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旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)現(xiàn)象分析及思考
旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)現(xiàn)象分析及思考是小編為大家?guī)淼恼撐姆段�，歡迎閱讀。
[摘 要] 近年來，“低進(jìn)入率”和“高流失率”現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)在旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)行為當(dāng)中，此狀況從另一方面反映了普通高校旅游專業(yè)大學(xué)生的就業(yè)困境。
酒店業(yè)、旅行社等單位對(duì)旅游管理專業(yè)的人才需求量正處于逐步上升階段，然而通過多種調(diào)查問卷進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)旅游管理專業(yè)學(xué)生卻并不愿意在對(duì)口單位就業(yè)。
本文通過對(duì)重慶市部分高校旅游管理專業(yè)大四學(xué)生的走訪談話及其問卷調(diào)查，發(fā)現(xiàn)行政事業(yè)單位和三資企業(yè)深受畢業(yè)生青睞，而民營企業(yè)備受冷落，崗位期望以管理類為主，并提出一些分析和建議。
[關(guān)鍵詞] 旅游管理;本科大學(xué)生;就業(yè)現(xiàn)狀
一、前言
隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的快速發(fā)展，作為原來傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的旅游行業(yè)已經(jīng)上升到國家的支柱產(chǎn)業(yè)。
2012年全國旅游業(yè)總收入約2.57萬億元，同比增長14%。
其中國內(nèi)旅游約29億人次，增長10%，國內(nèi)旅游收入約2.22萬億元，增長15%;旅游外匯收入485億美元，與去年基本持平，新增旅游直接就業(yè)約50萬人。
預(yù)計(jì)到2015年，中國旅游市場接待人數(shù)將達(dá)到35億人次，旅游專業(yè)人才供需矛盾將更加突出。
而旅游業(yè)的持續(xù)升級(jí)發(fā)展對(duì)旅游從業(yè)人員提出了更高的要求，迫切需要大量具有現(xiàn)代旅游企業(yè)經(jīng)營管理理論與方法的專業(yè)人才和創(chuàng)業(yè)性人才。
二、高校畢業(yè)生實(shí)習(xí)、就業(yè)情況調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析
根據(jù)重慶市部分高校分析：雖然絕大部分畢業(yè)生會(huì)選擇在酒店或者旅行社等旅游相關(guān)企業(yè)單位實(shí)習(xí)，但是和企業(yè)成功簽約就業(yè)協(xié)議的畢業(yè)生少之又少。
一方面他們?cè)敢膺x擇企業(yè)工作，但由于受到專業(yè)認(rèn)同度不高、旅游企業(yè)用人機(jī)制不健全以及個(gè)人技能和興趣的多方面影響，導(dǎo)致愿意選擇旅游行業(yè)的學(xué)生比例較低;另一方面，調(diào)查中也可以發(fā)現(xiàn)，除傾向于專業(yè)對(duì)口行業(yè)之外，部分旅游管理專業(yè)學(xué)生選擇了文化藝術(shù)、金融業(yè)、房地產(chǎn)等行業(yè)。
由于文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)之間具有較強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性，如藝術(shù)與古玩藝術(shù)品、工藝、體育競賽、表演等本身就是旅游吸引物。
因此有近三分之一的學(xué)生對(duì)此表現(xiàn)出了興趣，甚至超過了旅游酒店業(yè)。
同時(shí)，基于家庭環(huán)境、技術(shù)特長等因素，一部分學(xué)生優(yōu)先考慮了和旅游專業(yè)關(guān)系較少甚至無關(guān)的行業(yè)，如金融業(yè)、房地產(chǎn)行業(yè)等。
目前旅游管理專業(yè)的學(xué)生在就業(yè)時(shí)出現(xiàn)了“低進(jìn)入率”與“高流失率”的現(xiàn)象。
一些原本在酒店和旅游社等相關(guān)單位實(shí)習(xí)的學(xué)生在過了實(shí)習(xí)期后紛紛辭職，重新考慮自己的就業(yè)方向。
三、旅游專業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀的原因分析
(一)當(dāng)下旅游企業(yè)用人狀況。
目前從吸納旅游類大學(xué)生最重要的場所：旅行社和酒店來看，大學(xué)生的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)并不樂觀。
旅行社大多處在“弱、小、散、差”階段，企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)極度扁平，導(dǎo)游在旅行社獲得提升的機(jī)會(huì)很少。
酒店金字塔型的組織結(jié)構(gòu)則令剛畢業(yè)的大學(xué)生倍感壓抑，他們想要在酒店得到提升發(fā)展，需要經(jīng)過二到三年的“培育期”，許多大學(xué)生正是熬不過“培育期”而離開酒店的。
具有關(guān)材料統(tǒng)計(jì)，上海某高校旅游系畢業(yè)生，畢業(yè)后到酒店工作，第一年人員的流失率高達(dá)50%，其后2年中，流失率80%，5年后，只有少數(shù)幾個(gè)人仍留在酒店工作。
