三類：一是地理學(xué)科背景，其空間思維能力較強(qiáng)，適合旅游規(guī)劃總體設(shè)計(jì)，這部分比重最大，約為40%多；二是管理學(xué)科背景，其突出宏觀管理理念應(yīng)用，具有較高的宏觀管理能力；三是歷史學(xué)學(xué)科背景，在旅游文化管理和旅游人才文化素質(zhì)提高上具有優(yōu)勢(shì)。

　　2。專業(yè)定位及課程設(shè)置

　　專業(yè)定位是基于對(duì)相同專業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、自身實(shí)力和社會(huì)對(duì)專業(yè)需求分析基礎(chǔ)上的專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)制訂。它決定專業(yè)課程設(shè)置方向和學(xué)生將來(lái)的專業(yè)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。專業(yè)課程設(shè)置是基于專業(yè)定位基礎(chǔ)上的課程合理安排設(shè)計(jì)，主要體現(xiàn)為課程開出的先后順序、課程群性質(zhì)合理劃分及配置等。

　　3。師資隊(duì)伍

　　專業(yè)發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力關(guān)鍵在于師資力量。專任教師學(xué)歷背景、研究方向最好與專業(yè)方向有機(jī)統(tǒng)一；其職稱高低反映出其研究實(shí)力，同時(shí)也將影響到專業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　4。實(shí)驗(yàn)體系

　　專業(yè)競(jìng)爭(zhēng)必須考慮實(shí)驗(yàn)體系因素。旅游管理專業(yè)具有在重視基本理論基礎(chǔ)上更突出實(shí)踐動(dòng)手能力、專業(yè)個(gè)性，實(shí)驗(yàn)體系中的師資配置、儀器設(shè)備、實(shí)踐體系等都直接關(guān)系到專業(yè)培育人才的合格與否。

　　5。社會(huì)認(rèn)知

　　社會(huì)認(rèn)知主要是指社會(huì)對(duì)本專業(yè)的認(rèn)知認(rèn)同度。社會(huì)認(rèn)知度高低將決定和影響專業(yè)招生效果和專業(yè)學(xué)生就業(yè)意向選擇，同時(shí)也是檢驗(yàn)專業(yè)所在院系人才培養(yǎng)質(zhì)量高低的一個(gè)重要指標(biāo)。

　　二 重慶市旅游管理專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　通過實(shí)地走訪和網(wǎng)上資料收集，按照前面專業(yè)發(fā)展分析路徑，我們將重慶市內(nèi)七所高校相近專業(yè)各要素進(jìn)行態(tài)勢(shì)分析。

　　1。依托背景

　　背景依托包含專業(yè)所依托學(xué)科背景和學(xué)校背景，其影響到學(xué)生對(duì)其認(rèn)知度和專業(yè)競(jìng)爭(zhēng)地位。據(jù)分析，七所高校所依托的學(xué)校背景存在較大差異，有的是具有博士授權(quán)點(diǎn)的211重點(diǎn)建設(shè)高校，有的是無(wú)碩士授予權(quán)的.普通院校。所依托的學(xué)科背景也有較大區(qū)別，總體看分為三類：一類是依托管理學(xué)學(xué)科背景，如西南大學(xué)、重慶理工大學(xué)；一類是依托地理學(xué)學(xué)科背景，如重慶師范大學(xué)旅游學(xué)院、重慶教育學(xué)院、重慶三峽學(xué)院；一類是依托文學(xué)學(xué)科背景，如重慶工商大學(xué)依托思想政治專業(yè)和中文專業(yè)，重慶交通大學(xué)旅游系設(shè)置在人文學(xué)院下。

　　2。師資力量

　　師資力量也是反映一個(gè)專業(yè)實(shí)力的重要指標(biāo)。它主要通過師資數(shù)量、師資結(jié)構(gòu)（年齡結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)）、師資科研成就、研究方向等指標(biāo)來(lái)綜合體現(xiàn)。七所高校本專業(yè)師資競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)：在職稱結(jié)構(gòu)上，七所本科院校高級(jí)職稱比重分別為58%、16。9%、47%、46%、51%、54%、40%，具有較大的差異。究其原因較復(fù)雜。在研究方向上，就專業(yè)接近程度上，地理學(xué)和管理學(xué)與旅游管理專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)接近度最高，重慶工商大學(xué)和重慶交通大學(xué)專業(yè)接近度存在一定問題。在科研獲獎(jiǎng)上，西南大學(xué)最靠前，重慶師范大學(xué)次之。在學(xué)歷結(jié)構(gòu)上，七所院校中，重慶三峽學(xué)院和重慶理工大學(xué)稍為落后，但總體結(jié)構(gòu)較為合理。

　　3。實(shí)驗(yàn)體系

　　旅游管理專業(yè)的高應(yīng)用性、專業(yè)特性要求實(shí)踐實(shí)驗(yàn)體系的完備。實(shí)驗(yàn)實(shí)踐主要體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)體系構(gòu)成、實(shí)驗(yàn)基地（研究所、中心等）、實(shí)驗(yàn)人員配置等。七校實(shí)驗(yàn)體系如下：在實(shí)驗(yàn)師資配備上，三所院校無(wú)專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)老師，一般由任課老師擔(dān)任實(shí)習(xí)員，這會(huì)增加教師工作負(fù)擔(dān)，影響教師開設(shè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的積極性。在實(shí)習(xí)基地和實(shí)習(xí)體系建設(shè)上，西南大學(xué)明顯落后其他院校，這可能是該專業(yè)不太受學(xué)校重視所致。在實(shí)驗(yàn)儀器和設(shè)備上，西南大學(xué)、重慶理工大學(xué)和重慶三峽學(xué)院較為滯后，可能是認(rèn)為旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)訓(xùn)練只要場(chǎng)地，不需要太多的儀器和器材設(shè)備所致，也有可能是專業(yè)定位所致。

　　4。專業(yè)定位及課程設(shè)置

　　專業(yè)定位是否準(zhǔn)確、清晰和有特色化是判斷專業(yè)定位的重要指標(biāo)，一般可以通過專業(yè)描述和授予學(xué)位體現(xiàn)。課程設(shè)置是否匹配專業(yè)定位，課程開出先后順序是否合理，專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)主干課、專業(yè)選修課配置比例是否合理以及其是否與專業(yè)定位符合也是考量指標(biāo)之一。總體看來(lái)，七所高校都偏重于旅游管理大背景下進(jìn)行差異化定位，有的偏重于傳統(tǒng)的酒店方向，如重慶工商大學(xué)、重慶教育學(xué)院、重慶三峽學(xué)院；有的偏重于前沿的會(huì)展旅游、旅游策劃等，如重慶師范大學(xué)、重慶理工大學(xué)、重慶交通大學(xué)。就課程匹配度看，七所高校專業(yè)定位和課程匹配度都還尚可，但課程群比重搭配上存在較大差異，重慶工商大學(xué)選修課比重過大，西南大學(xué)專業(yè)主干課比重大，其余學(xué)校都是3∶3∶4，一般來(lái)講，旅游管理專業(yè)課程群專業(yè)要求3∶3∶4比重較合理。

　　5。認(rèn)知度

　　認(rèn)知度是一個(gè)人或社會(huì)對(duì)某事的整體看法及評(píng)價(jià)。社會(huì)對(duì)一個(gè)專業(yè)的認(rèn)知了解程度將影響其專業(yè)方向選擇，認(rèn)知模糊或認(rèn)知度較低則要求專業(yè)在發(fā)展時(shí)必須進(jìn)行改進(jìn)或調(diào)整。認(rèn)知度包含專業(yè)知曉度和專業(yè)美譽(yù)度。知曉度可以通過利用Google搜索引擎進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)資料收集，其結(jié)果為：西南大學(xué)旅游系1710000條，重慶理工大學(xué)旅游系1020000條，重慶交通大學(xué)旅游管理系987000條，重慶工商大學(xué)696000條，重慶三峽學(xué)院旅游管理系659000條，重慶師范大學(xué)旅游學(xué)院636000條，重慶教育學(xué)院旅游系606000條。西南大學(xué)的網(wǎng)絡(luò)認(rèn)知度比最后一名的教育學(xué)院整整多出一倍。專業(yè)美譽(yù)度通過專業(yè)就業(yè)率和專業(yè)就業(yè)流失率測(cè)算，據(jù)中國(guó)旅游報(bào)報(bào)道，重慶地區(qū)旅游專業(yè)學(xué)生專業(yè)就業(yè)率僅為30%，專業(yè)就業(yè)流失率則高達(dá)到65%。

