職業(yè)能力導向的旅游管理專業(yè)實踐教學

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　　【摘要】作為國家未來發(fā)展的重要組成部分，培養(yǎng)大學生實踐能力具有非常重要的作用。作為一種實踐性非常強的專業(yè)，旅游管理專業(yè)能夠為學生提供更多參與實踐的機會，提升學生問題解決能力，提升就業(yè)競爭力。作為高等教育培養(yǎng)重要環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學生實踐能力非常重要。本文對旅游管理專業(yè)實踐教學存在的問題作了分析，提出了職業(yè)能力導向的旅游管理專業(yè)實踐教學對策，為提升旅游管理專業(yè)實踐教學對策打下了基礎。

　　【關鍵詞】職業(yè)能力;旅游管理;實踐教學;問題;對策

　　在實踐教學過程中，制定教學目標對教學計劃實施具有十分重要的作用。實際教學過程中，需要根據教學目標來制定工作職責以及工作任務，提升學生職業(yè)適應能力以及工作職責。教學目標制定過程中，需要從知識技能、過程方法、情感價值觀等角度進行有效整合，構建完善、全面的實踐體系。這就需要認識到職業(yè)能力導向性作用，根據企業(yè)實際需求培養(yǎng)學生職業(yè)技能，提升學生職業(yè)道德修養(yǎng)，培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神以及創(chuàng)新能力，培養(yǎng)高素質人才。

　　一、旅游管理專業(yè)實踐教學中存在的問題

　　(一)社會需求與實際教學存在著不一致性

　　旅游管理專業(yè)教學過程中，實踐教學中的理論研究以及教學理論等方面、社會人才需求存在著非常大的差別。從目前的教學來看，學校專業(yè)教育與市場需求存在著不一致的現象，特別是教材內容方面的滯后性，特別是科學技術的飛速發(fā)展促使教材價值不斷流失，實際的教學中并沒有注重同步性，課程教學缺乏探索性以及規(guī)劃性，學生缺乏知識運用能力。從教學條件角度來看，教學經費方面的預算以及投入不足使得實踐設備較為落后，實際的應用功能也呈現出單一化，一部分學校甚至存在著實踐基地不具備的現象，實際的教學無法滿足社會發(fā)展需求。

　　(二)實踐教學目標缺乏細節(jié)

　　旅游管理專業(yè)教學與社會發(fā)展需求存在著相脫節(jié)的現象，缺乏創(chuàng)新動力，大部分學生在實際的學習中都是按照教師要求來完成作業(yè)，缺乏創(chuàng)造性，學生個性上的差異性并沒有得到尊重，學生創(chuàng)新能力受限。由于實踐時間方面的限制，使得學生無法將教學內容進行細化，實際的實踐缺乏針對性。學生在實習過程中，大多是定點式的實習，并沒有進行其他崗位的了解，實習效果并不是非常理想。

　　二、職業(yè)能力導向的旅游管理專業(yè)實踐教學對策

　　(一)注重理論、實踐結合

　　從目前的社會發(fā)展來看，更加注重服務工作人員服務質量，這就需要不斷提升學生職業(yè)倫理道德，在特定職業(yè)中完善自身角色，從從業(yè)人員、顧客、職工等之間的相互關聯，深刻體現出社會道德理念。學校需要明確自身所肩負的重要責任，開設思想、政治理論課程，提升學生社會公德，此外，還需要開設旅游道德相關課程，提升學生職業(yè)道德。教師在實際教學中需要堅持教學方式多樣化，也就是將行業(yè)資格認證、職業(yè)能力認證等作為重要的標準，借助多樣化的方式來提升學生綜合能力，鼓勵學生通過小組的方式參與比賽，在提升學生職業(yè)能力的同時，加深學生團隊意識，滿足職場發(fā)展需求。教師還需要鼓勵學生積極參與校外實踐活動，轉變過去的學習習慣以及學習方式，積極參與到社會公益活動或者是相關實踐活動中，實現理論與實踐的結合，提升學生誠信意識以及愛崗敬業(yè)精神，提升學生職業(yè)思想品質。

　　(二)根據行業(yè)發(fā)展標準教學

　　學生在學習時間過程中需要樹立職業(yè)意識以及職業(yè)技能，提升自身就業(yè)競爭力。職業(yè)意識形成并不是一蹴而就的事情，這需要不斷地進行積累，提升自身職業(yè)認知，有效發(fā)掘職業(yè)興趣。教師在實踐教學過程中，需要不斷培養(yǎng)學生對自身職業(yè)的自豪感，幫助學生形成正確的學習習慣。此外，還需要根據服務性行業(yè)特點來強化相關培訓，從著裝、服務理念、言談等角度入手，提升學生職業(yè)意識，鼓勵學生積極豐富自我，提升自身綜合素質。在課堂模擬教學中，教師可以注重教學手段的多樣化以及針對性，借助模擬教學方式將理論知識進行演練，讓學生掌握實際的操作流程，提升學生理論知識把握能力以及問題解決能力。在企業(yè)實習過程中，學生需要根據企業(yè)實際情況進行相關工作的了解，加深行業(yè)感知以及行業(yè)認知，把握行業(yè)發(fā)展動向，滿足行業(yè)發(fā)展需求。

　　三、結語

　　作為旅游管理學生學習的重要部分，實踐教學需要更加注重理論與實踐的結合，不斷提升學生綜合素質，實現學生職業(yè)角色方面的有效轉換。學校需要明確自身所肩負的責任，根據社會發(fā)展需求不斷完善自身，明確并且細化培養(yǎng)目標，鼓勵學生積極參與實踐學習，注重學生職業(yè)能力以及職業(yè)意識方面的培訓，提升學生綜合素質，提升實踐教學效果，為旅游行業(yè)發(fā)展提供人才支持。

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