(二)薪酬?duì)顩r。
薪水和福利待遇低是造成人才流失的主要誘因。
目前旅游行業(yè)薪酬水平較其它行業(yè)而言，相對(duì)偏低。
薪酬體系也極不合理，酒店人員的工資水平始終與職位相連接，必須升職才能升薪;旅行社人員的薪資隨季節(jié)而波動(dòng)，極不穩(wěn)定，甚至出現(xiàn)了“零工資”。
此外，在旅游企業(yè)內(nèi)，旅游管理類本科生、�？粕墓べY和中專生、高中生等員工相比，在工資級(jí)別上幾乎沒什么差別，錄用的大學(xué)生也以“實(shí)習(xí)生”的形式對(duì)待，安排的工作不僅缺乏彈性，而且不具挑戰(zhàn)性;作為員工最大福利的培訓(xùn)也提供得較少，這種情況難免會(huì)使學(xué)生產(chǎn)生“知識(shí)貶值”的想法，一有機(jī)會(huì)便紛紛跳槽，從而造成了大學(xué)生在旅游企業(yè)就業(yè)的“高流出率”的行為選擇。
(三)旅游行業(yè)自身特點(diǎn)與畢業(yè)生期望的落差。
由于旅游業(yè)具有季節(jié)性、波動(dòng)性和脆弱性的特點(diǎn)，淡旺季的差別及突發(fā)事件對(duì)旅游業(yè)的影響比較大。
例如酒店行業(yè)是一個(gè)人員流動(dòng)性很高的行業(yè)，許多酒店因?yàn)槿耸植蛔忝磕甓紩?huì)通過校園招聘會(huì)招進(jìn)許多酒店管理專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生。
但一些酒店對(duì)人才規(guī)劃缺少長遠(yuǎn)觀念，對(duì)員工崗位缺少正確的設(shè)計(jì)和分析以及目標(biāo)培養(yǎng)，加上酒店行業(yè)人員流動(dòng)性大，酒店方往往抱著一種“先招進(jìn)來再看看”的想法，沒有明確的培養(yǎng)與使用目標(biāo)。
而進(jìn)來的大學(xué)生也覺得發(fā)揮不出應(yīng)有的作用，缺少成就感，感覺自己并沒得到應(yīng)有的重視，因而缺乏對(duì)酒店的認(rèn)同感，最終選擇離職。
此外，傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)中服務(wù)業(yè)低人一等，某些崗位社會(huì)認(rèn)同度低，畢業(yè)生寒窗苦讀十幾年，依然從事“伺候人”的工作，無法從工作中得到物質(zhì)和精神的雙重滿足，造成了大學(xué)生在旅游企業(yè)就業(yè)的“高流出率”的行為選擇。
(四)旅游管理專業(yè)學(xué)生的自身專業(yè)能力不足。
雖然旅游管理專業(yè)大學(xué)生是高學(xué)歷的人才，但是用人單位反映的情況普遍認(rèn)為，目前高校的專業(yè)教育、專業(yè)設(shè)施跟不上人才培養(yǎng)的實(shí)際需要，相當(dāng)一部分學(xué)生在校期間的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、實(shí)踐操作技能并不夠扎實(shí)。
如不少學(xué)生英語口語表達(dá)能力很不好、電腦實(shí)際操作能力也不夠強(qiáng)、人際交往、溝通能力都有待加強(qiáng)。
四、解決我國酒店管理專業(yè)大學(xué)生非專業(yè)就業(yè)問題的對(duì)策
(一)旅游管理專業(yè)畢業(yè)生方面。
旅游管理專業(yè)大學(xué)生要進(jìn)行合理的自我定位，在清楚的認(rèn)識(shí)和了解自己的前提下，確定自己的位置和自己今后要前進(jìn)的方向。
要充分了解自身的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)，根據(jù)旅游業(yè)對(duì)人才的要求，確定自己的能力水平在單位所占的位置，制定自己今后在工作崗位上的發(fā)展計(jì)劃。
同時(shí)加強(qiáng)自身專業(yè)能力的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)和提高自己的綜合能力，做好從基層干起的心理準(zhǔn)備，為自己今后進(jìn)入酒店工作奠定基礎(chǔ)。
(二)旅游相關(guān)用人單位方面。
旅游企業(yè)可以考慮實(shí)行學(xué)歷――崗位――薪金相掛鉤的薪酬制度，完善人才激勵(lì)機(jī)制，創(chuàng)造出一種公平競爭的工作、生活環(huán)境。
充分相信本科畢業(yè)生的能力和潛力，提供其施展才華的崗位和工作，有區(qū)別地運(yùn)用精神激勵(lì)、物質(zhì)激勵(lì)和晉升機(jī)會(huì)激勵(lì)等手段，并且與旅游企業(yè)自身的條件相結(jié)合，只有這樣才能吸收更多優(yōu)秀的旅游專業(yè)本科畢業(yè)生。
首先應(yīng)該建立合理的人事管理制度，重視對(duì)招聘進(jìn)來的旅游管理專業(yè)的大學(xué)生的培養(yǎng)，建立健全各方面的制度體系，增強(qiáng)單位對(duì)專業(yè)大學(xué)生的吸引力。
其次，建立科學(xué)合理的薪酬管理制度，如實(shí)行績效考核，合理的薪酬制度可以使企業(yè)運(yùn)行更加良好，同時(shí)使企業(yè)的人員得到穩(wěn)定，雙方獲益。
五、結(jié)語
總之，在旅游管理專業(yè)學(xué)生選擇就業(yè)的問題上，首先要讓學(xué)生清楚地認(rèn)識(shí)到旅游業(yè)有更多的發(fā)展就業(yè)的機(jī)會(huì)，也需要認(rèn)識(shí)到同時(shí)也會(huì)存在著更大的壓力，而更應(yīng)該從學(xué)生自身出發(fā)，做好自身的職業(yè)生涯規(guī)劃，全面提升自己的就業(yè)能力，這樣才能在就業(yè)市場上立于不敗之地，才能更好滿足社會(huì)對(duì)人才的需要。
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