　　三 重慶市旅游管理專業(yè)發(fā)展存在的問題

　　1。各院校專業(yè)定位特色度不夠，同質(zhì)化現(xiàn)象突出，與市場(chǎng)接軌性不高

　　按現(xiàn)代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)理論，高校專業(yè)發(fā)展需要尋求差異化定位，以求立于不敗之地。據(jù)前統(tǒng)計(jì)，僅有重慶理工大學(xué)、重慶師范大學(xué)、重慶交通大學(xué)進(jìn)行了專業(yè)方向上的差異化發(fā)展；其余四所高校都是傳統(tǒng)的旅游管理大專業(yè)下的傳統(tǒng)方向（酒店和旅行社）。另外，七所高校在進(jìn)行專業(yè)拓展時(shí)考慮市場(chǎng)變動(dòng)需求不夠，主要是旅游行業(yè)發(fā)展變動(dòng)趨勢(shì)和地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展特征方面，會(huì)議會(huì)展和專題旅游方向并沒有得到應(yīng)有重視。

　　2。專業(yè)社會(huì)認(rèn)知度不高

　　根據(jù)前面分析，在知曉度上，七所高校存在較大差異度，導(dǎo)致學(xué)生選擇報(bào)考學(xué)校時(shí)，存在較大偏好度。專業(yè)就業(yè)率上總體偏低，說(shuō)明專業(yè)教育存在較大問題。專業(yè)就業(yè)流失率較高說(shuō)明專業(yè)市場(chǎng)吸引度不高，這與旅游業(yè)屬于朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)不相匹配。

　　3。師資背景與專業(yè)匹配協(xié)調(diào)度不高

　　在教育部學(xué)科專業(yè)設(shè)置中，旅游專業(yè)隸屬于管理學(xué)學(xué)科，但僅有兩所高校選擇設(shè)立在管理學(xué)背景下，其余五所院校的教師師資大都具有地理學(xué)或中文學(xué)科背景，雖然可以從不同學(xué)科角度拓展旅游研究?jī)?nèi)容，但旅游專業(yè)思維畢竟不能等同于地理學(xué)的時(shí)空思維，中文文學(xué)的想象發(fā)散思維。

　　四 重慶旅游管理專業(yè)發(fā)展對(duì)策

　　1。拓展專業(yè)范圍，實(shí)時(shí)發(fā)展特色方向

　　前述七所設(shè)置旅游管理專業(yè)高校中，除西南大學(xué)外，其余高校的生源80%來(lái)自于重慶本地，所以其專業(yè)定位和拓展面臨較大競(jìng)爭(zhēng)壓力�？紤]重慶其余高校競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際情況和重慶經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求，旅游管理專業(yè)可以進(jìn)行放大或縮小兩個(gè)層面專業(yè)發(fā)展定位。所謂放大型專業(yè)定位就是突破傳統(tǒng)旅游專業(yè)局限于遠(yuǎn)距離和長(zhǎng)時(shí)間研究特征，進(jìn)行全方位休閑專業(yè)定位。這樣一方面學(xué)生就業(yè)面較寬，另一方面也可以結(jié)合教師不同的學(xué)科專業(yè)特長(zhǎng)。縮小型專業(yè)定位就是在傳統(tǒng)旅游管理專業(yè)大方向基礎(chǔ)上進(jìn)行分市場(chǎng)群體的專業(yè)定位。如酒店管理方向新增商務(wù)酒店課程群設(shè)置，瞄準(zhǔn)重慶商務(wù)客源日益增大趨勢(shì)；旅行社方向深化專題旅游課程群設(shè)置，瞄準(zhǔn)旅游發(fā)展的個(gè)性化需求日益增大趨勢(shì)；同時(shí)新增會(huì)議展覽服務(wù)管理方向應(yīng)對(duì)重慶建設(shè)長(zhǎng)江上游經(jīng)濟(jì)中心需要。新增旅游策劃方向，因?yàn)楸究坡糜螌�業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不是服務(wù)技能競(jìng)爭(zhēng)，而是營(yíng)銷策劃競(jìng)爭(zhēng)，是創(chuàng)新能力競(jìng)爭(zhēng)。

　　2。外引內(nèi)聯(lián)，提高社會(huì)專業(yè)認(rèn)知水平

　　所謂外引，就是進(jìn)行培養(yǎng)方式的改革，改變傳統(tǒng)的、單一的課堂閉門式模式，通過進(jìn)行與旅游產(chǎn)業(yè)界、旅游政府部門的聯(lián)合合作進(jìn)行訂單式復(fù)合型人才培養(yǎng)；內(nèi)聯(lián)指旅游管理專業(yè)開設(shè)在地理學(xué)科和中文學(xué)科背景基礎(chǔ)上的高�？梢耘c校內(nèi)外管理專業(yè)進(jìn)行聯(lián)合培養(yǎng)，提高學(xué)生的宏觀戰(zhàn)略管理能力。

　　3。培養(yǎng)師資隊(duì)伍，專業(yè)發(fā)展與研究方向有機(jī)統(tǒng)一

　　通過進(jìn)修、在職攻讀學(xué)位、學(xué)術(shù)交流、企業(yè)顧問等方式提高部分非專業(yè)教師的專業(yè)水平�？膳c國(guó)內(nèi)外知名的旅游管理專業(yè)院校進(jìn)行合作與專任教師培養(yǎng)。讓教師參與國(guó)內(nèi)外知名酒店、景區(qū)、旅行社和旅游規(guī)劃公司實(shí)踐合作，擔(dān)任見習(xí)經(jīng)理或管理咨詢顧問。鼓勵(lì)教師積極參加旅游學(xué)術(shù)年會(huì)交流或論壇研討，積極與旅游理論前沿領(lǐng)域接軌。

　　參考文獻(xiàn)

　　[1]樊信友。關(guān)于我校旅游管理專業(yè)建設(shè)的幾點(diǎn)思考[J]。重慶交通大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2007（S1）：25~26

　　[2]田鳳。旅游管理專業(yè)本科生：畢業(yè)了，就業(yè)了嗎？[N]。中國(guó)旅游報(bào)，2010。7。28

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　　[4]牟紅。塑造重慶工學(xué)院旅游管理專業(yè)的工商管理化特色之我見——兼議理性智慧導(dǎo)向型旅游教育模式[J]。重慶工學(xué)院學(xué)報(bào)，2003（04）

　　[5]張朋。論旅游類高職院校師資隊(duì)伍建設(shè)中存在的問題與培養(yǎng)路徑[J]。中小企業(yè)管理與科技，2010（25）：55~5

旅游管理論文11

　　摘要：所謂的旅游管理就是指旅游行業(yè)中的管理者為了更好的為旅游者提供服務(wù)，合理的運(yùn)用各項(xiàng)職能，以對(duì)旅游業(yè)中的財(cái)、物、人、地區(qū)及部門所開展的計(jì)劃、組織以及監(jiān)督或協(xié)調(diào)等相關(guān)工作。伴隨著我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展速度的逐漸加快，旅游管理體制改革的步伐也隨之快速發(fā)展，但是目前在改革的過程中仍然還存在著諸多的問題。因此本文以關(guān)于旅游管理體制改革的問題探討為探究話題進(jìn)行了分析與闡述。

　　關(guān)鍵詞：旅游管理；體制改革；問題探析

　　在改革開放逐步深入的時(shí)代背景下，我國(guó)在旅游管理體制改革的方面也得到了快速的發(fā)展。因此怎樣對(duì)旅游管理體系進(jìn)行改革，以更好的符合旅游業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，已經(jīng)引起了理論界的廣泛關(guān)注。對(duì)旅游管理體系進(jìn)行改革不僅是時(shí)代創(chuàng)新的一個(gè)重要體現(xiàn)，更是順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì)，同時(shí)其也可以更好的符合旅游行業(yè)形式變化、發(fā)展的實(shí)際需求，更是各個(gè)旅游企業(yè)提升服務(wù)質(zhì)量的必經(jīng)之路。

　　一、旅游管理的定義和必要性

　　所謂的旅游管理就是指旅游行業(yè)的管理者為了提升旅游活動(dòng)的整體質(zhì)量，以為旅游者提升更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，從而運(yùn)用自身所具有的各個(gè)職能，對(duì)旅游行業(yè)中的各項(xiàng)資源進(jìn)行計(jì)劃、指揮、調(diào)節(jié)以及監(jiān)督等一系列的相關(guān)活動(dòng)。關(guān)于旅游管理的必要性，首先，旅游管理所開展的根本目的就是為了將旅游部門和國(guó)內(nèi)、外旅游業(yè)以及旅游市場(chǎng)之間的關(guān)系進(jìn)行更好的協(xié)調(diào)。旅游業(yè)不僅是一個(gè)單獨(dú)的部門，更是國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的`重要組成部分，同時(shí)其又是一個(gè)較為綜合的專業(yè)，和國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的諸多部門有著不可分割的密切聯(lián)系。其次，旅游管理也是協(xié)調(diào)旅游行業(yè)內(nèi)部與其他部門以及企業(yè)關(guān)系的實(shí)際需求。在旅游行業(yè)中，各個(gè)部門以及各個(gè)企業(yè)都是開展經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的組織，同時(shí)也是開展經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的基礎(chǔ)單位。

　　二、現(xiàn)階段旅游管理體制改革存在的主要問題

　�。ㄒ唬┤鄙俸暧^管理

　　旅游業(yè)屬于我國(guó)的第三產(chǎn)業(yè)，隨著其發(fā)展的迅速加快，很多單位以及部門也相繼成立了飯店、交通服務(wù)以及旅行社等企業(yè)，這些企業(yè)的人事權(quán)以及企業(yè)產(chǎn)權(quán)也歸屬于不同的部門。在旅游行業(yè)中，除了青旅、中旅、國(guó)旅之外，幾乎各個(gè)旅行社都處于同一個(gè)系統(tǒng)，這種現(xiàn)狀也就導(dǎo)致了旅游行業(yè)的系統(tǒng)出現(xiàn)各自為政以及多頭建設(shè)等情況。特別是在市場(chǎng)疲軟以及客源不足的情況下，造成各個(gè)旅游企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)力加大，從而導(dǎo)致了市場(chǎng)混亂以及內(nèi)部矛盾等諸多的問題。

　�。ǘ�）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失衡

　　首先是商品業(yè)整體的開發(fā)滯后。商品在旅游創(chuàng)匯中占有著重要的位置，其往往具有勞動(dòng)密集、成本低以及利益大等諸多優(yōu)勢(shì)，同時(shí)也能夠有效的推動(dòng)工商業(yè)的整體發(fā)展。但是由于在生產(chǎn)以及銷售體制上缺少完善性，使旅工商出現(xiàn)了嚴(yán)重的不協(xié)調(diào)，一些旅游商品長(zhǎng)期的處在自發(fā)狀態(tài)，在產(chǎn)品品種上也存在著單調(diào)、創(chuàng)新不足以及老化等諸多問題，導(dǎo)致其優(yōu)勢(shì)不能夠充分的得以發(fā)揮。其次，在旅游交通上也存在著很大的問題，旅游交通由于受到了短線制約，所以長(zhǎng)期以來(lái)都處于較為緊張的局面。自90年代以來(lái)，出現(xiàn)了客源形式良好的局面，在國(guó)際航班中也出現(xiàn)了大量的來(lái)華游客，因此也就出現(xiàn)了“一票難求”等諸多的狀況，另外在交通口岸的發(fā)展以及配置方面也存在著嚴(yán)重滯后的問題。

　　三、完善旅游管理體制改革的有效對(duì)策

　　（一）增強(qiáng)行業(yè)整體的管理體制

　　對(duì)旅游行業(yè)整體進(jìn)行體制改革已成為現(xiàn)階段的必然趨勢(shì)，旅游管理要求政府的相關(guān)主管部門直接的對(duì)所屬企業(yè)所開展的相關(guān)活動(dòng)進(jìn)行管理，但是目前這一要求顯然早已不能符合現(xiàn)階段國(guó)民經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的時(shí)代背景。因此只有真正將部門的相關(guān)管理體制轉(zhuǎn)換成行業(yè)整體的管理體系，才能更好的適應(yīng)目前旅游業(yè)發(fā)展的實(shí)際需求[3]。行業(yè)管理可以按照勞務(wù)及產(chǎn)品所具有的特點(diǎn)來(lái)對(duì)企業(yè)進(jìn)行劃分，之后再由政府的相關(guān)部分對(duì)其開展歸口管理。也可以說(shuō)，不管旅游企業(yè)是處于哪一部門下，從行業(yè)整體上看，都是統(tǒng)一歸屬旅游局所進(jìn)行管理的。與此同時(shí)這一行業(yè)管理也應(yīng)合理的轉(zhuǎn)換主管部門的相關(guān)職能，以實(shí)現(xiàn)三方面的改革，分別是由微觀轉(zhuǎn)為宏觀，直接轉(zhuǎn)為間接、部門轉(zhuǎn)為行業(yè)，從而更好的增強(qiáng)旅游行業(yè)整體的管理體制。

　�。ǘ�）完善企業(yè)個(gè)體的管理體制

　　首先旅游部門應(yīng)與有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商，以清理掉一些不符合成立條件而創(chuàng)辦的旅游企業(yè)，從將政企分開更好的得以推行，已使企業(yè)成為自負(fù)虧盈的主體。同時(shí)也應(yīng)積極的推進(jìn)政企分開，以形成一種大型國(guó)民企業(yè)主導(dǎo)，而中小企業(yè)有序發(fā)展的格局。從而對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境進(jìn)行更好的優(yōu)化，以創(chuàng)造出企業(yè)之間公平競(jìng)爭(zhēng)的良好條件，并統(tǒng)一進(jìn)行稅負(fù)，靈活制定用工條件，以更深層次的完善和推進(jìn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)承包責(zé)任制，并以股份制改革為主要方式，對(duì)旅游企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)方式的創(chuàng)新變革，根據(jù)其所在區(qū)域設(shè)置相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)試點(diǎn)。

　　四、結(jié)論

　　綜上所述，現(xiàn)階段我國(guó)在旅游管理體制改革的過程中還存在著缺少宏觀管理和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失衡等問題。因此行業(yè)的管理者可以通過增強(qiáng)行業(yè)整體的管理體制以及完善企業(yè)個(gè)體的管理體制等途徑進(jìn)行合理的改善和解決，以有效的提升旅游企業(yè)的服務(wù)水平，從而為旅游行業(yè)的整體發(fā)展起到一定的促進(jìn)作用。更多關(guān)于完善旅游管理體制改革的有效策略讓我們?cè)谖磥?lái)的實(shí)踐中一起探索吧。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1]孫樹風(fēng)。關(guān)于國(guó)有煤炭企業(yè)干部人事管理體制改革問題的探討[J]�，F(xiàn)代工業(yè)經(jīng)濟(jì)和信息化，20xx，（06）：108—110。

　　[2]楊文德，張拓。甘肅省地方司法體制改革中關(guān)于法院人員分類管理改革的問題及建議[J]。赤子（上中旬），20xx，（01）：183—184。

　　[3]李玉蘭。關(guān)于深化秦皇島市山海關(guān)區(qū)旅游管理體制改革的思考[J]。商場(chǎng)現(xiàn)代化，20xx，（36）：207—208。

旅游管理論文12

　　尊敬的各位老師、各位同學(xué)：

　　大家下午好!我叫劉瑤，是12級(jí)旅游管理C2班的學(xué)生，我的論文題目是《高星級(jí)酒店服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀分析與提升對(duì)策》。論文是在范鐘慶老師的指導(dǎo)下完成的，在此，我向范老師表示深厚的謝意，并向在座參與畢業(yè)答辯的各位老師表示衷心地感謝。下面我將本論文設(shè)計(jì)的目的及主要內(nèi)容向各位老師作一匯報(bào)，懇請(qǐng)各位老師給予點(diǎn)評(píng)與指導(dǎo)。

　　首先，我想談?wù)劚菊撐牡倪x題背景、設(shè)計(jì)目的及意義背景：在服務(wù)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，酒店業(yè)的發(fā)展如火如荼，各高星級(jí)酒店如雨后春筍一般涌現(xiàn)在全國(guó)各地。但是，其過快的擴(kuò)張趨勢(shì)也導(dǎo)致酒店“重硬件，輕軟件”的現(xiàn)象愈演愈烈，這使得酒店人力和管理都跟不上發(fā)展的需要，最終導(dǎo)致很多高星級(jí)酒店達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求。根據(jù)20xx版《飯店星級(jí)評(píng)定與劃分》的重點(diǎn)評(píng)定內(nèi)容，全國(guó)旅游飯店協(xié)會(huì)星評(píng)員對(duì)全國(guó)星級(jí)酒店進(jìn)行明查暗訪，而根據(jù)近日協(xié)會(huì)公告，5月上旬京津等地6家五星級(jí)飯店已被“摘星”，另有3家五星級(jí)飯店被限期整改。因此，高星級(jí)酒店服務(wù)質(zhì)量的提升問題成為行業(yè)發(fā)展的難點(diǎn)更是重點(diǎn)!對(duì)于高星級(jí)酒店服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀分析與提升對(duì)策的研究也因此成為業(yè)界熱點(diǎn)話題。 就其目的及意義而言，主要有以下幾點(diǎn)：

　　一、通過對(duì)高星級(jí)酒店服務(wù)質(zhì)量的研究分析，以強(qiáng)化高星級(jí)酒店對(duì)服務(wù)質(zhì)量的重視程度，并以服務(wù)質(zhì)量為其發(fā)展重心;

　　二、以青海賓館為案例，通過對(duì)其服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，以全面了解高星級(jí)酒店的管理狀況，并總結(jié)其現(xiàn)存問題;

　　三、通過對(duì)現(xiàn)存問題的總結(jié)，得出了相應(yīng)的提升對(duì)策。從而為高星級(jí)酒店的改革與發(fā)展提供一定的參考依據(jù)。

　　其次，我想談?wù)劚菊撐牡?結(jié)構(gòu)和主要內(nèi)容(本論文分為5個(gè)部分：

　　第一部分是：綜述，主要是關(guān)于設(shè)計(jì)本論文題目的背景原因，提出問題及研究該問題的目的。

　　第二部分是：概念介紹與內(nèi)容闡述，主要關(guān)于高星級(jí)酒店服務(wù)質(zhì)量的概念、特征及內(nèi)容的分析與說(shuō)明。

　　第三部分是：調(diào)研現(xiàn)狀分析，涉及調(diào)研問卷的設(shè)計(jì)，調(diào)研方法的說(shuō)明，青海賓館的簡(jiǎn)介及對(duì)青海賓館服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀分析。具體而言，是以青海賓館為例，采用文獻(xiàn)分析、問卷調(diào)查、實(shí)地訪談及案例分析等方法，以青海賓館硬件、軟件及內(nèi)外部服務(wù)質(zhì)量為主要研究對(duì)象，對(duì)其現(xiàn)狀進(jìn)行了分析說(shuō)明。

　　第四部分是：?jiǎn)栴}總結(jié)及提升對(duì)策分析，在第三部分主要是對(duì)于其現(xiàn)狀的說(shuō)明。

　　在本部分則傾向于現(xiàn)狀所表露的問題的總結(jié)，通過對(duì)其問題的總結(jié)從而得出相應(yīng)的改進(jìn)與提升策略。具體包括：強(qiáng)化個(gè)性化服務(wù)意識(shí)、維護(hù)與保養(yǎng)酒店設(shè)施設(shè)備、加強(qiáng)員工培訓(xùn)與人才培養(yǎng)及完善管理機(jī)制，實(shí)現(xiàn)全面質(zhì)量管理這四個(gè)方面。

　　第五部分是：結(jié)束語(yǔ)，主要是概括性地總結(jié)了高星級(jí)酒店在今后的發(fā)展應(yīng)該關(guān)注的重點(diǎn)，即以質(zhì)量求效率，通過全面質(zhì)量管理實(shí)現(xiàn)高星級(jí)酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。同時(shí)，補(bǔ)充說(shuō)明了青海賓館基于其現(xiàn)狀及問題已經(jīng)做出了系列具有改進(jìn)意義的工作。

　　最后，我想談?wù)劚菊撐牡牟蛔阒��?/p>

　　經(jīng)過本次論文寫作，我搜集到了許多有用的信息，學(xué)到了不少新的知識(shí)。當(dāng)然，也更清楚地認(rèn)識(shí)到自己在酒店管理這方面知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)的缺乏。盡管做了問卷調(diào)查與實(shí)地訪談，搜集了許多相關(guān)資料，也盡量地運(yùn)用了所學(xué)知識(shí)，但由于自身能力不足、經(jīng)驗(yàn)不夠及對(duì)語(yǔ)言的組織與運(yùn)用缺乏妥當(dāng)性等因素，本論文還存在許多不足之處，許多問題也有待于進(jìn)一步思考與探索。因此，借答辯機(jī)會(huì)，希望各位老師提出寶貴意見，給予批評(píng)與指正。我將虛心地接受，以便于更好地學(xué)習(xí)。

　　謝 謝!

旅游管理論文13

　　校企合作是目前高校培養(yǎng)人才的一種主要方式，在提高學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量、推動(dòng)企業(yè)發(fā)展、提升教師素質(zhì)、促進(jìn)多方受益等方面效果顯著。對(duì)于實(shí)踐性較強(qiáng)的旅游管理類專業(yè)（旅游管理、酒店管理、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理等）來(lái)說(shuō)，校企合作歷來(lái)是其專業(yè)延伸、人才落地的首選途徑和重要內(nèi)容。但由于不同類型的高校旅游管理類專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)定位不同，致使校企合作的對(duì)象、內(nèi)容、方式、措施也有所區(qū)別。探索一種適合于應(yīng)用型本科院校旅游管理類專業(yè)的校企合作模式，是目前旅游教育界學(xué)者面臨的一個(gè)重要課題。

　　一、旅游管理類本科專業(yè)校企合作現(xiàn)狀

　　調(diào)研2014年7月-2015年12月，課題組先后對(duì)重慶洲際酒店、春秋國(guó)際旅行社、大足石刻景區(qū)、中環(huán)盛世商務(wù)會(huì)展有限公司、云南大學(xué)、重慶第二師范學(xué)院等企事業(yè)單位開展了調(diào)研。調(diào)研內(nèi)容涉及企業(yè)崗位設(shè)置、企業(yè)對(duì)旅游管理專業(yè)人才需求情況、旅游管理專業(yè)群對(duì)應(yīng)的職業(yè)崗位、對(duì)旅游管理專業(yè)人才的知識(shí)、能力和素質(zhì)的要求情況，以及高等院校的人才培養(yǎng)定位、專業(yè)特色、課程設(shè)置、教學(xué)特色、實(shí)踐體系構(gòu)建、國(guó)際合作辦學(xué)、師資隊(duì)伍建設(shè)等內(nèi)容。調(diào)研結(jié)束后，課題組及時(shí)對(duì)調(diào)研信息進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)整理和總結(jié)分析，具體內(nèi)容如下：

　　1.校企合作對(duì)象的范圍較為狹窄，多集中于傳統(tǒng)旅游企業(yè)，如酒店、旅行社、景區(qū)等。學(xué)校選擇這些單位與這些企業(yè)的人才緊缺、吸納量大有關(guān)。

　　2.校企合作的內(nèi)容單一且較為低端，多為學(xué)生在酒店前廳、客房、餐飲、旅行社計(jì)調(diào)、導(dǎo)游、景區(qū)售票等崗位的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。

　　3.校企合作中學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。學(xué)生在企業(yè)中實(shí)習(xí)的內(nèi)容多為基層的技能操作，對(duì)獨(dú)立思考、積極創(chuàng)新的要求較低，因此其終身學(xué)習(xí)能力、持續(xù)創(chuàng)新能力較弱。

　　4.校企合作中“學(xué)生的合作”遠(yuǎn)大于“教師的合作”。目前全國(guó)高校旅游管理類專業(yè)開展校企合作的積極性普遍很高，但合作的內(nèi)容、形式幾乎照搬現(xiàn)有的模式，無(wú)非就是學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)，而對(duì)于企業(yè)與學(xué)校之間師資的“互換培養(yǎng)”涉及較少，或者停留于口頭上。

　　以上調(diào)研結(jié)論表明：由于高校的性質(zhì)不同，其旅游管理類專業(yè)校企合作的內(nèi)容、形式、結(jié)果也不盡相同，但目前的校企合作都還處于初級(jí)階段，探討適用于應(yīng)用型本科的旅游管理類專業(yè)校企深度合作模式是當(dāng)前極為迫切的一個(gè)研究課題。

　　二、應(yīng)用型本科旅游管理類專業(yè)校企深度合作的人才培養(yǎng)體系構(gòu)建

　　1.面向“泛旅游”行業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)定位，從“旅游”本身的內(nèi)涵出發(fā)，我們認(rèn)為其不僅包括了食、住、行、游、購(gòu)、娛等核心要素，而且隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，新的旅游業(yè)態(tài)不斷呈現(xiàn)，商務(wù)旅游、休閑度假、養(yǎng)生旅游、情感旅游、研學(xué)旅游、探險(xiǎn)旅游等逐漸成為未來(lái)主導(dǎo)性的旅游產(chǎn)品。因此，旅游管理類專業(yè)校企合作的內(nèi)容也應(yīng)跟上時(shí)代、不斷更新。商務(wù)會(huì)所、度假基地、養(yǎng)老院、婚慶機(jī)構(gòu)、拓展訓(xùn)練基地等都將成為旅游管理類專業(yè)校企合作的`重要單位。從這一層面上來(lái)講，旅游管理類專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)是培養(yǎng)掌握旅游管理基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，富有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，能在“泛旅游”行業(yè)從事旅游策劃、服務(wù)與管理等相關(guān)工作的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。

　　2.“能力主導(dǎo)型”的創(chuàng)新策劃類課程內(nèi)容體系，與高職高專相比，應(yīng)用型本科旅游管理類專業(yè)人才更加注重培養(yǎng)學(xué)生的理論應(yīng)用能力。與研究性院校相比，應(yīng)用型本科旅游管理類專業(yè)人才更加注重實(shí)踐動(dòng)手能力。基于此，應(yīng)用型本科旅游管理類專業(yè)應(yīng)打破原先單純的以學(xué)術(shù)引領(lǐng)或技能優(yōu)先構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容的結(jié)構(gòu)體系，變?yōu)橐阅芰μ嵘�、素養(yǎng)培養(yǎng)為核心，以項(xiàng)目策劃、市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等為主要內(nèi)容的全新課程教學(xué)內(nèi)容體系。校企合作的內(nèi)容也應(yīng)從低端的服務(wù)性崗位提升至旅游規(guī)劃公司的項(xiàng)目策劃、廣告公司的營(yíng)銷推廣、會(huì)展公司的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、酒店的主題宴會(huì)設(shè)計(jì)、旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理等較為高端的部門。專業(yè)課程內(nèi)容也應(yīng)實(shí)現(xiàn)“技會(huì)巨操作內(nèi)容”與“創(chuàng)新策劃內(nèi)容”的并重。

　　3.“項(xiàng)目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的校企深度合作教學(xué)方式，借鑒“職業(yè)場(chǎng)景項(xiàng)目行動(dòng)教學(xué)”法，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用的同時(shí)，堅(jiān)持以學(xué)生為中心的教學(xué)理念。積極與合作企業(yè)共同建立實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，探索并實(shí)踐旅游類工程項(xiàng)目為主導(dǎo)的教學(xué)模式，把工程項(xiàng)目全方位、深度融入專業(yè)建設(shè)的實(shí)踐中，進(jìn)行有益的探索。積極引導(dǎo)學(xué)生組建旅游團(tuán)隊(duì)，根據(jù)旅游項(xiàng)目流程的不同階段，以學(xué)生項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)為單位，通過典型的旅游工作場(chǎng)景，具體的工作任務(wù)來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)調(diào)角色扮演中的身份意識(shí)和崗位技能。教學(xué)活動(dòng)以市場(chǎng)運(yùn)作的方式進(jìn)行，充分體現(xiàn)“教”與“學(xué)”的互動(dòng)。積極打造項(xiàng)目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、創(chuàng)業(yè)導(dǎo)向、行業(yè)專家進(jìn)課堂、創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)式教學(xué)等教學(xué)方式。以項(xiàng)目為依托的方式，弱化理論課程章節(jié)的割裂，典型的工作任務(wù)，有利地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

　　4.學(xué)校、企業(yè)、社會(huì)參與的多元評(píng)價(jià)考核模式，改變?cè)�先“單純�?biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)+傳統(tǒng)理論題型”考試的方式，把“注重考核學(xué)生實(shí)際操作能力”、“全面考核”、“過程考核”、“分類考核”等先進(jìn)理念貫徹到課程考核方式改革中，突出過程與模塊評(píng)價(jià)，全面覆蓋教學(xué)內(nèi)容，建立雙向式、溝通式的考核信息反饋機(jī)制，發(fā)揮考核促進(jìn)應(yīng)用能力培養(yǎng)的作用。鼓勵(lì)將旅游企業(yè)中每個(gè)具體崗位的行業(yè)考核標(biāo)準(zhǔn)體系引入到學(xué)生的學(xué)習(xí)考核中來(lái)，引入學(xué)生自我評(píng)價(jià)、企業(yè)主管人員評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)三重考核視角，保持課程考核要求和行業(yè)接軌，同時(shí)有效地提升學(xué)生的積極性與創(chuàng)造力，加強(qiáng)學(xué)生的自我管理意識(shí)。通過多元化考核方式，使學(xué)生加強(qiáng)對(duì)知識(shí)的理解，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的應(yīng)用能力。

　　5.基于校企合作的旅游類應(yīng)用型科研項(xiàng)目。將校企合作由教學(xué)合作上升為教學(xué)、科研雙向合作。建立旅游管理類專業(yè)應(yīng)用發(fā)展研究中心、旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)院、旅游管理咨詢中心等機(jī)構(gòu)，以橫向課題研究為基點(diǎn)，開展聯(lián)合申報(bào)課題、企業(yè)項(xiàng)目聯(lián)合攻關(guān)、服務(wù)項(xiàng)目咨詢、旅游營(yíng)銷策劃、地方旅游規(guī)劃等合作項(xiàng)目，逐步形成政產(chǎn)學(xué)研協(xié)調(diào)發(fā)展的新模式。針對(duì)旅游企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中遇到的問題設(shè)立攻關(guān)研究課題，將課題的研究成果應(yīng)用于企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，讓學(xué)生參與到課題的研究中去，即可為旅游企業(yè)出謀獻(xiàn)策，又可以鍛煉學(xué)生的策劃、設(shè)計(jì)能力。這樣，通過完成應(yīng)用型科研項(xiàng)目從而實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)之間的深度滲透，實(shí)現(xiàn)“教師校企合作”“學(xué)生校企合作”的雙豐收。

　　三、應(yīng)用型本科旅游管理類專業(yè)校企深度合作的運(yùn)行方式與保障措施

　　1.建設(shè)旅游實(shí)踐教學(xué)示范中心。建設(shè)旅游實(shí)踐教學(xué)示范中心，實(shí)現(xiàn)“校內(nèi)實(shí)習(xí)基地生產(chǎn)化與教學(xué)化”建設(shè)，使學(xué)生在進(jìn)入校外合作企業(yè)之前積累一定的專業(yè)實(shí)踐基礎(chǔ)；探索校外“實(shí)踐戰(zhàn)略聯(lián)盟基地教學(xué)化”建設(shè)，為學(xué)生就業(yè)的雙向選擇提供更加廣泛的選擇余地針對(duì)行業(yè)人才需求定期修訂人才培養(yǎng)方案，使不同的課程模塊對(duì)崗位能力鏈的不同組成部分別發(fā)揮極具針對(duì)性的作用。

　　2.“雙能型”師資隊(duì)伍建設(shè)。通過多種方式培養(yǎng)“雙能型”教師，將旅游企業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)的一線思想、知識(shí)與能力有機(jī)地融入課程建設(shè)中，把企業(yè)崗位中需要的職業(yè)能力真實(shí)的描述出來(lái)，使旅游企業(yè)崗位操作技能、宏觀思維能力、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)能力成為教學(xué)團(tuán)隊(duì)掌握的核心能力。

　　3.做好校企深度合作的保障。一是進(jìn)一步完善學(xué)院文件化的質(zhì)量體系，根據(jù)校企合作實(shí)際，增刪、完善教學(xué)基礎(chǔ)管理各版塊質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和制度規(guī)定及其相應(yīng)的工作流程。二是不斷改善校企合作條件，增加經(jīng)費(fèi)撥入，建立合作專項(xiàng)基金，為校企合作順利開展創(chuàng)造必要的物質(zhì)基礎(chǔ)。三是樹立新的教學(xué)質(zhì)量觀，建立基于校內(nèi)、校外共同參與的科學(xué)教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。四是強(qiáng)化管理，建立和完善專業(yè)建設(shè)、教學(xué)改革、校企合作的激勵(lì)機(jī)制。

旅游管理論文14

　　一、關(guān)系營(yíng)銷對(duì)傳統(tǒng)營(yíng)銷理論的變革

　　1.關(guān)系營(yíng)銷理論要求企業(yè)經(jīng)營(yíng)從以交易為導(dǎo)向轉(zhuǎn)向以關(guān)系為導(dǎo)向

　　傳統(tǒng)營(yíng)銷理論注重通過每一次交易實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)最大化。而關(guān)系營(yíng)銷則著眼于將營(yíng)銷視為企業(yè)建立市場(chǎng)關(guān)系的活動(dòng)，通過為顧客提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)，同顧客建立連續(xù)持久地關(guān)系，注重顧客的長(zhǎng)遠(yuǎn)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)顧客價(jià)值的最大化，最終達(dá)到保持顧客的目標(biāo)，追求企業(yè)長(zhǎng)久的獲利能力。同時(shí)，關(guān)系營(yíng)銷還重視同利益相關(guān)者建立持久地關(guān)系，以實(shí)現(xiàn)保持顧客的目的。從以交易為導(dǎo)向轉(zhuǎn)向以關(guān)系為導(dǎo)向，實(shí)際上是使企業(yè)與顧客對(duì)立與沖突的關(guān)系，變?yōu)殡p方之間的合作伙伴關(guān)系，即企業(yè)在為顧客創(chuàng)造價(jià)值最大化的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)盈利的目的。

　　2.關(guān)系營(yíng)銷理論使企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略發(fā)生變革

　　關(guān)系營(yíng)銷理論突破了傳統(tǒng)營(yíng)銷理論褊狹的目標(biāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略。傳統(tǒng)營(yíng)銷將視野局限在目標(biāo)市場(chǎng)上，通過市場(chǎng)細(xì)分，目標(biāo)市場(chǎng)選擇和市場(chǎng)定位，運(yùn)用4P’S策略去滿足目標(biāo)顧客需求。而關(guān)系營(yíng)銷則擴(kuò)展了企業(yè)的市場(chǎng)范圍，它不僅包括顧客市場(chǎng)，還包括供應(yīng)商市場(chǎng)、中間商市場(chǎng)、影響者市場(chǎng)和內(nèi)部市場(chǎng)，可見其市場(chǎng)范圍是全方位的。既考慮目標(biāo)市場(chǎng)的利益，也考慮與其他市場(chǎng)的關(guān)系，從而使企業(yè)營(yíng)銷能夠在更廣闊的空間運(yùn)作。

　　關(guān)系營(yíng)銷使企業(yè)同顧客、供應(yīng)商、中間商、競(jìng)爭(zhēng)者、政府、雇員之間的關(guān)系，從傳統(tǒng)營(yíng)銷的單向關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)榻换サ�、多贏的關(guān)系戰(zhàn)略。關(guān)系營(yíng)銷使企業(yè)的服務(wù)戰(zhàn)略發(fā)生變革。傳統(tǒng)營(yíng)銷往往把服務(wù)與產(chǎn)品截然分開，只滿足于通過更多的銷售產(chǎn)品而贏得更多的新顧客，實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)最大化。企業(yè)對(duì)顧客僅實(shí)行有限的顧客承諾和有限的服務(wù)，服務(wù)并未占據(jù)傳統(tǒng)營(yíng)銷的戰(zhàn)略地位。關(guān)系營(yíng)銷將產(chǎn)品與服務(wù)統(tǒng)一起來(lái)，將服務(wù)列入營(yíng)銷戰(zhàn)略，強(qiáng)調(diào)通過對(duì)服務(wù)的顧客的承諾和履行，實(shí)現(xiàn)維持顧客的目標(biāo)。

　　二、旅游企業(yè)實(shí)施關(guān)系營(yíng)銷的策略

　　旅游企業(yè)要培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)，必須依賴顧客、公眾與渠道企業(yè)等的支持，與之建立互惠互利、長(zhǎng)久穩(wěn)固的競(jìng)合關(guān)系，只有建立和維持牢固的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，旅游企業(yè)才能贏得更多的忠誠(chéng)顧客。

　　1.真正的以顧客滿意為目標(biāo)，最大限度地滿足顧客需求，實(shí)現(xiàn)顧客讓渡價(jià)值

　　顧客讓渡價(jià)值是顧客總價(jià)值與顧客總成本之差。其中，顧客總價(jià)值是顧客從產(chǎn)品和服務(wù)中所能得到的全部利益，包括產(chǎn)品價(jià)值、服務(wù)價(jià)值、人員價(jià)值和形象價(jià)值。顧客總成本包括顧客為購(gòu)買某一產(chǎn)品或服務(wù)所花費(fèi)的貨幣成本、時(shí)間成本、體力和精力成本。顧客讓渡價(jià)值的最大化實(shí)際上是顧客利益的最大化。旅游者利益最大化是指旅游者在支付一定成本的`條件下，在旅游消費(fèi)過程中所得到的物質(zhì)和精神上的最大滿足。因此，旅游企業(yè)關(guān)系營(yíng)銷最基本的原則就是盡可能地實(shí)現(xiàn)游客利益的最大化。同時(shí)，旅游企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)與旅游者的溝通。旅游企業(yè)與顧客進(jìn)行信息的廣泛溝通，一方面，有利于企業(yè)產(chǎn)品信息的傳遞，促使顧客購(gòu)買產(chǎn)品；另一方面，可以通過溝通了解顧客不斷變化的消費(fèi)需求，了解顧客對(duì)旅游產(chǎn)品與服務(wù)的意見、要求與建議，從而不斷調(diào)整旅游產(chǎn)品、改善服務(wù)，最終實(shí)現(xiàn)顧客利益的最大化。

　　2.提高政府、媒體、社區(qū)等對(duì)旅游企業(yè)的滿意度

　　政府、媒體和社區(qū)等公眾在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中起著重要的作用，也是企業(yè)關(guān)系營(yíng)銷的重要組成部分。關(guān)系營(yíng)銷的一個(gè)基本點(diǎn)就是盡可能以利益驅(qū)使的方式來(lái)取悅于不同的利益主體，因而提高公眾的滿意度也是以利益取悅公眾。旅游企業(yè)的不同公眾有不同的利益訴求，政府主要注重對(duì)旅游業(yè)進(jìn)行有效的管理、保證旅游活動(dòng)和旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的正常運(yùn)行、促進(jìn)資源的優(yōu)化配置與環(huán)境保護(hù)等；社區(qū)希望旅游企業(yè)能夠提供較多的就業(yè)崗位，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，有效保護(hù)環(huán)境等。旅游企業(yè)應(yīng)該不斷了解不同公眾的不同利益需求并最大限度的滿足他們的需求，才能夠營(yíng)造企業(yè)發(fā)展的良好環(huán)境，創(chuàng)造關(guān)系資源，公眾才能支持和幫助旅游企業(yè)的發(fā)展。

　　3.建立和維持與旅游中間商互惠互利的合作關(guān)系

　　任何企業(yè)的資源都是有限的，而且在旅游產(chǎn)品的銷售過程中，旅游企業(yè)不具備足夠的實(shí)力采取直銷模式直接把產(chǎn)品銷給旅游者，它必須依賴旅游中間商。旅游中間商代售旅游企業(yè)產(chǎn)品可以使企業(yè)節(jié)約大量的成本，還可以迅速擴(kuò)大旅游市場(chǎng)份額。因此，與旅游中間商建立良好的競(jìng)合關(guān)系，旅游中間商才能有會(huì)有足夠的激勵(lì)銷售旅游企業(yè)的產(chǎn)品，使旅游企業(yè)和旅游中間商在合作中共同獲利。

　　4.與競(jìng)爭(zhēng)者營(yíng)造公平的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境

　　傳統(tǒng)觀念認(rèn)為旅游企業(yè)與其競(jìng)爭(zhēng)者之間是對(duì)立的關(guān)系。而關(guān)系營(yíng)銷認(rèn)為旅游企業(yè)與其競(jìng)爭(zhēng)者既存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，更需要互相溝通、協(xié)調(diào)，共同營(yíng)造公平的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。在這種理論的指導(dǎo)下，旅游企業(yè)應(yīng)積極與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行溝通，共同營(yíng)造良好的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和發(fā)展規(guī)則。而且，競(jìng)爭(zhēng)不是絕對(duì)的，在某些特定的條件下，競(jìng)爭(zhēng)者會(huì)成為同盟者，雙方共同遵守市場(chǎng)規(guī)則，在公平合理的市場(chǎng)環(huán)境中相互促進(jìn)，不斷提高旅游產(chǎn)品的質(zhì)量和內(nèi)容，盡可能的實(shí)現(xiàn)旅游者的利益和企業(yè)的利益。

　　三、結(jié)論

　　關(guān)系營(yíng)銷是在新的市場(chǎng)環(huán)境中形成的新的營(yíng)銷理念，它是在傳統(tǒng)營(yíng)銷理論的基礎(chǔ)上，針對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展中的具體問題，突破了傳統(tǒng)營(yíng)銷理論的局限，使?fàn)I銷理論獲得了發(fā)展。它從注重顧客關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)樽⒅亟�立和保持與顧客、供應(yīng)商、中間商、政府、內(nèi)部員工、競(jìng)爭(zhēng)者、媒體等公眾的交互關(guān)系。旅游企業(yè)通過實(shí)施關(guān)系營(yíng)銷策略得到各個(gè)利益相關(guān)者的支持，獲得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，最終培養(yǎng)忠誠(chéng)的顧客關(guān)系，促進(jìn)旅游企業(yè)的發(fā)展。

旅游管理論文15

　　隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，旅游形式不斷變化，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求逐步提高，旅游業(yè)這一朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，正方興未艾。旅游業(yè)的快速發(fā)展對(duì)旅游人才的需求提供了很大的數(shù)量空間；然而由于起點(diǎn)低、發(fā)展快，我國(guó)和我省旅游業(yè)管理水平和服務(wù)水平參差不齊，從業(yè)人員整體素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。旅游管理作為一個(gè)綜合性的現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)，對(duì)人才的需求是管理能力與管理技術(shù)并重，這一點(diǎn)十分符合高職教育的教育特色。高職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)一線工作的高技能型人才，如何培養(yǎng)出既有專業(yè)水平又符合市場(chǎng)需求的旅游專業(yè)應(yīng)用性人才，是我們高職院校旅游教育必須解決的一個(gè)問題。針對(duì)這一問題，從高職院校旅游專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，系統(tǒng)分析實(shí)踐性教學(xué)體系內(nèi)容和方法，從而基本架構(gòu)出實(shí)踐性教學(xué)的大致輪廊，用于指導(dǎo)高職院校旅游專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)，提高高職院校旅游專業(yè)的教學(xué)水平。

　　1、高職院校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)成

　　高職院校培養(yǎng)的是“理論知識(shí)夠用、職業(yè)技能使用、證書就業(yè)管用”的管理技術(shù)應(yīng)用人才。實(shí)踐教學(xué)是實(shí)施高職院校旅游管理專業(yè)整體教學(xué)方案中的重要環(huán)節(jié)，在教學(xué)計(jì)劃中占的比重達(dá)40%~50%。實(shí)踐教學(xué)應(yīng)遵循循序漸進(jìn)的規(guī)律，從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，從一般到先進(jìn)，從單一到綜合，使學(xué)生逐步掌握適應(yīng)崗位（群）要求的職業(yè)技能，具備本專業(yè)要求的綜合實(shí)踐能力與旅游管理專業(yè)技術(shù)人員的基本素質(zhì)。

　　實(shí)踐技能分為基本技能和專業(yè)技能兩大模塊及關(guān)鍵能力。就高職院校旅游管理專業(yè)而言，在基本技能中包括與旅游活動(dòng)有關(guān)的語(yǔ)言表達(dá)、文字表達(dá)、計(jì)算機(jī)操作、外語(yǔ)、自理和自律等技能。專業(yè)技能模塊則包括導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游景點(diǎn)綜述、旅游公共關(guān)系、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、模擬導(dǎo)游、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游政策與法規(guī)、旅游文化與民俗、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理等項(xiàng)目的教學(xué)與訓(xùn)練。關(guān)鍵能力包括處理人際關(guān)系、解決問題、心理承受、組織管理、發(fā)展創(chuàng)新等項(xiàng)目的培養(yǎng)與訓(xùn)練。

　　旅游管理專業(yè)學(xué)生的基本技能實(shí)踐教學(xué)在學(xué)校實(shí)訓(xùn)室、實(shí)訓(xùn)中心內(nèi)完成。實(shí)訓(xùn)中心根據(jù)教學(xué)計(jì)劃中的實(shí)訓(xùn)課時(shí)，保證每個(gè)學(xué)生達(dá)到規(guī)定的要求和實(shí)踐時(shí)間，在達(dá)到相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)要求后，參加國(guó)家英語(yǔ)應(yīng)用能力等級(jí)證書和國(guó)家計(jì)算機(jī)操作等級(jí)證書的考試�？荚嚭细窈�，獲得國(guó)家英語(yǔ)等級(jí)應(yīng)用能力等級(jí)證書和國(guó)家計(jì)算機(jī)操作等級(jí)證書方可畢業(yè)。一般情況下，學(xué)生在入學(xué)后3~4個(gè)學(xué)期內(nèi)完成該專業(yè)要求的基本技能實(shí)踐教學(xué)模塊。

　　學(xué)生在達(dá)到實(shí)踐教學(xué)的基本技能后，根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃和市場(chǎng)需求，進(jìn)行專業(yè)技能的訓(xùn)練。在進(jìn)行專業(yè)技能訓(xùn)練時(shí)分為兩個(gè)方面進(jìn)行：一方面為了實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的總目標(biāo)，使學(xué)生真正掌握從事所學(xué)專業(yè)的基本技能，我院根據(jù)旅游專業(yè)特點(diǎn)和教學(xué)計(jì)劃需要，在校內(nèi)建立了設(shè)施較為齊備的旅游專業(yè)多媒體實(shí)訓(xùn)室、客房服務(wù)實(shí)訓(xùn)室、餐廳服務(wù)實(shí)訓(xùn)室。充分利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件，在學(xué)校為學(xué)生制定個(gè)性化的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和指定指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，教學(xué)效果良好，為學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)一考證一就業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)；另一方面我院通過校企協(xié)商，簽訂協(xié)議，建有多種校外實(shí)訓(xùn)基地：浙江錢塘旅業(yè)投資有限公司（集團(tuán)下轄十四家星級(jí)酒店、一家旅行社，總部在杭州市）、西寧賓館、青海旅游總公司、西海國(guó)際旅行社、藍(lán)天旅行社、樂都柳灣彩陶博物館，青海湖旅游發(fā)展總公司、青海國(guó)際旅行社等多家單位簽訂了教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)生創(chuàng)造了良好的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件。由于學(xué)生通過在校內(nèi)、校外實(shí)訓(xùn)中心實(shí)習(xí)己經(jīng)基本達(dá)到了導(dǎo)游、飯店、酒店操作的要求，到企業(yè)后能較快地適應(yīng)旅游類導(dǎo)游業(yè)務(wù)、飯店管理、酒店管理的`要求，大多數(shù)學(xué)生在企業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)企業(yè)就己與學(xué)生達(dá)成就業(yè)意向。

　　2、高職院校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容改革

　　2.1加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的訓(xùn)練

　　基礎(chǔ)知識(shí)主要通過理論教學(xué)和系列實(shí)驗(yàn)來(lái)完成。為提高學(xué)習(xí)理論課程的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)效果，高職院校旅游管理專業(yè)的各理論課程都含有課內(nèi)實(shí)訓(xùn)，例如，“導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)”、“旅行社經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)”、“旅游景點(diǎn)綜述實(shí)訓(xùn)”等。通過參觀認(rèn)識(shí)實(shí)踐、演示、模擬和實(shí)驗(yàn)等方式，達(dá)到鞏固基礎(chǔ)理論知識(shí)，訓(xùn)練基本技能、掌握基本方法，培養(yǎng)學(xué)生的口頭表達(dá)能力和創(chuàng)新意識(shí)。

　　2.2—般能力與專業(yè)技能相結(jié)合

　　一般能力和專業(yè)技能主要通過學(xué)校實(shí)訓(xùn)中心的實(shí)訓(xùn)教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)基地來(lái)完成。實(shí)踐教學(xué)各壞節(jié)除應(yīng)包括適應(yīng)學(xué)生未來(lái)崗位（群）的專業(yè)技能外，還應(yīng)包括與專業(yè)技術(shù)相關(guān)的基本能力。如學(xué)生在導(dǎo)游過程中培養(yǎng)的管理能力、協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力，雖然看上去簡(jiǎn)單但是要真正合理、科學(xué)，熟練掌握卻要付出一番努力。另外，通過實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)和獲取新知識(shí)的能力、分析和解決實(shí)際問題的能力、表達(dá)能力以及團(tuán)結(jié)協(xié)作和社會(huì)活動(dòng)組織的能力等。

　　2.3突出學(xué)生專業(yè)核心能力的培養(yǎng)

　　旅游管理類專業(yè)的核心能力由基本能力和專業(yè)能力構(gòu)成。基本能力包括語(yǔ)言表達(dá)能力、文字表達(dá)能力、計(jì)算機(jī)操作能力、外語(yǔ)能力等。專業(yè)能力則包括導(dǎo)游業(yè)務(wù)能力、旅游景點(diǎn)綜述能力、旅游公共關(guān)系能力、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷能力、模擬導(dǎo)游能力、旅游規(guī)劃與開發(fā)能力、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理能力、應(yīng)用旅游政策與法規(guī)解決實(shí)踐問題的能力、應(yīng)變能力等。專業(yè)核心能力的培養(yǎng)主要通過計(jì)算機(jī)圖形處理軟件的應(yīng)用實(shí)習(xí)一多媒體教室實(shí)訓(xùn)——校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心實(shí)訓(xùn)——校外實(shí)訓(xùn)基地實(shí)訓(xùn)一畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)來(lái)逐步完成。在生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)等模塊中，適當(dāng)増加一些探索性內(nèi)容，針對(duì)解決一個(gè)旅游企業(yè)的實(shí)際問題，設(shè)計(jì)出總體方案，實(shí)施其全過程。

　　3、實(shí)踐教學(xué)實(shí)施中的幾個(gè)關(guān)鍵問題

　　3.1加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心和校外實(shí)踐基地建設(shè)

　　校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心和校外實(shí)踐基地的建設(shè)是實(shí)踐教學(xué)的基本保障。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心的建設(shè)，要注重基礎(chǔ)性和先進(jìn)性的統(tǒng)一。近年來(lái)，學(xué)校已經(jīng)建設(shè)了設(shè)施較為齊備的旅游專業(yè)多媒體實(shí)訓(xùn)室、客房服務(wù)實(shí)訓(xùn)室、餐廳服務(wù)實(shí)訓(xùn)室。

　　校外實(shí)踐基地建設(shè)，要充分利用企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，建立產(chǎn)學(xué)結(jié)合的教育戰(zhàn)略聯(lián)盟。學(xué)校與浙江錢塘旅業(yè)投資有限公司（集團(tuán)下轄十四家星級(jí)酒店、一家旅行社，總部在杭州市）青海勝利賓館、西寧賓館、青海匯通建國(guó)賓館、青海旅游總公司、西海國(guó)際旅行社、藍(lán)天旅行社、樂都柳灣彩陶博物館，青海湖旅游發(fā)展總公司、青海國(guó)際旅行社等多家單位簽訂了教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)生創(chuàng)造了良好的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件，與多家旅游企業(yè)、旅行社簽訂了實(shí)踐教學(xué)基地合作協(xié)議。共同樹立起產(chǎn)學(xué)共同培養(yǎng)人才和科技研究的現(xiàn)代企業(yè)意識(shí)和現(xiàn)代教育思想，互利雙贏，形式多樣。

　　3.2加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)教材建設(shè)

　　通過設(shè)立教材建設(shè)基金，鼓勵(lì)和組織旅游行業(yè)企業(yè)的專家和校內(nèi)“雙師型”教師，結(jié)合實(shí)訓(xùn)中心和實(shí)踐基地的實(shí)際狀況，體現(xiàn)崗位（群）的針對(duì)性、內(nèi)容的實(shí)用性和先進(jìn)性，編寫了校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)教材和校外實(shí)踐教

　　學(xué)講義。內(nèi)容覆蓋導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)務(wù)、旅游景點(diǎn)綜述實(shí)務(wù)、旅游公共關(guān)系實(shí)務(wù)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)、模擬導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游規(guī)劃與開發(fā)實(shí)務(wù)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理實(shí)務(wù)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)書等，逐步建設(shè)和完善了實(shí)踐教學(xué)教材體系。

　　3.3實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)

　　建設(shè)一支結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良、專兼結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍是保證實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。教師可以利用寒暑假、帶隊(duì)實(shí)習(xí)到旅游企業(yè)，深入第一線，更好地了解企業(yè)的情況和企業(yè)對(duì)學(xué)生能力和技能的要求，并幫助企業(yè)解決工作中的理論方面的難題。這樣，既鍛煉了教師隊(duì)伍，進(jìn)一步提高了教師的教學(xué)能力和科研能力，又為學(xué)生創(chuàng)造了技能學(xué)習(xí)和就業(yè)的平臺(tái)。還可通過招聘、外聘、進(jìn)修和企業(yè)培訓(xùn)等手段，優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)教師的結(jié)構(gòu)，提高實(shí)踐教學(xué)教師的業(yè)務(wù)水平和素質(zhì)。

　　3.4加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)管理與質(zhì)量評(píng)估

　　實(shí)踐教學(xué)管理與質(zhì)量評(píng)估是提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的重要保障，它包括實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃、實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)大綱、實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量考核體系、實(shí)踐基地的管理模式、實(shí)訓(xùn)模式教學(xué)改革等方面。

　　青海交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院在旅游管理類專業(yè)實(shí)訓(xùn)模式教學(xué)改革中將根據(jù)旅游企業(yè)、旅行社的實(shí)際情況，將旅游管理、飯店管理、酒店管理的主要工作流程的操作訓(xùn)練方式分為三種模式：

　　模式一：基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)模式。第一，教師指導(dǎo)學(xué)生明確教學(xué)目標(biāo)和實(shí)訓(xùn)要求。第二，教師指導(dǎo)學(xué)生明確實(shí)訓(xùn)任務(wù)、方法和步驟。第三，學(xué)生準(zhǔn)備相關(guān)材料和必備的知識(shí)（教師輔導(dǎo)）第四，學(xué)生按照實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行操作訓(xùn)練（教師輔導(dǎo)）第五學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)。

　　模式二：角色實(shí)訓(xùn)模式。第一，教師指導(dǎo)學(xué)生明確教學(xué)目標(biāo)和實(shí)訓(xùn)要求。第二，按某一類型的旅游企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)組織學(xué)生分成若干組分別擔(dān)任不同職務(wù)（扮演不同角色）第三，各組學(xué)生查閱資料、做知識(shí)準(zhǔn)備，以小組為單位研究角色的職責(zé)和任務(wù)。第四，角色模擬實(shí)訓(xùn)。第五，角色互換、角色準(zhǔn)備等。第六，學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)。

　　模式三：項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)模式。第一，教師指導(dǎo)學(xué)生明確教學(xué)目標(biāo)和實(shí)訓(xùn)要求。第二，教師設(shè)置情境，明確實(shí)訓(xùn)任務(wù)（布置實(shí)訓(xùn)課業(yè)）第三，學(xué)生按項(xiàng)目分組，確定操作計(jì)劃、步驟、方法等。第四，各項(xiàng)目小組調(diào)查研究，查閱資料，做知識(shí)準(zhǔn)備。第五，各項(xiàng)目小組分析研究資料，以方案、調(diào)查報(bào)告、、小作品等形式完成課業(yè)。第六，全班進(jìn)行課業(yè)交流。第七，學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)。

　　通過這三種模式的教學(xué)，達(dá)到了以創(chuàng)建行動(dòng)學(xué)習(xí)環(huán)境，組織學(xué)生動(dòng)手操作、主動(dòng)探索的目的，以培養(yǎng)學(xué)生旅游業(yè)務(wù)能力和綜合職業(yè)素質(zhì)為目標(biāo)，為提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量打下了良好的基礎(chǔ)。

　　綜上所述，文章從高職院校旅游專業(yè)的實(shí)踐技能出發(fā)，分析了高職院校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)成，提出了完整的實(shí)踐教學(xué)體系，在這一體系指導(dǎo)下進(jìn)一步探討了高職院校旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容改革，又從理論到實(shí)際的思維角度，概括了實(shí)踐教學(xué)實(shí)施中的幾個(gè)關(guān)鍵問題，這無(wú)疑對(duì)高職院校旅游專業(yè)的實(shí)際教學(xué)活動(dòng)給予指導(dǎo)，為實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)高水平應(yīng)用性旅游專業(yè)人才做出貢獻(xiàn)。

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